• 0966 243 066
  • hello@sokfarm.com
Sản phẩm hữu cơ
Sinh kế bền vững
Thích nghi với
biến đổi khí hậu
Thuần chay
Nghề truyền thống
Hương vị phù sa

Đường hoa dừa organic Sokfarm

(0) Đánh giá

Liên hệ

GIẢI PHÁP TẠO NGỌT HỮU CƠ BỀN VỮNG


Đường hoa dừa organic Sokfarm được công nhận là vị ngọt tự nhiên mới với chỉ số đường huyết thấp (GI <= 41). Thành phần từ 100% đường hoa dừa hữu cơ, không qua tách mật nên giàu dinh dưỡng, axit amin thiết yếu và khoáng chất tự nhiên.

Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm được thu hoạch và chế biến tại nhà máy đạt chuẩn hữu cơ quốc tế USDA, JAS, EU, chuẩn ISO22000. Sokfarm áp dụng các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, chế biến ở nhiệt độ thấp, đảm bảo chất lượng cảm quan, màu sắc sản phẩm đồng đều. Sản phẩm được sản xuất từ nhà máy Mật hoa dừa Sokfarm tọa lạc tại Trà Vinh - vùng nguyên liệu dừa lớn thứ 2 của Việt Nam, Sokfarm cung cấp liên tục sản lượng đường hoa dừa hữu cơ lớn và ổn định.

Điểm nổi bật:
  • Chỉ số đường huyết thấp GI <= 41
  • Ít Calo
  • Vị ngọt tự nhiên thay thế đường tinh luyện
  • Đường không tách mật
  • Chế biến ở nhiệt độ thấp
  • Đường không qua tinh luyện
  • Giàu dinh dưỡng và khoáng chất tự nhiên Natri, Kali, Phốt pho, Magie
  • 100% từ đường hoa dừa hữu cơ
Thành phần:
  • 100% Đường hoa dừa hữu cơ - Việt Nam

Liên hệ

Thuộc tính:
25kg Bột mịn

Quy trình sản xuất và chứng nhận

Bằng kỹ thuật thu mật hoa dừa truyền thống của người Khmer, người thợ mát-xa, cắt mặt và thu mật hoa dừa 2 lần/ngày. Mỗi hoa dừa thu được 1-1,5 lít/ ngày, thu liên tục trong 25 ngày. Sau đó, mật hoa dừa tươi nguyên liệu được vận chuyển về nhà máy chế biến theo quy trình sản xuất 1 chiều.

Cô đặc 8 lít mật hoa dừa nguyên liệu trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 giờ ở nhiệt độ 55-60°C. Sau đó đánh tạo hạt, sấy, thu được 1kg đường hoa dừa 100% tự nhiên. Chế biến, sản xuất sản phẩm hữu cơ trong nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO22000:2018 đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, Hà Lan, Đức, Nhật Bản.

Cách sử dụng Đường hoa dừa organic Sokfarm

Đường hoa dừa organic Sokfarm là giải pháp tạo ngọt bền vững trong sản xuất thực phẩm. Ứng dụng đa dạng trong sản xuất thanh năng lượng, kẹo- socola, bánh, pha các loại bột, nước uống, là gia vị hữu cơ trong kênh Horeca (nhà hàng, khách sạn)
Dùng sản xuất thanh năng lượng
Dùng làm vị ngọt tự nhiên, ít calo, chỉ số đường huyết thấp, đường hoa dừa lành tính, dễ kết hợp cùng các loại hạt
Dùng sản xuất kẹo Socola, chưng Yến
Tạo vị ngọt thanh, ít calo, healthy
Dùng sản xuất bánh, pha các loại bột gừng, bột rau củ
Dạng đường bột mịn, dễ hoà tan, thơm hương dừa đặc trưng.
Gia vị hữu cơ chất lượng
Thay thế đường tinh luyện và mật ong, là gia vị giúp các món ăn thơm ngon, tròn vị

Đường không tách mật


Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm là loại đường không qua tinh luyện, không tách mật, hương vị thơm ngon và vị ngọt tự nhiên. Sản phẩm giàu khoáng chất, polyphenol (chất chống oxy hoá) và giữ lại nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Là lựa chọn tối ưu cho nhu cầu tìm kiếm nguyên liệu tự nhiên, healthy trong ngành làm thanh năng lượng, socola, làm bánh và pha chế.

Công nghệ chế biến ở nhiệt độ thấp


Tự hào là doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành sản xuất đường hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam, ứng dụng công nghệ cô đặc chân không tiên tiến, Sokfarm chế biến sản phẩm nhiệt độ 55-60 độ C để giúp giữ lại các chất dinh dưỡng, màu sắc và mùi vị tốt nhất. Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm đã đạt được các chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế như USDA, EU, JAS, CANADA ORGANIC, chứng nhận FDA, ISO22000 và chinh phục được các thị trường quốc tế như Nhật Bản, Hà Lan, Đức, Hoa Kỳ,…

Vùng nguyên liệu chuẩn hữu cơ quốc tế


Sokfarm tập trung phát triển các vùng nguyên liệu theo hướng bền vững, giảm thiểu tác động của con người đối với môi trường bằng cách chuyển giao kỹ thuật chăm sóc theo chuẩn hữu cơ cho các nông hộ Khmer tại địa phương.

Sản lượng ổn định


Mỗi tháng, Sokfarm nhập liệu 45-60 tấn mật hoa dừa tươi, cho ra 6-8 tấn thành phẩm, trung bình mỗi năm sản xuất được 72-96 tấn đường hoa dừa hữu cơ thành phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ.

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật


Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật là phần quan trọng trong quá trình cung cấp sản phẩm Sokfarm cho đối tác. Sokfarm cam kết cung cấp các giấy tờ như Chứng nhận Xuất xứ (COA), SPEC (Bảng thông số kỹ thuật), kết quả kiểm nghiệm và Chứng chỉ CO (Chứng chỉ Hữu cơ) để đảm bảo chất lượng, tính minh bạch và an toàn của nguyên liệu.

Đặc biệt, đội ngũ Nghiên cứu và Phát triển (R&D) giàu chuyên môn và kinh nghiệm ngành thực phẩm và nông nghiệp tại Sokfarm là thế mạnh. Chúng tôi chú trọng vào việc tìm kiếm giải pháp khi thử nghiệm việc tích hợp đường hoa dừa vào sản phẩm. Sự chuyên nghiệp và sáng tạo của đội R&D giúp Sokfarm không ngừng cải tiến và đáp ứng nhanh chóng với những thách thức kỹ thuật, từ đó đảm bảo sự thành công và hiệu quả của sản phẩm cuối cùng

Quy cách đóng gói


Đường hoa dừa hữu cơ bột mịn
Trọng lượng tịnh của bao: 25kg

Hướng dẫn cách bảo quản

Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phần dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng

Cho 1 lần dùng
2 muỗng

Năng lượng cho 1 lần dùng

Calories
19

 
% Giá trị hàng ngày*

Chất béo 0g
0%

Béo bão hoà
0%

Béo chuyển hoá 0g

Cholesterol 0mg
0%

Na-tri 7mg
0.3%

Carbohydrate tổng 5.4g
2.0%

Chất xơ 0g
0%

Đường tổng 5.4g

Đường bổ sung 0g
0%

Chất đạm 1g

Vitamin D 0mcg
0%

Canxi 0mg
0%

Chất sắt 0mg
0%

Ka-li 44mg
0.94%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho chúng ta biết được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức năng lượng được khuyến khích nạp vào hàng ngày là 2.000 calories/ngày.

Đánh giá

Bạn cần Đăng nhập để đánh giá sản phẩm này

Bình luận: