Các Chất Điều Vị Trong Công Nghiệp Chế Biến Thực Phẩm
- 30 Jul, 25
- Admin
30 Jul, 2025 47
Sokfarm Đồng Hành Cùng Đại Học Fpt Cần Thơ Trong Dự Án Khóa Luận Liên Ngành Năm 2025: Kết Nối Tri Thức Trẻ Với Nông Nghiệp Bản ĐịaNgày 22/07/2025, Sokfarm chính thức tham dự sự kiện tổng kết Dự án Khóa luận Tốt nghiệp Liên ngành của sinh viên Trường Đại học FPT Cần Thơ. Sự kiện gồm hai phần: triển lãm đa giác quan và lễ bàn giao chính thức các sản phẩm truyền thông cho doanh nghiệp Sokfarm, đánh dấu chặng cuối hành trình hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp kéo dài gần 5 tháng. Sokfarm đồng hành với vai trò là doanh nghiệp thực tế để sinh viên triển khai đề án, đồng thời là nhà tài trợ chính, hỗ trợ kinh phí lẫn dữ liệu thực tế từ farm để sinh viên khai thác nội dung truyền thông sát thực tế. Triển lãm đa giác quan: Kết nối văn hóa – sản phẩm – công nghệ Trong khuôn khổ sự kiện, các bạn sinh viên đã tổ chức triển lãm trải nghiệm đa giác quan. Người tham dự được tương tác với mascot “Tiểu Cần Cù” – nhân vật truyền thông đại diện cho thương hiệu mật hoa dừa Sokfarm – qua filter AR. Ngoài ra, triển lãm mang đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc: thưởng thức vị ngọt tự nhiên của mật hoa dừa, ngắm trang phục Khmer Nam Bộ và lắng nghe nhạc ngũ âm truyền thống. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thông hiện đại và bản sắc địa phương – từ đó, mở rộng cách kể chuyện thương hiệu cho sản phẩm OCOP từ Trà Vinh. Nhóm sinh viên đã ký kết và bàn giao toàn bộ sản phẩm truyền thông, bao gồm mascot, bộ tài liệu thiết kế và nội dung chiến dịch cho Sokfarm sử dụng trong các hoạt động thực tế. Dự án được triển khai từ 01/03 đến 30/07/2025, là khóa luận liên ngành đầu tiên tại FPT Cần Thơ, với sự tham gia của 6 bộ môn: Công nghệ truyền thông, Thiết kế đồ họa, Quản trị kinh doanh, Quản trị du lịch, Khởi nghiệp và Công nghệ thông tin. Mỗi nhóm sinh viên được tiếp cận với bài toán thực tế từ Sokfarm và xây dựng đề án tích hợp các khía cạnh truyền thông, thương hiệu, công nghệ, văn hóa và chiến lược marketing. Từ chuyến đi thực tế tại farm đến xây dựng đề án Hành trình dự án bắt đầu từ chuyến tham quan thực tế tại vùng nguyên liệu và nhà máy Sokfarm (Trà Vinh) vào tháng 4/2025. Tại đây, sinh viên được giới thiệu về quy trình sản xuất mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm – từ phương pháp massage hoa dừa của người Khmer, đến giai đoạn cô đặc đạt chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic). Đồng thời, CEO Phạm Đình Ngãi đã chia sẻ hành trình khởi nghiệp từ đặc sản địa phương đến xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế: Mỹ, Nhật Bản, Đức, Hà Lan, Úc và Canada. Biến tri thức thành sản phẩm truyền thông có thể ứng dụng Dựa trên dữ liệu thực địa và chiến lược từ Sokfarm, các nhóm sinh viên lên kế hoạch truyền thông, thiết kế tài liệu và xây dựng chiến dịch phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu – đặc biệt là thế hệ trẻ. Tại buổi bàn giao, Sokfarm ghi nhận chất lượng đề án tốt, mang tính ứng dụng cao. Nhiều ý tưởng được đánh giá khả thi trong việc triển khai thực tế, giúp doanh nghiệp mở rộng tệp khách hàng và nâng cao hiệu quả truyền thông. Đối với Sokfarm, dự án này không chỉ là một chương trình học thuật, mà còn là hoạt động kết nối tri thức với nông nghiệp bản địa – nơi mỗi sinh viên được thử sức với tình huống thật, được “làm - thử - sửa” như một nhân sự thực thụ trong doanh nghiệp. Đồng thời, Sokfarm cũng tiếp nhận các góp ý sáng tạo từ sinh viên như một cách để “học ngược” – hiểu thêm cách Gen Z nhìn nhận thương hiệu và giá trị sản phẩm truyền thống Đây cũng là một phần trong định hướng cộng đồng của doanh nghiệp: góp phần giữ chân người trẻ ở lại quê hương, bằng chính tri thức, đam mê và khả năng kể chuyện bằng công cụ truyền thông hiện đại. Sự kiện ngày 22/7 không chỉ đánh dấu kết thúc một chặng đường dự án, mà còn mở ra khả năng gắn kết lâu dài giữa nhà trường và doanh nghiệp tại địa phương, góp phần hình thành hệ sinh thái đào tạo – thực hành – sản xuất có chiều sâu, có tính bền vững và đổi mới.
Xem chi tiết..30 Jul, 2025 31
Các Chất Điều Vị Trong Công Nghiệp Chế Biến Thực PhẩmTìm hiểu chất điều vị trong thực phẩm, tác động đến sức khỏe và cách chọn gia vị tự nhiên an toàn, như nước tương mật hoa dừa không phụ gia.Món ăn không chỉ đẹp từ hình thức, tốt từ chất lượng mà cần phải ngon từ hương vị thì mới tiếp cận được đến nhiều người tiêu dùng. Hương vị làm cho những món ăn trở nên đậm đà và ngon hơn. Do đó, người ta đã nghiên cứu và sử dụng các chất điều vị để bổ sung vào nhiều loại thực phẩm trong công nghiệp. Chất điều vị là gì? Theo Bộ Y tế định nghĩa, chất điều vị là “phụ gia thực phẩm được sử dụng với mục đích tăng hương vị của các sản phẩm thực phẩm”. Các chất này thường được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Những chất điều vị phổ biến và thường gặp như bột ngọt, hạt nêm, bột canh,... Ngoài ra còn có nhiều loại chất điều vị khác và được quy định bằng các mã số để dễ quản lý, thay cho những tên gọi phức tạp. Có những chất điều vị nào? Chúng thường có ở đâu? Hiện nay, có 21 chất điều vị được sử dụng trong chế biến thực phẩm, được đặt tên theo các mã số Quốc tế từ 620 đến 640. Theo Bộ Y tế quy định, các chất này phải được ghi rõ tên hoặc mã số lên bao bì của sản phẩm có chứa chúng. Một vài chất điều vị thường gặp: E621 - Monosodium glutamate (MSG): hay thường gọi là bột ngọt. Chất điều vị này không những được dùng trong công nghiệp mà còn rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày của mọi nhà. Nhiều người hay lầm tưởng chúng là gia vị nhưng thực ra, đây là một loại chất điều vị. Chất này làm tăng vị umami trong thực phẩm giàu protein như thịt và cá. Với những người không thích ăn uống, một lượng nhỏ chất điều vị sẽ làm họ cảm thấy món ăn có phần ngon hơn. Tuy nhiên, MSG có thể gây dị ứng với một số người nên hãy lưu ý với các sản phẩm chứa MSG nếu bạn có cơ thể hơi nhạy cảm.Nước tương công nghiệp thường chứa nhiều chất điều vị, bảo quản và hương liệu như 621, 631, 202, kali iodid,...E622 - Monokali glutamat: là muối kali và axit của axit glutamic. Nó là một trong những chất điều vị không chứa natri. E623 - Canxi glutamate (CDG): ngoài vai trò chất tăng hương vị, CDG còn được sử dụng như một phương pháp điều trị sơ cứu khi không may phải tiếp xúc với axit hydrofluoric (HF). E626 - Axit Guanylic: giống như bột ngọt, E626 cũng làm tăng vị umami. Và còn là một trong những chất tăng cường hương vị đắt tiền. E627 - Dinatri guanylat: được chiết xuất từ cá khô hoặc rong biển khô và được sử dụng trong mì ăn liền, khoai tây chiên, thịt ướp muối, súp đóng gói và rau củ thái mỏng. E630 Inosinic acid: có thể tạo ra từ thịt hoặc cá (cá mòi). Được sử dụng trong các loại thức uống protein, chế phẩm bổ sung và như một chất tạo ngọt trong các loại bánh mì.Thành phần cho thấy đậu nành chỉ chiếm 2,5% trong 1 lít nước tương.Các chất điều vị thường có trong các loại gia vị như nước tương, nước mắm, các loại nước sốt dùng để ướp, tương ớt, tương cà, bột nêm, hạt nêm, bột ngọt, bột canh,... Chỉ cần xem qua bảng thành phần và để ý những ký hiệu mã số bên trên là bạn đã có thể nhận diện chúng. Chất điều vị có ảnh hưởng đến sức khỏe không? Chất điều vị có vai trò chính là làm món ăn có hương vị thơm ngon hơn. Trước khi đến tay người tiêu dùng, các chất điều vị này đều phải trải qua quá trình kiểm tra cực kỳ nghiêm ngặt và kỹ lưỡng để đảm bảo mức độ an toàn của sản phẩm. Tuy nhiên, nhóm chất này hoàn toàn không chứa bất kỳ dưỡng chất nào, nếu quá lạm dụng chúng hay dùng quá liều lượng cho phép trong một khoảng thời gian sẽ có khả năng gây hại đến sức khỏe. Nếu bạn là người hoàn toàn khỏe mạnh thì việc sử dụng những sản phẩm có chất điều vị sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và hứng thú với thức ăn nhiều hơn. Một lượng ít chất điều vị sẽ không quá ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng nếu bạn có một cơ thể nhạy cảm hay không may bạn đang bị bệnh, hãy cố gắng hạn chế những sản phẩm có chứa chất điều vị. Thay vào đó nên hướng đến các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và hữu cơ. Lời khuyên hữu ích Chọn các thương hiệu lớn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các cửa hàng, siêu thị uy tín. Đọc kỹ nhãn sản phẩm trước khi muốn mua sản phẩm đó. Ưu tiên những sản phẩm có vị umami tự nhiên như vị umami có trong nước tương mật hoa dừa, chứa càng ít hoặc không chứa các chất phụ gia càng tốt. Nước tương từ mật hoa dừa của nhà Sokfarm chỉ chứa 2 thành phần duy nhất: mật hoa dừa và muối biển; không chứa chất bảo quản hay bất kỳ chất tạo mùi
Xem chi tiết..26 Jul, 2025 60
Nước Tương Hữu Cơ 2 Thành Phần: Thay Thế An Toàn Cho Nước Chấm Công NghiệpTrong những năm gần đây, nhiều gia đình Việt bắt đầu chú trọng đến việc ăn uống lành mạnh và tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm organic, ít phụ gia, an toàn cho sức khỏe. Một trong những thay đổi rõ nhất là lựa chọn nước chấm – thành phần quen thuộc trong bữa ăn. Thay vì sử dụng nước tương công nghiệp chứa nhiều phụ gia, muối và chất bảo quản, nhiều người đang tìm đến các lựa chọn nước tương hữu cơ. Trong số đó, nước tương mật hoa dừa Sokfarm nổi bật nhờ nguyên liệu chỉ 2 thành phần tự nhiên: mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Đây là lựa chọn thay thế an toàn cho nước chấm công nghiệp, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Nước tương hữu cơ – xu hướng ăn uống mới của gia đình Việt Phần lớn nước tương công nghiệp hiện nay thường chứa: Hàm lượng muối cao Đường tinh luyện Chất tạo màu, chất điều vị Chất bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng Những thành phần này có thể gây lo ngại cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ em, người cao tuổi, hoặc những ai ăn chay và người bị tiểu đường. Trong bối cảnh đó, Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm trở thành giải pháp mới: giữ trọn hương vị, nhưng giảm rủi ro cho sức khỏe nhờ thành phần thuần tự nhiên.Với bảng thành phần siêu đơn giản, chỉ 2 thành phần đảm bảo an toàn cho sức khỏe Chỉ 2 thành phần – khác biệt từ thiên nhiên Khác với nước tương làm từ đậu nành lên men, nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm được tạo nên từ: Mật hoa dừa hữu cơ – thu hoạch tại các vườn dừa Trà Vinh, đạt chứng nhận USDA, EU, JAS, Canada Organic. Muối biển tự nhiên – tạo vị mặn nhẹ, cân bằng, không dùng hóa chất xử lý.Dòng nước tương mật hoa dừa hữu cơ nguyên bản với 86% mật hoa dừa hữu cơ và 14% muối biểnĐược ủ lên men tự nhiên trong 3 tháng, hoàn toàn không chứa chất bảo quản, phẩm màu hay hương liệu nhân tạo. Kết quả là dòng nước chấm healthy, vị thanh dịu, hậu ngọt nhẹ, thơm hương dừa tự nhiên, phù hợp cho người ăn chay, trẻ em và gia đình mong muốn thực phẩm lành mạnh. Lợi ích cho sức khỏe – vì sao nên chọn Sokfarm?Ít muối, vị tự nhiên: an toàn hơn cho tim mạch, người ăn kiêng muối, trẻ em và người lớn tuổi. Không gluten, không đậu nành, không chất bảo quản – phù hợp cho người dị ứng hoặc ăn chế độ đặc biệt. Chỉ số đường huyết thấp (GI thấp) – hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Đạt chứng nhận quốc tế: USDA, EU Organic, ISO22000:2018, OCOP 4 sao và Halal – đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Mỹ, EU, Nhật Bản.Dòng nước tương mật hoa dừa hữu cơ ít muối với 87% mật hoa dừa hữu cơ và 13% muối biểnSản phẩm mới – tiện lợi hơn cho mọi gia đình Đáp ứng nhu cầu khách hàng, Sokfarm giới thiệu dòng nguyên bản 500ml – kích thước gọn, dễ bảo quản và phù hợp cho gia đình nhỏ hoặc khách hàng muốn trải nghiệm lần đầu. Các lựa chọn hiện có: Dòng ít muối:200ml: 86.000đ 500ml: 165.000đDòng nguyên bản:500ml: 110.000đ 1000ml: 195.000đ Mỗi chai đều có thiết kế đẹp mắt, thông tin trên bao bì rõ ràng, có thể đặt ngay trên bàn ăn, trong gian bếp hoặc dùng làm quà biếu sức khỏe. Cách dùng linh hoạt – ngon và lành mỗi ngày Dùng làm nước chấm Sản phẩm là dòng nước chấm ít muối, phù hợp để chấm các món như rau củ tươi, sushi, cơm cuộn, bánh cuốn hoặc món chay – giúp bữa ăn thêm umami tự nhiên mà không quá mặn Dùng trong nấu ăn, kho – xào – rim Nhờ chứa vị umami từ axit amin tự nhiên trong mật hoa dừa, Sokfarm dễ kết hợp cho đa dạng món như kho, xào, rim, thậm chí ngâm tương – giúp món ăn thơm ngon, đủ vị mà không cần dùng nhiều gia vị khác Pha nước sốt, trộn salad, gỏi, ướp Bạn có thể dùng để pha nước sốt salad, làm nước trộn gỏi hoặc dùng để ướp thực phẩm kết hợp với các nguyên liệu như giấm mật hoa dừa, mật hoa dừa cô đặc. Vị nhẹ và tự nhiên giúp món ăn phong phú mà vẫn lành mạnh Phù hợp cho cả bé và người lớn Không chứa đậu nành, không chất bảo quản, ít mặn – rất phù hợp cho cả trẻ nhỏ, người già, người ăn chay, hoặc người cần giảm muối Mua nước tương Sokfarm ở đâu? Bạn có thể dễ dàng mua Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm tại: Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, organic trên toàn quốc Nhà hàng, quán chay và cửa hàng ẩm thực healthy Hoặc đặt trực tiếp trên website Sokfarm và các sàn thương mại điện tử Đặt hàng ngay hôm nay tại: Hotline: 0966 243 066 Website: https://sokfarm.com/dat-hang
Xem chi tiết..24 Jul, 2025 110
Sokfarm Đạt Á Quân Chung Kết Quốc Gia Climate Launchpad 2025 – Đưa Ngành Mật Hoa Dừa Mekong Ra Thế GiớiSokfarm giành Á quân tại Climate Launchpad 2025, mang mô hình mật hoa dừa hữu cơ – giải pháp giúp nông dân Mekong thích nghi biến đổi khí hậu và khẳng định nông sản Việt trên sân chơi quốc tế. Ngày 23/07/2025, tại Trường Đại học Việt Đức (TP. Hồ Chí Minh), Sokfarm đã xuất sắc đạt Á quân Chung kết Quốc gia Climate Launchpad 2025 – chính thức trở thành một trong hai đại diện Việt Nam bước vào Chung kết Khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Thành tích này không chỉ là cột mốc quan trọng cho Sokfarm, mà còn giúp câu chuyện ngành mật hoa dừa truyền thống Mekong lan tỏa trên trường quốc tế. Climate Launchpad – Cuộc thi khởi nghiệp xanh lớn nhất thế giới Climate Launchpad là cuộc thi khởi nghiệp xanh lớn nhất thế giới, do EIT Climate-KIC – sáng kiến đổi mới khí hậu của Liên minh châu Âu – tổ chức thường niên tại hơn 60 quốc gia. Cuộc thi không chỉ là một cuộc đua ý tưởng, mà là bệ phóng toàn cầu cho những mô hình kinh doanh có thể định hình tương lai hành tinh, từ nông nghiệp tái sinh, năng lượng sạch, tiêu dùng bền vững đến kinh tế tuần hoàn. Chiến thắng tại Climate Launchpad đồng nghĩa với: Sự công nhận quốc tế cho những giải pháp giúp giảm phát thải và thúc đẩy kinh tế xanh. Chứng chỉ niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác, rằng sản phẩm và mô hình kinh doanh đã được kiểm định bởi chuyên gia hàng đầu thế giới, đáp ứng chuẩn bền vững, minh bạch và an toàn.Chung kết quốc gia Climate Launchpad Vietnam 2025 tại Trường đại học Việt-Đức (VGU)Tại Việt Nam, hơn 80 dự án đã đăng ký dự thi năm 2025. Sau vòng Bootcamp và Coaching (6 – 7/2025), 10 đội xuất sắc nhất được chọn pitching tại Chung kết Quốc gia. Tại đây, Sokfarm đã vượt qua nhiều dự án sáng tạo để trở thành 1 trong 2 đại diện chính thức của Việt Nam tiến vào Chung kết Khu vực. Sokfarm – Mật hoa dừa: Giải pháp sinh kế bền vững cho vùng Mekong Là doanh nghiệp xã hội tiên phong trong ngành mật hoa dừa, Sokfarm mang đến Climate Launchpad 2025 mô hình khai thác mật hoa dừa hữu cơ – một giải pháp thực tiễn giúp nông dân Trà Vinh thích nghi với xâm nhập mặn, thách thức ngày càng nghiêm trọng tại Đồng bằng sông Cửu Long.Dự án Sokfarm mang đến CLimate Launchpad -Mô hình Phát triển bền vững với thu mật hoa dừa thích nghi biến đổi khí hậu Trong khi năng suất trái dừa ngày càng giảm do biến đổi khí hậu, hoa dừa vẫn nở quanh năm, cho phép thu mật ổn định, giúp: Đảm bảo sinh kế lâu dài cho nông dân ven biển Mekong. Gìn giữ nghề truyền thống thu mật hoa dừa của cộng đồng Khmer. Gia tăng giá trị cho cây dừa, giảm phụ thuộc vào sản lượng trái. Từ nguồn nguyên liệu bản địa này, Sokfarm đã phát triển chuỗi sản phẩm hữu cơ, gồm: Mật hoa dừa cô đặc hữu cơ Đường hoa dừa hữu cơ Nước uống mật hoa dừa hữu cơ Nước tương mật hoa dừa hữu cơ (không đậu nành, giảm mặn) Giấm mật hoa dừa và Nước uống mật hoa dừa tươiTất cả sản phẩm đều đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic) và ISO 22000:2018, xuất khẩu sang Mỹ, Đức, Nhật Bản, Úc và Canada, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng lành mạnh và góp phần thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, bảo vệ môi trường. Tại Chung kết, Sokfarm đối diện với những câu hỏi phản biện sâu về tiềm năng thương mại, tác động xã hội và khả năng nhân rộng mô hình. Với số liệu thị trường cụ thể, minh chứng về tác động cộng đồng và kế hoạch mở rộng toàn cầu, Sokfarm đã chinh phục ban giám khảo và giành ngôi Á quân.Pitching tại vòng chung kết quốc gia Climate Launchpad Thành tích này giúp Sokfarm đại diện Việt Nam bước vào Chung kết Khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Từ đó, 2 đội xuất sắc nhất khu vực sẽ tiếp tục tranh tài tại Chung kết Toàn cầu Climate Launchpad 2025 ở Vienna, Áo (24/10/2025) – nơi quy tụ những startup xanh hàng đầu thế giới. Đây là cơ hội để Sokfarm: Kết nối nhà đầu tư và đối tác quốc tế Tiếp cận mạng lưới ươm tạo và hỗ trợ toàn cầu Đưa câu chuyện Mekong và nông sản Việt vươn xaSokfarm xin gửi lời cảm ơn đến cộng đồng, đối tác và các đại lý đã đồng hành, cổ vũ và tin tưởng trong suốt hành trình. Chính sự ủng hộ này là động lực để đội ngũ trẻ Sokfarm tiếp tục tự tin, mang giá trị nông sản Việt Nam ra thế giới. Hãy cùng theo dõi Sokfarm tại Climate Launchpad 2025 – để tiếng nói của nông nghiệp Mekong vang xa trên bản đồ toàn cầu.
Xem chi tiết..24 Jul, 2025 62
Sokfarm Tham Gia Chung Kết Quốc Gia Climate Launchpad 2025 – Hành Trình Sáng Tạo Vì Phát Triển Bền VữngSokfarm góp mặt tại Chung kết Quốc gia Climate Launchpad 2025 với giải pháp Vị ngọt tự nhiên từ mật hoa dừa hữu cơ, thích nghi biến đổi khí hậu và tạo sinh kế bền vững. Về Cuộc thi Climate Launchpad 2025 Climate Launchpad 2025 là cuộc thi quốc tế về ý tưởng khởi nghiệp xanh lớn nhất thế giới, tổ chức lần thứ 7 liên tiếp nhằm tìm kiếm các giải pháp sáng tạo để ứng phó biến đổi khí hậu và thúc đẩy phát triển bền vững. Cuộc thi hướng đến 8 chủ đề chính: Thích ứng và chống chịu (Adaptation and Resilience) Kinh tế biển (Blue Economy) Mô hình kinh tế tuần hoàn (Circular Economies) Giải pháp đô thị (Urban Solutions) Năng lượng sạch (Clean Energy) Hệ thống thực phẩm (Food Systems) Di chuyển bền vững (Sustainable Mobility) The Next Big Thing Tại Việt Nam, từ hơn 80 đơn đăng ký, ban tổ chức đã chọn ra 24 dự án tham gia Bootcamp và Coaching từ tháng 6 đến tháng 7/2025. Sau đó, 10 đội xuất sắc nhất, trong đó có Sokfarm, đã chính thức bước vào Chung kết Quốc gia diễn ra vào ngày 23/07/2025 tại Trường Đại học Việt Đức (TP. Hồ Chí Minh).Top 10 dự án lọt vào chung kết quốc gia Climate Launchpad Vietnam 2025 Hai đội thi đạt thành tích cao nhất sẽ đại diện Việt Nam tham dự Chung kết Khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, và hai đội đứng đầu mỗi khu vực sẽ tiến tới Chung kết Toàn cầu tại Vienna, Áo vào ngày 24/10/2025. Dự án của Sokfarm – Mô hình thích ứng với biến đổi khí hậu và tạo sinh kế từ cây dừa Là doanh nghiệp tạo tác động xã hội, Sokfarm mang đến Climate Launchpad 2025 giải pháp khởi nghiệp dựa trên sản phẩm hữu cơ từ mật hoa dừa, được thu hoạch tại các vùng ven biển Trà Vinh – khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề của xâm nhập mặn. Trong khi năng suất trái dừa giảm mạnh do biến đổi khí hậu, hoa dừa vẫn nở quanh năm và có thể thu mật đều đặn, giúp tạo sinh kế cho nông dân, đồng thời nâng cao giá trị nông sản bản địa. Mô hình của Sokfarm đã phát triển thành chuỗi sản phẩm đa dạng: mật hoa dừa cô đặc hữu cơ, đường hoa dừa hữu cơ, nước mật hoa dừa tươi hữu cơ, nước tương mật hoa dừa hữu cơ, giấm mật hoa dừa hữu cơ,… Tất cả sản phẩm đều đạt chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic), phục vụ nhu cầu tiêu dùng lành mạnh, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế tuần hoàn. Sokfarm tại Chung kết Quốc gia Climate Launchpad 2025 – Góp tiếng nói Mekong ra thế giới Với sự đồng hành từ đội ngũ cố vấn quốc gia trong giai đoạn Coaching 1:1, Sokfarm đã hoàn thiện hơn mô hình kinh doanh, tối ưu chuỗi giá trị từ cây dừa và bảo tồn ngành nghề truyền thống của người Khmer tại Trà Vinh.Việc lọt vào Chung kết Quốc gia Climate Launchpad 2025 không chỉ là dấu mốc quan trọng cho Sokfarm mà còn là cơ hội để chia sẻ giải pháp thích nghi biến đổi khí hậu tại Đồng bằng sông Cửu Long ra cộng đồng quốc tế. Đồng thời, Sokfarm tiếp tục thúc đẩy thông điệp về nông nghiệp hữu cơ, sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới để xây dựng phát triển bền vững. Mỗi vòng thi là cơ hội để Sokfarm đánh giá – cải tiến – mở rộng mô hình, đồng thời truyền cảm hứng về khởi nghiệp xanh và khẳng định giá trị của nông sản Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Cùng theo dõi và ủng hộ Sokfarm trên chặng đường chinh phục Cuộc thi Chung kết Quốc gia Climate Launchpad 2025 nhé!
Xem chi tiết..10 Jul, 2025 1,439
[TUYỂN DỤNG] Sokfarm Thông Báo Tuyển Dụng Nhân Viên MarketingCơ hội nghề nghiệp tại Sokfarm cho người đam mê Marketing: Marketing Leader, Media Creator, Digital & E-commerce Executive. Làm việc trong môi trường trẻ, sáng tạo, gắn kết với sản phẩm nông nghiệp sạch, bền vững từ Trà Vinh. Sokfarm tuyển dụng 03 vị trí Marketing 1. Vị trí: Marketing Leader Mô tả trách nhiệm và công việc: Lập kế hoạch marketing năm, quý, tháng theo mục tiêu kinh doanh và thương hiệu. Phân công, theo dõi và hỗ trợ công việc của team (content, event, digital). Tổng hợp, phân tích và báo cáo kết quả theo tuần, tháng và từng chương trình. Phối hợp với phòng Sales triển khai trade marketing tại điểm bán, hội chợ, kênh bán lẻ. Phối hợp với HC-NS trong truyền thông nội bộ và xây dựng thương hiệu tuyển dụng. Hướng dẫn, đào tạo và phát triển năng lực đội ngũ. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Ban Giám đốc. Tiêu chuẩn ứng viên: Tốt nghiệp Đại học ngành Marketing, Truyền thông, QTKT hoặc tương đương. Có trên 3 năm kinh nghiệm làm Content/Brand/Digital Marketing, ưu tiên cùng ngành. Có từ 1 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Team Leader, điều phối nhóm nhỏ (2–5 người). Có từ 1 năm kinh nghiệm làm công tác lập kế hoạch cho phòng và điều phối hoạt động. Có kinh nghiệm phân tích kết quả và lập báo cáo chiến dịch. Thành thạo Facebook, TikTok, Digital Ads và chủ động cập nhật công cụ mới. Ứng viên cần có năng lực sáng tạo và có thái độ cam kết cao. Quyền lợi nhân sự: Tổng thu nhập hàng tháng: 12 - 15 triệu đồng. Trong đó: Lương cứng: Từ 10 - 12 triệu đồng. Thưởng hiệu suất chung hàng tháng: 2 - 3 triệu đồng. Tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) đầy đủ sau thời gian thử việc. Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh. Chế độ nghỉ phép, đồng phục, du lịch, đào tạo hàng năm. Cơ hội thăng tiến tốt, trở thành Marketing Manager/Director/CMO. 2. Vị trí: Marketing Creator ExecutiveMô tả công việc Lên ý tưởng & viết kịch bản clip truyền thông. Quay – dựng video ngắn & dài (sản phẩm, hậu trường, phỏng vấn, chia sẻ kiến thức...) Chụp & chỉnh sửa ảnh sản phẩm, sự kiện, hoạt động của brand. Quản lý và phát triển nội dung kênh Tik Tok, Reel, Youtube. Tuyển chọn, phối hợp và điều phối UGC/KOC hàng tháng Phối hợp với team để đảm bảo hình ảnh thương hiệu đồng bộ, sáng tạo Tham gia theo sự phân công khi tổ chức các hoạt động, sự kiện chung của team Sales - MKT và của công ty. Yêu cầu Tốt nghiệp ngành Truyền thông, Báo chí, Thiết kế, hoặc các ngành liên quan Có kinh nghiệm quay – dựng video, chụp ảnh, chỉnh màu, cắt dựng cơ bản Thành thạo các công cụ như CapCut, Premiere, Canva hoặc tương đương Biết bắt trend và tạo nội dung phù hợp với TikTok, Facebook Có gu thẩm mỹ hình ảnh, tư duy kể chuyện tốt, chủ động và sáng tạo Ưu tiên ứng viên từng làm việc với UGC/KOC hoặc trong ngành hàng tiêu dùng, thực phẩm, nông nghiệp sạch Quyền lợi nhân sự: Tổng thu nhập hàng tháng: 7- 10 triệu đồng. Trong đó: Lương cứng: Từ 6 - 8 triệu đồng. Thưởng hiệu suất chung hàng tháng: 1- 2 triệu đồng. Tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) đầy đủ sau thời gian thử việc. Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh. Chế độ nghỉ phép, đồng phục, du lịch, đào tạo hàng năm. Cơ hội thăng tiến tốt, trở thành Creative/Brand Leader, Creative/Brand Manager/Director 3. Vị trí: Digital ExecutiveMô tả công việc Lập kế hoạch, xây dựng nội dung và tối ưu quảng cáo trên các nền tảng: Facebook Ads, Google Ads, TikTok Ads, LinkedIn... Theo dõi, đo lường và báo cáo hiệu suất quảng cáo, traffic và tỉ lệ chuyển đổi định kỳ. Triển khai bài viết SEO cho website và tối ưu SEO trên các nền tảng sàn TMĐT. Quản lý và tối ưu hình ảnh, nội dung gian hàng Sokfarm trên website và các sàn TMĐT. Thu thập, phân tích dữ liệu từ các kênh digital (leads, traffic...) và đề xuất kế hoạch marketing phù hợp. Hỗ trợ team Sales trong các hoạt động liên quan đến digital hoặc bán hàng online. Yêu cầu Tốt nghiệp ngành Digital Marketing, TMĐT, Kinh doanh hoặc liên quan Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm chạy ads hoặc vận hành sàn TMĐT Thành thạo công cụ: Meta Ads, Google Ads, TikTok Ads, Google Analytics… Tư duy dữ liệu, chủ động tối ưu hiệu suất Làm việc đa nhiệm, phối hợp tốt với team Ưu tiên ứng viên có gu thẩm mỹ, từng làm ngành thực phẩm, nông sản Quyền lợi nhân sự: Tổng thu nhập hàng tháng: 7- 10 triệu đồng. Trong đó: Lương cứng: Từ 6 - 8 triệu đồng. Thưởng hiệu suất chung hàng tháng: 1- 2 triệu đồng. Tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) đầy đủ sau thời gian thử việc. Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh. Chế độ nghỉ phép, đồng phục, du lịch, đào tạo hàng năm.Cơ hội thăng tiến tốt, trở thành Digital Marketing Lead/Manager.Địa chỉ làm việc: Ấp Cây Hẹ, Xã Tiểu Cần, Tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam Thời gian làm việc: Từ 7h30 đến 17h00 Hồ sơ gửi qua email: Hồ sơ cần có CV và Cover Letter, ghi rõ vị trí ứng tuyển ở Subject (Tiêu đề thư)Địa chỉ nhận hồ sơ: nhansu@sokfarm.com Thời gian nhận hồ sơ: từ ngày thông báo đến 31/07/2025. Chúng tôi sẽ phỏng vấn sớm từng ứng viên ngay khi nhận được hồ sơ phù hợp, và do đó, có thể sẽ kết thúc thời hạn sớm hơn. Vì thế, ứng viên quan tâm, xin vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển sớm nhất có thể Trường hợp thật sự rất cần liên hệ thêm, vui lòng gọi - Ms. Thu Cần 0972 278 592
Xem chi tiết..09 Jul, 2025 150
Thông Báo Thay Đổi Quy Cách Chai Nước Tương Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Sokfarm 1 LítThông tin thay đổi bao bì Sokfarm thông báo đến khách hàng, đối tác và các đại lý về việc thay đổi thiết kế chai nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1 lít. Thay đổi này nhằm đảm bảo sản phẩm thuận tiện và an toàn hơn trong quá trình sử dụng và vận chuyển. Nội dung thay đổi cụ thể Chai nước tương mật hoa dừa hữu cơ dung tích 1 lít sẽ được điều chỉnh phần thiết kế với chi tiết mới tại cổ chai. Thay đổi này tập trung vào tính năng sử dụng và độ bền sản phẩm. Chi tiết thay đổi:Thêm gờ dọc ở phần cổ chai. Cổ chai chắc chắn hơn, hạn chế tình trạng móp méo trong quá trình vận chuyển hoặc khi va chạm. Tăng độ bền tổng thể cho chai, giảm nguy cơ biến dạng khi bị tác động lực. Hỗ trợ cầm nắm dễ dàng hơn, tiện lợi trong việc mở nắp, đặc biệt khi tay ướt hoặc khi sử dụng trong môi trường bếp.Thay đổi dáng chai tạo sự tiện lợi khi sử dụng và đảm bảo cho sản phẩm trong quá trình vận chuyểnThành phần sản phẩm giữ nguyênSokfarm chỉ điều chỉnh thiết kế bao bì bên ngoài. Thành phần và chất lượng nước tương mật hoa dừa vẫn giữ nguyên, không thay đổi. Sản phẩm tiếp tục đảm bảo các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế và phù hợp với các tiêu chí về an toàn thực phẩm.Thời gian áp dụng chai mới Thời gian áp dụng chính thức: từ ngày 04/07/2025. Trong giai đoạn chuyển tiếp, Sokfarm sẽ đồng thời lưu hành hai mẫu bao bì cũ và mới. Sau khi bao bì cũ được sử dụng hết, chỉ mẫu chai mới được duy trì trên thị trường.Hướng dẫn nhận diện bao bì Khách hàng và đại lý có thể nhận biết nhanh chóng mẫu chai mới qua các đặc điểm sau: Gờ dọc rõ ràng ở cổ chai. Thiết kế chắc chắn, khó bị móp méo khi tác động. Tăng khả năng cầm nắm và dễ mở nắp hơn. Kênh phân phối Sản phẩm nước tương mật hoa dừa 1 lít với thiết kế mới sẽ được phân phối trên toàn bộ hệ thống của Sokfarm, bao gồm: Cửa hàng trực tuyến tại website chính thức: www.sokfarm.com Các sàn thương mại điện tử. Hệ thống đại lý, nhà phân phối trên toàn quốc.2 phiên bản bao bì trước và sau cập nhật của Nước tương mật hoa dừa hữu cơ SokfarmThông tin liên hệ Khách hàng có thể liên hệ Sokfarm để được hỗ trợ thông tin chi tiết: Hotline: 0974 038 946 Email: hello@sokfarm.com Website: Thông tin liên hệ
Xem chi tiết..28 Jun, 2025 229
Mua Mật Hoa Dừa Sokfarm Ở Đâu Tại Hà Nội Và Các Tỉnh Khu Vực Miền Bắc? – Danh Sách Điểm Bán Sản Phẩm Mật Hoa DừaMật hoa dừa Sokfarm – đặc sản Trà Vinh – ngày càng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng thủ đô nhờ hương vị ngọt thanh, tự nhiên, lành tính và giàu khoáng chất. Với chỉ số đường huyết thấp, không chất bảo quản, sản phẩm được chứng nhận hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS), mật hoa dừa Sokfarm là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, tiểu đường, thuần chay và những ai theo đuổi lối sống lành mạnh. Bạn đang sinh sống tại Hà Nội và muốn tìm nơi mua mật hoa dừa uy tín? Dưới đây là danh sách đầy đủ các điểm bán chính hãng sản phẩm Sokfarm tại Hà Nội và các tỉnh khu vực miền bắc, bao gồm hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng chay và cửa hàng dinh dưỡng nổi tiếng. 1. Hệ thống cửa hàng BigGreen – Siêu thị thực phẩm sạch 111 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân – Hotline: 0829.295.998 109E3 Thái Thịnh, Đống Đa – Hotline: 0826.295.998 Ki-ốt 30, HH1B ĐT Linh Đàm, Hoàng Mai – Hotline: 0835.295.998 Ki-ốt 01, B2 HUD2 Twin Towers Linh Đàm – Hotline: 0939.295.998 79 Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công – Hotline: 0834.295.998Hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch BigGreen2. Hệ thống cửa hàng Xanhsam – Chuỗi thực phẩm hữu cơ 51 Nguyên Hồng, Đống Đa – Hotline: 0793.233.338 A2 Vinhomes Gardenia, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm – Hotline: 0798.233.338 P2 Vinhomes Times City, Minh Khai, Hai Bà Trưng – Hotline: 0795.233.338 S2 Symphony Vinhomes Riverside, Long Biên – Hotline: 0797.233.338Hệ thống của hàng Xanhsam3. Chuỗi cửa hàng Ngọc Thạch Quán (NTQ) Kiot 28 - HH1C Linh Đàm – 0976.660.088 Số 12 lô 6, ngõ 67 Phùng Khoang – 0989.784.999 15 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm – 0965.556.561 25 Ngõ 181 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy – 0987.927.838 123 Hồng Tiến, Long Biên – 0965.556.165 161 Xuân La, tòa nhà Cosmo – 0396.018.268 Sân chơi C5 Lương Định Của, Kim Liên, Đống Đa – 0996.895.383 28 Nguyễn Thái Học, Ba Đình – 0965.556.165 Số 4 Kim Đồng, Giáp Bát – 0981.003.568 42A Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo – 0965.556.561 27 Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm – 0984.376.976 4. Các cửa hàng, nhà hàng và siêu thị khác tại Hà Nội Nhà hàng chay Tâm An Lạc – 426 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình Nhà hàng chay Tâm An Lạc – 70 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm Nhà hàng Nhật Saiko – 537 Kim Mã, Ba Đình NutriBOSS – Trùm bổ dưỡng – Số 1 Ngõ 12 Trần Quý Kiên, Cầu Giấy Terra Mart – Kosmo 161 Xuân La, Tây Hồ Thực dưỡng Homefood – 22 Văn Cao; 95 Trần Thái Tông; 26 Trần Bình Trọng; 19 Trúc Khê Eco Foods – 22 Ngụy Như Kon Tum; 1N7A Nguyễn Thị Thập; D16-107 Xuân La Fuji Fruits – 352 Giải Phóng, Thanh Xuân Green Nature – 302 Hoàng Công Chất, Bắc Từ Liêm Cửa hàng Xanh Suốt – 27 Ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình Annam Gourmet Smart City – Vincom Mega Mall Tây Mỗ Annam Gourmet Times City – Vincom Mega Mall Times City, Minh Khai 5. Các cửa hàng, nhà hàng và siêu thị tại các tỉnh lân cận Cửa hàng OCOP Hoa Mộc Lan – 373 Lê Lợi, P. Hoàng Văn Thụ, TP. Bắc Giang Nhà hàng chay Tiêu Phương – Băng 2 đường Hai Bà Trưng, P. Tiên Cát, TP. Việt Trì, Phú Thọ Shop Hoàng Khôi – Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp – 84A Nguyễn Văn Hới, Cát Bi, Q. Hải An, Hải Phòng Cửa hàng ATTA – Sản phẩm tự nhiên & Organic – 121D Lương Khánh Thiện, Cầu Đất, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng Like a tree Organic – 20 Thuỷ Nguyên, KĐT Ecopark, Văn Giang, Hưng Yên Samfood – SH05, Sảnh S2, Sky Oasis, KĐT Ecopark, Hưng Yên Thực dưỡng Homefood Ecopark – THU155A, Phố Thuỷ Nguyên, KĐT Ecopark, Xã Phụng Công, Hưng YênTrải Nghiệm Mật Hoa Dừa Sokfarm Ngay Hôm Nay!Tại các điểm bán trên, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các sản phẩm nổi bật như:Nước uống mật hoa dừa tươi Organic Sokfarm Mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm Đường hoa dừa Organic Sokfarm Nước tương mật hoa dừa Organic Sokfarm Giấm mật hoa dừa Organic Sokfarm Mật hoa dừa lên men Organic Sokfarm (Cider) Hãy đến ngay điểm bán gần bạn nhất để trải nghiệm vị ngọt lành tự nhiên từ đặc sản Trà Vinh – món quà của vùng đất phù sa dành cho sức khỏe cộng đồng. Sokfarm – Nông Nghiệp Hạnh Phúc, Vì Một Lối Sống Xanh, Sống Lành! Nếu bạn cần hỗ trợ thêm, có thể liên hệ trực tiếp Sokfarm qua email: hello@sokfarm.com hoặc inbox Fanpage để được tư vấn nhanh nhất.
Xem chi tiết..19 Jun, 2025 173
Sokfarm Đánh Giá Chứng Nhận Halal – Sẵn Sàng Chinh Phục Thị Trường Tiêu Dùng Theo Tiêu Chuẩn Halal Toàn CầuVào sáng ngày 11/06/2025 này, Sokfarm chính thức đón tiếp đoàn đánh giá chứng nhận Halal đến nhà máy sản xuất Mật hoa dừa Sokfarm tại Công ty TNHH Trà Vinh Farm - địa chỉ Quốc lộ 60, khóm 2, Thị trấn Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh và vùng dừa nguyên liệu tại Farmstay Sokfarm - địa chỉ Ấp Cây Hẹ, Xã Phú Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh.Nhà máy Sokfarm đón tiếp đoàn đánh giá chứng nhận Halal Chứng nhận Halal là gì? Tại sao Sokfarm đánh giá chứng nhận Halal? Halal trong tiếng Ả Rập có nghĩa là “được phép”, chỉ các sản phẩm và hành vi phù hợp với Thiêng Luật Shariah của đạo Islam. Ngược lại với Halal là Haram – tức bị cấm. Ngoài ra còn có khái niệm Mashbooh, chỉ những trường hợp nghi ngờ, chưa rõ ràng. Không chỉ riêng thực phẩm, tiêu chuẩn Halal còn được áp dụng cho lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, chăm sóc cá nhân… Tuy nhiên, đối với ngành thực phẩm – thức uống, chứng nhận Halal là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp tiếp cận các quốc gia có cộng đồng người tiêu dùng Hồi giáo. Vì vậy, việc đánh giá chứng nhận Halal là bước đi chiến lược giúp Sokfarm: Mở rộng xuất khẩu đến các thị trường như Malaysia, Indonesia, UAE, Qatar, Ai Cập… Khẳng định rằng sản phẩm của Sokfarm không chứa thành phần bị cấm (rượu, cồn, thịt động vật, phụ gia từ động vật), Tuân thủ quy trình sản xuất khép kín, tránh nhiễm chéo với các nguyên liệu không phù hợp. Sokfarm có những chứng nhận quốc tế nào? Không chỉ Halal, Sokfarm tự hào là doanh nghiệp tiên phong trong ngành mật hoa dừa tại Việt Nam khi đạt được hàng loạt chứng nhận quốc tế: USDA Organic (Mỹ) EU Organic (Châu Âu) JAS Organic (Nhật Bản) Đây là minh chứng rõ ràng cho một quy trình sản xuất nghiêm ngặt: từ chuyển đổi vùng nguyên liệu sang canh tác hữu cơ, loại bỏ hoàn toàn hóa chất độc hại, cho đến sản xuất khép kín, truy xuất nguồn gốc minh bạch. Đồng hành cùng tổ chức đánh giá quốc tế Control Union (CU - Hà Lan), Sokfarm cam kết duy trì tiêu chuẩn hữu cơ bền vững suốt 3 năm liên tục, vì sức khỏe người tiêu dùng và vì một nền nông nghiệp không làm tổn hại đến môi trường. Hành trình chinh phục chứng nhận hữu cơ quốc tế của Sofkarm Từ năm 2022, Sokfarm chính thức bắt đầu hành trình đạt chứng nhận hữu cơ với: 30ha vùng nguyên liệu dừa tại Trà Vinh Sản phẩm chủ lực: Mật hoa dừa tươi – cô đặc – lên men – đường hoa dừa Sau 3 năm chuẩn bị và 3 tháng đánh giá, vùng nguyên liệu và nhà máy sản xuất của Sokfarm đã đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế từ CU – Hà Lan. Điều này không chỉ tạo ra sản phẩm lành mạnh cho người tiêu dùng mà còn: Bảo vệ đất – nước – không khí cho thế hệ sau Đảm bảo sinh kế bền vững cho nông dân Khmer địa phương Lan tỏa thông điệp “ngọt lành từ hoa dừa” đến cộng đồng yêu sống xanh, ăn sạch Đến năm 2025 trong chặng hành trình 6 năm khởi nghiệp, Sokfarm đã có 3 năm liên tiếp đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế và chuẩn bị cho lần tái đánh giá lần thứ tư vào cuối tháng sau này. Năm nay Sokfarm mở rộng thêm thị trường và các chứng nhận quốc tế với Halal nhằm hướng đến người tiêu dùng Hồi giáo.Đoàn đánh giá chứng nhận Halal tham quan bên trong nhà máy Sokfarm Chứng nhận hữu cơ chính là nền tảng giúp Sokfarm đáp ứng dễ dàng các tiêu chuẩn Halal – vốn cũng rất nghiêm ngặt về quy trình, vệ sinh, đạo đức trong sản xuất. Halal – Cánh cửa mở rộng tầm nhìn quốc tế cho mật hoa dừa Việt Nam Việc đón tiếp đoàn đánh giá Halal là minh chứng cho tầm nhìn dài hạn của Sokfarm trong chiến lược xuất khẩu và hội nhập. Đây không chỉ là cơ hội mở rộng thị trường, mà còn là: Cam kết sản xuất minh bạch Tôn trọng văn hóa người tiêu dùng Góp phần đưa đặc sản Trà Vinh – mật hoa dừa hữu cơ ghi dấu trên bản đồ nông sản thế giới.
Xem chi tiết..17 Jun, 2025 171
Sokfarm 6 Tuổi – “Phát Triển Bền Vững, Dũng Mãnh Vươn Xa”Ngày 17/06/2025, Sokfarm chính thức bước sang tuổi thứ 6 – đánh dấu một hành trình đầy đam mê, bền bỉ và không ngừng vươn mình trên con đường “Nông nghiệp hạnh phúc”. 6 năm – không phải là một hành trình dài, nhưng đủ để chúng tôi hiểu rằng: để có được từng giọt mật hoa dừa tinh khiết, từng sản phẩm hữu cơ đến tay người tiêu dùng hôm nay, là biết bao mồ hôi, quyết tâm và hiệp lực của cả một tập thể. Từ những ngày đầu bỡ ngỡ học cách lấy mật hoa, đến khi chạm tay vào những thị trường quốc tế khó tính – đó là hành trình của niềm tin, của tinh thần không ngừng học hỏi và cải tiến. Hành trình mang tên Hạnh phúc Sokfarm được xây dựng không chỉ để kinh doanh, mà còn để kiến tạo một mô hình sống và làm việc gắn với hạnh phúc. Hạnh phúc khi nông dân có thu nhập ổn định, khi người tiêu dùng được tiếp cận sản phẩm lành mạnh, và khi những bạn trẻ miền Tây trở về quê hương để cùng làm nên điều tử tế. Chúng tôi tự hào vì đang từng bước xây dựng một chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ, từ vùng nguyên liệu tại Trà Vinh, đến nhà máy chế biến hiện đại và hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, xuất khẩu đi Đức, Mỹ, Nhật, Hà Lan, Úc... Một tập thể dũng mãnh Từ hai công nhân ban đầu, đến nay Sokfarm đã tạo việc làm ổn định cho hơn 90 hộ gia đình – bao gồm 48 nhân viên toàn thời gian và 42 nông hộ liên kết. Chúng tôi hiện có 6 dòng sản phẩm từ mật hoa dừa, và đang phát triển thêm nhiều sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu sức khoẻ ngày càng tăng. Sự dũng mãnh của Sokfarm không đến từ sự ồn ào, mà đến từ nội lực: tinh thần học hỏi, khả năng thích nghi và tinh thần hiệp lực giữa đội ngũ, đại lý, nhà phân phối, đối tác và khách hàng. Phát triển bền vững – Tầm nhìn dài hạn Chúng tôi cam kết tiếp tục phát triển theo hướng bền vững – từ canh tác hữu cơ, công nghệ chế biến thân thiện với môi trường, đến định hướng tham gia thị trường tín chỉ carbon trong tương lai. Cột mốc 6 năm là lúc chúng tôi nhìn lại để biết ơn, và nhìn tới để chuẩn bị cho hành trình 10 năm lần thứ nhất – với nhiều khát vọng hơn, nhiều bước tiến xa hơn, nhưng vẫn giữ vững trái tim bản địa và tinh thần nông nghiệp hạnh phúc. Sokfarm xin chân thành cảm ơn tất cả những ai đã đồng hành, yêu thương và tin tưởng. Chúng tôi tin rằng, hành trình phía trước sẽ còn tươi đẹp hơn – bởi vì chúng ta cùng nhau vững bước. Chúc mừng sinh nhật Sokfarm – Dũng mãnh vươn xa!
Xem chi tiết..