14 Nov, 2024 104

Sokfarm, một thương hiệu tiên phong tại Trà Vinh, đã lựa chọn cây dừa làm nguồn nguyên liệu chính để sản xuất mật hoa dừa – một loại sản phẩm hữu cơ giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường. Vậy, vì sao cây dừa lại là lựa chọn hàng đầu của Sokfarm và ngành nghề thu mật hoa dừa đang mang lại những giá trị gì cho môi trường và cộng đồng? Cùng khám phá trong bài viết này. Cây dừa - "Cây của sự sống" ở Đồng bằng sông Cửu Long Cây dừa là nguồn tài nguyên quý giá của Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tại Trà Vinh – nơi có diện tích trồng dừa lớn thứ hai cả nước với hơn 25.000 hecta. Với khả năng thích ứng tốt với tình trạng xâm nhập mặn, cây dừa không chỉ giúp bảo vệ đất đai mà còn đảm bảo sinh kế bền vững cho hàng ngàn nông dân địa phương. Nhận thấy giá trị của cây dừa, Sokfarm đã chọn loại cây này làm nguồn nguyên liệu chính để sản xuất mật hoa dừa – một bước đi nhằm bảo tồn văn hóa nông nghiệp và phát triển bền vững cho Trà Vinh.Sokfarm hướng tới việc bán tín chỉ Carbon tạo thu nhập thụ động cho người nông dân Cây dừa còn được gọi là “Tree of life” (cây của sự sống) không chỉ vì nó mang lại nhiều lợi ích kinh tế mà còn có vai trò lớn trong bảo vệ môi trường. Chính từ những giá trị này, Sokfarm đã xây dựng sứ mệnh và tầm nhìn của mình xung quanh cây dừa và ngành nghề thu mật hoa dừa. Cây dừa – Nguồn cung mật hoa ổn định và lâu dài cho Sokfarm Sau ba năm trồng, cây dừa bắt đầu cho mật hoa và duy trì sản lượng đều đặn trong suốt 20-30 năm. Điểm đặc biệt của cây dừa là cho hoa quanh năm, giúp Sokfarm có thể thu hoạch mật hoa liên tục, từ đó đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định cho các sản phẩm hữu cơ của mình. Nhờ vậy, Sokfarm có thể cung cấp các sản phẩm mật hoa dừa tươi ngon và giàu dinh dưỡng đến tay người tiêu dùng suốt cả năm. Sản lượng mật hoa ổn định từ cây dừa giúp Sokfarm không chỉ đáp ứng được nhu cầu của thị trường trong nước mà còn mở rộng sang các thị trường quốc tế. Với chuỗi cung ứng bền vững, Sokfarm cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường. Cây dừa – "Lá phổi xanh" giúp giảm thiểu khí thải carbon Một yếu tố quan trọng khiến cây dừa trở thành lựa chọn của Sokfarm là khả năng hấp thụ carbon của nó. Những cây dừa trưởng thành trên 10 năm có thể hấp thụ tới 700 kg CO2 mỗi năm, góp phần tích cực vào việc giảm thiểu khí thải và hướng tới mục tiêu Net Zero. Hệ thống rễ của cây dừa cũng giúp ngăn ngừa xói mòn đất, bảo vệ bờ biển trước tác động của gió và sóng biển. Cây dừa không chỉ là nguồn tài nguyên bền vững mà còn là một phần quan trọng trong chiến lược bảo vệ môi trường của Sokfarm. Việc lựa chọn cây dừa và ngành nghề thu mật hoa dừa không chỉ giúp ổn định kinh tế địa phương mà còn bảo vệ hệ sinh thái, đồng thời tạo ra giá trị xanh bền vững. Sokfarm – Lan tỏa giá trị bền vững từ cây dừa đến người tiêu dùng Sokfarm không chỉ tập trung vào sản xuất mật hoa dừa mà còn mong muốn lan tỏa những giá trị tốt đẹp của cây dừa đến từng khách hàng. Mỗi sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ là một món quà thiên nhiên mà còn là biểu tượng cho sự kết nối giữa con người và môi trường, giữa hiện tại và tương lai bền vững. Đội ngũ Sokfarm tin rằng người tiêu dùng sẽ cảm nhận được niềm tự hào và tinh thần bền vững khi sử dụng sản phẩm mật hoa dừa Trà Vinh. Thu nhập của người nông dân tăng gấp 3-5 lần sau khi chuyển đổi canh tác từ thu trái sang thu mật hoa dừa Với cam kết mang lại sản phẩm an toàn, hữu cơ và giàu dinh dưỡng, Sokfarm mong muốn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe và môi trường của người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm mật hoa dừa không chỉ là thành quả của nông dân Trà Vinh mà còn là kết tinh của nỗ lực xây dựng một hệ sinh thái bền vững. Trải nghiệm sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Mỗi giọt mật hoa dừa là sự kết tinh của cây dừa và công sức của người nông dân tại Trà Vinh. Được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu hữu cơ, các sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, Sokfarm cam kết giao hàng tận nơi trên toàn quốc để mọi người có thể dễ dàng trải nghiệm các sản phẩm mật hoa dừa tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Liên hệ ngay với Sokfarm để sở hữu những sản phẩm mật hoa dừa chất lượng, hỗ trợ sức khỏe và đồng hành cùng môi trường bền vững. Sokfarm – thương hiệu vì cộng đồng và thiên nhiên Việt Nam!Sokfarm tự hào mang nông sản bản địa ra thế giới - Hình ảnh founder Sokfarm cùng đối tác Hàn Quốc 

23 Oct, 2024 240

Với nhu cầu dùng đường trong chế biến các món ăn và nước uống có vị ngọt ít calo, thường thấy nhất là dùng các đường ăn kiêng. Cùng với lợi ích trên, đường mật hoa dừa có nhiều khác biệt so với các loại đường ăn kiêng khác, đặc biệt là về nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Cùng Sokfarm làm rõ sự khác nhau giữa đường mật hoa dừa và đường ăn kiêng nhé. Nguồn gốc và quy trình sản xuất như thế nào? Đường hoa dừa được làm từ mật của hoa dừa. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc thu hoạch mật từ hoa dừa. Sau khi lọc để loại bỏ vụn hoa dừa, mật hoa dừa tươi được chế biến ở nhiệt độ thấp 55-60°C trong khoảng 8-10 giờ để cô đặc thành đường. Thành phẩm là đường dừa có màu vàng sáng đẹp mắt và hạt mịn. Nhờ quy trình sản xuất không tách mật, đường hoa dừa giữ lại được nhiều khoáng chất, mang lại hương vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng của dừa. So với đường mía, đường dừa có vị ngọt khoảng 80% cho vị ngọt thanh, dịu nhẹ và không gây gắt. Khi nấu ăn hoặc pha chế đồ uống với đường dừa, bạn sẽ tận hưởng hương thơm đặc trưng của dừa, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị và độc đáo. Mật hoa dừa được cô đặc ở điều kiện nhiệt độ 55-60°C Ngược lại, các loại đường ăn kiêng khác như stevia được chiết xuất từ cỏ ngọt, erythritol và xylitol được chiết xuất từ thực vật hoặc tổng hợp bằng các phương pháp hóa học. Hương vị chung của các loại đường ăn kiêng thường có những đặc điểm như vị ngọt mạnh như stevia ngọt hơn đường ăn khoảng 200-300 lần, một số người cảm nhận được hậu vị hơi đắng . Xylitol có vị ngọt mát và không để lại hậu vị, ngọt tương đương với đường ăn thông thường. Hoặc cho vị ngọt mát mang lại cảm giác dễ chịu khi sử dụng trong các món ăn và đồ uống. Còn Erythritol có vị ngọt tương tự như đường mía nhưng chỉ có khoảng 70% độ ngọt của đường mía. Vị ngọt của erythritol rất tự nhiên và không để lại hậu vị đắng. Các loại đường ăn kiêng thường gặp Chỉ số đường huyết (GI) có khác nhau không? Đường mật hoa dừa có chỉ số đường huyết thấp, điều này làm cho đường dừa trở thành một lựa chọn phù hợp cho người tiểu đường và những người đang theo chế độ ăn kiêng. Chỉ số đường huyết thấp giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa các biến động lớn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết cao. Đường hoa dừa hữu cơ có chỉ số đường huyết (GI) thấp Erythritol và Stevia có chỉ số GI gần như bằng 0. Chúng không ảnh hưởng đến mức đường huyết, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho người ăn kiêng và người mắc bệnh tiểu đường. Còn Xylitol: Chỉ số GI khoảng 72. Mặc dù có chỉ số GI thấp, xylitol vẫn có thể ảnh hưởng nhẹ đến đường huyết, nhưng ít hơn nhiều lần so với đường mía. Sự khác nhau về thành phần dinh dưỡng Đường mật hoa dừa còn có ưu điểm vượt trội về mặt dinh dưỡng. Đường dừa có chứa nhiều khoáng tự nhiên, như kali, magie, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Đường mật hoa dừa chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và anthocyanin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ngoài ra, đường mật hoa dừa còn có chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột, và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Các loại đường ăn kiêng có lợi thế về chỉ số đường huyết thấp, nhưng lại thiếu các giá trị dinh dưỡng bổ sung. Giá trị dinh dưỡng của mật hoa dừa hữu cơ Với hàm lượng cao các khoáng chất như kali và magie, đường mật hoa dừa giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng tim mạch. và cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, các chất xơ tự nhiên trong đường dừa còn giúp hỗ trợ và cải thiện quá trình tiêu hóa. Đường mật hoa dừa cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp duy trì mức năng lượng ổn định mà không gây ra sự tăng đột ngột và giảm đột ngột của đường huyết. Trong khi đó, các loại đường ăn kiêng khác cũng có lợi ích trong việc kiểm soát cân nặng, cung cấp các chất chống oxy hóa và hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể. Đường mật hoa dừa hữu cơ mang lại lợi ích cho sức khỏeĐường mật hoa dừa hữu cơ SokfarmĐường mật hoa dừa không chỉ là một loại đường thay thế, mà còn là một món quà từ thiên nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị ngọt ngào cho cuộc sống. So với các loại đường ăn kiêng khác, đường dừa nổi bật với nguồn gốc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, mỗi loại đường đều có những ưu điểm riêng, và việc lựa chọn loại đường phù hợp nhất phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người. Hãy để đường mật hoa dừa trở thành một phần trong chế độ ăn uống của bạn, mang lại sự ngọt ngào và sức khỏe cho bạn mỗi ngày. Bạn có muốn sử dụng đường dừa trong các món ăn hàng ngày không? Hãy liên hệ ngay cho Sokfarm ngay nhé

21 Oct, 2024 157

Thu mật hoa dừa không chỉ là khôi phục và duy trì ngành nghề truyền thống của người Khmer Nam Bộ mà còn giúp nâng cao chuỗi giá trị ngành dừa trước tình hình diễn biến phức tạp của xâm nhập mặn và hạn hán. Nguồn - Báo Lao Động

20 Sep, 2024 343

Ngày 20/09, Sokfarm hân hạnh giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm Đường hoa dừa hữu cơ trong thiết kế túi 300g tiện lợi và tiết kiệm. Sản phẩm là sự kết hợp giữa quy trình mát xa hoa dừa thu mật truyền thống của người Khmer và công nghệ hiện đại, mang đến vị ngọt mới an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Với chất lượng hữu cơ chuẩn quốc tế, Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn lý tưởng để bảo vệ sức khỏe mà vẫn đảm bảo hương vị ngọt tự nhiên trong từng bữa ăn.Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm ra mắt bao bì mới, khối lượng nhiều hơn giá tiết kiệm hơn  Lý do bạn nên chọn Đường hoa dừa Organic Sokfarm Nguyên chất 100% từ thiên nhiên: Sản phẩm không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại, mang đến sự an toàn cho sức khỏe gia đình. Đường hoa dừa của Sokfarm đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế như: USDA, JAS, Canada Organic. Sản phẩm không qua quá trình tinh luyện.Chỉ số đường huyết thấp: Sản phẩm là đường hấp thu chậm - một lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường và những ai đang ăn kiêng, giúp duy trì đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền bỉ, chỉ số đường huyết thấp (GI = 41) Giàu khoáng chất và dinh dưỡng: Đường hoa dừa không chỉ cung cấp độ ngọt tự nhiên mà còn giàu khoáng chất như kali, magie và chất chống oxy hóa, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thay thế 1:1 cho đường mía: Đường hoa dừa hữu cơ có thể thay thế hoàn toàn đường mía trong nấu ăn, pha chế nước uống, giúp món ăn thêm tròn vị. Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm không qua quá trình tinh luyện, giữ nguyên dinh dưỡng và khoáng chất Thiết kế túi 300g – Tiện lợi và tiết kiệm Sản phẩm Đường hoa dừa Organic Sokfarm nay đã có thêm phiên bản túi 300g vô cùng tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng. Chỉ với 125.000đ, bạn có thể sở hữu một túi đường hữu cơ chất lượng cao, vừa đảm bảo sức khỏe vừa tiết kiệm chi phí. Sản phẩm này thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình, từ nấu nướng đến pha chế, giúp gia tăng hương vị ngọt lành tự nhiên. Công nghệ sản xuất kết hợp truyền thống và hiện đại Đường hoa dừa Organic Sokfarm được sản xuất thông qua quy trình thu mật từ những cây dừa tại Trà Vinh, áp dụng kỹ thuật mát-xa hoa dừa truyền thống của người Khmer. Kết hợp cùng công nghệ chế biến ở nhiệt độ thấp, sản phẩm giữ lại được những tinh túy quý giá từ mật hoa dừa, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng tốt nhất.Bao bì tiện dụng giúp người mua dễ dàng thấy được sản phẩm  Sở hữu ngay Đường hoa dừa Organic Sokfarm và trải nghiệm vị ngọt từ thiên nhiên Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đường vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, Đường hoa dừa Organic Sokfarm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Đặc biệt, với khả năng hấp thu chậm, sản phẩm giúp duy trì lượng đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền vững. Nhanh tay liên hệ với Sokfarm để được tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn từ sản phẩm. Sokfarm cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế, vì sức khỏe của bạn và gia đình.Tác giả: Sokfarm 

19 Sep, 2024 309

Bao lâu nay phần lớn người tiêu dùng quen thuộc với hương vị đậm đà của nước tương từ đậu nành cho các bữa ăn hằng ngày. Với thành phần chỉ gồm mật hoa dừa và muối biển tự nhiên thì nước tương mật hoa dừa đã tạo nên sự khác biệt như thế nào. Mời bạn cùng Sokfarm khám phá sự khác biệt giữa nước tương mật hoa dừa và nước tương thường ở bài viết bên dưới nhé. Sự khác nhau về thành phần giữa nước tương mật hoa dừa và nước tương đậu nành? Nước tương mật hoa dừa được làm chỉ từ 2 nguyên liệu là mật hoa dừa và muối biển tự nhiên không chứa phụ gia thực phẩm, sản phẩm được lên men tự nhiên trong 3 tháng và thơm hương dừa đặc trưng. Đặc biệt, sản phẩm này không chứa đậu nành và gluten, phù hợp cho những người có chế độ ăn kiêng đặc biệt hoặc dị ứng với đậu nành và gluten. Nước tương dừa không chỉ là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho nước tương truyền thống mà còn bổ sung thêm giá trị dinh dưỡng từ mật hoa dừa. Quy cách của nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Hàm lượng muối và đường giữa nước tương mật hoa dừa và nước tương đậu nành? Nước tương mật hoa dừa: Loại nước tương này có hàm lượng muối thấp hơn đáng kể, giảm hơn 50% so với nước tương làm từ đậu nành do trong mật hoa dừa hầu như là không có chất béo. Điều này giúp giảm lượng natri tiêu thụ, phù hợp cho những người cần kiểm soát lượng muối trong chế độ ăn uống của mình. Ngoài ra, nước tương dừa có hàm lượng đường thấp. Vị ngọt tự nhiên của nó đến từ mật hoa dừa, không bổ sung đường. Điều này không chỉ giúp giảm lượng đường tiêu thụ mà còn mang lại hương vị độc đáo và tinh tế hơn cho món ăn. Giá trị dinh dưỡng của nước tương mật hoa dừaHương vị giữa nước tương mật hoa dừa và nước tương đậu nành khác nhau như thế nào? Nước tương mật hoa dừa: Loại nước tương này có vị mặn thanh và hậu ngọt dịu, mang lại hương vị umami tự nhiên cho món ăn. Vị mặn thanh của nước tương mật hoa dừa không quá gắt, kết hợp với hậu ngọt dịu từ mật hoa dừa, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị. Điều này giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của các nguyên liệu trong món ăn mà không làm lấn át chúng. Nước tương dừa hữu cơ thường được sử dụng trong các món ăn như salad, nước chấm, và các món xào, mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ và thú vị. Nước tương mật hoa dừa cho Món ngon tròn vịLợi ích sức khỏe mang lại từ Nước tương mật hoa dừa và nước tương thường có khác nhau không? Nước tương mật hoa dừa: Loại nước tương này không gây dị ứng, là lựa chọn an toàn cho những người bị bệnh tuyến giáp. Đặc biệt, nước tương mật hoa dừa không chứa đậu nành và gluten, giúp tránh được các phản ứng dị ứng thường gặp ở những người nhạy cảm với các thành phần này. Ngoài ra, nước tương hữu cơ còn chứa acid amin thiết yếu, rất tốt cho người ăn chay, giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Sản phẩm này không chỉ là một lựa chọn thay thế lành mạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.Chứng nhận hữu cơ các sản phẩm của Sokfarm trong đó có Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sử dụng nước tương mật hoa dừa cũng là cách để bảo vệ một sức khỏe tốt, một trái tim khỏe. Liên hệ ngay với Sokfarm để được tư vấn miễn phí và mua nước tương hữu cơ trên toàn quốc. Tác giả: Sokfarm 

16 Sep, 2024 273

Bạn là đơn vị sản xuất bánh kẹo, đồ uống, thanh năng lượng, hoặc các sản phẩm dinh dưỡng? Bạn đang tìm kiếm nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên, lành mạnh để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng gia tăng, đặc biệt cho Tết Ất Tỵ 2025 sắp tới? Sokfarm mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm Mật hoa dừa cô đặc hữu cơ và Đường hoa dừa hữu cơ, hai nguyên liệu chất lượng cao dành riêng cho ngành thực phẩm và đồ uống. Mật hoa dừa cô đặc Sokfarm giúp tối ưu thời gian sản xuất, tăng giá trị sản phẩmMật hoa dừa cô đặc hữu cơ và Đường hoa dừa - Vị ngọt tự nhiên mớiMật hoa dừa và đường hoa dừa đều là những giải pháp tạo ngọt tự nhiên, không chỉ đảm bảo hương vị thơm ngon mà còn đáp ứng yêu cầu khắt khe về sức khỏe. Sản phẩm được sản xuất từ mật hoa dừa hữu cơ, lành tính, dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác trong quá trình sản xuất. Tại sao nên lựa chọn Mật hoa dừa cô đặc hữu cơ và Đường hoa dừa hữu cơ của Sokfarm? Tốt cho sức khỏe: Sản phẩm chứa các loại đường tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho các dòng sản phẩm dành cho người ăn kiêng và thực phẩm “healthy”. Chất lượng ổn định, giá cả hợp lý: Sản phẩm của Sokfarm được đảm bảo chất lượng ổn định với mức giá cạnh tranh, giúp các doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận và sử dụng. Sản phẩm hữu cơ đạt chuẩn quốc tế: Sokfarm tự hào sở hữu đầy đủ các chứng nhận hữu cơ từ USDA, EU, và JAS, tạo lợi thế cạnh tranh lớn khi xu hướng tiêu dùng các sản phẩm hữu cơ ngày càng tăng cao. Hỗ trợ từ đội ngũ R&D: Sokfarm cam kết hỗ trợ về kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng nguyên liệu, giúp tối ưu hóa sản phẩm của bạn. Đầy đủ giấy tờ chứng nhận: Các giấy tờ SPEC, COA đều sẵn sàng, đảm bảo tính minh bạch và an toàn cho sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.Đường hoa dừa hữu cơ được ứng dụng trong các dòng bột sấy healthy vì chỉ số đường huyết thấp và vị ngọt thanh dễ chịuĐăng ký nhận mẫu miễn phí Mật hoa dừa và Đường hoa dừa Để giúp bạn hiểu rõ hơn về chất lượng Mật hoa dừa cô đặc hữu cơ và Đường hoa dừa hữu cơ, Sokfarm đang cung cấp chương trình đăng ký nhận mẫu miễn phí. Chương trình kéo dài đến hết ngày 30/09/2024, hãy nhanh tay đăng ký để không bỏ lỡ cơ hội này. Link đăng ký nhận mẫu miễn phí: forms.gle Sau khi đăng ký, đội ngũ nhân viên Sokfarm sẽ liên hệ và hỗ trợ các doanh nghiệp một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Sokfarm rất hân hạnh đồng hành cùng bạn trong hành trình mang đến các sản phẩm ngọt lành mạnh và chất lượng cao cho người tiêu dùng!Tác giả: Sokfarm 

16 Sep, 2024 344

Sokfarm góp mặt trong lễ ra mắt Agri Boost – gel năng lượng tự nhiên với thành phần chính từ mật hoa dừa, hỗ trợ tối ưu hiệu suất thể thao và phục hồi cơ bắp. Sự kiện ra mắt thương hiệu gel năng lượng Agri Boost (AB gel)Vào ngày 13/09, Sokfarm vinh dự tham dự buổi ra mắt gel năng lượng Agri Boost, sản phẩm mới của Công ty Cổ Phần Nông Nghiệp Huỳnh Gia. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến mới trong việc phát triển các sản phẩm năng lượng tự nhiên, thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng thể thao và các chuyên gia dinh dưỡng. Các vận động viên có mặt từ sớm để tham gia giải chạy ra mắt thương hiệu Agri BoostSokfarm tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu mật hoa dừa hữu cơ cho Agri Boost. Sản phẩm này kết hợp từ nhiều loại trái cây tự nhiên như ổi ruột hồng, dâu tây, vải, chuối, và thành phần mật hoa dừa hữu cơ. Agri Boost hướng đến cung cấp một nguồn năng lượng hữu cơ lành mạnh, thay thế các sản phẩm chứa đường hóa học, đồng thời giúp duy trì sự bền bỉ trong các hoạt động thể thao. Tác dụng của mật hoa dừa trong gel năng lượng Mật hoa dừa Sokfarm là thành phần chủ chốt trong sản phẩm Agri Boost, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người sử dụng. Được chiết xuất từ hoa dừa tươi, mật hoa dừa chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất điện giải tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ phục hồi nhanh chóng cho các vận động viên. Nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên Mật hoa dừa chứa các loại đường tự nhiên như glucose, fructose và sucrose, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng và duy trì sức bền trong suốt quá trình vận động. Đây là yếu tố quan trọng giúp các vận động viên giữ được sức mạnh và sự tỉnh táo trong suốt buổi tập hoặc thi đấu.Vận động viên sử dụng gói gel năng lượng từ mật hoa dừa trên đường chạy  Bổ sung điện giải và tăng cường sức khỏe Với hàm lượng chất điện giải cao như Kali và Magie, mật hoa dừa giúp bù nước và khoáng chất bị mất do đổ mồ hôi, duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Ngoài ra, các vitamin nhóm B trong mật hoa dừa đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng thể. An toàn và thân thiện với người tiêu dùng Không chỉ mang lại lợi ích về mặt thể chất, mật hoa dừa còn là một lựa chọn an toàn và lành mạnh. Với chỉ số đường huyết thấp, mật hoa dừa giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phù hợp cho cả những người bị tiểu đường. Sản phẩm Agri Boost, nhờ vào thành phần này, trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích các hoạt động thể thao cần nhiều năng lượng nhưng vẫn muốn duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh.Chị Thạch Thị Chal Thi - Founder Sokfarm tham dự lễ ra mắt của đối tác  Sự kết hợp giữa mật hoa dừa và các thành phần trái cây tự nhiên trong Agri Boost đã mang đến một sản phẩm gel năng lượng độc đáo, không chỉ cung cấp năng lượng hiệu quả mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe. Với sự tham gia của Sokfarm, Agri Boost hứa hẹn sẽ trở thành một sản phẩm tiên phong trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao tại Việt Nam và trên thế giới. Sokfarm rất hân hạnh khi được đồng hành cùng các nhãn hàng mang đến sức khỏe cho người tiêu dùng. Hiện Sokfarm đang có chương trình đăng ký nhận mẫu nguyên liệu miễn phí dành cho các doanh nghiệp sản xuất, đăng ký ngay nếu bạn có nhu cầu tìm vị ngọt từ thiên nhiên cho sản phẩm của mình nhé: https://forms.gle/v2X4zQZ7z4t3xATu9 Tác giả: Sokfarm 

15 Sep, 2024 285

Sokfarm – thương hiệu Mật hoa dừa hữu cơ đến từ Trà Vinh, rất tự hào khi được vinh dự góp mặt tại sự kiện Voyage Ho Chi Minh City, một sân chơi uy tín dành cho các doanh nghiệp Việt Nam đang tìm kiếm cơ hội mở rộng thị trường ra quốc tế. Đây là dịp quan trọng để Sokfarm chia sẻ câu chuyện về hành trình đầy cảm hứng, từ những sản phẩm nông sản địa phương cho đến việc vươn tầm ra thế giới, đồng thời gặp gỡ, kết nối với các đối tác và doanh nhân trong và ngoài nước. Sự kiện Voyage Ho Chi Minh City là gì?  Voyage Ho Chi Minh City không chỉ là sự kiện nơi các chủ doanh nghiệp tụ họp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá cơ hội phát triển thương hiệu toàn cầu. Với tầm nhìn quốc tế và những hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp vươn xa, đây là sân chơi không thể bỏ qua đối với các thương hiệu đang ấp ủ kế hoạch mở rộng thị trường ra quốc tế.Voyage Ho Chi Minh được tổ chức tại tòa nhà Thiskyhall, quy tụ đông đảo doanh nghiệp tham gia  Là một trong tám doanh nghiệp được chọn chia sẻ câu chuyện tại sự kiện, Sokfarm đã tự tin mang đến câu chuyện đầy tâm huyết về hành trình phát triển của mình. Từ những ngày đầu tiên sản xuất Mật hoa dừa hữu cơ trên vùng đất Trà Vinh, Sokfarm luôn cam kết giữ vững chất lượng và giá trị bản địa. Nhưng hơn hết, việc từng bước vươn ra thị trường quốc tế không chỉ là khát khao của doanh nghiệp mà còn là niềm tự hào của người nông dân vùng đất này. Mật hoa dừa Sokfarm – Hành trình từ Trà Vinh đến thế giớiSokfarm là công ty sản xuất sản phẩm hữu cơ từ mật hoa dừa đầu tiên tại Việt Nam  Những sản phẩm Mật hoa dừa hữu cơ của Sokfarm khi đến tay người tiêu dùng quốc tế không chỉ là sự thành công của một thương hiệu nông sản Việt, mà còn là thành quả của rất nhiều tâm huyết từ người nông dân cho đến đội ngũ sản xuất. Với cam kết không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm, Sokfarm đã từng bước chinh phục thị trường quốc tế, mang đến cho người tiêu dùng nước ngoài sản phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đậm hương vị và giá trị văn hóa Việt Nam. Sokfarm không ngừng đặt mục tiêu xuất khẩu sản phẩm sang nhiều quốc gia hơn nữa, qua đó tạo thêm việc làm ổn định cho người dân địa phương, thúc đẩy nền kinh tế bản địa. Từ việc khai thác nguồn nguyên liệu dồi dào tại Trà Vinh đến quy trình sản xuất khép kín theo tiêu chuẩn hữu cơ, Sokfarm đã minh chứng được rằng sản phẩm nông sản Việt có đủ sức cạnh tranh và chinh phục thị trường quốc tế.Anh Phạm Đình Ngãi - CEO & Founder Sokfarm đã có dịp chia sẻ toàn bộ hành trình của doanh nghiệp từ khâu nghiên cứu thị trường cho đến việc thiết kế sản phẩm và thực chiến đến với khách mời tham dự.  Kết nối doanh nghiệp – Gắn kết cộng đồng Tham gia sự kiện Voyage Ho Chi Minh City không chỉ là cơ hội để Sokfarm chia sẻ những trải nghiệm và kinh nghiệm thực tế, mà còn là dịp để kết nối với cộng đồng doanh nghiệp, học hỏi kinh nghiệm và tìm kiếm những đối tác chiến lược cho tương lai. Sokfarm tin rằng việc xây dựng một mạng lưới liên kết bền vững là nền tảng cho sự phát triển lâu dài, không chỉ cho doanh nghiệp mà còn cho cả cộng đồng nông nghiệp tại địa phương. Trong suốt hành trình, Sokfarm không ngừng nỗ lực để không chỉ đem lại sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao nhận thức về giá trị nông sản Việt. Sokfarm cam kết tiếp tục lan tỏa thông điệp về sản phẩm xanh, sạch và bền vững, đóng góp vào sự phát triển kinh tế đất nước.Tác giả: Sokfarm 

15 Sep, 2024 245

Tháng 8 năm 2024, Sokfarm tự hào tham gia sự kiện InnoEx 2024, một trong những hội chợ quốc tế lớn nhất trong lĩnh vực đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững. Với chủ đề "Innovation & Green Economy – Nền kinh tế Đổi mới & Bền vững", InnoEx đã trở thành sân chơi quan trọng cho các doanh nghiệp, tổ chức và nhà đầu tư trong khu vực ASEAN và quốc tế. Sự kiện lần này không chỉ là cơ hội để Sokfarm giới thiệu các sản phẩm mật hoa dừa đặc trưng của mình mà còn là dịp để học hỏi, kết nối và xây dựng mối quan hệ với các đối tác chiến lược, đẩy mạnh phát triển bền vững. InnoEx 2024 – Cầu nối cho doanh nghiệp đổi mới sáng tạo InnoEx là sự kiện quốc tế có quy mô lớn, hướng tới mục tiêu thúc đẩy sự đổi mới sáng tạo và tăng trưởng bền vững cho cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam cũng như toàn khu vực ASEAN. Được tổ chức lần đầu vào năm 2023, InnoEx nhanh chóng khẳng định vai trò quan trọng trong việc kết nối các doanh nghiệp, tổ chức và quỹ đầu tư, với hàng nghìn người tham dự từ khắp nơi trên thế giới.Toàn cảnh các doanh nghiệp tham gia InnoEx 2024  Sự kiện năm 2024 tiếp tục mở rộng quy mô, thu hút hơn 30.000 lượt khách tham dự, bao gồm 4.000 lãnh đạo doanh nghiệp, chuyên gia đầu ngành và 200 doanh nghiệp triển lãm đến từ hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là cơ hội vàng để Sokfarm tiếp cận thị trường quốc tế, mở rộng quy mô kinh doanh và tìm kiếm những đối tác chiến lược. Với chủ đề “Nền kinh tế Đổi mới & Bền vững”, InnoEx nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp giữa công nghệ và bảo vệ môi trường trong các mô hình kinh doanh hiện đại. Sokfarm, với dòng sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ, hoàn toàn phù hợp với triết lý này. Việc sử dụng nguồn nguyên liệu hữu cơ, quy trình sản xuất thân thiện với môi trường và cam kết phát triển bền vững đã giúp Sokfarm nhanh chóng ghi điểm trong mắt các đối tác và khách tham dự sự kiện. Mật hoa dừa hữu cơ – Vị ngọt mới được thế giới công nhận Mật hoa dừa Sokfarm không chỉ là một sản phẩm đơn thuần mà còn là kết quả của sự sáng tạo và tâm huyết trong việc tìm ra giải pháp thích nghi với biến đổi khí hậu. Mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, là lựa chọn thay thế lành mạnh cho đường tinh luyện. Sokfarm giới thiệu các sản phẩm từ Mật hoa dừa hữu cơ tại sự kiện Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ và thân thiện với môi trường, mật hoa dừa hữu cơ của Sokfarm đã trở thành sự lựa chọn ưu tiên. Sản phẩm này không chỉ đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế nông thôn bền vững. Mật hoa dừa Sokfarm tại InnoEx Một trong những điểm nhấn quan trọng của Sokfarm tại InnoEx 2024 chính là việc giới thiệu các sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ, dòng sản phẩm đang ngày càng được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng. Mật hoa dừa không chỉ là một loại nguyên liệu ngọt tự nhiên mà còn là biểu tượng của một lối sống lành mạnh và bền vững.Các sản phẩm hữu cơ từ mật hoa dừa Sokfarm Trong bối cảnh toàn cầu hóa, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc của thực phẩm và cách thức sản xuất. Sokfarm tự hào khi có thể đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe này. Mật hoa dừa hữu cơ của Sokfarm đã được thế giới công nhận nhờ vào quy trình sản xuất nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo tính tự nhiên và an toàn. Tác giả: Sokfarm 

03 Sep, 2024 399

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gia vị được giới thiệu là sản phẩm cắt giảm muối trong đó có cả nước tương. Vậy nước tương giảm muối là gì? Mời bạn cùng Sokfarm tìm hiểu ở bài viết bên dưới nhé. Nước tương cắt giảm muối là gì? Nước tương cắt giảm muối hay còn gọi là nước tương ít muối (less salt soy sauce) là loại nước tương có hàm lượng muối ăn NaCl thường thấp hơn từ 25-50% so với nước tương truyền thống. Sản phẩm này được phát triển để đáp ứng nhu cầu của những người có khẩu vị nhạt, người có chế độ ăn giảm muối (giảm Natri) nhằm kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sử dụng nước tương giảm muối là một phần của việc bảo vệ sức khỏe tim mạchNhững phương pháp thường dùng để sản xuất nước tương giảm muối Điều chỉnh công thức ban đầu Trong quá trình trộn hỗn hợp koji với nước muối thực hiện lên men thứ cấp tạo hương và vị tự nhiên cho nước tương, nhà sản xuất có thể sử dụng ít muối hơn công thức truyền thống. Hoặc sử dụng gia vị thay thế như kali clorua để giảm hàm lượng natri mà vẫn duy trì vị mặn của nước tương. Công nghệ thủy phân Ngoài công dụng tạo vị mặn cho nước tương, muối còn có công dụng kìm hãm mốc tương cũng như vi sinh vật gây hại, đảm bảo cho mẻ tương không bị hư hỏng trong quá trình lên men thời gian dài. Chính vì thế, nhằm rút ngắn thời gian lên men, nhà sản xuất đã ứng dụng acid hoặc enzyme tổng hợp vào việc thủy phân protein đậu nành, tinh bột lúa mì để có thể giảm được lượng muối sử dụng. Pha loãng và tinh chỉnh hương vịSau khi lên men, nước tương có thể được pha loãng với nước để giảm tỷ lệ muối trong thành phần. Và để hương vị nước tương giảm muối đậm đà hơn mà sản phẩm có thể bổ sung các chất phụ gia như chất tạo hương, chất tạo màu hay chất điều vị (MSG) - tăng cường vị umami trong quá trình chế biến.Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm được sản xuất giảm muối như thế nào? Điều đặc biệt ở nước tương của Sokfarm là không làm từ đậu nành, mà chỉ sử dụng 2 nguyên liệu gồm mật hoa dừa và muối biển tự nhiên lên men trong 3 tháng. Thành phần chính của mật hoa dừa bao gồm đường tự nhiên, khoáng chất, một lượng ít các axit amin thiết yếu và hầu như không chứa chất béo hoặc với hàm lượng rất ít. Bảng kết quả phân tích hàm lượng Natri trong nước tương mật hoa dừa Organic Sokfarm Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm nước tương từ đậu nành trên thị trường Trên thị trường, nước tương từ đậu nành thường có hàm lượng muối lớn hơn 50mg trên 1000ml. Tuy nhiên, sản phẩm Nước tương mật hoa dừa Organic Sokfarm đã kiểm nghiệm và cho thấy lượng muối thấp hơn, giảm đến 50%. Điều này không chỉ giúp bạn tận hưởng món ăn mà vẫn duy trì sự lành mạnh, mà còn mang lại hương vị độc đáo từ mật hoa dừa. Để đảm bảo sản phẩm tự nhiên nhất, Sokfarm sử dụng phương pháp lên men truyền thống trong 3 tháng. Đây là khoảng thời gian đủ để vị mặn đặc trưng từ muối biển tự nhiên, vị ngọt dịu của mật hoa dừa, và vị mặn nhẹ từ khoáng chất. Đặc biệt, axit glutamic tự nhiên có trong mật hoa dừa, sau quá trình lên men đã tạo nên vị umami tự nhiên, tạo nên một hương vị thơm ngon và đậm đà. Đây là lý do tại sao nước tương mật hoa dừa của Sokfarm có hương vị thơm ngon và đậm đà, nhờ sự hòa quyện của các thành phần tự nhiên này.Không dừng lại ở tiêu chí giảm mặn, nước tương mật hoa dừa còn là sản phẩm gluten free, soy free, không chứa phụ gia, chất bảo quản, an toàn và lành tính với mọi đối tượng. Sản phẩm còn đạt được các chứng nhận hữu cơ quốc tế của USDA, EU, JAS và được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của ISO:22000, FDA giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm từ nhà máy đến tay người tiêu dùng. Cách để nhận diện nước tương giảm muối trên thị trường Mình xin mách bạn một mẹo để dễ tìm mua nước tương giảm muối hơn nhé. Đó là hãy tìm những chai nước tương có nắp màu xanh lá vì chúng thường sẽ được các nhà sản xuất trên thế giới dùng để định vị cho dòng sản phẩm giảm muối của mình. Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm nắp xanh là định vị cho dòng nước tương giảm muối Thật vậy, nắp màu xanh lá thường là một dấu hiệu cho sản phẩm nước tương giảm muối. Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của họ. Nếu bạn đang tìm kiếm nước tương giảm muối, hãy thử tìm đến Nước tương mật hoa dừa hữu cơ nắp xanh lá để có trải nghiệm ẩm thực mới từ Sokfarm nhé! Sử dụng nước tương giảm muối cũng là cách để bảo vệ một sức khỏe tốt, một trái tim khỏe. Liên hệ ngay với Sokfarm để được tư vấn miễn phí và mua nước tương hữu cơ giảm muối trên toàn quốc. Tác giả: Sokfarm