Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn và bền vững, canh tác hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu. Tại Trà Vinh, Sokfarm là một trong những đơn vị tiên phong trong việc ứng dụng mô hình trồng dừa hữu cơ, kết hợp giữa tri thức khoa học và truyền thống bản địa để cùng bà con nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Sáng ngày 14/5/2025, Sokfarm tổ chức buổi tập huấn định kỳ về canh tác dừa hữu cơ tại vườn nguyên liệu, với sự tham gia của hơn 40 hộ nông dân. Đây là hoạt động thường xuyên nhằm củng cố kiến thức, chuẩn bị tốt nhất cho đợt tái đánh giá chứng nhận hữu cơ lần thứ 4 theo các tiêu chuẩn quốc tế như USDA (Mỹ), EU (Châu Âu), JAS (Nhật Bản).
Ngày 14/5/2025, Sokfarm tổ chức buổi tập huấn hữu cơ định kỳ cho các Nông hộ liên kết thu mật hoa dừa
Buổi tập huấn tập trung vào những nội dung then chốt trong quá trình canh tác:
“Khi hiểu rồi thì tự khắc làm đúng. Khi làm đúng rồi thì thấy vui. Mà khi vui rồi thì làm gì cũng nhẹ.” – là tinh thần xuyên suốt tại Sokfarm.
Việc không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu hay chất diệt cỏ giúp đất hồi phục sự sống vi sinh, giảm ô nhiễm nguồn nước và khí hậu.
Mô hình trồng dừa lấy mật hữu cơ giúp tăng giá trị cây dừa gấp 3–5 lần so với trồng dừa trái. Thu nhập ổn định, ít rủi ro, giúp bà con an tâm gắn bó với nghề.
Nông sản hữu cơ có thể tiếp cận thị trường xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại: yêu cầu sạch – minh bạch – bền vững.
Để đảm bảo vườn dừa đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế, bà con cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu:
Không canh tác song song:
Không trồng xen canh giữa cây hữu cơ và cây thông thường trên cùng một diện tích.
Ghi chép minh bạch:
Tất cả quy trình chăm sóc, phân bón, thu hoạch đều phải được ghi lại trong nhật ký nông hộ.
Không sử dụng chất cấm:
Tuyệt đối không dùng hóa chất tổng hợp, phân vô cơ, thuốc trừ sâu công nghiệp.
Thời gian chuyển đổi:
Tối thiểu 3 năm để đất sạch hoàn toàn, đủ điều kiện đăng ký chứng nhận hữu cơ.
Sử dụng hàng cây chắn gió, kênh rạch tự nhiên để ngăn nhiễm chéo từ vùng không hữu cơ.
Hoạt động hỗ trợ phân bón hữu cơ hằng năm cho các nông hộ liên kết
Các túi ong mắt đỏ được chuẩn bị cho vườn dừa Sokfarm và nông hộ liên kết
Tại Sokfarm, thứ Tư hàng tuần luôn có những buổi họp nông dân, không chỉ để kiểm tra mà còn để lắng nghe, chia sẻ, hỗ trợ nhau cùng phát triển. Mỗi người nông dân là một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị hữu cơ, và mỗi gốc dừa là một “người bạn” được chăm sóc bằng cả tâm huyết.
Từ đó, mô hình Nông nghiệp hạnh phúc – Happy Agriculture được lan tỏa, giúp nông dân không chỉ sống tốt, mà còn sống vui, sống khỏe với nghề.
Canh tác dừa hữu cơ không chỉ là kỹ thuật, mà là một cách sống, là sự lựa chọn có trách nhiệm với đất, với người và với thế hệ tương lai. Sokfarm tự hào được đồng hành cùng bà con Trà Vinh trên hành trình ấy – từng bước vững chãi, từng giọt mật ngọt lành từ hoa dừa, chắt chiu bởi niềm tin và tình yêu với quê hương.
Bạn cần Đăng nhập blog.or Đăng ký blog.to_comment.
Danh sách bình luận (0)