27 Apr, 2022 785

Thật vinh dự khi Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm đặc biệt của Trà Vinh được đề cử TW công nhận mức OCOP 5 sao trưng bày và giới thiệu với mong muốn thông qua diễn đàn, sản phẩm đặc trưng của mỗi vùng nói chung và mật hoa dừa Sokfarm nói riêng sẽ được giới thiệu tới nhiều khách hàng cũng như các doanh nghiệp địa phương, từ đó quảng bá rộng rãi dòng sản phẩm truyền thống xứ Trà Vinh. Được biết, đến nay đến nay đã có 29 tỉnh, thành phố trong cả nước đăng ký giới thiệu sản phẩm OCOP, ước tính có sự tham gia trưng bày khoảng 350 gian hàng. Song song với các hoạt động về trưng bày, quảng bá, Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn còn tổ chức các cuộc hội thảo về giải pháp thúc đẩy thương mại điện tử cho sản phẩm OCOP; hay hội thảo về “Định hướng thúc đẩy thị trường nhóm sản phẩm OCOP trong phát triển du lịch cộng đồng tại vùng ĐBSCL”; Hội thi “Sản phẩm OCOP tiêu biểu tại Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng ĐBSCL năm 2022”… cũng sẽ được diễn ra với sứ mệnh nâng tầm sản phẩm OCOP, đưa sản phẩm này đến thị trường màu mỡ, giàu tiềm năng.Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP của vùng ĐBSCL là nơi quy tụ những sản phẩm OCOP đặc trưng từ nhiều vùng miền. Mật hoa dừa Sokfarm vinh dự khi là doanh nghiệp được tỉnh Trà Vinh chọn để tham gia trong chuỗi sự kiện, mang đặc sản Trà Vinh đến giao lưu và kết nối với các tỉnh bạn. Không chỉ mang tính chất giới thiệu, diễn đàn còn là nơi để tăng cường sự hợp tác và liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong, giữa vùng ĐBSCL với các bộ, ngành Trung ương và với các địa phương khác trên cả nước. Dịp này là cơ hội để đẩy mạnh và phát huy tiềm năng về sản phẩm OCOP của vùng ĐBSCL. Đặc biệt, Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm đặc biệt của Trà Vinh được đề cử TW công nhận mức OCOP 5 sao. Phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP căn cứ vào kết quả đánh giá sản phẩm theo Bộ Tiêu chí. Tổng điểm đánh giá cho mỗi sản phẩm tối đa là 100 điểm và được phân thành 5 hạng. Đối với hạng 5 sao: Tổng điểm trung bình đạt từ 90 đến 100 điểm, là sản phẩm cấp quốc gia, có thể xuất khẩu. Mật hoa dừa Sokfarm định hướng trong năm 2022 thị trường xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài sẽ chiếm 30% tổng sản lượng. Việc doanh nghiệp được công nhận mức OCOP 5 sao sẽ là tiền đề giúp sự phát triển và lan tỏa sản phẩm Sokfarm ngày một vững mạnh. Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com

21 Apr, 2022 691

Sokfarm hạnh phúc khi chào đón giảng viên và các bạn sinh viên trường Đại học Khoa học xã hội và nhân văn - ĐHQG Tp.HCM đến thực tập và nghiên cứu về ngành mật hoa dừa Trà Vinh. Năm nay Sokfarm được các trường đại học chọn để làm chủ đề nghiên cứu và lan toả về một ngành nghề mới, tạo tác động xã hội, tạo kế sinh nhai bền vững cho bà con nông dân.  Đến với Sokfarm, đoàn tiến hành khảo sát, đánh giá, viết báo cáo về những tác động xã hội mà ngành thu mật hoa dừa tác động đến những người dân Khmer trong vùng. Thời gian thực tập và nghiên cứu từ ngày 17/04 đến ngày 24/04/2022. Đoàn ở lại farm, tiếp cận và tìm hiểu về Mật hoa dừa Sokfarm, về các nông hộ tham gia vùng nguyên liệu của Sokfarm. Là một doanh nghiệp chọn con đường về quê để khởi nghiệp với tài nguyên bản địa, chọn con đường sản xuất để nâng cao giá trị nông sản và chia sẻ lại cho công động. Sokfarm mong muốn được lan tỏa nhiều hơn những ý niệm đẹp, những hạt giống yêu thương đến mọi người, để con đường của doanh nghiệp luôn phát triển song hành với Chí nghiệp. Thu mật từ hoa dừa là một ngành nghề truyền thống của người Khmer Xưa, từ ngàn xưa người ta đã biết kỹ thuật thu mật từ các loại cây họ cọ. Sokfarm hạnh phúc khi được chia sẻ và lan tỏa mô hình hoạt động của Sokfarm. Nói về những tác động xã hội đến môi trường, kinh tế địa phương và lan tỏa lối sống xanh, đặt giá trị yêu thương làm giá trị cốt lõi để hoạt động.   Triết lý kinh doanhSokfarm quan niệm, kinh doanh phải tồn tại hài hòa với môi trường tự nhiên, đồng hành cùng người nông dân và trở thành thương hiệu vì cộng đồng và có vị trí trên thương trường quốc tế. Vì vậy, chúng tôi luôn hướng tới việc sản xuất xanh, bảo vệ môi trường, công bằng thị trường cho nông dân và đối tác thị trường. Mật hoa dừa Sokfarm - nơi ý tưởng được hình thànhÝ tưởng sản xuất các sản phẩm từ mật hoa dừa thương hiệu Sokfarm ra đời từ đầu năm 2018, khi giá dừa khô tại tỉnh Trà Vinh rớt giá thê thảm, có thời điểm 1200 trái dừa nhưng người nông dân chỉ có thu nhập được 2 triệu VNĐ. Trăn trở trước những khó khăn đó, Chị Chal Thi – đã hình thành ý tưởng phát triển các sản phẩm mật hoa dừa từ vùng dừa lớn thứ 2 của Việt Nam. Điểm cuối cùng của dòng sông Mekong vĩ đại. Mô hình đã tạo ra hướng đi mới cho ngành dừa Trà Vinh, giúp tăng được giá trị kinh tế cho nông hộ từ 2 – 3 lần, góp phần cải thiện kế sinh nhai tại địa phương và sản xuất các sản phẩm nông nghiệp từ bản địa với chất lượng cao. Mục tiêu của Sokfarm là xây dựng một mô hình khởi nghiệp xanh bền vững, tiến tới doanh nghiệp tạo tác động xã hội. Việc trở thành thành viên của chương trình này có ý nghĩa rất lớn đối với nhà máy. Sokfarm sẽ từng bước thực hiện kế hoạch đã đề ra để bước đi vững vàng hơn trên con đường phía trước.  Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com

18 Apr, 2022 652

Với mong muốn đem đến sự tiện lợi cho khách hàng, Sokfarm mang đến sản phẩm gói mật hoa dừa với phiên bản tiện dụng mới, là hành trang giúp bạn nạp năng lượng tức thời trong cuộc sống bộn bề công việc.Bạn là nhân viên văn phòng hay bỏ lỡ bữa cơm vì công việc quá bận rộn, hội họp và tiếp khách liên tục?Bạn là nhân viên tổ chức sự kiện, hay di chuyển đường dài, không kịp ăn uống?Bạn là người yêu thích yoga/ thiền, cần bổ sung dinh dưỡng trước buổi tập?Bạn là người đam mê thể thao, chạy xe đường dài, leo núi, chạy bộ cần nạp nhanh dinh dưỡng?Những lúc bạn cần nạp dinh dưỡng nhưng lại không tiện ăn uống thì đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo:"GÓI MẬT HOA DỪA SOKFARM"Hành trang tiện lợi – nạp dinh dưỡng tức thời Quy cách đóng gói: 12 gói 15g/hộp; 12 hộp/ thùng Giá bán: 135.000đ/hộp. Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm được chế biến từ 100% mật hoa dừa tươi bằng công nghệ CÔ ĐẶC CHÂN KHÔNG. Sản phẩm giàu khoáng chất điện giải như kali, magie, phốt pho, natri, sắt, axit amin, chất chống oxy hóa, bổ sung năng lượng. Mật hoa dừa Sokfarm có vị ngọt thanh, mặn nhẹ của khoáng chất và hậu vị chua đặc trưng của quá trình lên men. Ưu điểm sản phẩm:Nhỏ gọn, tiện lợiThay thế bữa ăn nhanhKhông bổ sung đườngKhông phẩm màu và hóa chấtKhông chất bảo quảnMọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com#mathoaduasokfarm #thuantunhien #goimathoaduasokfarm

06 Apr, 2022 830

(SGTT) – Thực hiện giấc mơ đưa sản vật quê nhà Trà Vinh miền Tây sông nước đến rộng rãi người tiêu dùng, anh Phạm Đình Ngãi (33 tuổi) đã rời phố thị về quê, quyết tâm cùng vợ xây dựng thương hiệu Sokfarm, chuyên những sản phẩm về mật hoa dừa.GIÁ TRỊ MỚI CHO CÂY DỪA TRÀ VINHTừng tốt nghiệp ngành thạc sĩ kỹ thuật điện và có thời gian giảng dạy bộ môn điện công nghiệp ở trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng ở TPHCM, anh Phạm Đình Ngãi hiện là giám đốc điều hành của Sokfarm, đổi hướng về quê khởi nghiệp và trở thành gương mặt trẻ tiêu biểu ở quê nhà với thương hiệu của mình. Sau hành trình ba năm đi từ số không, anh Ngãi đã tạo ra được nhiều giá trị kinh tế từ loại trái bản địa và giúp ngành nghề thu mật dừa tưởng như mai một có cơ hội được hồi sinh. Chia sẻ về cơ duyên có mặt Sokfarm trên thị trường, anh cho biết đây là ý tưởng đến từ người vợ của mình: “Vợ tôi học về công nghệ thực phẩm, năm 2018 khi cô ấy đang ở quê thì thấy Trà Vinh giá dừa rất thấp, cây cho nhiều trái nhưng không nhiều thương lái mua vì dừa trồng sâu trong đất liền rất khó thu mua”. Người nông dân thu mật hoa dừa Không giống như Bến Tre dừa có mặt nhiều gần các sông, kênh rạch nên vận chuyển bằng ghe tàu dễ dàng hơn nhiều. Thấy vậy, vợ anh đặt ra câu hỏi liệu có cách nào tăng giá trị kinh tế cho trái dừa hay không?Vợ tôi học về công nghệ thực phẩm, năm 2018 khi cô ấy đang ở quê thì thấy Trà Vinh giá dừa rất thấp, cây cho nhiều trái nhưng không nhiều thương lái mua vì dừa trồng sâu trong đất liền rất khó thu mua.Nói là làm, chị bắt đầu lên mạng tìm hiểu thì thấy trên thế giới dừa ngoài cho trái vẫn có thể dùng để thu mật và cho giá trị kinh tế rất cao. Theo anh Ngãi, đây là tín hiệu cho hai vợ chồng bắt tay vào nghiên cứu để tìm ra hướng đi tốt cây dừa miền Tây, phương pháp sản xuất thu mật sẽ phù hợp với tình trạng xâm nhập mặn, biến đổi khí hậu ở miền Tây rất nhiều. Trong sáu tháng đầu tiên, anh cùng cộng sự nghiên cứu mãi không tìm ra kỹ thuật thu mật hoa từ cây dừa, sở dĩ đây là ngành nghề truyền thống của người dân địa phương đặc biệt là đồng bào người Khmer nhưng khi ngành đường mía bắt đầu thịnh hành, bà con đã dần bỏ nghề và không còn lưu truyền nhau kỹ thuật lấy mật. “Bài toán khó cho người khởi nghiệp diễn ra vào từng thời điểm khác nhau, sau khi thu được mật rồi thì chúng tôi phải nghiên cứu cách chế biến, đo thị trường, đặt mục tiêu không dùng chất bảo quản và sản phẩm làm ra phải tiêu thụ được”, anh tâm sự. Nơi đóng gói sản phẩm mật hoa dừa Trà Vinh Giải thích Sokfarm có nhiều nghĩa, theo lời anh, tuy nhiên, ý nghĩa nhất là nông nghiệp mang lại giá trị hạnh phúc và bình an. Anh hy vọng bằng tâm huyết của người trẻ, cây dừa quê nhà Trà Vinh sẽ có chỗ đứng trong thị trường nông sản Việt cũng như thế giới. Anh cho biết cây dừa độ tuổi 3-15 năm thích hợp để thu mật hoa dừa, đối với những cây cao không thu mật được sẽ cho trái như bình thường, riêng hình thức sản xuất thu mật tăng giá trị kinh tế 3-5 lần so với cho trái. Hiện tại Sokfarm đang triển khai mô hình chuyển giao kỹ thuật cho nông dân, dùng vườn dừa họ sẵn có, chuyển cho bà con tự thu mật rồi đem bán lại ở nhà xưởng. Vườn dừa ở quê Trà Vinh cho mật hoa “Nhờ cách làm này mà bà con ý thức hơn được giá trị sản vật quê nhà mình, không phải bán rẻ hay lo thất thu nguồn dừa, lựa chọn ở lại quê nhà, giữ đất làm vườn và phát huy nghề truyền thống”, anh bộc bạch.KHỞI NGHIỆP TẠO RA CHUỖI GIÁ TRỊ HẠNH PHÚC Theo anh Ngãi, mật hoa dừa cho ra được ít nhất 30 sản phẩm liên quan với nguồn dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu mật hoa dừa được công nhận có chỉ số đường huyết thấp phù hợp với người lớn tuổi, sản phẩm giàu khoáng, kali, natri cân bằng điện giải cho cơ thể. Quá tình thu mật từ hoa dừa Hương vị mật thanh nhẹ, tự nhiên có mùi dừa đặc trưng và hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Anh cũng cho biết mật hoa dừa khác với mật ong ở điểm đây là mật thực vật làm từ hoa, dùng thay thế đường mía và mật ong, phù hợp với người ăn thuần chay. Hiện tại anh đã có nhà xưởng đạt chuẩn quốc tế, sản phẩm mật hoa dừa có mặt trên 30 tỉnh thành và 400 nhà bán hàng trên toàn quốc. Nhờ mô hình liên kết với nông dân, chuyển giao kỹ thuật cho bà con tự thu mật, anh Ngãi tự tin vào giá trị mình đang tạo dựng theo hướng xanh và bền vững. “Trà Vinh là tỉnh thành thứ hai có sản lượng dừa lớn ở Việt Nam, tôi muốn sử dụng tài nguyên thiên nhiên bản địa là dừa để vừa tìm hướng đi mới cho nó, vừa giải quyết bài toán nhiễm mặn, hệ sinh thái, thiên nhiên bị ảnh hưởng ở miền Tây”, anh nhấn mạnh. Người nông dân đang thu mật cây có độ tuổi 3-15 năm Khi đặt chân vào hành trình khởi nghiệp, anh luôn tâm niệm sẽ tạo ra được chuỗi giá trị hạnh phúc từ người nông dân đến người thu mua, chế biến và tiêu dùng. Người nông dân hiểu được công việc mình đang làm từ loại quả có ngay trong vườn, họ được trả công xứng đáng nhờ giữ nghề truyền thống, nhà máy chế biến, người bán hàng và người tiêu dùng cũng hiểu được ý nghĩa trong từng giọt mật và hưởng xứng đáng với chất lượng như vậy. Sản phẩm xuất xưởng đi phân phối Là một người trẻ may mắn được tiếp cận với nhiều nguồn kiến thức mới và kỹ thuật hiện đại, anh và vợ luôn đau đáu suy nghĩ ngày trở về đem làn gió mới cho quê nhà của mình. “Tôi xuất thân từ con của nông dân nên tôi yêu nông nghiệp và chế biến nông sản vô cùng, nhờ tầm nhìn vào nguồn lực địa phương, văn hóa bản địa, tôi đã tìm được nơi lý tưởng ở Trà Vinh để sản xuất và tìm đường ra thế giới cho nông sản Việt”, anh tâm sự. Hiện anh đã đăng ký sở hữu trí tuệ gần 60 nước trên thế giới và có nhiều đơn hàng xuất khẩu chính ngạch sang Nhật, Hà Lan và hàng xách tay sang Mỹ. Trong tương lai, anh sẽ tiếp tục mở rộng nhà máy, vùng nguyên liệu bản địa và kết hợp với nhiều lao động địa phương để phát triển thương hiệu sản phẩm từ mật hoa dừa Trà Vinh.Nguồn: Báo Sài Gòn tiếp thị

31 Mar, 2022 728

Ngày 29/03/2022 vừa qua, bằng tất cả nhiệt huyết và đam mê của mình, Mật hoa dừa Sokfarm đã chia sẻ ý tưởng về mô hình kinh doanh tác động bền vững, tích cực đến môi trường, xã hội và quê hương Việt Nam và xuất sắc mang về vị trí Á quân cho mô hình của mình.Từ ý tưởng kinh doanh hiện thực hoá thành doanh số, và từ đó lan rộng những giá trị nhân văn đến cộng đồng. Những trăn trở về vấn đề biến đổi khí hậu, mong muốn tăng giá trị kinh tế cho cây dừa của nông dân miền tây, đến những khát khao được kết nối, được sẻ chia và lan tỏa những điều tốt đẹp. Mật hoa dừa Sokfarm - Á quân giải thưởng Doanh nhân cộng đồng 2022Dùng phương pháp “tính ngược" để cho ra những con số chứng minh ý tưởng kinh doanh của mình đang hoạt động tốt, và có tác động bền vững lên môi trường cũng như đời sống của bà con miền Tây.​ Đó là con đường mà Sokfarm đang đi, trên hành trình chế biến #mật_hoa_dừa Sokfarm với giá trị Nông nghiệp hạnh phúc. Chúc mừng cho Sokfarm, chúc mừng cho ý tưởng đầy sáng tạo đã xuất sắc đạt giải Nhì.  Mật hoa dừa Sokfarm - Á quân giải thưởng Doanh nhân cộng đồng 2022Thông qua Giải thưởng Doanh nhân cộng đồng này, chúng tôi lan tỏa được thêm những ước mơ, khát khao của tuổi trẻ. Cám ơn sự hỗ trợ nhiệt tình của BTC, các Mentor và đặc biệt là anh em Sokfarmer, nhà bán hàng toàn quốc đã cùng đồng hành, dõi theo và chiến cùng team Sokfarm trên hành trình Nông nghiệp hạnh phúc này. Mật hoa dừa Sokfarm - Á quân giải thưởng Doanh nhân cộng đồng 2022Giải thưởng Doanh nhân cộng đồng – Blue Venture Award chính thức ra mắt tại Việt Nam vào năm 2018. Blue Venture Award (BVA) là giải thưởng nhằm tìm kiếm, ươm mầm, truyền cảm hứng, kết nối cộng đồng startup với tiêu chí cân bằng lợi nhuận doanh nghiệp và lợi ích cộng đồng, thúc đẩy cộng đồng khởi nghiệp vì xã hội, trao cho họ cơ hội vươn tầm quốc tế để học hỏi và cạnh tranh cùng những doanh nghiệp cộng đồng trên khắp thế giới. Mật hoa dừa Sokfarm - Á quân giải thưởng Doanh nhân cộng đồng 2022Tại Việt Nam, Blue Venture Award được phối hợp tổ chức bởi Công ty TV Hub và Công ty Pernord Ricard Việt Nam. Chương trình hứa hẹn sẽ tạo nên những tác động tích cực cho xã hội, mang lại ý nghĩa cho cộng đồng, lan tỏa tinh thần khởi nghiệp mạnh mẽ hơn. Tạo bệ phóng thành công cho những doanh nhân khởi nghiệp trẻ, trao cho họ cơ hội vươn tầm quốc tế để học hỏi và cạnh tranh cùng những nhà khởi nghiệp trên khắp thế giới.Một số hình ảnh diễn ra trong đêm chung kết:

28 Mar, 2022 690

Bạn, nếu thật sự yêu nước thì chịu khó triển khai đi thôi. Thời gian làm gì có chờ đợi ai. Mình cứ nghĩ, dự định, hứa hẹn...thật ra là não mình đang tìm cách tạo lý do để mình không làm đấy thôi.Trà Vinh là 1 tỉnh ở miền Tây Nam Bộ, có thành phố tỉnh lỵ thuộc hàng xinh đẹp nhất nước ta với những cây cổ thụ trên phố. Thành phố này rất đáng sống vì rất yên bình, cộng động người Việt, Khơ Me và Hoa sống rất hoà thuận và hợp tác với nhau, con người nhân văn, nhân ái. Bạn Phạm Đình Ngãi là một bạn trẻ người Quảng Ngãi, lớn lên ở Đồng Tháp, học ĐH và làm giảng viên ở Sài Gòn, nhưng phải lòng 1 cô gái Trà Vinh Kathy Thạch và hai vợ chồng trở về quê hương lập nghiệp, sản xuất mật hoa dừa (dừa đang ra hoa, chặt nửa buồng để lấy mật rỉ từ bên trong hoa dừa ra, chưng cất thành mật, đây là cách làm đường phổ biến ở các đảo quốc Thái Bình Dương hàng trăm năm nay chứ không mới, nhưng mới ở Việt Nam. Mật này tốt cho sức khoẻ, có vị ngọt tự nhiên tương tự đường trong quả chà là hay trong quả nho vậy). Các bạn liên hệ với bạn Ngãi để tham gia vào CLB khởi nghiệp tỉnh Trà Vinh nhé. Về quê hương lập nghiệp, chí lớn thì phải action thôi, chứ chí lớn mà cứ mở miệng nói không, chẳng thấy hành động gì, thì còn ý nghĩa gì nữa. Từ từ rồi đi lên, tích tiểu thành đại, lập nhà xưởng 5 công nhân rồi 100 công nhân, lập team 3 người rồi thành team 50 người, khi hội chợ khắp nơi trong nước và quốc tế, ép Tây Tàu mua hàng chuyển đô la về VN, mở tài khoản ở ngân hàng địa phương mình để khơi thông dòng chảy ngoại tệ về đó. Lương bình quân người dân đang 200k/ngày mình trả luôn 300k/ngày, bớt chút lợi nhuận cá nhân mình để giúp người dân lao động ấm no tí. Yên tâm là khi xuất khẩu, giá trị hàng hoá của mình được thế giới đánh giá cao, 1 trái dừa chỉ có nửa đô ở VN chứ bán ra nước ngoài tới mấy đô la lận, một cái giỏ lục bình thủ công mỹ nghệ có 100 ngàn chứ bán ở Mỹ tới 50 đô la. Lợi nhuận, tái phân phối lại cho người dân nước mình, có mất đi đâu. Các bạn liên hệ với Ngãi để gia nhập group khởi nghiệp nhé. Vậy nhen các bạn, kiếp bình sinh này, làm gì đi, cho vang danh thiên hạ, giúp được muôn người. Thời đại này, các nước thi đua nhau về kinh tế, ai xây dựng được nền kinh tế mạnh hơn thì nước đó có tiếng nói hơn. Mà nền kinh tế, muốn mạnh, phải có hệ thống sản xuất trong nước mạnh. Ở châu Á, đã có những dân tộc làm được, như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Israel,...Việt Nam mình cũng nhất định sẽ làm được, chỉ mong là tỷ lệ người tinh hoa trong dân tộc dám dấn thân và biết vì người khác. Thế là được. Bạn, nếu thật sự yêu nước thì chịu khó triển khai đi thôi. Thời gian làm gì có chờ đợi ai. Mình cứ nghĩ, dự định, hứa hẹn...thật ra là não mình đang tìm cách tạo lý do để mình không làm đấy thôi. Lý do thì muôn vàn, não luôn sáng tác lý do để mình tự thấy hợp lý. Ai còn cân nhắc là còn do dự, còn muốn chọn cái an nhàn. Còn trẻ mà chọn chi sớm cái an nhàn, còn sức khoẻ và sự năng động, thì triển khai thôi. Về quê. Làm. Thành ông chủ bà chủ đi, quê hương nghèo khó đang rất cần những chủ doanh nghiệp. Nguồn: TnBs P/s: Lúc mới khởi nghiệp hai vợ chồng có bao nhiêu tài sản thậm chí mượn thêm người nhà là đem đi cầm cố hết. Có người chửi khùng chửi ngu nhưng sau một năm là hai vợ chồng đã trả xong, chuẩn bị cơi nới xưởng, mua sắm thêm thiết bị... Nếu bạn không dám khùng sao bạn có được hôm nay

10 Mar, 2022 881

Sokfarm vinh dự đón tiếp đoàn Đại Sứ Quán, Tổng Lãnh Sự Quán, Tham Tán Kinh Tế Canada đến thăm và làm việc tại nhà máy mật hoa dừa Sokfarm -Trà Vinh nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.Nếu ở Canada có Maple Syrup thì Việt Nam mình có Mật hoa dừa Sokfarm. Sokfarm định hướng rằng tương lai sẽ cho thế giới biết đến mật hoa dừa Sokfarm - Việt Nam như cách thế giới đã biết đến Maple Syrup Canada. Một sản phẩm đem đến sự hạnh phúc - tự hào cho người nông dân, người tiêu dùng, nhà sản xuất và cộng đồng lan toả sản phẩm. “Công ty TNHH Trà Vinh Farm – thương hiệu Sokfarm, là thương hiệu chuyên chế biến các sản phẩm từ những giọt mật hoa dừa tinh túy, được thu THỦ CÔNG theo phương pháp truyền thống của người Khmer địa phương, sản phẩm 100% được sản xuất từ vùng nguyên liệu dừa được trồng trọt, chăm sóc tự nhiên, mật hoa dừa nguyên liệu sau khi được thu từ hoa về sẽ tiếp tục chuyển đến nhà máy tiêu chuẩn để chế biến theo phương pháp hoàn toàn tự nhiên và không hóa chất bảo quản.”| Thạch Thị Chal Thi Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Sokfarm).Hành trình khởi nghiệp của cô gái người dân tộc Khmer giàu nghị lực của tỉnh Trà Vinh này nhằm mục đích “Xây dựng một doanh nghiệp công đồng, một sản phẩm vùng miền gắn liền với văn hóa Khmer bản địa, đưa khoa học và chế biến vào sản phẩm nông nghiệp để nâng cao tính chủ động của sản phẩm”. Mật hoa dừa Sokfarm được Canada đánh giá cao như Maple Syrup - quốc hồn quốc túy của Canada. Mật hoa dừa Sokfarm mang đậm nét văn hóa Khmer, đem lại sức khỏe cho người tiêu dùng, đem lại hạnh phúc cho người nông dân. Nên sản phẩm này sẽ là quốc hồn, quốc túy của Trà Vinh nói riêng và của Việt Nam nói chung. Mật hoa dừa Sokfarm là một sản phẩm khởi nghiệp mới mẻ và đã tạo được tiếng vang gần đây. Mật hoa dừa là một sản phẩm được thu thủ công từ những hoa dừa (không phải mật ong), bằng kỹ thuật mát-xa hoa và thu mật truyền thống của người Khmer tại Trà Vinh. Hằng ngày người công nhân đều đặn trèo lên cây dừa (3-10 năm tuổi) 2 lần để mát – xa hoa dừa, cắt mặt mới và thu nước mật về (giống như phương pháp thu nước thốt nốt).  Sau đó, mật hoa dừa tươi được đem về nhà máy và chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không. Sản phẩm có vị ngọt thanh, mặn nhẹ của khoáng chất và hậu vị chua đặc trưng do quá trình lên men, có thể thay thế đường tinh luyện. Chất ngọt lành, tự nhiên từ hoa dừa là chất tạo ngọt bền vững và an toàn cho sức khỏe.                   Cây dừa, gắn liền với xứ sở và con người Việt Nam từ lâu đời nay, dừa có trong những câu ca dao, những khúc hát dân gian, dừa góp phần đấu tranh chống giặc, giữ bờ cõi cho giang sơn gấm vóc. Và với cây dừa ấy, cho chúng ta hoa thơm trái ngọt, hầu như không bỏ bất cứ thứ gì từ cây dừa cả. Những sản phẩm ấy đã trong sinh hoạt hằng ngày quá đỗi thân thương và là một phần của cuộc sống chúng ta. Mật hoa dừa, cũng được thu hoạch từ những rừng dừa bạt ngàn, xanh rì, tít tầm mắt. Là sản phẩm mật thu trực tiếp từ búp bông của hoa dừa (thuần thực vật, thuần tự nhiên). Không pha chế thêm bất kỳ nguyên phụ liệu nào khác. Được cô đặc nhẹ nhàng và cho ra độ sánh quện không thua kém bất cứ thứ mật nào trên đời.

09 Mar, 2022 796

Mật hoa dừa Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP" 2022.Thực hiện chỉ thị 46-CT/TW ngày 28 tháng 7 năm 2020 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về lãnh đạo Đại hội đại biểu phụ nữ các cấp và Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XII, Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIII sẽ được tổ chức từ ngày 09-11/3/2022 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Mỹ Đình, Hà Nội. Đây là sự kiện chính trị quan trọng, ngày hội lớn của phụ nữ cả nước và tổ chức Hội LHPN Việt Nam. Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP"Trong chuỗi sự kiện của Đại hội PNTQ lần thứ XIII Ban Tổ chức Đại hội tổ chức triển lãm Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP được tổ chức nhằm ghi nhận kết quả hỗ trợ của các cấp Hội và tinh thần chủ động của phụ nữ khởi nghiệp, phát triển kinh tế và tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP" Đây là cơ hội quý báu để các cấp Hội, các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh do phụ nữ quản lý được quảng bá thương hiệu, sản phẩm và lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo của phụ nữ cả nước tham gia trong Chương trình OCOP. Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP"Đoàn Chủ tịch Trung ương Hội đề nghị Hội LHPN các tỉnh/thành phối hợp với các doanh nghiệp/hợp tác xã/hộ kinh doanh do phụ nữ quản lý và lựa chọn sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao để tham gia triển lãm đại diện cho 03 vùng miền, trong đó tập trung vào các sản phẩm nông nghiệp, khởi nghiệp, phát huy tài nguyên bản địa, sản phẩm công nghệ thích ứng với thời đại công nghiệp 4.0... Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP"Mật hoa dừa Sokfarm vinh dự là doanh nghiệp đại diện tỉnh Trà Vinh tham gia buổi triển lãm "Phụ nữ khởi nghiệp với Chương trình OCOP" 2022.

03 Mar, 2022 946

Khởi sự với ý niệm đam mê chế biến nông sản và tìm hướng đi mới cho cây dừa quê hương. Sau 3 năm, Mật hoa dừa Sokfarm đã mang lại rất nhiều giá trị cho nông hộ, cộng đồng và cho bản thân của đội ngũ Sokfarm. Giải thưởng Doanh nhân cộng đồng – Blue Venture Award chính thức ra mắt tại Việt Nam vào năm 2018. Blue Venture Award (BVA) là giải thưởng nhằm tìm kiếm, ươm mầm, truyền cảm hứng, kết nối cộng đồng startup với tiêu chí cân bằng lợi nhuận doanh nghiệp và lợi ích cộng đồng, thúc đẩy cộng đồng khởi nghiệp vì xã hội, trao cho họ cơ hội vươn tầm quốc tế để học hỏi và cạnh tranh cùng những doanh nghiệp cộng đồng trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, Blue Venture Award được phối hợp tổ chức bởi Công ty TV Hub và Công ty Pernord Ricard Việt Nam. Chương trình hứa hẹn sẽ tạo nên những tác động tích cực cho xã hội, mang lại ý nghĩa cho cộng đồng, lan tỏa tinh thần khởi nghiệp mạnh mẽ hơn. Tạo bệ phóng thành công cho những doanh nhân khởi nghiệp trẻ, trao cho họ cơ hội vươn tầm quốc tế để học hỏi và cạnh tranh cùng những nhà khởi nghiệp trên khắp thế giới. Tham gia cuộc thi lần này, mong muốn lớn nhất của team vẫn là muốn lan tỏa thật xa mật hoa dừa và truyền cảm hứng đến nhiều bạn trẻ hơn. Đam mê về quê để khởi nghiệp và tạo nên nhiều giá trị tác động xã hội nữa cho các vùng quê Việt Nam. Miền tây đang bị ảnh hưởng của ngập mặn, nhiều nơi nước mặn đã vào trong đất liền hơn 100 cây số, những loại cây ăn trái khác thì khó trồng, những vườn dừa mặn nhiều quá cũng bị giảm năng suất đi. Nhưng ngành mật hoa dừa vẫn phù hợp và giúp nông dân giữ đất, giữ vườn. Nên đây sẽ là một hướng đi mới cho ngành dừa.Tham gia trong cuộc thi Doanh nhân cộng đồng mùa 4 lần này, thật sự vui trong lòng khi được biết thêm rất nhiều dự án khởi nghiệp tạo tác động xã hội. Mỗi mô hình đều có thế mạnh của mình riêng và mong muốn xuất phát điểm để giúp cho quê hương, hệ sinh thái và cộng đồng nơi mình ở sẽ tốt hơn và tốt hơn mỗi ngày. Hành trình Nông nghiệp hạnh phúc #Sokfarm đang đi chắc chắn sẽ cần rất nhiều sự phấn đấu, nổ lực không ngừng nghỉ của team. Nhưng Ngãi luôn hạnh phúc với hành trình này. Vì Ngãi chắc rằng sẽ có những người nông dân, người dân, bạn bè và anh chị em Sokfarmer toàn quốc luôn theo dõi và ủng hộ team hết mình.https://www.youtube.com/watch?v=GBggHj6sWfQAnh Phạm Đình Ngãi - Founder Sokfarm chia sẻ về "Hành trình hạnh phúc" tại Doanh nhân cộng đồng mùa 4Với mô hình thu mật hoa dừa giúp tăng giá trị kinh tế cho nông hộ từ 3 -5 lần, đặc biệt là tạo ra các sản phẩm đặc trưng vùng miền từ nông sản bản địa.Năm 2013, FAO đã đánh giá đây là một ngành nghề bền vững từ biến đổi khí hậu, sản xuất xanh và phù hợp với cải thiện kinh tế vùng nông thôn, nhóm lao động yếu thế và xu thế tiêu dùng thế giới. Thu mật hoa dừa cũng là một ngành nghề truyền thống của người dân Khmer, và Sokfarm như là cầu nối nối tiếp, duy trì và phát triển ngành nghề truyền thống này. Với việc tập trung vào sản phẩm thuận nhiên, liên kết với nông hộ theo hướng sản phẩm hữu cơ giúp nông hộ sống tích cực, cùng nhau bảo vệ đất và hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Với việc đảm bảo tính liên tục và trách nhiệm liên kết, Sokfarm đã và đang dần thay đổi thói quen cho các nông hộ, các chú đã giảm việc nhậu và quen dần với công việc thu mật, mang giá trị kinh tế về gia đình. Với mô hình kinh doanh mới, team tuổi trẻ năng động và môi trường làm việc tích cực, đam mê thì Sokfarm dần trở thành một trong những lựa chọn tốt hơn để cùng về quê khởi nghiệp và phát triển sự nghiệp. Mô hình du lịch nông nghiệp của Sokfarm còn là kênh giới thiệu những văn hóa vùng miền, văn hóa Khmer, con người Trà Vinh đến với các bạn bè khắp nơi nơi.Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com

03 Mar, 2022 736

Thật bất ngờ khi Giấm mật hoa dừa Sokfarm được giới thiệu trên Tạp Chí Vetter Nhật Bản. Ở trang báo có đưa ra sự so sánh giữa vị chua, vị ngọt và các cách sử dụng giấm mật hoa dừa, biểu đồ cho thấy các chỉ số đều cân đối và ở mức cao. Giấm mật hoa dừa Sokfarm có thể thay thế giấm táo: chứa axit amin tự nhiên sinh ra trong quá trình lên men giấm, giúp giấm có hoạt chất kháng khuẩn và làm nền cho các loại kháng sinh tự nhiên phát triển “Là giấm được làm ra từ mật hoa dừa. Giấm có màu hơi đục là do trong quá trình sản xuất, giấm mẹ tự nhiên được giữa nguyên, mà không được lọc. Nhờ đó, nó có hương vị đậm đà như rượu, cũng như tính chua mạnh. Chế biến thành nước chấm giúp cho món ăn thêm tròn vị “. ƯU ĐIỂM:100% giấm mật hoa dừa tự nhiênLên men tự nhiên trong 6 thángGiữ lại giấm mẹ tự nhiênHỗ trợ giảm đau cho bệnh nhân goutGiảm cân hiệu quả: kích thích quá trình chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất trong cơ thểLợi khuẩn probiotic giúp hỗ trợ đường ruột Ngoài ra, hậu vị của giấm mật hoa dừa sẽ còn thêm vị ngọt, phù hợp để nấu ăn, làm salad, nước sốt, nước chấm, nấu lẩu hoặc pha chế, detox cơ thể.Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com