Mật hoa dừa và khả năng thích nghi xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long

Ngày 29/11 vừa qua, tại hội thảo quốc tế “Chuỗi giá trị nông sản khu vực Đồng bằng sông Cửu Long: Chuyển đổi để phát triển bền vững” do Trường Đại học Trà Vinh phối hợp với Đại học Liège (Bỉ) tổ chức, Sokfarm đã có cơ hội trình bày về vai trò của chuỗi giá trị kinh tế từ mật hoa dừa trong bối cảnh xâm nhập mặn ngày càng gia tăng.

Hội thảo có sự góp mặt của các chuyên gia đầu ngành như PGS. TS. Diệp Thanh Tùng - Phó Hiệu trưởng trường Đại học Trà Vinh, TS. Philippe Burny từ Gembloux Agro-Bio Tech, và đại diện Phái đoàn Wallonie-Bruxelles (Bỉ) tại Việt Nam. Các tham luận tập trung vào việc phát triển nông nghiệp bền vững trong điều kiện tự nhiên đặc thù, bao gồm thách thức xâm nhập mặn.

Phái đoàn từ Bỉ ghé thăm mô hình mát xa hoa dừa thu mật của Sokfarm

Mật hoa dừa - Giải pháp thích nghi tự nhiên

Sokfarm tự hào giới thiệu chuỗi giá trị mật hoa dừa, một sản phẩm không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn thể hiện khả năng thích nghi với tình trạng biến đổi khí hậu đang diễn ra mạnh mẽ tại Đồng bằng sông Cửu Long. Cây dừa, vốn có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện đất nhiễm mặn, đã trở thành nguồn nguyên liệu chính cho các sản phẩm của Sokfarm, bao gồm mật hoa dừa, đường hoa dừa và giấm mật hoa dừa hữu cơ.

Đại diện từ Bỉ dùng thử sản phẩm mật hoa dừa tươi Organic Sokfarm

Mật hoa dừa không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn đại diện cho một giải pháp bền vững, giúp người nông dân địa phương tận dụng tối đa tiềm năng từ cây dừa, đồng thời giảm thiểu phụ thuộc vào các loại cây trồng kém bền vững trước biến đổi khí hậu.

Sokfarm và sự đổi mới trong chuỗi giá trị nông sản

Trong chuyến thăm thực tế tại Sokfarm, đoàn đại biểu từ hội thảo đã được trải nghiệm mô hình sản xuất bền vững mà công ty đang áp dụng. Sokfarm không chỉ tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng cao, mà còn chú trọng vào việc bảo vệ môi trường và cải thiện đời sống của người nông dân tại Trà Vinh.

Ông Phạm Đình Ngãi - CEO Sokfarm tiếp đón đoàn

Sự kết hợp giữa khoa học, kỹ thuật và sự sáng tạo đã giúp Sokfarm mang các sản phẩm từ mật hoa dừa ra thế giới.

Tương lai bền vững với Sokfarm

Sự kiện tại Đại học Trà Vinh là minh chứng cho cam kết của Sokfarm trong việc đồng hành cùng cộng đồng khoa học và các tổ chức quốc tế để phát triển chuỗi giá trị bền vững. Với mật hoa dừa là trung tâm, Sokfarm kỳ vọng sẽ tiếp tục đóng góp vào sự thích nghi của nông nghiệp Việt Nam trước những thách thức từ biến đổi khí hậu.

Tác giả: Sokfarm