26 Apr, 2024 31

Nhu cầu lựa chọn thực phẩm chất lượng của người tiêu dùng ngày càng cao, với nước tương cũng thế. Đây là loại gia vị rất được ưa chuộng ở châu Á trong đó có cả Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách lựa chọn nước tương an toàn cho sức khỏe hay chưa? Hôm nay mình xin chia sẽ một số tiêu chí để lựa chọn nước tương tốt cho sức khỏe nhé. Sản xuất từ nguồn nguyên liệu an toàn Nguyên liệu dùng để sản xuất nước tương chủ yếu từ đậu nành, các loại hạt ngũ cốc như đậu đen, lúa mì, gạo... Và hầu hết nước tương trên thị trường hiện nay được làm từ khô đậu nành hay bã đậu nành là phụ phẩm của quá trình ép dầu có giá thành rẻ và hầu như là nguồn nguyên liệu biến đổi gen (GMO). Tuy nhiên, thực phẩm biến đổi gen vẫn còn đang gây tranh cãi nên để an toàn hơn bạn có thể chọn loại nước tương từ nguồn không biến đổi gen (non-GMO) hay đậu nành hữu cơ nguyên hạt. Phần lớn nước tương trên thị trường đều có nguồn gốc từ đậu nành Ngoài ra, nhằm đáp ứng cho việc cung đủ cầu mà các nhà sản xuất sẽ dùng các chế phẩm hay phụ gia thực phẩm để thủy phân đậu nành, các hạt ngũ cốc để quá trình lên men diễn ra nhanh hơn và bảo quản nước tương được lâu hơn. Bên cạnh đó, chất điều vị, chất tạo hương - tạo mùi cũng được sử dụng để tăng thêm hương vị cho nước tương và hợp khẩu vị người tiêu dùng hơn. Một lưu ý là các chất phụ gia không được xem là thực phẩm và có giới hạn sử dụng hằng ngày/thể trọng cơ thể nên bạn có thể chọn nước tương không chứa những chất này để đảm bảo hơn cho sức khỏe của mình và gia đình. Lựa chọn theo phương pháp ủ men Hai phương pháp lên men nước tương là ủ men truyền thống và ủ men công nghiệp. Thời gian ủ nước tương truyền thống sẽ kéo dài từ 4 - 6 tháng hoặc có thể từ 1- 3 năm. Nước tương công nghiệp thường sẽ sử dụng thêm acid clohydric để trợ giúp quá trình lên men diễn ra nhanh hơn trong 2-4 tháng. Khi sử dụng acid mạnh HCl để thủy phân đậu nành kết hợp cùng các bước tiếp theo của quá trình chế biến nước tương sẽ sinh ra chất 3-MCPD gây ung thư. Do đó nước tương được ủ men truyền thống sẽ không có chất 3-MCPD an toàn hơn với sức khỏe chúng ta. Căn cứ vào hàm lượng Nitơ Hàm lượng nito trong nước tương có chỉ số càng cao thì phản ánh cho nước tương có chất lượng ngon hơn. Nước tương đạt chuẩn sẽ có hàm lượng nito là 0,4g/100ml, đối với nước tương đặc biệt hàm lượng nito có thể đạt 0,8g/100ml và có một số loại nước tương mà hàm lượng nito lên đến 2,46g/100ml. Chỉ số nito này phản ánh hàm lượng đạm tổng số trong nước tương, chỉ số nito càng cao thì nước tương càng giàu đạm và hương vị càng đậm đà. Tuy nhiên, với nước tương đậu nành hay ngũ cốc chứa đạm và béo cao ủ theo phương pháp truyền thống thì lượng muối cần cho quá trình lên men là rất nhiều, để đảm bảo mẻ nước tương không bị hư hỏng trong quá trình ủ, sản phẩm có vị khá mặn và rất hạn chế đối với người mắc bệnh tim mạch. Lựa chọn theo các chứng nhận Nước tương được sản xuất theo các tiêu chuẩn như GMP, HACCP, ISO, FSSC: 22000 là những sản phẩm được chế biến theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế nên chúng ta có thể an tâm sử dụng. Hay chứng nhận cao hơn nữa là chứng nhận hữu cơ quốc tế như JAS, EU, USDA, CANADA ORGANIC sẽ được đảm bảo về nguồn giống, quy trình sản xuất từ đầu vào đến đầu ra sản phẩm nên rất an toàn cho người tiêu dùng. Một số chứng nhận hữu cơ thế giới Địa chỉ mua nước tương hữu cơ uy tín tại Việt Nam Mật hoa dừa Sokfarm là một trong những thương hiệu đáng tin cậy ở Việt Nam về các sản phẩm hữu cơ từ mật hoa dừa. Nước tương mật hoa dừa là 1 trong 7 sản phẩm hữu cơ hiện có tại Sokfarm. Đây là nước tương hoàn toàn tự nhiên, làm từ 2 thành phần là mật hoa dừa và muối biển tự nhiên được ủ theo phương pháp truyền thống trong 3 tháng, không chứa phụ gia và chất bảo quản. Vì chỉ có 2 thành phần duy nhất nên nước tương mật hoa dừa còn là sản phẩm soy free - không từ đậu nành. Sản phẩm còn đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế như: USDA, EU, JAS, CANADA ORGANIC, FDA, ISO:22000 đã được xuất khẩu đi các nước như Mỹ, Hà Lan, Nhật và Úc. Nước tương Mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế Không những thế, nước tương mật hoa dừa còn thuộc dòng nước tương giảm mặn, ít béo, non-GMO, không chứa gluten nên phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng kể cả người cao huyết áp hay dị ứng với gluten. Bên cạnh đó, nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn nhẹ từ khoáng chất, vị ngọt dịu từ mật hoa dừa, vị umami tự nhiên cùng 17 loại acid min thiết yếu trong nước tương giúp nước tương mật hoa dừa tuy giảm muối đến 50% nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đậm đà, phù hợp với cả món mặn và món chay trong bữa cơm của gia đình bạn. Liên hệ ngay với Sokfarm để có thể mua hàng trên toàn quốc. Tác giả: Sokfarm 

26 Apr, 2024 42

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên chọn thực phẩm dựa vào chỉ số GI để sử dụng. Vậy GI là gì? Phương pháp kiểm GI trong thực phẩm chuẩn Y khoa như thế nào? Cùng Sokfarm tìm hiểu ở bài biết dưới đây nhé. Kiểm tra đường huyết chuẩn Y khoa Chỉ số GI là gì? GI - viết tắt của từ tiếng Anh “glycemic index” nghĩa là chỉ số đường huyết. Đây là chỉ số dùng để đo lường tốc độ tăng đường huyết hay đường glucose trong máu sau khi ăn thực phẩm. Những thực phẩm có chỉ số GI thấp thường ít tác động đến đường huyết trong cơ thể, vì chúng được tiêu hóa một cách chậm rãi dẫn đến lượng đường trong máu ổn định. Cách lựa chọn thực phẩm thông qua chỉ số GI  Do đường huyết có ý nghĩa gì? Kiểm soát cân nặng: Bởi thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp thường được hấp thụ chậm hơn tạo cảm giác no lâu hơn thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Cảm giác no kéo dài sẽ giảm sự thèm ăn ở những người đang trong quá trình giảm cân, giúp họ kiểm soát cân nặng tốt hơn. Sự hấp thụ đường cũng làm ảnh hưởng đến cân nặng. Nếu lượng đường cung cấp vượt mức nhu cầu sẽ được chuyển hóa thành mỡ trắng tích tụ trong cơ thể làm tăng cân.Kiểm soát cân nặng bằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp nld.com.vnKiểm soát tiểu đường: Đối với những ai mắc bệnh tiểu đường, việc kiểm tra đường huyết nhanh hằng ngày cũng là cách giúp họ quản lý và kiểm soát chặt chẽ mức đường huyết của mình. Từ đó giảm nguy cơ biến chứng các bệnh có liên quan đến tiểu đường như: tim mạch, bệnh thận hay suy giảm thị lực,... Lựa chọn thực phẩm: Khi biết được chỉ số đường huyết trong từng loại thực phẩm, chúng ta có thể chủ động hơn trong việc chọn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của mình. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp duy trì và cải thiện sức khỏe cho cả người không có nguy cơ mắc các bệnh. Phương pháp kiểm nghiệm GI thực phẩm chuẩn Y khoa Có rất nhiều phương pháp để kiểm tra đường huyết thực phẩm, việc lựa chọn phương pháp tùy thuộc vào mục đích nghiên cứu, tài nguyên cũng như đặc điểm của từng loại thực phẩm cụ thể như: Thử nghiệm in vitro Kiểm tra trong phòng thí nghiệm Mô hình máy tính Kiểm nghiệm trên động vật Thử nghiệm trên người Thông thường kiểm nghiệm GI thực phẩm trên người được coi là phương pháp chuẩn Y khoa và đáng tin cậy nhất bởi:1. Phản ánh chính xác hơn về phản ứng của cơ thểTiêu hóa thực phẩm là quá trình tương đối phức tạp bao gồm hàng loạt các phản ứng hóa học và vật lý trong cơ thể mà khó thiết bị nào có thể mô phỏng hoàn toàn chính xác được. Từ đó việc thử nghiệm GI thực phẩm trên người cho phép đánh giá trực tiếp cách thức mà cơ thể phản ứng khi tiêu thụ thức ăn, thể hiện được tốc độ hấp thụ đường glucose đối với từng loại thực phẩm khác nhau. Tiêu hóa ở người là một quá trình phức tạp 2. Thể hiện sự đa dạng của cá nhân Mỗi người sẽ có thể trạng cơ thể khác nhau, dẫn đến phản ứng đường huyết cũng có sự khác biệt khi tiêu hóa thức ăn. Việc thử nghiệm chỉ số đường huyết thực phẩm trên một nhóm người đại diện có thể phản ánh sự đa dạng và cung cấp thông tin quý giá về việc thực phẩm ảnh hưởng đến đường huyết của mọi người. Bên cạnh đó, so với động vật thì chúng ta có thể kiểm soát lượng mẫu thực phẩm đồng nhất trên mỗi lần thử của tình nguyện viên, nhờ đó mà kết quả thí nghiệm có độ tin cậy hơn, chính xác hơn. 3. Mang tính thực tế hóa Con người tiêu thụ thực phẩm hằng ngày, nên khi kiểm nghiệm GI của một loại thực phẩm trên người sẽ cho kết quả thực tế nhất. Thông qua chỉ số GI cho biết đường trong thực phẩm ảnh hưởng đến đường huyết chúng ta như thế nào, nhanh hay chậm ra sao. Thực phẩm được kiểm nghiệm có chỉ số GI cao, thấp hay trung bình, có phù hợp với sức khỏe của chúng ta hay không. 4. Điều lưu ý khi kiểm nghiệm GI thực phẩm trên người Tuân thủ các cam kết nhân đạo khi thực hiện kiểm nghiệm Phải được thực hiện và giám sát bởi chuyên gia Lưu ý tình trạng sức khỏe của tình nguyện viên Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm được kiểm nghiệm GI như thế nào? Không chỉ đường hoa dừa mà các sản phẩm của Sokfarm đều được kiểm nghiệm bởi chuyên gia và cơ sở kiểm nghiệm uy tín. GI của đường hoa dừa sẽ được thử nghiệm bởi những tình nguyện viên đạt các yêu cầu về sức khỏe theo quy định. Kết quả sau khi thử nghiệm thì đường hoa dừa Sokfarm là thực phẩm có chỉ số GI thấp (GI<41), là đường có thể dùng cho người ăn kiêng hay tiểu đường type 2. Bởi Sokfarm lựa chọn sản xuất sản phẩm đường không tách mật nên đường hoa dừa còn chứa rất nhiều dinh dưỡng như acid amin, khoáng chất hay polyphenol có lợi cho sức khỏe. Đường hoa dừa Organic Sokfarm là sản phẩm có chỉ số GI thấpKhông những tốt cho cơ thể mà đường hoa dừa còn có hương vị rất đặc trưng, có thể làm tăng thêm sự thơm ngon của rất nhiều món ăn, đặt biệt là đối với các sản phẩm thực phẩm healthy như socola đen, sữa hạt thuần chay,.... Sữa hạt béo ngậy thuần chay cùng đường hoa dừa Sokfarm Đường hoa dừa Sokfarm rất tự hào khi nằm trong nhóm thực phẩm có GI thấp, góp phần bảo vệ sức khỏe mọi người. Thực phẩm an toàn là một phần của bữa ăn ngon. Liên hệ ngay với Sokfarm để được tư vấn miễn phí và mua hàng nhé. 

25 Apr, 2024 71

Khi nghe đến mật hoa dừa hay nhìn thấy mật hoa dừa cô đặc thì đa số mọi người sẽ hỏi đây là mật ong hoa dừa phải không? Để giải đáp thắc mắc đó hãy cùng mình tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé. Sự giống nhau giữa mật hoa dừa cô đặc và mật ong hoa dừa Điểm giống nhau cơ bản nhất giữa 2 loại mật này là màu vàng nâu óng ả đẹp mắt. Cấu trúc lỏng và sánh quyện có khả năng tạo kết dính. Mật hoa dừa cô đặc và mật ong hoa dừa đều là vị ngọt đến từ tự nhiên, có nguồn gốc từ mật của hoa dừa. Thành phần đều chứa đường fructose, một loại đường đơn mà cơ thể có thể hấp thu. Vậy mật hoa dừa cô đặc có phải là mật ong hoa dừa? Mình xin khẳng định mật hoa dừa cô đặc không phải là mật ong hoa dừa nhé. Tuy chúng có nhiều điểm giống nhau nhưng không phải là một. Mật ong hoa dừa sẽ được lấy mật từ ong. Còn mật hoa dừa sẽ được lấy mật trực tiếp từ hoa dừa và thông qua quá trình gia nhiệt để tạo ra sản phẩm mật hoa dừa cô đặc. Hằng ngày, những chú nông dân sẽ thay thế những chú ong chăm chỉ massage hoa dừa thể thu mật. Vì con người chủ động được trong việc thu mật nên nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra thành phẩm. Mật hoa dừa tươi sau khi thu về nhà máy sẽ được xử lý sơ bộ và cô đặc ở nhiệt độ thấp để giữ được hầu hết các thành phần dinh dưỡng. Mật hoa dừa được các chú nông dân thu mật hằng ngàyCó thể do thành phần đường đơn (glucose, fructose) và đường đôi (saccharose) trong mật hoa dừa nằm ở tỷ lệ xấp xỉ nhau nên từ đó mật hoa dừa cô đặc cũng có vị ngọt thanh và không đọng lại ở cổ sau khi dùng. Đặc trưng của mật hoa dừa cô đặc là hậu vị chua nhẹ do quá trình lên men và vị mặn nhẹ từ khoáng chất tự nhiên của mật hoa dừa. Đây là sản phẩm 100% thuần thực vật, lành tính và có chỉ số đường huyết thấp GI<55 nên phù hợp với mọi đối tượng kể cả người ăn thuần chay hay bệnh tiểu đường. Có thể thấy tỷ lệ các loại đường trong mật hoa dừa là cân bằng nhất trong biểu đồ so sánh trên Nguồn: Muhammad Tuuseef Asghar và ctv, 2019 Cách dùng mật hoa dừa cô đặc Bạn có thể sử dụng mật hoa dừa cô đặc thay thế 1:1 cho mật ong. Uống kết hợp với giấm mật hoa dừa để detox cơ thể, giữ dáng đẹp da vào mỗi sáng. Dùng mật hoa dừa cô đặc để pha cùng nước ép trái cây giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng cho mùa hè. Ngoài ra, mật hoa dừa cô đặc còn rất giàu polyphenol, sau khi sử dụng còn có chức năng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các tác động bên ngoài. Dùng mật hoa dừa cô đặc pha cùng nước trái cây để tăng cường sức khỏe cho ngày hè nóng nực Sản phẩm mật hoa dừa cô đặc còn có thể ứng dụng vào các sản phẩm granola, thanh hạt,... để tạo ngọt và tạo kết dính. Dùng trong bánh trung thu hay socola healthy để thay thế syrup đường, mật ong tạo cho bánh vị ngọt thanh ít ngán, người ăn kiêng cũng có thể tận hưởng được hương vị thơm ngon của các món bánh kẹo này mà không lo bị tăng đường huyết. Bên cạnh đó, mật hoa dừa cô đặc còn có thể ngâm cùng với Đông Trùng Hạ Thảo, Saffron, tảo xoắn, dâu tằm, táo mèo, mơ hay mận… cũng đều rất ngon và bổ dưỡng. Là dòng sản phẩm mới cho những ai thích dùng trái cây ngâm, thảo dược ngâm mà không thích hương vị hay bị dị ứng với các thành phần của mật ong. Mật hoa dừa ứng dụng trong các sản phẩm granola, socola,... Mua mật hoa dừa cô đặc hữu cơ ở đâu? Mật hoa dừa Sokfarm là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chế biến từ mật hoa dừa trong đó có cả mật hoa dừa cô đặc. Tất cả các sản phẩm của Sokfarm đều đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế và đã được xuất khẩu sang nhiều nước như Mỹ, Hà Lan, Úc và Nhật Bản nên bạn có thể an tâm tin dùng. Không những thế, nhà máy Sokfarm còn nằm trong vùng dừa hữu cơ, chủ động được nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất nên Trà Vinh Farm có thể cung cấp ổn định nguyên liệu từ mật hoa dừa cho các cơ sở và nhà máy chế biến thực phẩm. Đội ngũ R&D chuyên nghiệp có thể hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình test mẫu của đối tác nguyên liệu. Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và mua hàng chính hãng của Sokfarm Mật hoa dừa Organic Sokfarm Mật hoa dừa cô đặc và mật ong hoa dừa là 2 sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên chúng đều có ưu điểm của riêng mình và đều tốt cho sức khỏe. Hãy chọn loại mật ngọt phù hợp cho sản phẩm của bạn và gia đình của bạn nhé. Tác giả: Sokfarm 

25 Apr, 2024 44

Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà lá tía tô được dùng sản xuất thành nhiều sản phẩm trà thảo mộc. Tuy nhiên vì mùi vị đặc trưng từ tía tô mà nhiều người không thể sử dụng loại trà này. Hôm nay mình xin giới thiệu bạn trà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa vừa thơm ngon vừa có thể bảo vệ sức khỏe nhé Trà lá tía tô đường hoa dừaTrà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa được sản xuất như thế nào? Nguyên liệu để làm nên trà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa gồm 2 thành phần chính là trà tía tô và đường hoa dừa. Loại đường này được chế biến từ mật hoa dừa nên còn được gọi là đường mật hoa dừa. Lá tía tô sau khi sao đến độ khô nhất định sẽ thực hiện trích ly thu dịch trà. Tiếp tục phối trộn dịch trà với đường hoa dừa rồi đem đi cô đặc chân không ở nhiệt độ 55-60oC để giữ được hầu hết các thành phần dinh dưỡng và tránh hiện tượng caramel. Sau khi cô đặc đến độ khô mong muốn sẽ thực hiện sấy phun hoặc sấy thăng hoa để bảo toàn dưỡng chất trong trà. Thành phần nào trong trà hòa tan lá tía tô có công dụng bảo vệ sức khỏe Anthocyanin: trong thân và lá của tía tô chứa rất nhiều anthocyanin. Đây là hợp chất sinh học có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu, anthocyanin có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống bệnh đái tháo đường, bảo vệ gan và tăng cường thị giác. Polyphenol có trong cả lá tía tô và đường hoa dừa. Hợp chất này có tác dụng giảm đau, làm bền thành mạch, hạn chế hiện tượng chảy máu dưới da,... Ngoài ra, polyphenol còn là chất chống oxy hóa, dập tắt các quá trình tạo ra gốc tự do (Đái Duy Ban, 2008). Bởi có khả năng chống gốc tự do nên polyphenol cũng được xem là chất có công dụng ngăn ngừa ung thư và các tình trạng lão hóa ở cơ thể người. Các loại khoáng chất như K, Na, Mg và P từ đường hoa dừa sẽ giúp bù khoáng điện giải sau khi sử dụng trà. Giúp duy trì các hoạt động bình thường của cơ thể, ngăn ngừa được các bệnh vặt do mất cân bằng điện giải như cảm, sốt,... Ngoài ra khoáng điện giải còn có chức năng dẫn truyền thần kinh, điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim và giúp xương chắc khỏe. Carbohydrate có trong đường hoa dừa không chỉ tạo cho trà vị ngọt thanh hấp dẫn mà còn bổ sung năng lượng cho cơ thể, tránh trường hợp bao tử bị cồn cào sau khi sử dụng trà. Điều đặt biệt ở đường hoa dừa là có chỉ số đường huyết thấp (GI<41) nên người bị tiểu đường vẫn có thể uống được trà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa. Bảo vệ sức khỏe toàn diện cùng trà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa  Đường hoa dừa xuất xứ Việt Nam Hiện nay Sokfarm là công ty duy nhất tại Việt Nam sản xuất đường hoa dừa hữu cơ đạt chứng nhận quốc tế của USDA, JAS, EU, CANADA ORGANIC. Nhà máy được đặt tại vùng trồng dừa hữu cơ nên luôn đạt được chất lượng nguyên liệu từ đầu vào đến đầu ra thành phẩm. Chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng và sản lượng ổn định để cung cấp nguyên liệu đường hoa dừa cho các cơ sở, nhà máy chế biến, điển hình là với sản phẩm trà hòa tan lá tía tô mật hoa dừa, trà kombucha mật hoa dừa,... Bên cạnh đó cùng với sự ưu ái của thiên nhiên, vùng nguyên liệu được phù sa của sông Mê Kông bồi đắp, được dãi nắng dài chiếu rọi nên mật hoa dừa có chất lượng cao, giàu khoáng và vitamin nhưng hàm lượng calo và chỉ số GI thấp nên sản phẩm có thể hướng đến mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ. Sản phẩm thuần thực vật 100% nên rất lành tính, có thể kết hợp được với rất nhiều thực phẩm, dược liệu mà không lo xảy ra các phản ứng bài trừ giữa các nguyên liệu với nhau. Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm dành cho khách hàng nguyên liệu Sokfarm hạnh phúc khi có thể đem đến cho mọi người sản phẩm an toàn lành tính. Vừa có thể tăng thêm hương vị của món ăn, vừa có thể bảo vệ sức khỏe. Liên hệ ngay với Sokfarm để được tư vấn và nhập được nguồn nguyên liệu tốt nhất và ưu đãi nhất nhé.  Tác giả: Sokfarm 

24 Apr, 2024 55

Sokfarm rất vui mừng thông báo về việc có mặt tại 6 cửa hàng của chuỗi Farmers Market tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đây không chỉ là cơ hội để Sokfarm cung cấp sản phẩm chất lượng hữu cơ chất lượng đến tay người tiêu dùng, mà còn là một cột mốc trong hành trình lan tỏa nông sản Việt, tạo sinh kế cho người nông dân của Sokfarm.Khách hàng dùng thử sản phẩm mật hoa dừa tươi organic Sokfarm tại chuỗi Farmers Market  Farmers Market là một trong những chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu cơ, tự nhiên hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh, nổi tiếng với việc phân phối các sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt. Sokfarm tự hào khi gia nhập hệ thống, đáp ứng mọi yêu cầu về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Đặc biệt, nhân dịp kỷ niệm sinh nhật lần thứ 7 của Farmers Market, sản phẩm mật hoa dừa tươi organic Sokfarm đang có chương trình ưu đãi đặc biệt lên đến 10% từ 12.04 - 30.04.2024.Chương trình khuyến mãi đang được diễn ra tại 6 cửa hàng Farmers Market  Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời này. Hãy lưu lại địa chỉ của 6 cửa hàng Farmers Market hoặc truy cập website của Sokfarm ngay hôm nay để đặt hàng và nhận ưu đãi này: FM1: 496 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 2, Quận 3 FM2: 218 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận FM3: 486 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7 FM4: 99 Hoàng Hoa Thám, Phường 6, Quận Bình Thạnh FM5: 104 Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1 FM Online: 43 Võ Thành Trang, Phường 11, Quận Tân Bình Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm được biết đến với sự tự nhiên, hữu cơ, và giàu khoáng điện giải cùng với các dưỡng chất quý giá. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người đang tìm kiếm thức uống giải khát tự nhiên và có lợi cho sức khỏe của mình. Hãy nhanh tay để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm sản phẩm chất lượng từ Sokfarm.Tác giả: Sokfarm 

24 Apr, 2024 157

Đá me là một thức uống quen thuộc, được nhiều trẻ em ưa chuộng, một ly đá me mát lạnh sẽ phá tan cái oi ả của mùa hè. Đặc biệt, hương vị chua chua của đá me hòa cùng vị ngọt tự nhiên của mật hoa dừa sẽ giúp tăng hương vị cho món nước, tốt cho sức khỏe. Cùng Sokfarm khám phá công thức làm món đá me mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm nhé! Công thức Đá Me Mật Hoa Dừa Nguyên liệu: 200g me sên đường 2-3 muỗng mật hoa dừa cô đặc Sokfarm Đá viên Nước lọc Cách làm: Cho 200g đá me đã sên vào cốc. Thêm 2-3 muỗng mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm (tùy vào khẩu vị, nếu thích ngọt bạn có thể cho nhiều hơn). Quậy đến khi hỗn hợp đều, cho một ít nước lọc, thêm đá viên vào và thưởng thức. Tại sao lại chọn mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm Đá me có thể được pha từ nhiều chất tạo ngọt khác nhau như: đường tinh luyện, nước đường,... nhưng nếu muốn pha cho trẻ em hoặc người cao tuổi uống thì mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm là lựa chọn hàng đầu. Vì mật hoa dừa organic Sokfarm là chất tạo ngọt hữu cơ được quốc tế công nhận, có chỉ số đường huyết thấp (GI=<55) và giàu các khoáng chất tự nhiên, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Không chỉ là một thức uống giải khát thông thường, đá me mật hoa dừa mang đến một trải nghiệm hương vị độc đáo và lành mạnh. Với công thức đơn giản và lợi ích sức khỏe, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn yêu thích cho mọi gia đình. Hãy thử ngay hôm nay và cho Sokfarm biết cảm nhận của bạn nhé! Tác giả: Sokfarm 

23 Apr, 2024 57

Sokfarm nhận được lời mời hợp tác, trở thành một trong 3 nhãn hàng mở màn cho chuỗi livestream “Tinh Hoa Việt Du Ký” của Shopee trưa 15.04. Tại buổi livestream Nhà báo Vũ Kim Hạnh chia sẻ góc nhìn về nông sản Việt. Lên sóng định kỳ vào ngày 15 hàng tháng từ tháng 4.2024 đến 12.2024, chuỗi livestream "Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký" hướng đến mục tiêu hỗ trợ các doanh nghiệp và nhà bán hàng địa phương kinh doanh hiệu quả trên sàn TMĐT, đồng thời tôn vinh giá trị và quảng bá rộng rãi các sản vật phong phú của Việt Nam đến đông đảo người dùng.Các sản phẩm Sokfarm xuất hiện trong phiên livestream Tinh Hoa Việt Du Ký Góp mặt trong tập đầu tiên của chương trình, các sản phẩm từ Sokfarm nhận được nhiều chú ý từ MC Thanh Thanh Huyền, hoa hậu Khánh Vân, Nhà báo Vũ Kim Hạnh cũng như khách hàng. Đây cũng là lần đầu tiên Sokfarm chính thức xuất hiện trên một phiên livestream của Shopee. Ở phần đầu của livestream, Nhà báo Vũ Kim Hạnh còn chia sẻ nhiều câu chuyện thú vị liên quan đến quá trình lập nghiệp của SokFarm, khiến khán giả cùng ekip thích thú bởi lối kể chuyện chân thành, mộc mạc, gần gũi, truyền cảm hứng. Cách dẫn dắt này đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng câu chuyện thương hiệu và cách thức để kể những câu chuyện này một cách hiệu quả qua livestream.Nhà báo Vũ Kim Hạnh chia sẻ về những giá trị mà Sokfarm mang lại cho người tiêu dùng cũng như nông dân Vừa nghe chia sẻ của Nhà báo Kim Hạnh vừa trải nghiệm sản phẩm mật hoa dừa tươi organic Sokfarm, Hoa hậu Khánh Vân và MC Thanh Thanh không khỏi ngạc nhiên vì hương vị thơm ngon và các khoáng chất có trong sản phẩm.MC Thanh Thanh Huyền và hoa hậu Khánh Vân liên tục dùng sản phẩm mật hoa dừa tươi organic Sokfarm trong buổi livestream  Xuyên suốt 2 tiếng livestream, “Shopee - Tinh hoa Việt du ký” liên tục mang đến các phiên Flash Sale giảm giá cho sản phẩm Sokfarm. Sản phẩm của Sokfarm tiếp cận với hơn 15.000 người xem trên toàn quốc. Các voucher giảm 30%, 50% được tung ra liên tục Mật hoa dừa cô đặc Sokfarm phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, người ăn kiêng đến người ăn chay. Sản phẩm giá ưu đãi chỉ còn 118.800 đồng trên Shopee Live. Bên cạnh Sokfarm, phiên livestream còn có sự xuất hiện của các nhãn hàng khác đến từ Trà Vinh và Đồng Tháp như Vicosap, Tư Bông… Nguồn: vietnamnet.vn 

23 Apr, 2024 51

Chanh dây từ lâu đã là nguyên liệu phổ biến được sử dụng để pha chế thức uống giải khát. Hãy cùng Sokfarm khám phá cách pha chế món chanh dây mật hoa dừa cô đặc ngay hôm nay. Với hương vị chua chua ngọt ngọt, thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Chanh dây và mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm Chanh dây là nguồn vitamin và khoáng chất quý giá, đặc biệt là trong việc cung cấp vitamin C và nguyên tố vi lượng. Trong khi đó, mật hoa dừa cung cấp dồi dào khoáng chất tự nhiên và hơn 17 axit amin thiết yếu. Công Thức Chế BiếnChuẩn Bị Nguyên Liệu200g chanh dây, đã lấy hạt và bóc vỏ. 250ml mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm. Nước lọc. Đá viên (tuỳ chọn). Pha ChếCho chanh dây và mật hoa dừa cô đặc vào ly theo công thức 1:1 Thêm một ít nước ấm vào và khuấy đều để mật cô đặc và chanh dây hòa vào nhau. Thưởng ThứcCó thể dùng ngay hoặc thêm đá viên nếu bạn thích uống lạnh. Thưởng thức một ly chanh dây mật hoa dừa mát lạnh để cảm nhận sự tươi mới và bổ dưỡng cho cơ thể trong mùa hè này!Lợi ích của mật hoa dừa cô đặc organic SokfarmMật hoa dừa cô đặc organic từ Sokfarm là vị ngọt tự nhiên được chiết xuất từ 100% mật hoa dừa nguyên chất. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm sản phẩm ngọt tự nhiên với chỉ số đường huyết thấp, thay thế cho đường tinh chế và mật ong. Hãy liên hệ với Sokfarm ngay để đặt hàng, chúng mình giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Tác giả: Sokfarm

23 Apr, 2024 51

Sương sáo không chỉ là một món ăn phổ biến và thơm ngon mà còn rất ít calo. Với chỉ khoảng dưới 30 calo trong mỗi 100g thạch sương sáo, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một món tráng miệng hấp dẫn mà luôn lo lắng về lượng calo tiêu thụ.Mật hoa dừa hữu cơ từ Sokfarm không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên và nguyên chất từ mật hoa dừa mà còn có chỉ số đường huyết thấp và giàu khoáng chất như: Magie, Kali, Natri,... Sản phẩm này thay thế hoàn hảo cho các loại đường tinh luyện trên thị trường, và là một trải nghiệm đáng thử cho mọi người. Nguyên Liệu:200g sương sáo 250ml mật hoa dừa hữu cơ SokfarmCách Làm: Chuẩn Bị Sương Sáo: Rửa sạch sương sáo dưới nước lạnh và để ráo. Cắt thành miếng vừa ăn Pha Chế Sương Sáo Mật Hoa Dừa: cho sương sáo vào ly và rót thêm 250ml mật hoa dừa tươi organic Sokfarm Vậy là một ly sương sáo mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm đã hoàn thành. Bạn có thể dùng ngay hoặc thêm đá vào ly để tăng sự mát lạnh. Với chỉ 120 calo trong mỗi chai 250ml, không chứa đường và chất bảo quản, Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn hoàn hảo để uống ngay hoặc pha chế, nấu các món chè, nước uống ngày hè.Tác giả: Sokfarm 

23 Apr, 2024 27

Trong cái nắng oi ả của mùa hè, một ly đồ uống mát lạnh không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời mà còn là biện pháp giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả. Trong số những thực phẩm giải nhiệt, rau má là một trong những lựa chọn phổ biến và hiệu quả nhất, kết hợp với mật hoa dừa organic Sokfarm giàu điện giải đảm bảo sẽ mang lại cho bạn một thức uống bổ dưỡng. Hãy cùng bếp Sokfarm thực hiện món rau má mật hoa dừa tươi đơn giản nhé! Nguyên Liệu:Rau má tươi Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm Cách Làm: 1. Chuẩn Bị Rau Má Chọn những cây rau má tươi xanh và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ hoàn toàn các tạp chất. Rửa sạch rau má và để ráo nước. 2. Chế BiếnÉp hoặc xay lọc rau má để lấy nước, sau đó rót vào ly. Kết hợp cùng mật hoa dừa tươi để tạo ra một thức uống mát lạnh và dễ uống.Rót thức uống ra ly và thêm đá viên nếu bạn muốn uống lạnh hơn. Nước ép rau má không chỉ giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như bổ sung khoáng chất tự nhiên. Kết hợp với mật hoa dừa tươi Sokfarm, thức uống không chỉ ngọt thanh mà còn có chỉ số đường huyết thấp, bổ sung chất điện giải cho cơ thể, phù hợp với mọi người, từ người lớn tuổi đến trẻ em.  Hãy thử làm nước ép rau má mật hoa dừa tươi và cho Sokfarm biết cảm nhận nhé! Tác giả: Sokfarm