Từ trước tới nay, dừa thường bán trái tươi hoặc khô chứ không ai lấy mật, nhưng vợ chồng anh Phạm Đình Ngãi và chị Thạch Thị Chal Thi, ở thị trấn Tiểu Cần, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh, có cách làm khác.
TIN TỨC
Cập nhật thông tin chi tiết về các sự kiện, chia sẻ, hoạt động tại Sokfarm chúng tôi.
Dân Đồng Tháp, bén duyên khởi nghiệp ở Trà Vinh. Nay lại được hân hạnh đón đài truyền hình Đồng Tháp quê nhà đến quay phim.
Cảm giác nao lòng và tự hào dân Đồng Tháp.
Để có được những giọt mật là tinh hoa của đất trời thì phải nhờ đến những bàn tay tuy có hơi chai sạn nhưng lại trở nên mềm mại khi chạm lên hoa dừa tựa như điệu múa lâm- thol đặc trưng của người Khmer.
Sản phẩm mật hoa dừa có ưu điểm là chỉ số đường huyết thấp, nên phù hợp với người ăn kiêng và tiểu đường, đồng thời sản phẩm chứa khoáng cao giúp tham gia vào quá trình cân bằng điện giải, hồi phục sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Sản phẩm mật hoa dừa có ưu điểm là chỉ số đường huyết thấp, nên phù hợp với người ăn kiêng và tiểu đường, đồng thời sản phẩm chứa khoáng cao giúp tham gia vào quá trình cân bằng điện giải, hồi phục sức khỏe, tăng sức đề kháng.
Trăn trở trước tình trạng dừa trồng thường gặp cảnh được mùa mất giá, một đôi vợ chồng trẻ đặt mục tiêu phải gia tăng giá trị của cây dừa miền Tây giúp bà con nông dân quê nhà nâng cao thu nhập, ổn định cuộc sống.
Sản phẩm mật hoa dừa giàu khoáng chất, mang cho mình một vị ngọt truyền thống và thuần thực vật. Đây sẽ là một món ngon không thể thiếu trên kệ bếp của bạn, giúp cho các món ăn và thức uống bạn làm sẽ thêm tròn vị và đậm đà.
Việc sản xuất không những quan tâm tới việc tạo ra sản phẩm không thôi mà đòi hỏi có một quy trình kiểm soát toàn diện từ nông trang, nông trại cho đến bàn ăn của người tiêu dùng.
