03 Jun, 2025 22

Liên tục có mặt tại Thaifex – Anuga Asia trong 4 năm liên tiếp, Sokfarm – thương hiệu nông nghiệp hữu cơ từ Trà Vinh – đang từng bước khẳng định vị thế của ngành mật hoa dừa Việt Nam trên bản đồ xuất khẩu nông sản toàn cầu. Thaifex 2025 là dịp quan trọng để Sokfarm tiếp tục lan tỏa thông điệp “Nông nghiệp hạnh phúc” và khẳng định cam kết phát triển bền vững, vì sức khỏe cộng đồng. Động lực tăng trưởng từ bản sắc bản địa Trong bối cảnh thương mại quốc tế biến động, xu hướng “xanh – sạch – bền vững” đang trở thành tiêu chuẩn chung của ngành F&B toàn cầu. Đây chính là thời điểm mà các doanh nghiệp có chuỗi giá trị minh bạch, sản phẩm hữu cơ, không chất bảo quản, hướng đến sức khỏe như Sokfarm có cơ hội bứt phá. Trở lại Thaifex Anuga Asia 2025, Sokfarm không chỉ mang theo các sản phẩm nổi bật như nước tương mật hoa dừa, mật hoa dừa tươi, đường hoa dừa hữu cơ, mật hoa dừa cô đặc mà còn là cả hành trình nỗ lực gìn giữ nghề truyền thống Khmer, phát triển sản phẩm từ mật hoa dừa – nguyên liệu giàu khoáng, chỉ số đường huyết thấp và hoàn toàn thuần thực vật. "Sokfarm không đơn thuần là sản phẩm, mà là câu chuyện của người trẻ quay về quê hương khởi nghiệp từ cây dừa – biểu tượng của vùng đất phước lành Trà Vinh", chia sẻ từ đồng sáng lập Phạm Đình Ngãi. Gian hàng đặc biệt tại Thaifex 2025 Với chủ đề “Our sweetener - your solutions”, gian hàng Sokfarm tại Thaifex 2025 mang đậm hơi thở miền Tây Nam Bộ – nơi giao hòa giữa truyền thống và đổi mới. Các sản phẩm được trưng bày đều đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic), trong đó nổi bật là nước tương mật hoa dừa – không đậu nành, không gluten, cắt giảm, phù hợp với xu hướng ẩm thực xanh – lành – bền vững.Gian hàng Sokfarm tại Thaifex Anuga - Asia 2025 Thaifex 2025 quy tụ hơn 3.200 doanh nghiệp từ 50 quốc gia và hơn 2.000 nhà mua hàng quốc tế. Đây không chỉ là cơ hội thương mại mà còn là nơi giúp Sokfarm kết nối đối tác chiến lược, mở rộng chuỗi phân phối và đưa tinh hoa mật hoa dừa Việt Nam ra thị trường thế giới. Vị thế ngày càng vững chắc trong ngành nông sản hữu cơ Sau 6 năm bền bỉ phát triển thị trường, Sokfarm đã có mặt tại 8 quốc gia như Mỹ, Canada, Đức, Hà Lan, Nhật Bản và Úc. Không chỉ xuất khẩu sản phẩm cho khách hàng tiêu dùng đầu cuối, Sokfarm còn cung cấp nguyên liệu mật hoa dừa cho các doanh nghiệp F&B toàn cầu trong ngành bánh kẹo, nước giải khát, sữa hạt...healthyĐường hoa dừa hữu cơ Sokfarm được nhiều nhà sản xuất F&B lựa chọn làm nguyên liệu sản xuất Với chuỗi giá trị khép kín – từ vườn dừa hữu cơ đến nhà máy sản xuất đạt chuẩn ISO 22000:2018, Sokfarm đảm bảo sự minh bạch và nhất quán từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm cuối cùng. Các dòng sản phẩm đều thân thiện với người ăn kiêng, thuần chay, người bị tiểu đường, cao huyết áp, người dị ứng đậu nành hay gluten. Sự kiên định trong định vị thương hiệu “Nông nghiệp hạnh phúc” Không chỉ bán sản phẩm, Sokfarm bán một triết lý sống: làm nông nghiệp minh bạch, tạo giá trị nhân văn cho cộng đồng, giữ gìn nghề truyền thống Khmer. Đây cũng là lý do Sokfarm được xếp hạng Top 10 ESG Việt Nam 2023, Top 30 doanh nghiệp tạo tác động xã hội (SIB) và đoạt giải thưởng Great Taste 2023 tại Anh – minh chứng cho sự công nhận từ thị trường toàn cầu. “Chúng tôi chọn cây dừa – không chỉ vì sản lượng, mà vì đó là cách chúng tôi gìn giữ quê hương, bảo vệ môi trường và chia sẻ vị ngọt lành đến thế giới.” – Thạch Thị Chal Thi, nhà sáng lập Sokfarm bày tỏ. Đặt nền móng cho chiến lược dài hạn Không ngừng cải tiến sản phẩm, đổi mới thiết kế bao bì, tối ưu quy trình sản xuất, Sokfarm đang đầu tư bài bản để trở thành đối tác chiến lược của các hệ thống phân phối toàn cầu. Song song đó, doanh nghiệp còn không ngừng học hỏi mô hình quản lý chuỗi cung ứng hiện đại từ các đối tác để mở rộng quy mô và đảm bảo chất lượng đồng đều. Thaifex 2025 sẽ là nơi Sokfarm thể hiện tầm nhìn phát triển dài hạn và bản lĩnh thương hiệu quốc gia trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ. Với hành trang là giá trị bản địa, tâm huyết khởi nghiệp và chiến lược bền vững, Sokfarm đang từng bước trở thành biểu tượng mới của nông sản Việt trên thị trường quốc tế. Từ Trà Vinh – vùng đất phù sa, đến Thaifex – sàn diễn toàn cầu, Sokfarm không chỉ khẳng định giá trị sản phẩm, mà còn truyền cảm hứng sống xanh, tiêu dùng tử tế và khởi nghiệp nhân văn.

30 May, 2025 118

THAIFEX – Anuga Asia 2025: Cơ hội kết nối ngành hàng thực phẩm hữu cơ toàn cầu THAIFEX – Anuga Asia là triển lãm thương mại quốc tế uy tín hàng đầu châu Á trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, thu hút hơn 3.000 doanh nghiệp đến từ hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện năm 2025 diễn ra từ ngày 27–31 tháng 5 tại Trung tâm Hội nghị IMPACT, Bangkok, Thái Lan. Tại sự kiện, khu vực Organic Showcase (Foyer Hall 2) là điểm nhấn quan trọng, nơi trưng bày các sản phẩm hữu cơ được tuyển chọn từ nhiều quốc gia. Đây là không gian đặc biệt nhằm tôn vinh những đổi mới trong ngành hàng organic, với các sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, tiêu biểu về tính bền vững và sức khỏe người tiêu dùng.Sản phẩm của Mật hoa dừa Sokfarm tại khu trưng bày Organic Showcase thuộc khuôn khổ Hội chợ Thaifex 2025 Năm nay, một số thương hiệu hữu cơ đến từ Việt Nam đã có mặt trong danh sách trưng bày, cho thấy sự phát triển rõ rệt của ngành thực phẩm hữu cơ Việt Nam trên trường quốc tế. Mật hoa dừa Sokfarm - một trong những đại diện từ Việt Nam tại khu trưng bày hữu cơ Sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm đã được lựa chọn tham gia khu vực Organic Showcase tại THAIFEX 2025. Đây là một trong những sản phẩm tiêu biểu từ tỉnh Trà Vinh, được phát triển trên nền tảng nông nghiệp bền vững và chế biến theo phương pháp truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại. Điểm nổi bật của mật hoa dừa Sokfarm: Nguyên liệu 100% mật hoa dừa tươi, thu hoạch thủ công bằng phương pháp massage hoa dừa truyền thống của người Khmer, được FAO công nhận là ngành nghề bền vững. Chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên hơn 20 loại khoáng chất thiết yếu và hợp chất chống oxy hóa (polyphenol). Đạt chứng nhận hữu cơ USDA, EU, JAS, Canada Organic; đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 về an toàn thực phẩm. Chỉ số đường huyết thấp (GI 38–43), phù hợp với người tiểu đường và những ai theo đuổi xu hướng sống lành mạnh. Giải thưởng Great Taste Award 2023, ghi nhận chất lượng và hương vị vượt trội.Organic Showcase – THAIFEX Anuga Asia 2025 tổ chức trưng bày tại Foyer Hall 2 - Trung tâm triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái LanThực phẩm hữu cơ – Từ xu hướng tiêu dùng đến giá trị bền vững Theo báo cáo năm 2024 từ Innova Market Insights, các chỉ số đáng chú ý về hành vi tiêu dùng thực phẩm sạch và hữu cơ bao gồm: 49% người tiêu dùng toàn cầu mong muốn sản phẩm thể hiện rõ ràng nguồn gốc, đơn vị sản xuất và thành phần. 25% xem "Organic" là yếu tố quan trọng nhất trong số các tiêu chí của nhãn “clean label”. Khu vực Đông Nam Á ghi nhận mức tăng trưởng CAGR > 25%/năm về sản phẩm hữu cơ mới ra mắt. Những số liệu này cho thấy người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm thực phẩm "sạch" mà còn yêu cầu tính minh bạch, chứng nhận rõ ràng và quy trình sản xuất có trách nhiệm. Sokfarm – từ nông nghiệp bản địa đến tiêu chuẩn quốc tế Được thành lập từ năm 2019, Sokfarm là doanh nghiệp xã hội tại Trà Vinh, tập trung vào phát triển các sản phẩm từ mật hoa dừa theo hướng minh bạch – sáng tạo – bền vững. Mỗi giọt mật hoa dừa là kết quả của quy trình thu hái tỉ mỉ, mang tính văn hóa sâu sắc và có giá trị dinh dưỡng cao.Các sản phẩm của Sokfarm thu hút các khách tham quan quốc tế tại Hội chợ Thaifex 2025Hiện nay, sản phẩm Sokfarm đã xuất khẩu chính ngạch sang 8 quốc gia: Đức, Hà Lan, Mỹ, Nhật, Úc, Canada Hàn Quốc và Lebanon. Sự hiện diện tại Organic Showcase lần này là bước tiến khẳng định vị thế của nông sản hữu cơ Việt Nam trên bản đồ thực phẩm thế giới. Ghé thăm gian hàng Sokfarm tại Thaifex 2025 Sự góp mặt của Sokfarm tại Organic Showcase – THAIFEX Anuga Asia 2025 không chỉ là cơ hội quảng bá sản phẩm, mà còn là minh chứng cho khả năng hội nhập của ngành thực phẩm hữu cơ Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa. Khi xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch và sống lành mạnh ngày càng phát triển, Sokfarm cho thấy rằng những sản phẩm có nguồn gốc minh bạch, gắn với văn hóa bản địa hoàn toàn có thể vươn xa quốc tế nếu được đầu tư bài bản. Thông tin sự kiện:Thời gian: 27–31 tháng 5, 2025 Địa điểm: Trung tâm triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan Gian hàng Sokfarm: Hall 6 - H33 Organic Showcase: Foyer Hall 2 Liên hệ hợp tác: hello@sokfarm.com | ngai.pham@sokfarm.com

28 May, 2025 199

Từ ngày 27 – 31/5/2025, Sokfarm – thương hiệu tiên phong trong ngành mật hoa dừa hữu cơ – sẽ chính thức tham gia Thaifex - Anuga Asia tại Bangkok, Thái Lan. Đây là cơ hội để thực phẩm Việt vươn tầm quốc tế với các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ – những lựa chọn lành mạnh theo xu hướng tiêu dùng hữu cơ toàn cầu. Sokfarm - Hành trình đưa thực phẩm hữu cơ Việt ra thế giới Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và xu hướng sống xanh, nhu cầu sử dụng thực phẩm hữu cơ đang trở thành làn sóng mạnh mẽ tại nhiều quốc gia. Nắm bắt xu hướng này, Sokfarm – doanh nghiệp đến từ Trà Vinh – đã và đang khẳng định vị thế của mình với những sản phẩm thuần tự nhiên, đạt chuẩn hữu cơ quốc tế.Năm thứ 4 liên tiếp Skfarm tham dự hội chợ triễn lãm Thaifex - Anuga Asia Tiếp nối thành công tại các hội chợ quốc tế, năm 2025, Sokfarm chính thức góp mặt tại Thaifex - Anuga Asia, diễn ra từ ngày 27 đến 31/5/2025 tại Impact Muang Thong Thani, Bangkok, Thái Lan. Thaifex - Anuga Asia 2025 - Hội chợ ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B) hàng đầu châu Á Thaifex là triển lãm thương mại quốc tế hàng đầu châu Á trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến. Với sự tham gia của hơn 3.500 doanh nghiệp từ hơn 50 quốc gia, sự kiện là cầu nối quan trọng đưa các sản phẩm bản địa chất lượng cao như thực phẩm hữu cơ Việt Nam tiếp cận thị trường toàn cầu. Có mặt tại Thaifex 2025 năm này là bước tiến quan trọng để Sokfarm giới thiệu các sản phẩm gia vị hữu cơ từ mật hoa dừa ra thị trường quốc tế, đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng trên thế giới đang đề cao các giá trị bền vững, tự nhiên và tốt cho sức khỏe.Các khách tham quan quốc tế tại gian hàng Sokfarm - Booth 6-H33 Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm – Đường tự nhiên, chỉ số đường huyết thấp từ mật hoa dừa Được làm từ 100% mật hoa dừa tươi, không qua tách mật. Giàu khoáng chất như kali, natri, magie – tốt cho người ăn kiêng, tiểu đường. Chỉ số đường huyết thấp (GI = 41), vị ngọt thanh, thơm dịu, có thể dùng thay thế đường mía truyền thống. Sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ USDA, EU, JAS, Canada Organic và đạt OCOP 5 sao.Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokarm - Nước chấm tự nhiên từ hoa dừaNước tương mật hoa dừa hữu cơ – Không đậu nành, ít muối, đậm đà tự nhiên Được lên men tự nhiên trong 3 tháng từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển Sa Huỳnh, không chứa đậu nành hay gluten. Giảm mặn từ 30% đến 50% so với nước tương đậu nành truyền thống, phù hợp với người ăn chay, người bệnh tuyến giáp, cao huyết áp. Tạo vị mặn, đậm đà tự nhiên nhờ 17 loại acid amin có trong mật hoa dừa. Đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế, đã xuất khẩu chính ngạch sang Đức, Hà Lan, Nhật, Mỹ, Úc, Canada.Đường hoa dừa hữu cơ Sokarm - Vị ngọt tự nhiên từ hoa dừaLan tỏa nông nghiệp hạnh phúc từ Trà Vinh ra thế giới Sokfarm không chỉ là một doanh nghiệp thực phẩm, mà còn là biểu tượng của nông nghiệp bền vững và sáng tạo tại Việt Nam. Với mô hình khai thác mật hoa dừa truyền thống của người Khmer kết hợp cùng công nghệ hiện đại, Sokfarm giúp tăng giá trị nông sản địa phương gấp 3 – 5 lần, góp phần bảo vệ môi trường và tạo sinh kế cho nông dân bản địa. Gian hàng Sokfarm tại Thaifex - Anuga Asia 2025 Địa điểm: Hall 6 - H33, Impact Exhibition Center, Bangkok, Thái Lan Thời gian: 27 – 31/05/2025 | 10h00 - 18h00Ghé thăm các gian hàng của các doanh nghiệp Việt Nam tại Thaifex - Anuga Asia 2025Thực phẩm hữu cơ Việt đang dần khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, và Sokfarm là một trong những thương hiệu tích cực đưa sản phẩm hữu cơ Việt ra thế giới. Hãy cùng ghé thăm gian hàng Sokfarm tại Thaifex 2025 để trực tiếp trải nghiệm các sản phẩm từ Mật hoa dừa Trà Vinh và tìm hiểu những câu chuyện truyền cảm hứng đằng sau từng sản phẩm. Hãy theo dõi Sokfarm để không bỏ lỡ các hoạt động nổi bật tại Thaifex 2025!

23 May, 2025 122

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn và bền vững, canh tác hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu. Tại Trà Vinh, Sokfarm là một trong những đơn vị tiên phong trong việc ứng dụng mô hình trồng dừa hữu cơ, kết hợp giữa tri thức khoa học và truyền thống bản địa để cùng bà con nâng cao giá trị nông sản địa phương.Tập Huấn Canh Tác Dừa Hữu Cơ – Bước Chuẩn Bị Cho Chứng Nhận Hữu Cơ Quốc Tế Sáng ngày 14/5/2025, Sokfarm tổ chức buổi tập huấn định kỳ về canh tác dừa hữu cơ tại vườn nguyên liệu, với sự tham gia của hơn 40 hộ nông dân. Đây là hoạt động thường xuyên nhằm củng cố kiến thức, chuẩn bị tốt nhất cho đợt tái đánh giá chứng nhận hữu cơ lần thứ 4 theo các tiêu chuẩn quốc tế như USDA (Mỹ), EU (Châu Âu), JAS (Nhật Bản).Ngày 14/5/2025, Sokfarm tổ chức buổi tập huấn hữu cơ định kỳ cho các Nông hộ liên kết thu mật hoa dừa Buổi tập huấn tập trung vào những nội dung then chốt trong quá trình canh tác: Ứng dụng thiên địch sinh học để phòng sâu bệnh, không sử dụng thuốc hóa học. Nhận biết dấu hiệu bệnh qua lá, thân và bông dừa. Kỹ thuật bón phân đúng liều lượng, đúng thời điểm, tránh lãng phí và ô nhiễm đất. Tuân thủ các nguyên tắc minh bạch, lưu trữ nhật ký canh tác đầy đủ. “Khi hiểu rồi thì tự khắc làm đúng. Khi làm đúng rồi thì thấy vui. Mà khi vui rồi thì làm gì cũng nhẹ.” – là tinh thần xuyên suốt tại Sokfarm. Vì Sao Canh Tác Dừa Hữu Cơ Là Giải Pháp Bền Vững? 1. Tái tạo đất và bảo vệ môi trường Việc không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu hay chất diệt cỏ giúp đất hồi phục sự sống vi sinh, giảm ô nhiễm nguồn nước và khí hậu. 2. Tạo sinh kế bền vững cho nông dân Mô hình trồng dừa lấy mật hữu cơ giúp tăng giá trị cây dừa gấp 3–5 lần so với trồng dừa trái. Thu nhập ổn định, ít rủi ro, giúp bà con an tâm gắn bó với nghề. 3. Sản phẩm đạt giá trị cao Nông sản hữu cơ có thể tiếp cận thị trường xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại: yêu cầu sạch – minh bạch – bền vững. Các Nguyên Tắc Quan Trọng Trong Canh Tác Dừa Hữu Cơ Để đảm bảo vườn dừa đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế, bà con cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu: Không canh tác song song: Không trồng xen canh giữa cây hữu cơ và cây thông thường trên cùng một diện tích. Ghi chép minh bạch: Tất cả quy trình chăm sóc, phân bón, thu hoạch đều phải được ghi lại trong nhật ký nông hộ. Không sử dụng chất cấm: Tuyệt đối không dùng hóa chất tổng hợp, phân vô cơ, thuốc trừ sâu công nghiệp. Thời gian chuyển đổi: Tối thiểu 3 năm để đất sạch hoàn toàn, đủ điều kiện đăng ký chứng nhận hữu cơ. Kỹ Thuật Canh Tác Dừa Theo Hướng Hữu Cơ Tại Sokfarm 1. Thiết lập vùng đệm Sử dụng hàng cây chắn gió, kênh rạch tự nhiên để ngăn nhiễm chéo từ vùng không hữu cơ. 2. Quản lý dinh dưỡng Không dùng NPK, ure, thuốc trừ sâu hoặc cỏ hóa học. Ưu tiên phân hữu cơ ủ hoai, phân sau biogas, chế phẩm vi sinh đạt OMRI. Bón phân cách gốc ít nhất 1,5m – để rễ hấp thụ hiệu quả.Hoạt động hỗ trợ phân bón hữu cơ hằng năm cho các nông hộ liên kết 3. Phòng trừ sâu bệnh bằng sinh học Sử dụng ong ký sinh, nấm có lợi thay vì hóa chất. Thủ công bắt kiến, sâu, đuông dừa bằng biện pháp dân gian hiệu quả. Ưu tiên phòng bệnh hơn chữa bệnh, giữ cân bằng sinh thái tự nhiên.Các túi ong mắt đỏ được chuẩn bị cho vườn dừa Sokfarm và nông hộ liên kếtHọp Nông Dân Định Kỳ – Văn Hóa Đồng Hành Của Sokfarm Tại Sokfarm, thứ Tư hàng tuần luôn có những buổi họp nông dân, không chỉ để kiểm tra mà còn để lắng nghe, chia sẻ, hỗ trợ nhau cùng phát triển. Mỗi người nông dân là một mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị hữu cơ, và mỗi gốc dừa là một “người bạn” được chăm sóc bằng cả tâm huyết. Lắng nghe những chia sẽ và khó khăn của các Nông hộ để kịp thời hỗ trợ trong quá trình canh tácTừ đó, mô hình Nông nghiệp hạnh phúc – Happy Agriculture được lan tỏa, giúp nông dân không chỉ sống tốt, mà còn sống vui, sống khỏe với nghề. Canh tác dừa hữu cơ không chỉ là kỹ thuật, mà là một cách sống, là sự lựa chọn có trách nhiệm với đất, với người và với thế hệ tương lai. Sokfarm tự hào được đồng hành cùng bà con Trà Vinh trên hành trình ấy – từng bước vững chãi, từng giọt mật ngọt lành từ hoa dừa, chắt chiu bởi niềm tin và tình yêu với quê hương.

22 May, 2025 139

Clean Label – Xu Hướng Lựa Chọn Thực Phẩm Mới Của Người Tiêu Dùng Thông Thái Trong lựa chọn thực phẩm tiêu dùng hằng ngày, người tiêu dùng ngày càng khắt khe với những gì họ đưa vào cơ thể. Thay vì chọn những sản phẩm có bảng thành phần dài với các ký hiệu hóa học khó hiểu, xu hướng chuyển sang các thực phẩm clean label – tức có bảng thành phần đơn giản, tự nhiên và minh bạch – đang ngày càng phổ biến. Theo báo cáo Innova’s Now & Next in Clean Label – Global Report, có đến 30% người tiêu dùng toàn cầu đang giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến và 27% chủ động tránh các thành phần gây tranh cãi như chất bảo quản nhân tạo, chất tạo ngọt hay phụ gia hóa học. Tại Việt Nam, nhu cầu này cũng đang tăng nhanh, đặc biệt trong các nhóm tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, dinh dưỡng và môi trường sống. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sản phẩm sạch, tự nhiên và minh bạch, nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm nổi bật như một lựa chọn đáng tin cậy. Với chỉ hai thành phần nguyên bản: 87% mật hoa dừa hữu cơ và 13% muối biển, không chất bảo quản, không đậu nành, không gluten, đây là sản phẩm mang đúng tinh thần clean label – đơn giản nhưng chất lượng, lành mạnh và an toàn cho mọi bữa ăn gia đình. Vì Sao Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Là "Ngôi Sao" Của Xu Hướng Clean Label? 1. Bảng Thành Phần "Đẹp" – Chỉ Từ 2 Nguyên Liệu Tự Nhiên Không phụ gia, không chất điều vị, không chất bảo quản – sản phẩm này chinh phục hoàn toàn những ai theo đuổi triết lý “ăn sạch”. Với mật hoa dừa hữu cơ được thu thủ công từ các chú nông dân thu mật hoa dừa tại Trà Vinh và muối biển Sa Huỳnh tại Quảng Ngãi, nước tương Sokfarm đảm bảo tính nguyên bản, lành mạnh, hữu cơ cho người tiêu dùng.Chỉ với 2 thành phần chính, không chất phụ gia, không chất điều vị và tạo màu 2. Soy-Free – Giải Pháp Vàng Cho Người Dị Ứng Đậu Nành Đối với những ai không thể sử dụng đậu nành do dị ứng hoặc đang điều trị các bệnh liên quan đến tuyến giáp, ung thư vú – nước tương mật hoa dừa Sokfarm là sự lựa chọn lý tưởng. Hoàn toàn không chứa đậu nành, sản phẩm này vẫn cung cấp 17 loại acid amin thiết yếu, trong đó có glutamic acid tự nhiên tạo nên vị umami hấp dẫn.Nước tương được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa 3. Ít Mặn – Phù Hợp Cho Người Cao Huyết Áp Và Trẻ Nhỏ Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm ít mặn hơn từ 30% đến 50% so với nước tương đậu nành thông thường, nhờ vào khoáng chất sẵn có trong mật hoa dừa. Dù giảm muối, nước tương vẫn giữ được vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa, rất thích hợp cho cả món mặn lẫn món chay. 4. Gluten-Free & Non-GMO – Hướng Đến Lối Sống Toàn Diện Không chỉ không chứa gluten – một chất gây dị ứng phổ biến trong các sản phẩm từ lúa mì – mà còn hoàn toàn không biến đổi gen, nước tương mật hoa dừa Sokfarm an toàn với mọi đối tượng, từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ. Vị Ngon Tự Nhiên – Dễ Dàng Ứng Dụng Trong Mọi Món Ăn Với hương thơm đặc trưng từ dừa, hậu vị ngọt dịu và độ mặn nhẹ, nước tương Sokfarm không chỉ dùng để chấm trực tiếp, mà còn lý tưởng để nêm nếm món kho, xào, trộn salad hay nấu lẩu chay. Vị umami tự nhiên giúp món ăn thêm tròn vị mà không cần thêm gia vị nhân tạo.Vị nước tương tự nhiên cho món ngon đậm đà, trọn vị Đạt Chuẩn Quốc Tế – Chứng Nhận Hữu Cơ Toàn Cầu Sản phẩm đã đạt được hàng loạt chứng nhận hữu cơ uy tín như USDA, EU, JAS, Canada Organic và tiêu chuẩn ISO 22000:2018, cùng chứng nhận OCOP 5 sao – minh chứng rõ ràng cho chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Nước tương mật hoa dừa Sokfarm không chỉ là một gia vị, mà là một bước tiến trong tư duy lựa chọn thực phẩm: an toàn, lành mạnh, và mang tính nhân văn. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến bảng thành phần và sức khỏe dài hạn, sản phẩm này chính là điểm giao thoa hoàn hảo giữa truyền thống – hiện đại – khoa học – tự nhiên. Hãy để mỗi bữa cơm không chỉ ngon miệng mà còn lành mạnh hơn với nước tương mật hoa dừa Sokfarm!

16 May, 2025 230

Chương trình khuyến mãi đặc biệt từ Sokfarm đã chính thức khởi động! Từ 19/05 đến 24/05, khi mua 2 chai nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1L, bạn sẽ được tặng ngay 1 túi đường hoa dừa hữu cơ 300g. Ưu Đãi Cực Hời – Duy Nhất Trong 6 Ngày Combo khuyến mại siêu tiết kiệm: Mua 2 chai Nước tương Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1L – dòng nguyên bản chỉ với 390.000đ Tặng ngay 1 túi đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm 300g, giá trị 125.000đCombo khuyến mại siêu ưu đãi Thời gian áp dụng:  Từ 19/05/2025 đến hết ngày 24/05/2025Đặt hàng ngay tại: https://sokfarm.com/dat-hang Nước Tương Mật Hoa Dừa – Lựa Chọn Lành Mạnh Mỗi Ngày Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm - Dòng nguyên bản là sản phẩm đạt chuẩn quốc tế từ quy trình lên men tự nhiên 3 tháng với hai thành phần duy nhất: mật hoa dừa hữu cơ (87%) và muối biển (13%). Đặc biệt: Không đậu nành, không gluten, không GMO Giảm mặn từ 30% đến 50% so với nước tương đậu nành trên thị trường Giàu acid amin, hương vị umami tự nhiên Phù hợp cho người tiểu đường, cao huyết áp, ăn chay, người đang điều trị tuyến giáp, ung thư vú Được chứng nhận hữu cơ quốc tế: USDA, EU, JAS, Canada Organic. Quy trình sản xuất đạt chuẩn: ISO 22000:2018, OCOP 5 saoNước tương hữu cơ không từ đậu nành, thành phần đơn giản chỉ gồm mật hoa dừa hữu cơ và muối biểnĐường Hoa Dừa Hữu Cơ Sokfarm – Món Quà Ngọt Lành Từ Thiên Nhiên Được chế biến hoàn toàn từ mật hoa dừa tươi 100%, Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm mang đến trải nghiệm ngọt thanh, đồng thời giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng tự nhiên nhờ công nghệ chế biến cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp (trong khoảng 50–60°C). Nguồn khoáng chất dồi dào: Theo các kết quả phân tích, mật hoa dừa sở hữu hàm lượng kali lên đến 960,87 mg/l và natri 183,21 mg/l — vượt trội so với nhiều loại nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên khác như nước mía. Chỉ số đường huyết thấp: Với chỉ số GI ở mức 41, đường hoa dừa là giải pháp lý tưởng cho những người đang theo chế độ ăn kiểm soát đường hoặc người mắc tiểu đường. Hương vị tinh tế: Sản phẩm có màu vàng nâu nhạt, mùi thơm nhẹ nhàng đặc trưng của dừa, vị ngọt dịu và thanh. Đặc biệt, có thể sử dụng như một món ăn vặt tự nhiên, thay thế cho kẹo truyền thống.Đường hoa dừa hữu cơ không tách mật đảm bảo dinh dưỡng Vì Sao Bạn Không Nên Bỏ Lỡ Combo Khuyến Mại Này? Tiết kiệm đến 24% giá trị sản phẩm Bổ sung gia vị lành mạnh cho bữa ăn mỗi ngày Tận hưởng 2 sản phẩm hữu cơ cao cấp trong một đơn hàng Giao hàng toàn quốc, đóng gói kỹ lưỡng, an toànĐặt Mua Ngay – Số Lượng Có Hạn!Đừng bỏ lỡ chương trình ưu đãi siêu tiết kiệm này - có ngay 2 chai Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1L và 1 túi Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm chỉ với 390k. Hãy để Sokfarm đồng hành cùng bạn trên hành trình sống khỏe, sống xanh!

08 May, 2025 247

Đơn vị truyển dụng: Sokfarm – doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất Mật hoa dừa hữu cơ, mang đậm bản sắc Trà Vinh và tinh thần khởi nghiệp của người trẻ. Với sứ mệnh lan tỏa sản phẩm hữu cơ, thuần thực vật đến cộng đồng, Sokfarm đang tìm kiếm 02 bạn nhân viên kế toán đồng hành trên hành trình phát triển bền vững. Địa điểm làm việc: Ấp Cây Hẹ, Xã Phú Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh Thời gian làm việc: Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (7h30 - 11h30 | 13h00 - 17h00) Mô tả công việc: - Quản lý nội dung và giao diện website sokfarm.com (WordPress hoặc nền tảng tương đương) - Tối ưu SEO onpage/offpage, từ khoá, meta, tốc độ tải trang… - Triển khai & theo dõi hiệu quả các chiến dịch quảng cáo (Facebook, Google, TikTok…) - Tối ưu ngân sách quảng cáo, đo lường chỉ số ROAS, CTR, chi phí đơn hàng - Quản lý và vận hành các gian hàng online: Shopee, Tiki, Lazada, sàn thực phẩm sạch, v.v. - Tối ưu nội dung gian hàng, hình ảnh sản phẩm, chạy chương trình khuyến mãi - Cấu hình domain, hosting, email công ty, hệ thống tracking, Google Analytics, Meta PixelYêu cầu: Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học: các ngành marketing, thiết kế,... hoặc các nghành có liên quan.   Uư tiên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương   Thành thạo tin học văn phòng   Chịu khó, trung thực, cẩn thận   Có kỹ năng làm việc theo nhómQuyền lợi:   Mức lương: thoả thuận theo năng lực   Tăng lương theo hiệu quả công tác và tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) sau khi thử việc.   Lương Thưởng: lễ, tết,...  Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.Hình thức phỏng vấn: Offline tại Công ty CV ứng viên gửi về: - Ngãi Phạm – 0974 038 946 – ngai.pham@sokfarm.com - Thu Cần – 0972 278 592 – nhansu@sokfarm.com Hạn nộp: từ ngày ra thông báo đến hết ngày 31/05/2025

07 May, 2025 1,046

Ngày 07/05/2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình vươn ra thế giới của Sokfarm – thương hiệu tiên phong sản xuất các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ tại Trà Vinh. Lần đầu tiên, một container 20 feet chứa hơn 7 tấn đường hoa dừa hữu cơ do Sokfarm sản xuất sẽ được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Hoa Kỳ, cung cấp nguyên liệu cho đối tác trong ngành sản xuất thanh năng lượng và các loại bánh dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe (snack healthy). Cột Mốc Xuất Khẩu Đầu Năm 2025 Sang Mỹ Đây là container 20 feet đường hoa dừa hữu cơ đầu tiên của Sokfarm được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Mỹ – một trong những thị trường khó tính và có tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt nhất thế giới. Thành công này không chỉ đánh dấu bước ngoặt lớn trong chiến lược mở rộng thị trường quốc tế, mà còn là minh chứng cho chất lượng sản phẩm và năng lực sản xuất chuẩn hóa của Sokfarm. 1 container 20 feet với hơn 7 tấn đường hoa dừa hữu cơ được xuất khẩu chính ngạch sang Hoa KỳĐầy Đủ Chứng Nhận Xuất – Nhập Khẩu, Tuân Thủ Tiêu Chuẩn Hữu CơSản phẩm được xuất khẩu hợp pháp nhờ đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn và chứng nhận quốc tế, bao gồm:USDA Organic (Mỹ) EU Organic (Châu Âu) JAS Organic (Nhật Bản) Chính nhờ các chứng nhận này, đường hoa dừa hữu cơ của Sokfarm đã được đối tác Mỹ chủ động tìm đến. Họ là doanh nghiệp chuyên sản xuất sản phẩm hữu cơ và cần nguồn nguyên liệu sạch, có chứng nhận hữu cơ rõ ràng, truy xuất nguồn gốc minh bạch – điều mà Sokfarm luôn duy trì và cam kết. Sự hợp tác này không chỉ là thương mại, mà còn là sự đồng hành trong sứ mệnh phát triển nông nghiệp bền vững và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.Sản Lượng Ấn Tượng – Bước Tiến Của Công Nghệ Và Tâm Huyết Container lần này bao gồm hơn 7 tấn đường hoa dừa hữu cơ được sản xuất từ mật hoa dừa tươi – nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên được thu từ những vườn dừa hữu cơ đạt chuẩn quốc tế của Sokfarm tại Trà Vinh. Nhà máy Sokfarm được đặt tại vùng trồng dừa hữu cơ lớn thứ hai Việt Nam, giúp đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định và liên tục. Mỗi tháng, Sokfarm nhập liệu khoảng 80 tấn mật hoa dừa tươi, cho ra thị trường 20 tấn thành phẩm, tương đương sản lượng trung bình 240 tấn thành phẩm mỗi năm – một con số ấn tượng thể hiện cam kết bền vững trong chuỗi cung ứng.  Công Nghệ Cô Đặc Chân Không – Chìa Khóa Giữ Gìn Chất Lượng Khác biệt lớn nhất của đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm so với các sản phẩm tạo ngọt thông thường nằm ở công nghệ sản xuất. Nhờ ứng dụng công nghệ cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp, sản phẩm không bị caramel hóa, không cháy khét, không mất dưỡng chất – giữ nguyên màu vàng nâu nhạt tự nhiên, mùi thơm thoang thoảng hương dừa, vị ngọt dịu và thanh mát. Đây chính là yếu tố then chốt giúp đường hoa dừa Sokfarm được đánh giá cao tại các thị trường khó tính như Đức, Hà Lan, Nhật, Canada, Hoa Kỳ.Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm nổi bật với chỉ số GI thấp, màu sáng và vị ngọt tự nhiên thơm hương dừaĐối Tác Tin Dùng – Hướng Tới Xu Hướng Ăn Uống Lành Mạnh Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn hoàn hảo và bền vững cho các nhà sản xuất thực phẩm lành mạnh, bởi: Chỉ số đường huyết thấp (GI = 41)Nguồn gốc thực vật 100%, không chứa hóa chất, không chất bảo quản. Giàu khoáng chất tự nhiên như Kali, Natri, Magie – tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Phù hợp với xu hướng thực dưỡng, thuần chay, clean eating. Vì vậy, không chỉ là một nguyên liệu tạo ngọt, đường hoa dừa của Sokfarm còn là thành phần dinh dưỡng đáp ứng được các nhu cầu của người tiêu dùng được các thương hiệu thực phẩm hữu cơ quốc tế ưa chuộng. Vững Tin Hành Trình “Vị Ngọt Tự Nhiên” Ra Thế Giới Sự kiện xuất khẩu container đầu tiên sang Mỹ là kết quả của quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ trong suốt hơn 5 năm qua, từ việc nghiên cứu, phát triển sản phẩm, xây dựng vùng nguyên liệu hữu cơ, cải tiến công nghệ đến việc chuẩn hóa quy trình sản xuất.Sự tâm huyết của các công nhân viên nhà máy chế biến Mật hoa dừa Sokfarm Nếu bạn là người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, đại lý tìm kiếm sản phẩm hữu cơ uy tín, hay doanh nghiệp F&B đang cần giải pháp nguyên liệu – Sokfarm luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn. Liên hệ ngay với Sokfarm để đặt hàng, hợp tác hoặc nhận mẫu nguyên liệu sản xuất! Đăng ký nhận mẫu: [Form đăng ký] Đặt hàng tại: Trang đặt hàng của Sokfarm Hotline: 0974 038 946 Email: hello@sokfarm.com

06 May, 2025 353

1. Giới thiệu về sự kiện THAIFEX – Anuga Asia 2025 THAIFEX – Anuga Asia 2025 là một trong những triển lãm thương mại quốc tế lớn nhất khu vực châu Á về ngành thực phẩm và đồ uống (F&B). Sự kiện diễn ra từ ngày 27/5 đến 31/5/2025 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan. Quy tụ hơn 3.500 doanh nghiệp tham gia trưng bày, đại diện từ hơn 50 quốc gia và hơn 80.000 lượt khách tham quan chuyên ngành, THAIFEX đã trở thành điểm hẹn lý tưởng để cập nhật xu hướng, kết nối giao thương và định hình tương lai ngành thực phẩm sạch, hữu cơ và phát triển bền vững. Năm nay, 11 xu hướng F&B được giới thiệu tại THAIFEX hứa hẹn sẽ định hình nhu cầu tiêu dùng và chiến lược sản phẩm trong những năm tới.Điểm qua 11 Xu hướng thực phẩm 2025 (Food Trend 2025) tại Thaifex - Anuga Asia 2025 2. 11 Xu hướng F&B tại THAIFEX – Anuga Asia 2025 1. Alternative Meat Proteins Thịt thay thế từ tế bào nuôi cấy hoặc côn trùng đang trở thành lựa chọn tương lai cho nhu cầu dinh dưỡng bền vững. 2. Clean Label Thực phẩm nhãn sạch, ngắn gọn và minh bạch trở thành yếu tố cần thiết trong quyết định mua hàng. 3. Franchise Mô hình nhượng quyền F&B bùng nổ, đặc biệt ở các thị trường đang phát triển nhanh. 4. Functional & Free-From Products Thực phẩm chức năng và thực phẩm không chứa thành phần gây dị ứng (gluten-free, lactose-free) đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa. 5. Halal Food Thực phẩm Halal mở rộng cửa ngõ tiêu thụ và xuất khẩu toàn cầu. 6. Organic Products Sản phẩm hữu cơ khẳng định vị thế trong xu hướng sống xanh và an toàn. 7. Plant-based Proteins or Foods Đồ ăn nguồn gốc thực vật thay thế thịt động vật, góp phần bảo vệ hành tinh. 8. Private Labels Thương hiệu riêng giúp doanh nghiệp tăng tự chủ động và đảm bảo chất lượng sản phẩm. 9. Ready-to-eat Products Thực phẩm chế biến sẵn tiện lợi, phù hợp với lối sống hiện đại. 10. Sustainably Produced or Packaged Quy trình sản xuất và bao bì hướng đến mục tiêu phát triển bền vững. 11. Superfoods Siêu thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng đang được ưa chuộng. 3. Mật hoa dừa Sokfarm – Dẫn đầu xu hướng với mật hoa dừa hữu cơ Trong bức tranh xu hướng F&B toàn cầu, Sokfarm tự hào là đơn vị tiên phong đón đầu các xu hướng Clean Label, Organic Products và Sustainably Produced or Packaged. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ nguyên chất, minh bạch thành phần, thân thiện với môi trường và giàu giá trị dinh dưỡng tự nhiên — đúng với tinh thần tiêu dùng bền vững. Sokfarm mang đến hội chợ Thaifex 2025 những đặc sản hữu cơ từ Trà Vinh, Việt NamTại THAIFEX – Anuga Asia 2025, Sokfarm sẽ giới thiệu đến Quý đối tác và khách hàng những dòng sản phẩm đặc sắc nhất — kết tinh từ tinh hoa cây dừa bản địa Trà Vinh, công nghệ sản xuất hiện đại và tâm huyết phát triển nông nghiệp bền vững. Kính mời Quý đối tác, khách hàng đến tham quan gian hàng Sokfarm: Thời gian: 27 – 31/5/2025 Địa điểm: Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan Gian hàng: Hall 6 – H34Ghé thăm gian hàng của Sokfarm tại 6-H34 |Thaifex 2025Hãy đến và cùng Sokfarm lan tỏa giá trị nông sản hữu cơ Việt Nam ra toàn cầu! Website: www.sokfarm.com Email: hello@sokfarm.com Hotline/WhatsApp: +84 974 038 946

06 May, 2025 182

Đơn vị truyển dụng:Sokfarm – doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất Mật hoa dừa hữu cơ, mang đậm bản sắc Trà Vinh và tinh thần khởi nghiệp của người trẻ. Với sứ mệnh lan tỏa sản phẩm hữu cơ, thuần thực vật đến cộng đồng, Sokfarm đang tìm kiếm 02 bạn nhân viên kế toán đồng hành trên hành trình phát triển bền vững. Địa điểm làm việc: Ấp Cây Hẹ, Xã Phú Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh Thời gian làm việc: Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (7h30 - 11h30 | 13h00 - 17h00) Mô tả công việc: - Theo dõi thu chi hàng ngày, theo dõi hàng hóa xuất, nhập - Theo dõi công nợ phải thu, phải trả - Hoàn thiện giấy tờ khi cần thiết - Lên báo cáo nội bộ và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Kế toán trưởng Yêu cầu: • Tốt nghiệp cao đẳng/đại học chuyên ngành kế toán hoặc liên quan • Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương • Cẩn thận, trung thực, chịu khó • Thành thạo tin học văn phòng • Có khả năng làm việc nhóm Quyền lợi: • Mức lương: thoả thuận theo năng lực • Tăng lương theo hiệu quả công tác và tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) sau khi thử việc. • Thời gian làm việc: Từ thứ hai đến thứ bảy (7h30-11h30, 13h00-17h00) • Lương Thưởng: lễ, tết,... • Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến. Được đào tạo thêm để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn. • Hình thức phỏng vấn: Offline tại Công ty CV ứng viên gửi về: - Mr. Ngãi Phạm – 0974 038 946 – ngai.pham@sokfarm.com - Ms. Thu Cần – 0972 278 592 – nhansu@sokfarm.com Hạn nộp: từ ngày ra thông báo đến hết ngày 31/05/2025