05 Dec, 2024 26

Ngày 29/11 vừa qua, tại hội thảo quốc tế “Chuỗi giá trị nông sản khu vực Đồng bằng sông Cửu Long: Chuyển đổi để phát triển bền vững” do Trường Đại học Trà Vinh phối hợp với Đại học Liège (Bỉ) tổ chức, Sokfarm đã có cơ hội trình bày về vai trò của chuỗi giá trị kinh tế từ mật hoa dừa trong bối cảnh xâm nhập mặn ngày càng gia tăng. Hội thảo có sự góp mặt của các chuyên gia đầu ngành như PGS. TS. Diệp Thanh Tùng - Phó Hiệu trưởng trường Đại học Trà Vinh, TS. Philippe Burny từ Gembloux Agro-Bio Tech, và đại diện Phái đoàn Wallonie-Bruxelles (Bỉ) tại Việt Nam. Các tham luận tập trung vào việc phát triển nông nghiệp bền vững trong điều kiện tự nhiên đặc thù, bao gồm thách thức xâm nhập mặn.Phái đoàn từ Bỉ ghé thăm mô hình mát xa hoa dừa thu mật của Sokfarm Mật hoa dừa - Giải pháp thích nghi tự nhiên Sokfarm tự hào giới thiệu chuỗi giá trị mật hoa dừa, một sản phẩm không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn thể hiện khả năng thích nghi với tình trạng biến đổi khí hậu đang diễn ra mạnh mẽ tại Đồng bằng sông Cửu Long. Cây dừa, vốn có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện đất nhiễm mặn, đã trở thành nguồn nguyên liệu chính cho các sản phẩm của Sokfarm, bao gồm mật hoa dừa, đường hoa dừa và giấm mật hoa dừa hữu cơ.Đại diện từ Bỉ dùng thử sản phẩm mật hoa dừa tươi Organic Sokfarm Mật hoa dừa không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn đại diện cho một giải pháp bền vững, giúp người nông dân địa phương tận dụng tối đa tiềm năng từ cây dừa, đồng thời giảm thiểu phụ thuộc vào các loại cây trồng kém bền vững trước biến đổi khí hậu. Sokfarm và sự đổi mới trong chuỗi giá trị nông sản Trong chuyến thăm thực tế tại Sokfarm, đoàn đại biểu từ hội thảo đã được trải nghiệm mô hình sản xuất bền vững mà công ty đang áp dụng. Sokfarm không chỉ tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng cao, mà còn chú trọng vào việc bảo vệ môi trường và cải thiện đời sống của người nông dân tại Trà Vinh.Ông Phạm Đình Ngãi - CEO Sokfarm tiếp đón đoàn Sự kết hợp giữa khoa học, kỹ thuật và sự sáng tạo đã giúp Sokfarm mang các sản phẩm từ mật hoa dừa ra thế giới.  Tương lai bền vững với Sokfarm Sự kiện tại Đại học Trà Vinh là minh chứng cho cam kết của Sokfarm trong việc đồng hành cùng cộng đồng khoa học và các tổ chức quốc tế để phát triển chuỗi giá trị bền vững. Với mật hoa dừa là trung tâm, Sokfarm kỳ vọng sẽ tiếp tục đóng góp vào sự thích nghi của nông nghiệp Việt Nam trước những thách thức từ biến đổi khí hậu. Tác giả: Sokfarm

26 Nov, 2024 88

Hành trình xuất khẩu luôn là một câu chuyện đầy thử thách và cảm xúc đối với Sokfarm. Tháng 11/2024, Sokfảrm xuất khẩu đơn hàng 1 tấn mật hoa dừa hữu cơ đầu tiên sang Lebanon - đánh dấu một bước tiến mới trong hành trình mang sản phẩm bản địa ra thế giới.Hãy cùng nhìn lại quá trình đầy nỗ lực này, khởi đầu từ hội chợ thực phẩm hữu cơ Biofach – nơi kết nối các doanh nghiệp hữu cơ trên toàn thế giới. Hành trình kết nối tại Biofach – Đức Hội chợ hữu cơ Biofach, được tổ chức hàng năm tại Đức, là sự kiện uy tín nhất dành cho ngành hàng hữu cơ toàn cầu. Đây là nơi mà các nhà sản xuất, doanh nghiệp và đối tác từ khắp nơi trên thế giới gặp gỡ, chia sẻ và tìm kiếm cơ hội hợp tác. Sokfarm lần đầu tiên tham gia Biofach vào tháng 02 năm 2023.Hai Founder Sokfarm gặp gỡ đối tác tại hội chợ hữu cơ Biofach 2024  Tại đây, đội ngũ Sokfarm đã gặp một vị khách đặc biệt đến từ Lebanon. Ban đầu, ông chỉ dừng lại để tìm hiểu sơ qua về sản phẩm. Nhưng chính sự đặc biệt của Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm, từ hương vị tự nhiên đến quy trình sản xuất bền vững, đã để lại ấn tượng tốt đẹp với ông. Sang năm 2024, Sokfarm tiếp tục tham dự Biofach. Vị khách này một lần nữa ghé qua gian hàng và bắt đầu hỏi chi tiết hơn về sản phẩm, cũng như mẫu thử, giá cả, và các điều kiện giao hàng, mở ra tiềm năng hợp tác trong tương lai. Lebanon – Thị trường tiềm năng cho sản phẩm hữu cơ Lebanon, quốc gia nhỏ bé bên bờ Địa Trung Hải, nổi tiếng với nền ẩm thực đậm đà và phong phú. Thực phẩm hữu cơ tại đây ngày càng được ưa chuộng nhờ xu hướng sống xanh, sạch và lành mạnh. Với ưu điểm tự nhiên, tốt cho sức khỏe và bền vững, mật hoa dừa Sokfarm hứa hẹn sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường này. Sau nhiều tháng trao đổi, cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm, quy trình sản xuất và các chứng nhận hữu cơ, vào tháng 10 năm 2024, vị khách Lebanon đã quyết định đặt thử đơn hàng đầu tiên – 1 tấn mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm. Và đến tháng 11 năm 2024, đơn hàng đã chính thức được xuất khẩu. Đây là bước thử nghiệm nhằm đánh giá thị trường tại Lebanon, một đất nước có nền ẩm thực phong phú và ngày càng quan tâm đến các sản phẩm hữu cơ chất lượng cao. Một tấn mật hoa dừa cô đặc hữu cơ Sokfarm sẵn sàng đến LebanonĐơn hàng này không chỉ là kết quả của sự nỗ lực không ngừng nghỉ từ đội ngũ Sokfarm, mà còn là minh chứng cho tầm quan trọng của việc xây dựng mối quan hệ dài hạn trên thị trường quốc tế.Biofach – Cầu nối đưa sản phẩm Việt ra thế giới Nhìn lại hành trình tại Biofach, có thể thấy rằng việc tham dự liên tục các hội chợ quốc tế không chỉ giúp quảng bá thương hiệu, mà còn xây dựng niềm tin với đối tác. Việc hiện diện thường xuyên tại các sự kiện lớn giúp Sokfarm tạo được dấu ấn với khách hàng quốc tế. Khi khách cần một sản phẩm hữu cơ chất lượng, họ sẽ ngay lập tức nhớ đến Sokfarm. Sokfarm nỗ lực mang nông sản Việt ra thế giới Đơn hàng đầu tiên đến Lebanon vào tháng 11 năm 2024 là thành quả từ sự kiên trì và tận tâm của Sokfarm trong việc mở rộng thị trường quốc tế. Đây không chỉ là niềm tự hào của riêng Sokfarm, mà còn là minh chứng cho tiềm năng của sản phẩm Việt trên bản đồ hữu cơ thế giới. Cùng Sokfarm lan tỏa giá trị bền vững và sức khỏe đến mọi miền!

14 Nov, 2024 168

Sokfarm, một thương hiệu tiên phong tại Trà Vinh, đã lựa chọn cây dừa làm nguồn nguyên liệu chính để sản xuất mật hoa dừa – một loại sản phẩm hữu cơ giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường. Vậy, vì sao cây dừa lại là lựa chọn hàng đầu của Sokfarm và ngành nghề thu mật hoa dừa đang mang lại những giá trị gì cho môi trường và cộng đồng? Cùng khám phá trong bài viết này. Cây dừa - "Cây của sự sống" ở Đồng bằng sông Cửu Long Cây dừa là nguồn tài nguyên quý giá của Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tại Trà Vinh – nơi có diện tích trồng dừa lớn thứ hai cả nước với hơn 25.000 hecta. Với khả năng thích ứng tốt với tình trạng xâm nhập mặn, cây dừa không chỉ giúp bảo vệ đất đai mà còn đảm bảo sinh kế bền vững cho hàng ngàn nông dân địa phương. Nhận thấy giá trị của cây dừa, Sokfarm đã chọn loại cây này làm nguồn nguyên liệu chính để sản xuất mật hoa dừa – một bước đi nhằm bảo tồn văn hóa nông nghiệp và phát triển bền vững cho Trà Vinh.Sokfarm hướng tới việc bán tín chỉ Carbon tạo thu nhập thụ động cho người nông dân Cây dừa còn được gọi là “Tree of life” (cây của sự sống) không chỉ vì nó mang lại nhiều lợi ích kinh tế mà còn có vai trò lớn trong bảo vệ môi trường. Chính từ những giá trị này, Sokfarm đã xây dựng sứ mệnh và tầm nhìn của mình xung quanh cây dừa và ngành nghề thu mật hoa dừa. Cây dừa – Nguồn cung mật hoa ổn định và lâu dài cho Sokfarm Sau ba năm trồng, cây dừa bắt đầu cho mật hoa và duy trì sản lượng đều đặn trong suốt 20-30 năm. Điểm đặc biệt của cây dừa là cho hoa quanh năm, giúp Sokfarm có thể thu hoạch mật hoa liên tục, từ đó đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định cho các sản phẩm hữu cơ của mình. Nhờ vậy, Sokfarm có thể cung cấp các sản phẩm mật hoa dừa tươi ngon và giàu dinh dưỡng đến tay người tiêu dùng suốt cả năm. Sản lượng mật hoa ổn định từ cây dừa giúp Sokfarm không chỉ đáp ứng được nhu cầu của thị trường trong nước mà còn mở rộng sang các thị trường quốc tế. Với chuỗi cung ứng bền vững, Sokfarm cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường. Cây dừa – "Lá phổi xanh" giúp giảm thiểu khí thải carbon Một yếu tố quan trọng khiến cây dừa trở thành lựa chọn của Sokfarm là khả năng hấp thụ carbon của nó. Những cây dừa trưởng thành trên 10 năm có thể hấp thụ tới 700 kg CO2 mỗi năm, góp phần tích cực vào việc giảm thiểu khí thải và hướng tới mục tiêu Net Zero. Hệ thống rễ của cây dừa cũng giúp ngăn ngừa xói mòn đất, bảo vệ bờ biển trước tác động của gió và sóng biển. Cây dừa không chỉ là nguồn tài nguyên bền vững mà còn là một phần quan trọng trong chiến lược bảo vệ môi trường của Sokfarm. Việc lựa chọn cây dừa và ngành nghề thu mật hoa dừa không chỉ giúp ổn định kinh tế địa phương mà còn bảo vệ hệ sinh thái, đồng thời tạo ra giá trị xanh bền vững. Sokfarm – Lan tỏa giá trị bền vững từ cây dừa đến người tiêu dùng Sokfarm không chỉ tập trung vào sản xuất mật hoa dừa mà còn mong muốn lan tỏa những giá trị tốt đẹp của cây dừa đến từng khách hàng. Mỗi sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ là một món quà thiên nhiên mà còn là biểu tượng cho sự kết nối giữa con người và môi trường, giữa hiện tại và tương lai bền vững. Đội ngũ Sokfarm tin rằng người tiêu dùng sẽ cảm nhận được niềm tự hào và tinh thần bền vững khi sử dụng sản phẩm mật hoa dừa Trà Vinh. Thu nhập của người nông dân tăng gấp 3-5 lần sau khi chuyển đổi canh tác từ thu trái sang thu mật hoa dừa Với cam kết mang lại sản phẩm an toàn, hữu cơ và giàu dinh dưỡng, Sokfarm mong muốn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe và môi trường của người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm mật hoa dừa không chỉ là thành quả của nông dân Trà Vinh mà còn là kết tinh của nỗ lực xây dựng một hệ sinh thái bền vững. Trải nghiệm sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Mỗi giọt mật hoa dừa là sự kết tinh của cây dừa và công sức của người nông dân tại Trà Vinh. Được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu hữu cơ, các sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, Sokfarm cam kết giao hàng tận nơi trên toàn quốc để mọi người có thể dễ dàng trải nghiệm các sản phẩm mật hoa dừa tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Liên hệ ngay với Sokfarm để sở hữu những sản phẩm mật hoa dừa chất lượng, hỗ trợ sức khỏe và đồng hành cùng môi trường bền vững. Sokfarm – thương hiệu vì cộng đồng và thiên nhiên Việt Nam!Sokfarm tự hào mang nông sản bản địa ra thế giới - Hình ảnh founder Sokfarm cùng đối tác Hàn Quốc 

11 Nov, 2024 191

Vietnam Foodexpo 2024 – sự kiện thực phẩm lớn nhất tại Việt Nam – sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP.HCM từ ngày 13 đến ngày 16 tháng 11. Đây là dịp để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường và cập nhật xu hướng tiêu dùng mới. Đặc biệt, gian hàng của Sokfarm – thương hiệu tiên phong sản xuất mật hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam – sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đặc sắc từ các sản phẩm mật hoa dừa tự nhiên, giàu dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh và lành mạnh. Hãy cùng Sokfarm tìm hiểu về lợi ích, ứng dụng của mật hoa dừa và trải nghiệm văn hóa Khmer độc đáo trong không gian trưng bày tại Foodexpo năm nay! Vietnam Foodexpo 2024 – Cơ Hội Cập Nhật Xu Hướng Và Kết Nối Kinh Doanh Vietnam Foodexpo là sự kiện thường niên quy mô nhất của ngành thực phẩm Việt Nam, kết nối các doanh nghiệp với đối tác trong và ngoài nước. Với hơn 500 gian hàng từ gần 400 doanh nghiệp, triển lãm không chỉ là nơi quảng bá sản phẩm mà còn là cơ hội để các thương hiệu tìm kiếm hợp tác, học hỏi, và tiếp cận xu hướng tiêu dùng mới trong ngành thực phẩm và đồ uống. Tại đây, Sokfarm sẽ giới thiệu các sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ tự nhiên – một lựa chọn mới để bạn thay thế các loại đường tinh luyện, mang lại vị ngọt lành và giàu giá trị dinh dưỡng. Sản Phẩm Từ Mật Hoa Dừa Hữu Cơ – Điểm Nhấn Tại Gian Hàng Sokfarm Với sản phẩm từ thiên nhiên, Sokfarm tự hào giới thiệu các sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ Trà Vinh – nguyên liệu vị ngọt tự nhiên mới đáp ứng đúng xu hướng tiêu dùng trên thế giới - New sweetener. Tại Foodexpo 2024, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm trực tiếp các sản phẩm đa dạng từ mật hoa dừa và khám phá những ứng dụng mới mẻ. Sokfarm tại gian hàng Foodexpo 2023. Năm 2024 là lần thứ 3 Sokfarm tham gia FoodExpo Những sản phẩm này là kết quả từ sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và công nghệ sản xuất bền vững, giúp bảo toàn dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên từ hoa dừa, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.Không chỉ mang đến sản phẩm chất lượng, gian hàng của Sokfarm còn là không gian đậm chất văn hóa Khmer từ vùng đất phức lành Trà Vinh. Tại đây, bạn sẽ được đắm mình trong không gian trang trí mang nét văn hoá Khmer, với âm thanh nhạc ngũ âm rộn ràng tạo nên trải nghiệm khó quên. Thông qua không gian này, Sokfarm hy vọng chia sẻ với bạn bè quốc tế nét đẹp văn hóa bản địa của vùng đất gắn bó lâu đời với cây dừa, mang đến sự kết nối không chỉ về thương mại mà còn về văn hóa. Sokfarm gặp gỡ và giao lưu cùng các đối tác tiềm năng tại Foodexpo 2024Sokfarm – Đối Tác Tiềm Năng Cho Doanh Nghiệp Sản Xuất Thực Phẩm Và Đồ Uống Sokfarm đang mở rộng hợp tác với các doanh nghiệp trong các lĩnh vực yến chưng, granola, socola, thanh dinh dưỡng, và đồ uống. Với ưu điểm là nguyên liệu ngọt tự nhiên không làm tăng chỉ số đường huyết, mật hoa dừa là lựa chọn lý tưởng cho sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh. Sokfarm sẵn sàng cung cấp sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, hỗ trợ đối tác phát triển những sản phẩm độc đáo, giàu dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh.Tại Sokfarm, mỗi sản phẩm đều được sản xuất từ quy trình khép kín, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện với môi trường. Từ khâu thu hoạch thủ công đến chế biến hiện đại, sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn cam kết bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Đây chính là giá trị bền vững mà Sokfarm đang nỗ lực xây dựng qua từng sản phẩm.Năm 2024, Sokfarm đầu tư 2 gian tại Foodexpo Sokfarm trân trọng mời bạn đến tham quan gian hàng G25 - G27 tại Vietnam Foodexpo 2024 để trải nghiệm hương vị tự nhiên từ mật hoa dừa và khám phá những ứng dụng độc đáo của loại nguyên liệu này. Đây không chỉ là dịp để bạn hiểu rõ hơn về mật hoa dừa Sokfarm – sản phẩm ngọt tự nhiên bền vững, mà còn là cơ hội để tìm kiếm giải pháp nguyên liệu cho sản phẩm của bạn trong tương lai. Đến ngay với Sokfarm tại Vietnam Foodexpo 2024 để cùng khám phá những điều tuyệt vời của mật hoa dừa và văn hóa Khmer!Tác giả: Sokfarm 

23 Oct, 2024 301

Với nhu cầu dùng đường trong chế biến các món ăn và nước uống có vị ngọt ít calo, thường thấy nhất là dùng các đường ăn kiêng. Cùng với lợi ích trên, đường mật hoa dừa có nhiều khác biệt so với các loại đường ăn kiêng khác, đặc biệt là về nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Cùng Sokfarm làm rõ sự khác nhau giữa đường mật hoa dừa và đường ăn kiêng nhé. Nguồn gốc và quy trình sản xuất như thế nào? Đường hoa dừa được làm từ mật của hoa dừa. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc thu hoạch mật từ hoa dừa. Sau khi lọc để loại bỏ vụn hoa dừa, mật hoa dừa tươi được chế biến ở nhiệt độ thấp 55-60°C trong khoảng 8-10 giờ để cô đặc thành đường. Thành phẩm là đường dừa có màu vàng sáng đẹp mắt và hạt mịn. Nhờ quy trình sản xuất không tách mật, đường hoa dừa giữ lại được nhiều khoáng chất, mang lại hương vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng của dừa. So với đường mía, đường dừa có vị ngọt khoảng 80% cho vị ngọt thanh, dịu nhẹ và không gây gắt. Khi nấu ăn hoặc pha chế đồ uống với đường dừa, bạn sẽ tận hưởng hương thơm đặc trưng của dừa, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị và độc đáo. Mật hoa dừa được cô đặc ở điều kiện nhiệt độ 55-60°C Ngược lại, các loại đường ăn kiêng khác như stevia được chiết xuất từ cỏ ngọt, erythritol và xylitol được chiết xuất từ thực vật hoặc tổng hợp bằng các phương pháp hóa học. Hương vị chung của các loại đường ăn kiêng thường có những đặc điểm như vị ngọt mạnh như stevia ngọt hơn đường ăn khoảng 200-300 lần, một số người cảm nhận được hậu vị hơi đắng . Xylitol có vị ngọt mát và không để lại hậu vị, ngọt tương đương với đường ăn thông thường. Hoặc cho vị ngọt mát mang lại cảm giác dễ chịu khi sử dụng trong các món ăn và đồ uống. Còn Erythritol có vị ngọt tương tự như đường mía nhưng chỉ có khoảng 70% độ ngọt của đường mía. Vị ngọt của erythritol rất tự nhiên và không để lại hậu vị đắng. Các loại đường ăn kiêng thường gặp Chỉ số đường huyết (GI) có khác nhau không? Đường mật hoa dừa có chỉ số đường huyết thấp, điều này làm cho đường dừa trở thành một lựa chọn phù hợp cho người tiểu đường và những người đang theo chế độ ăn kiêng. Chỉ số đường huyết thấp giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa các biến động lớn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết cao. Đường hoa dừa hữu cơ có chỉ số đường huyết (GI) thấp Erythritol và Stevia có chỉ số GI gần như bằng 0. Chúng không ảnh hưởng đến mức đường huyết, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho người ăn kiêng và người mắc bệnh tiểu đường. Còn Xylitol: Chỉ số GI khoảng 72. Mặc dù có chỉ số GI thấp, xylitol vẫn có thể ảnh hưởng nhẹ đến đường huyết, nhưng ít hơn nhiều lần so với đường mía. Sự khác nhau về thành phần dinh dưỡng Đường mật hoa dừa còn có ưu điểm vượt trội về mặt dinh dưỡng. Đường dừa có chứa nhiều khoáng tự nhiên, như kali, magie, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Đường mật hoa dừa chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và anthocyanin, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ngoài ra, đường mật hoa dừa còn có chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột, và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Các loại đường ăn kiêng có lợi thế về chỉ số đường huyết thấp, nhưng lại thiếu các giá trị dinh dưỡng bổ sung. Giá trị dinh dưỡng của mật hoa dừa hữu cơ Với hàm lượng cao các khoáng chất như kali và magie, đường mật hoa dừa giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng tim mạch. và cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, các chất xơ tự nhiên trong đường dừa còn giúp hỗ trợ và cải thiện quá trình tiêu hóa. Đường mật hoa dừa cung cấp năng lượng tự nhiên, giúp duy trì mức năng lượng ổn định mà không gây ra sự tăng đột ngột và giảm đột ngột của đường huyết. Trong khi đó, các loại đường ăn kiêng khác cũng có lợi ích trong việc kiểm soát cân nặng, cung cấp các chất chống oxy hóa và hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể. Đường mật hoa dừa hữu cơ mang lại lợi ích cho sức khỏeĐường mật hoa dừa hữu cơ SokfarmĐường mật hoa dừa không chỉ là một loại đường thay thế, mà còn là một món quà từ thiên nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị ngọt ngào cho cuộc sống. So với các loại đường ăn kiêng khác, đường dừa nổi bật với nguồn gốc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, mỗi loại đường đều có những ưu điểm riêng, và việc lựa chọn loại đường phù hợp nhất phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người. Hãy để đường mật hoa dừa trở thành một phần trong chế độ ăn uống của bạn, mang lại sự ngọt ngào và sức khỏe cho bạn mỗi ngày. Bạn có muốn sử dụng đường dừa trong các món ăn hàng ngày không? Hãy liên hệ ngay cho Sokfarm ngay nhé

21 Oct, 2024 193

Thu mật hoa dừa không chỉ là khôi phục và duy trì ngành nghề truyền thống của người Khmer Nam Bộ mà còn giúp nâng cao chuỗi giá trị ngành dừa trước tình hình diễn biến phức tạp của xâm nhập mặn và hạn hán. Nguồn - Báo Lao Động

01 Oct, 2024 246

Trong nỗ lực mang nông sản Việt vươn ra thế giới, Sokfarm tiếp tục hành trình xuất khẩu, mang ngoại tệ về cho đất nước. Vào tháng 9/2024, Sokfarm đã xuất khẩu thành công lô hàng thứ hai trong tháng và là đơn lặp lại lần thứ ba cho thị trường Úc, khẳng định vị thế của mình tại thị trường quốc tế. Lô hàng xuất khẩu lần thứ ba đến Úc Lần xuất khẩu này, Sokfarm đã vận chuyển thành công 6 pallet sản phẩm đến Úc, bao gồm các dòng sản phẩm chủ lực như mật hoa dừa, đường hoa dừa, giấm mật hoa dừa và nước tương mật hoa dừa. Đây là bước tiến lớn trong chiến lược tiếp cận thị trường nước ngoài, và công ty hiện đang mong đợi có thể mở rộng quy mô, hướng đến xuất khẩu các lô hàng với đầy đủ container trong tương lai gần.Sokfarm đã xuất khẩu tới 6 quốc gia: Mỹ, Úc, Đức, Nhật, Canada, Hà Lan,.. Mặc dù khối lượng xuất khẩu hiện tại vẫn còn nhỏ, từng pallet hàng là minh chứng cho sự nỗ lực và kiên trì của Sokfarm trên hành trình mở rộng thị trường. "Bắt đầu với những đơn hàng nhỏ lẻ, nhưng chúng tôi luôn hy vọng và quyết tâm đến một ngày có thể xuất khẩu cả container hàng hóa, mang nông sản Việt vươn xa," Ngãi, người sáng lập Sokfarm, chia sẻ. Lợi thế cạnh tranh từ bản địa Trong hành trình khởi nghiệp của mình, đội ngũ Sokfarm luôn tin rằng yếu tố bản địa chính là lợi thế cạnh tranh mạnh mẽ. Trà Vinh là vùng trồng dừa lớn thứ hai của Việt Nam. Nhờ vào nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú này, Sokfarm đã chọn các thị trường nước ngoài không có cây dừa để xuất khẩu. Đó là chiến lược của Sokfarm nhằm tiếp cận các thị trường ngách, giúp công ty tồn tại và phát triển trong giai đoạn đầu. Việc lựa chọn các quốc gia không có cây dừa là bước đi chiến lược của Sokfarm, tận dụng lợi thế địa lý và tài nguyên để tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng quốc tế. Điều này không chỉ giúp Sokfarm khẳng định vị thế tại thị trường nội địa mà còn mở rộng cơ hội xuất khẩu ra nước ngoài. Thị trường Úc, với sự ổn định và tiềm năng phát triển, đã trở thành một trong những đối tác đáng tin cậy của công ty. Thành công từ chiến lược ngách Việc xuất khẩu thành công lô hàng lần này không chỉ là niềm tự hào mà còn là kết quả của sự kiên trì và chiến lược đúng đắn. "Chúng tôi đã chiến thắng ở thị trường ngách này. Khách hàng quốc tế đã tin dùng sản phẩm của Sokfarm và tiếp tục lặp lại đơn hàng, điều đó cho thấy sự thành công của chúng tôi," ông Phạm Đình Ngãi - CEO Sokfarm chia sẻ. Tại thị trường trong nước, các sản phẩm từ Sokfarm cũng được người tiêu dùng đón nhận nhiệt tình. Với tiêu chuẩn hữu cơ và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế, người tiêu dùng Việt Nam có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Sokfarm cho gia đình mình. Mật hoa dừa, đường hoa dừa, giấm và nước tương mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ là sản phẩm hữu cơ chất lượng cao mà còn là biểu tượng của sự phát triển bền vững từ nông sản Việt Nam. Sản phẩm từ mật hoa dừa có chỉ số đường huyết thấp, là xu hướng tiêu dùng thế giớiSự thành công trong việc xuất khẩu liên tục sang Úc là minh chứng cho tầm nhìn và chiến lược dài hạn của Sokfarm. Bằng cách tập trung vào các thị trường ngách và tận dụng lợi thế bản địa, Sokfarm không chỉ khẳng định mình tại thị trường nội địa mà còn tạo dựng tên tuổi trên thị trường quốc tế. Trong tương lai, Sokfarm kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất và xuất khẩu, mang nông sản Việt Nam đến với nhiều thị trường hơn nữa. Việc xuất khẩu lặp lại lần thứ ba đến Úc không chỉ là bước tiến lớn mà còn là động lực để Sokfarm hướng đến những thành công lớn hơn, góp phần đưa nông sản Việt vươn xa ra toàn cầu. Tác giả: Sokfarm

25 Sep, 2024 507

Tháng 9/2024, Sokfarm đã ghi dấu ấn quan trọng với lô hàng mật hoa dừa đầu tiên xuất khẩu chính ngạch sang Canada. Đây là một bước tiến của Sokfarm, mở ra cơ hội phát triển mới trên thị trường quốc tế. Được biết đến như một sản phẩm lành mạnh và bổ dưỡng, mật hoa dừa Sokfarm hứa hẹn sẽ trở thành một lựa chọn phổ biến đối với người tiêu dùng Canada, một lựa chọn mới bên cạnh Maple Syrup (Mật cây phong).Trước khi quyết định nhập khẩu Mật hoa dừa Sokfarm, đối tác đã đến thăm và làm việc trực tiếp tại nhà máy  Sản phẩm Sokfarm chính thức bước chân vào thị trường Canada Lô hàng lần này gồm bốn sản phẩm tiêu biểu của Sokfarm, đều đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế khắt khe như USDA (Hoa Kỳ), JAS (Nhật Bản), và Canada Organic. Những sản phẩm này không chỉ được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng nước ngoài: Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm Đường hoa dừa organic Sokfarm Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm Giấm mật hoa dừa organic Sokfarm Với mục tiêu đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng tại Canada, đặc biệt là tại vùng Québec và Montréal, lô hàng xuất khẩu này được dán nhãn song ngữ Pháp - Anh. Điều này không chỉ tuân thủ yêu cầu về quy định nhãn mác tại địa phương mà còn giúp Sokfarm tạo ấn tượng tốt với người tiêu dùng bản xứ, tăng cường khả năng tiếp cận và phát triển thị trường tại đây.Trước Canada, Sokfarm đã xuất khẩu đi các nước như: Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hà Lan,.... Việc mở rộng xuất khẩu sang thị trường Canada là một bước tiến chiến lược của Sokfarm, khẳng định chất lượng sản phẩm nông sản Việt và mang lại cơ hội mới cho ngành nông nghiệp hữu cơ trong nước. Điều này không chỉ là minh chứng cho khả năng cạnh tranh của các sản phẩm Việt trên thị trường quốc tế mà còn là thành quả của những nỗ lực không ngừng từ đội ngũ Sokfarm. Hành trình đầy tự hào của đội ngũ Sokfarm Hành trình xuất khẩu Canada cảu SokfarmĐối với Sokfarm, mỗi lô hàng xuất khẩu đều là kết quả của sự hợp tác và đồng lòng của tất cả mọi người trong chuỗi giá trị, từ những người nông dân trồng dừa, công nhân sản xuất, đội ngũ bán hàng, cho đến các đối tác. Đây không chỉ là thành công của một doanh nghiệp, mà còn là thành quả của cả cộng đồng. Việc xuất khẩu mật hoa dừa không chỉ mang lại giá trị kinh tế cho Sokfarm mà còn góp phần nâng cao giá trị của nông sản Việt trên trường quốc tế. Mỗi lô hàng xuất khẩu là một cơ hội để Sokfarm khẳng định vị thế của mình, mang về ngoại tệ và thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam. Đây chính là minh chứng cho giấc mơ nâng cao giá trị nông sản Việt và mở ra những cơ hội hợp tác quốc tế. Trải nghiệm mật hoa dừa Sokfarm - Hương vị hữu cơ chuẩn quốc tế Với mức giá hợp lý tại thị trường Việt Nam và chất lượng đạt chuẩn quốc tế, mật hoa dừa Sokfarm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến sức khỏe và ủng hộ các sản phẩm nông sản sạch. Sokfarm không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn góp phần quảng bá nông sản Việt ra toàn cầu. Sự kiện lô hàng mật hoa dừa xuất khẩu sang Canada không chỉ là bước tiến quan trọng của Sokfarm mà còn là niềm tự hào của nông sản Việt. Đây là minh chứng cho tinh thần sáng tạo, sự nỗ lực không ngừng và khát vọng vươn xa của một thương hiệu Việt Nam, từng bước chinh phục những thị trường khó tính nhất trên thế giới. Tác giả: Sokfarm 

24 Sep, 2024 361

Ký sự "Đất Sinh Nghề" của đài truyền hình Việt Nam VTV Cần Thơ là một hành trình ghi lại hình ảnh những con người miền Tây mưu sinh với các nghề độc đáo và đặc biệt. Những công việc này không chỉ gắn liền với thổ nhưỡng của vùng đất mà còn chỉ xuất hiện ở một vài nơi tại miền Tây, đáp ứng các nhu cầu phát sinh của cộng đồng địa phương.Điểm đặc biệt của những nghề này không chỉ nằm ở việc phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên đặc trưng mà còn đòi hỏi những kỹ năng không phải ai cũng làm được. Sự hấp dẫn từ các công việc ấy tạo nên nét độc đáo và ấn tượng cho từng tập ký sự. Mỗi tập đều khám phá một nghề riêng, nổi bật lên khả năng thích nghi và ứng biến của người dân miền Tây trong suốt quá trình sống và lao động nơi mảnh đất trù phú này. Sokfarm vinh dự trở thành một trong những doanh nghiệp của chuỗi ký sự "Đất Sinh Nghề". Giữa vùng quê Tiểu Cần, Trà Vinh, Sokfarm luôn cố gắng tạo nên giá trị cho quê hương, đất nước, duy trì ngành nghề truyền thống của người Khmer Nam Bộ và tạo thêm cơ hội việc làm cho người dân địa phương. Ký sự có sự tham gia của anh Luân - đại diện cho các nông hộ đang liên kết thu mật hoa dừa cùng Sokfarm. Anh là một trong những người nông dân gắn bó với Mật hoa dừa Sokfarm từ những ngày đầu tiên. Sokfarm rất vui và hạnh phúc khi lắng nghe những chia sẻ chân thành từ anh, vui vì Sokfarm đã mở ra cho anh thêm nhiều ước mơ, sự yêu thương với mảnh đất quê hương. Sokfarm chân thành cảm ơn sự đồng hành của các đối tác, các nhà bán hàng và khách hàng đã luôn đồng hành cùng Sokfarm trong những năm vừa rồi, cùng hiệp lực, giữ đất, giữ nghề mang lại nhiều sinh kế bền vững hơn cho nông dân trồng dừa vùng Mekong. Nguồn - VTV Cần Thơ 

20 Sep, 2024 393

Ngày 20/09, Sokfarm hân hạnh giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm Đường hoa dừa hữu cơ trong thiết kế túi 300g tiện lợi và tiết kiệm. Sản phẩm là sự kết hợp giữa quy trình mát xa hoa dừa thu mật truyền thống của người Khmer và công nghệ hiện đại, mang đến vị ngọt mới an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Với chất lượng hữu cơ chuẩn quốc tế, Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn lý tưởng để bảo vệ sức khỏe mà vẫn đảm bảo hương vị ngọt tự nhiên trong từng bữa ăn.Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm ra mắt bao bì mới, khối lượng nhiều hơn giá tiết kiệm hơn  Lý do bạn nên chọn Đường hoa dừa Organic Sokfarm Nguyên chất 100% từ thiên nhiên: Sản phẩm không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại, mang đến sự an toàn cho sức khỏe gia đình. Đường hoa dừa của Sokfarm đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế như: USDA, JAS, Canada Organic. Sản phẩm không qua quá trình tinh luyện.Chỉ số đường huyết thấp: Sản phẩm là đường hấp thu chậm - một lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường và những ai đang ăn kiêng, giúp duy trì đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền bỉ, chỉ số đường huyết thấp (GI = 41) Giàu khoáng chất và dinh dưỡng: Đường hoa dừa không chỉ cung cấp độ ngọt tự nhiên mà còn giàu khoáng chất như kali, magie và chất chống oxy hóa, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thay thế 1:1 cho đường mía: Đường hoa dừa hữu cơ có thể thay thế hoàn toàn đường mía trong nấu ăn, pha chế nước uống, giúp món ăn thêm tròn vị. Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm không qua quá trình tinh luyện, giữ nguyên dinh dưỡng và khoáng chất Thiết kế túi 300g – Tiện lợi và tiết kiệm Sản phẩm Đường hoa dừa Organic Sokfarm nay đã có thêm phiên bản túi 300g vô cùng tiện lợi, dễ bảo quản và sử dụng. Chỉ với 125.000đ, bạn có thể sở hữu một túi đường hữu cơ chất lượng cao, vừa đảm bảo sức khỏe vừa tiết kiệm chi phí. Sản phẩm này thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình, từ nấu nướng đến pha chế, giúp gia tăng hương vị ngọt lành tự nhiên. Công nghệ sản xuất kết hợp truyền thống và hiện đại Đường hoa dừa Organic Sokfarm được sản xuất thông qua quy trình thu mật từ những cây dừa tại Trà Vinh, áp dụng kỹ thuật mát-xa hoa dừa truyền thống của người Khmer. Kết hợp cùng công nghệ chế biến ở nhiệt độ thấp, sản phẩm giữ lại được những tinh túy quý giá từ mật hoa dừa, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng tốt nhất.Bao bì tiện dụng giúp người mua dễ dàng thấy được sản phẩm  Sở hữu ngay Đường hoa dừa Organic Sokfarm và trải nghiệm vị ngọt từ thiên nhiên Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đường vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, Đường hoa dừa Organic Sokfarm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Đặc biệt, với khả năng hấp thu chậm, sản phẩm giúp duy trì lượng đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền vững. Nhanh tay liên hệ với Sokfarm để được tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn từ sản phẩm. Sokfarm cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế, vì sức khỏe của bạn và gia đình.Tác giả: Sokfarm