• 0966 243 066
  • hello@sokfarm.com

19 Feb, 2024 65

BÚN CHAO CHAY CÙNG MẬT HOA DỪA SOKFARM

Bún chao chay là món bún nấu theo kiểu Nam bộ, mặc dù là 1 món chay nhưng lại rất giàu vitamin và đủ dinh dưỡng. Vì được nêm nếm cùng mật hoa dừa cô đặc Sokfarm chứa 14 loại axit amin. Bún chao chay mật hoa dừa Sokfarm có vị đậm đà, đặc trưng món ăn Việt.Nguyên liệu:Mật hoa dừa cô đặc Sokfarm 200g khoai môn 4 miếng chao 150g nấm đông cô 1 củ cà rốt Rau ăn kèm (bông súng, hoa chuối, rau muống...) Bún tươi 1 củ sả/riềngHướng dẫn cách nấu:Bước 1: Khoai môn cắt miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay. Chiên vàng. Bông súng nhặt sạch, cắt khúc 4cm. Bước 2: Sả lấy phần non. Bằm nhuyễn, xào thơm lên sau đó cho chao vào xào, vừa xào vừa dằm cho miếng chao nát ra, quyện với sả thành 1 hỗn hợp sanh sánh. Cho khoai môn, cà rốt vào đảo vài phút rồi đổ nước vào nấu. Bước 3: Nêm mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm, nêm nếm theo khẩu vị. Nấu tới khi khoai mềm thì cho nấm vào nấu thêm 5-10 phútBước 4: Xếp bún ra tô, cho rau sống ăn kèm lên trên. Rau ăn kèm thì chần qua trong nồi nước dùng rồi vớt ra xếp vào tô. Khi ăn, chan nước dùng vào bún ăn nóng.Bún chao chay được nêm cùng mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm giúp món ăn thêm tròn vị và đảm bảo năng lượng cho bạn cả ngày dài. Vì mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm cung cấp nguồn năng lượng ổn định từ khoáng điện giải tự nhiên, không qua tinh luyện và giàu dinh dưỡng. Mật hoa dừa Sokfarm có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp cho người tiểu đường, ăn kiêng và bảo vệ sức khỏe.Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

19 Feb, 2024 40

LÒNG CHAY XÀO DƯA CẢI CHUA, NÊM NẾM MẬT HOA DỪA

Lòng chay xào dưa cải chua là món ăn phổ biến với những ai ăn chay, vì món ăn này có nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện nhưng rất đỗi thơm ngon. Cùng Sokfarm xem qua cách nấu món lòng chay xào dưa cải chua cùng mật hoa dừa cô đặc Sokfarm nhé!Nguyên liệu: Lòng chay Dưa cải chua Hành, tỏi khô Ớt sừng Mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm Nước tương mật hoa dừa Organic Sokfarm Hướng dẫn: Lòng chay ngâm nước nóng cho nở mềm rồi vớt ra, vắt cho ráo nước. Cho lòng chay vào chần sơ trong nước sôi rồi để ngâm vào nước đá lạnh cho săn lại. Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. Dưa cải chua rửa lại với nước. Phi thơm hành tỏi khô vào đảo rồi cho dưa chua vào xào, nêm mật hoa dừa cô đặc. Khi dưa ngấm gia vị thì bạn cho lòng vào xào. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng. Rắc thêm chút hạt tiêu xay. Cho ớt sừng thái lát chéo vào xào chén nước tương mật hoa dừa. Món lòng xào dưa chay thơm nức mũi sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon. Món xào chay có vị dai giòn của lòng chay kết hợp với vị chua thanh của dưa cải, thêm chút mật hoa dừa cô đặc giúp món chay tròn vị, dù là trưa hè nóng nực hay tối mùa đông lạnh giá cũng đều làm người thưởng thức phải tấm tắc. Mật hoa dừa Sokfarm giúp ổn định đường huyết, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho người tiểu đường. Trong 100g mật hoa dừa cô đặc cung cấp 295 calo và GI là 55 (chỉ số đường huyết ở mức thấp). Chưa kể, loại mật hữu cơ này còn rất giàu các khoáng chất như natri, kali, magie và phốt pho. Nhờ ứng dụng công nghệ cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp (55 - 60 độ C) nên mật được giữ lại một hàm lượng chất khoáng tốt như vậy. Sản phẩm dùng để thay thế đường công nghiệp. Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

19 Feb, 2024 48

SALAD CÀNG CUA HẤP DẪN CÙNG GIẤM MẬT HOA DỪA

Rau càng cua có vị giòn và chua nhẹ, là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra đây còn là loại thực phẩm giàu sắt, magie, kali, vitamin C,... nên thường được dùng trong việc giải độc, thanh nhiệt. Salad rau càng cua giấm mật hoa dừa Sokfarm là món phụ dễ chế biến, đầy dinh dưỡng, phù hợp với cả gia đình. Cùng Sokfarm tìm hiểu cách làm salad rau càng cua giấm mật hoa dừa Sokfarm nhé! Nguyên liệuRau càng cua Giấm mật hoa dừa Sokfarm Mật hoa dừa cô đặc SokfarmHướng dẫnĐầu tiên, bạn rửa sạch rau càng cua, sau đó ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 15 phút rồi vớt ra, rửa lại bằng nước sạch một lần nữa rồi để ráo. Tiếp theo, bạn luộc chín trứng gà trong vòng 5-7 phút, vớt ra, ngâm trong tô nước lạnh để bớt nóng rồi bóc vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Công thức pha sốt giấm mật hoa dừa: 2 muỗng giấm mật hoa dừa : 4 muỗng mật hoa dừa cô đặcCuối cùng, bạn rưới đều lên rau càng cua, trộn đều, bày ra dĩa. Vậy là có ngay món salad rau càng cua chua ngọt vừa miệng, giòn rụm. Nêm nếm lại theo khẩu vị nhà bạn nhé!Rau càng cua giòn giòn kết hợp cùng giấm mật hoa dừa tạo nên món ăn đầy bổ dưỡng. Vì giấm mật hoa dừa Sokfarm được lên men tự nhiên trong 6 tháng, chứa axit acetic tự nhiên từ 4-5%, axit acetic tự nhiên này rất tốt cho hệ tiêu hóa (khác hoàn toàn so với axit acetic nhân tạo) và cân bằng dịch vị dạ dày nếu mình dùng ở lượng phù hợp. Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

19 Feb, 2024 38

LẨU NẤM CHAY NGỌT THANH CÙNG MẬT HOA DỪA TƯƠI

Lẩu nấm chay có mùi thơm đặc trưng, nấm vừa chín tới vẫn giữ được độ ngọt và chất dinh dưỡng trong nấm. Đặc biệt, nước dùng ngọt thanh từ mật hoa dừa tươi giúp món ngon thanh đạm gây thương nhớ. Nguyên liệu: 30g Gừng 100g Cà rốt 50g Củ hành tím Rau tần ô Rau cải thìa Nấm đùi gà Nấm kim châm Nấm đông cô Nấm rơm Tàu hũ ki, tàu hũ 1 lít Mật hoa dừa tươi 30g Đường hoa dừa ¼ thìa cà phê muối Hướng dẫn: Nấu nước dùng: nấu gừng, củ hành tím, cà rốt trong mật hoa dừa tươi để nước dùng được ngọt thanh tròn vị. Thêm xíu đường hoa dừa và muối vào nêm nếm tuỳ khẩu vị. Cho tàu hũ và tất cả nấm vào nồi. Nấu thêm khoảng 5 phút thì bày ra thưởng thức cùng bún hoặc mì chay Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm là sản phẩm rất giàu khoáng chất, đặc biệt là Kali, Natri, Magie và Photpho, sản phẩm cung cấp chất điện giải tự nhiên, bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cơ thể. Sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng: trẻ nhỏ, cung cấp năng lượng ổn định cho người tiểu đường, ăn kiêng, ăn chay, chơi thể thao và bảo vệ sức khỏe. Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy. Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

17 Feb, 2024 47

MÌ TRỘN RAU CỦ XỐT MÈ RANG CÙNG BỘ GIA VỊ MẬT HOA DỪA

Mì trộn có nguồn gốc từ Hàn Quốc là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ. Hôm nay cùng Sokfarm vào bếp làm món mì trộn rau củ xốt mè rang cùng bộ gia vị hữu cơ mật hoa dừa cho những ngày ăn chay nhé. Nguyên liệu: 100g mì chay 50g bông cải xanh 30g ớt chuông đỏ 30g bắp cải tím 30g cà rốt 100g đậu hũ chiên 30g mè rang 15g đậu phộng 4 thìa canh nước ấm Nước tương mật hoa dừa Giấm mật hoa dừa Đường hoa dừaDầu mè Hướng dẫn: Trụng mì vừa chín. Sơ chế, rửa sạch và cắt nhỏ nguyên liệu, luộc mềm bông cải xanh. Pha xốt: Cho 2 thìa canh mè rang, 15g đậu phộng vào cối giã nhuyễn, thêm tiếp 3 thìa canh nước tương mật hoa dừa, 1 thìa cà phê giấm mật hoa dừa, 1 thìa cà phê đường hoa dừa, 4 thìa canh nước ấm Trộn đều hỗn hợp xốt Cho lần lượt mì và tất cả nguyên liệu đã được sơ chế vào tô lớn, rưới phần xốt mè rang, trộn đều và thưởng thức.Bộ gia vị hữu cơ Sokfarm hoàn toàn từ thiên nhiên, không qua tinh luyện và cắt giảm muối, đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế vừa mang nét đặc sắc của gia vị vùng miền.Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

17 Feb, 2024 36

SỮA HẠT ĐIỀU BÍ ĐỎ NẤU CÙNG ĐƯỜNG HOA DỪA ORGANIC SOKFARM

Bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin A, vitamin E, các chất chống oxy hóa  alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin,... Kết hợp cùng hạt điều và đường hoa dừa organic Sokfarm tạo nên món thức uống đầy dưỡng chất và thơm ngon. Sữa bí đỏ vị dịu nhẹ, béo, bùi, ngọt dễ chịu, mọi người có thể uống thay bữa sáng hoặc thay bữa chiều rất khoẻ, nhẹ bụng, phù hợp từ trẻ em đến người cao tuổi. Cùng Sokfarm khám phá công thức nấu sữa hạt điều bí đỏ và đường hoa dừa organic Sokfarm nhé! Nguyên liệu: 25g hạt điều tươi 100g bí đỏ 2 thìa canh đường hoa dừa 750ml nước ấmHướng dẫn: Hạt điều ngâm qua đêm hoặc ngâm trước ít nhất 6 - 8 tiếng để hạt mềm, vớt ra để ráo nước. Nấu chín bí đỏ. Cho bí đỏ, hạt điều, nước ấm, đường hoa dừa vô máy xay và xay thật nhuyễn. Sữa không cần phải lọc. Bạn thưởng thức ngon hơn khi sữa còn ấm. Đặc biệt, sữa hạt mix cùng Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm - chất ngọt tự nhiên từ hoa dừa giúp tạo ra thức uống ngon lành và bổ dưỡng. Món sữa hạt càng thêm bổ dưỡng khi kết hợp cùng đường hoa dừa organic Sokfarm là đường thô nên hấp thu chậm, giúp cung cấp năng lượng ổn định cho não bộ. Điều đặc biệt, đường hoa dừa Sokfarm rất giàu các khoáng chất, hơn 17 axit amin cần thiết cho sự hoạt động của não bộ. Đường hoa dừa phù hợp cho người ăn kiêng, người bị tiểu đường, người già, trẻ nhỏ, thay thế đường tinh luyện và đường thuốc. Tác giả: Sokfarm

Xem chi tiết..

17 Feb, 2024 39

MIẾN TRỘN NẤM VÀ NƯỚC TƯƠNG MẬT HOA DỪA

Miến là món ăn đơn giản và không còn xa lạ với bất kỳ ai yêu ẩm thực Việt Nam. Bởi miến có thể chế biến được nhiều món như: nấu canh, xào hoặc làm món trộn. Cùng Sokfarm làm món miến trộn nấm và nước tương mật hoa dừa cho những ngày rằm trong tháng bạn nha. NGUYÊN LIỆU 150g miến đã nấu chín, để ráo nước (khoảng 30g miến khô) 50g nấm hương 50g nấm kim châm 50g nấm đùi gà 50g nấm bào ngư 1 củ tỏi 1 thìa canh nước tương mật hoa dừa Sokfarm 1 nhánh hành lá, ngò ríThời gian chuẩn bị: 15 phút/ Nấu: 5 phútBước 1: Miến bạn nấu chín, để ráo nước và cho qua một bên. Bạn có thể ngâm nước lạnh để sợi miến không bị dính vào nhau. Bước 2: Nấm tươi bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Tỏi băm nhỏ. Bạn phi thơm tỏi với một chút dầu lạc rồi cho nấm tươi vào xào cùng nước tương mật hoa dừa, đảo đều khoảng 30s – 1 phút là nấm chín và quyện gia vị thì bạn tắt bếp. Bước 3: Chuẩn bị một dĩa lớn: cho miến vào, nấm xào, hành lá. Sau đó bạn rưới nước tương mật hoa dừa lên và trộn đều. Rắc thêm đậu phộng rang (nếu có) và tận hường thôi nào! Miến trộn nấm với nước tương mật hoa dừa tuy đơn giản nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng và phù hợp với tất cả thành viên trong gia đình. Vì nước tương mật hoa dừa Sokfarm là nước chấm được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa và hoa muối. Sản phẩm có hàm lượng muối ít hơn 65% so với nước tương từ đậu nành, không thêm đường, không phụ gia thực phẩm và không chất bảo quản. Không từ đậu nành, không chứa gluten Không sử dụng thực phẩm biến đổi gen (Non-GMO) Giàu khoáng chất tự nhiên Sản phẩm thích hợp dùng cho trẻ nhỏ và gia đình, đặc biệt là người dị ứng với đậu nành và muốn giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngàyNguồn: Tham khảo từ sách “Khởi Sự Ăn Chay” - Ducan Kitchen trong món “ miếng trộn nấm và rau, củ” trang 215. Sokfarm có tùy chỉnh vào nguyên liệu Sokfarm đang có sẵn.

Xem chi tiết..

17 Feb, 2024 36

BƠ NGÂM NƯỚC TƯƠNG MẬT HOA DỪA HỮU CƠ

Món Bơ ngâm tương, còn được gọi là Bơ tương, là một món ăn ngon và hấp dẫn được lấy cảm hứng từ Nhật Bản. Nay team Sokfarm giới thiệu đến bạn món Bơ ngâm nước tương mật hoa dừa hữu cơ, đây là sự kết hợp mới, mang đến món ăn thuần chay cho ngày chay cát tường.  Nguyên liệu Nước tương mật hoa dừa Sokfarm Bơ: 1 trái Mè trắng đã rang Ớt, hành tây, hành lá tuỳ khẩu vịCách làm: lột vỏ bơ, cắt khúc vừa ăn, cho nước tương mật hoa dừa Sokfarm, mè trắng, ớt vào ngâm khoảng 20 - 30 phút là mình dùng được rồi. Món này ăn với cơm trắng là hết sảy. Bơ ngâm tương không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn mà còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Bơ giàu chất béo lành mạnh và các dưỡng chất quan trọng như vitamin E, A, kali và magiê giúp thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn Đặc biệt, nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm là nước chấm được lên men tự nhiên chỉ từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Sản phẩm có hàm lượng muối ít hơn 50% so với nước tương từ đậu nành và không chất bảo quản. Chính vì vậy, khá phù hợp với người có chế độ ăn “healthy" để tránh bị tích nước khi sử dụng trong việc chế biến món ăn và tốt cho sức khoẻ tim mạch.Chúc cả nhà ngon miệng!

Xem chi tiết..

05 Feb, 2024 69

3 Món ngon với nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm

Nước tương mật hoa dừa, một nguyên liệu độc đáo và hấp dẫn, đã trở thành một phần quan trọng trong nhiều món của người Việt và cũng như châu Á. Không chỉ là một gia vị với hương dừa đặc trưng, nước tương mật hoa dừa còn là một nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ngon độc đáo và thú vị có thể tạo ra bằng cách kết hợp nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm với các nguyên liệu khác.Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm  1. Chả đậu sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ SokfarmChả đậu sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm là món chay dễ làm với mọi người Món "Chả đậu sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm" không chỉ là một món ăn truyền thống ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự đa dạng và sáng tạo trong nền ẩm thực. Với hương vị độc đáo và sự kết hợp hài hòa giữa những viên chả đậu thơm béo và lớp sốt nước tương mật hoa dừa hữu cơ đậm đà, món này luôn làm cho bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng nhau khám phá những bí quyết và bí mật để tạo nên một bát chả đậu sốt nước tương mật hoa dừa ngon khó cưỡng trong bài viết dưới đây. Nguyên liệu 3 bìa đậu hũ chiên 1 bìa đậu hũ trắng 5 tai nấm hương 1 tai lớn mộc nhĩ 1 thìa canh bột ngô (hoặc 1 quả trứng) Hành lá, tiêu Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Hướng dẫn nấu Bước 1: Để bắt đầu, bạn hãy chiên đậu ở cả hai mặt cho đến khi chúng có màu vàng sáng và giòn. Tiếp theo, hãy chuẩn bị mộc nhĩ và nấm hương bằng cách ngâm nở, rửa sạch và cắt chúng thành những lát mỏng. Sau đó, đậu trắng được đập nát và trộn với một ít muối và đường hoa dừa, mộc nhĩ, nấm hương, và một thìa canh bột bắp (hoặc một quả trứng gà). Hãy thêm một chút tiêu và trộn đều tất cả thành một hỗn hợp đồng nhất. Bước 2: Đặt một tờ bánh đa nem (bánh tráng) lên mặt phẳng. Sau đó, cắt đôi một miếng đậu mỏng và đặt nhân lên trên miếng đậu còn lại. Kẹp nhân ở giữa và sau đó sử dụng bánh đa nem để gói lại chúng. Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy chiên chả đậu trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng đẹp. Sau khi chiên xong, hãy gắp chả đậu ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bước 4: Để tạo sốt nước tương, hãy phi thơm đầu hành, sau đó cho vào 4 thìa canh Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm, 2 thìa canh dầu hào và chút nước. Đảo đều hỗn hợp và đun sôi. Tiếp theo, bạn có thể thêm hành lá cắt nhỏ vào sốt và rưới hỗn hợp này lên chả đậu. Lưu ý rằng bạn nên rưới sốt lên chả đậu ngay trước khi ăn để đảm bảo chả đậu giữ được độ giòn và ngon miệng. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng với món chả đậu sốt nước tương mật hoa dừa này! 2. Đậu hũ trứng cuộn rong biển sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Đậu hũ trứng cuộn rong biển sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm được kết hợp bởi những nguyên liệu đơn giảnSự kết hợp độc đáo giữa đậu hũ mềm mịn, trứng gà béo bùi, và vị đậm đà của rong biển, tất cả được hoà quyện bằng một lớp sốt nước tương đậm đà, tạo nên món ăn ngon miệng và hấp dẫn đang chờ đợi bạn khám phá. Hãy cùng nhau bước vào thế giới ẩm thực phong phú của món "Đậu hũ trứng cuộn rong biển sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm". và khám phá bí quyết làm món này trong bài viết dưới đây. Nguyên liệu 1 thanh đậu hũ trứng - Egg Tofu 2 lá kim rong biển 50g bột năng 1 muỗng cafe dầu hào chay 1 muỗng cafe tương ớt 3 muỗng canh nước Tiêu xay Hành boa rô Dầu ăn 1 muỗng cafe Mật hoa dừa cô đặc hữu cơ Sokfarm 2 muỗng canh Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Hướng dẫn nấu Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị những miếng đậu hủ trứng được cuộn tròn vào lá kim. Đây là bước quan trọng để tạo hình dạng đẹp và ngon miệng cho món ăn. Sau đó, bạn cần phủ đều bột năng lên cả hai mặt của đậu hũ và mang chúng đi chiên cho đến khi chúng có màu vàng óng ả. Bước 2: Trong một chiếc chảo, bạn hâm nóng dầu ăn và sau đó thêm vào đó gốc hành boa rô để phi thơm. Tiếp theo, bạn sẽ tạo nên một hỗn hợp ngon miệng bằng cách kết hợp Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm, dầu hào, mật hoa dừa, tương ớt và nước, sau đó đun sôi. Bước 3: Đây là bước để tạo vị cho món ăn. Hãy cho những miếng đậu hủ trứng đã chiên vào chảo với sốt và đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. Sau đó, lật mặt đậu hủ và khi thấy sốt bắt đầu sệt lại thì bạn có thể thêm hành boa rô băm nhuyễn vào và tắt bếp. Bước 4: Cuối cùng, đặt món ăn lên đĩa và trang trí bằng tiêu và ngò tươi để tạo thêm sự hấp dẫn. Món "Đậu hũ trứng cuộn rong biển sốt Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm" đã sẵn sàng để thưởng thức. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và đầy hấp dẫn! 3. Gà xào Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Gà xào Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm rất được trẻ em yêu thíchKhi áp dụng một phong cách nấu mới cho món gà, mình đã tạo ra một công thức gà xào Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm thú vị tới bất ngờ. Miếng gà với lớp áo màu nâu hấp dẫn đầy quyến rũ, kết hợp với các loại rau củ tươi ngon, tạo nên một bức tranh ẩm thực vô cùng bắt mắt. Vị đậm đà và thơm ngon của Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm đã thấm vào từng sợi thịt gà, đặc biệt là khi miếng gà được tẩm bột chiên trước đó, mang lại độ giòn xốp đặc trưng. Bên cạnh đó, những miếng ớt chuông giòn ngọt cung cấp sự cân bằng hoàn hảo, làm cho món ăn trở nên thú vị và đầy hấp dẫn hơn bao giờ hết! Nguyên liệu Thịt ức gà 300g Hành tây 1/2 củ Lá quế 10g Tỏi băm 1 muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh (có thể gia giảm theo tuỳ khẩu vị) 1 muỗng Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1 muỗng Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm 1 muỗng cà phê dầu hào Trứng gà 1 quả Gia vị: Dầu ăn, tiêu sọ, muối, bột ngũ vị hương, bột mì Hướng dẫn nấu Bước 1: Đầu tiên, ức gà cần được rửa sạch và thấm khô bằng giấy. Sau đó, ức gà được ướp với một chút tiêu và muối, và sau đó bột bắp được rắc đều lên để bám vào bề mặt thịt trước khi tiến hành chiên. Bước 2: Tiếp theo, bạn nên đun nóng chảo dầu. Khi dầu đã đủ nóng, đặt ức gà vào chảo để chiên. Trong lúc gà đang được chiên, bạn có thể chuẩn bị một chén nước sốt theo công thức sau đây: 1 muỗng Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm, 1 muỗng đường hoa dừa, 1 muỗng cà phê dầu hào. Hòa đều các thành phần này để tạo nên chất sốt ngon và thơm. Bước 3: Khi ức gà đã được chiên đều 2 mặt và có màu vàng đẹp, hãy đặt chúng lên thớt và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn đặt ức gà vào chảo chiên tiếp với lửa nhỏ. Trong quá trình chiên, hãy đổ chén sốt đã chuẩn bị sẵn vào chảo. Để đảm bảo thịt thấm đều hương vị của sốt, hãy thêm một chút nước và đảo đều cho đến khi sốt được hấp thụ hoàn toàn vào ức gà. Sau đó, hãy nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bạn và bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng hoàn hảo.

Xem chi tiết..

25 Jan, 2022 88

Bếp ngày Tết: Khổ qua dồn đậu hủ tròn vị cùng Đường hoa dừa Sokfarm

Canh khổ qua mang vị đắng nhưng thanh mát, giải nhiệt, đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các ngày tết cổ truyền Việt Nam. Nhắc đến khổ qua, mình thường gửi gắm ý niệm mong những điều khổ cực, vất vả mau qua đi, đón chào năm mới thuận buồm xuôi gió, viên mãn và an nhiên. Cách làm Bước 1: Bạn chần đậu hủ khoảng 10 phút rồi nghiền nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì cắt bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Trộn nấm mèo với đậu hủ đã bóp nhuyễn, bún tàu, cà rốt, hành lá, tiêu, muối, hành tím. Đường hoa dừa được cho vào giai đoạn này để phần nhân được thấm đều gia vị. Khổ qua rửa sạch, dùng dao rạch một đường ở giữa trái khổ qua rồi dùng muỗng nạo bỏ ruột và hột. Cắt bỏ hai đầu, ngâm qua nước muối cho bớt đắng. Bước 3: Dồn nhân đậu hủ vào khổ qua Bước 4: Đun sôi nước, cho khổ qua đã nhồi vào, nêm đường hoa dừa, ninh ở lửa vừa cho đến khi khổ qua mềm thì tắt bếp. Để nấu được nồi khổ qua ngon ngoài việc chọn lựa nguyên liệu kĩ càng thì Đường hoa dừa Sokfarm là một bí quyết giúp nước dùng ngọt thanh, ít đắng, nhân bên trong mềm và đậm đà tròn vị. Đường hoa dừa là sản phẩm được chế biến từ 100% mật hoa dừa tươi. Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất chống oxy hóa, phù hợp cho người tiểu đường, ăn kiêng, giúp giảm stress hiệu quả. Vị ngọt của đường hoa dừa Sokfarm còn thích hợp cho các món hầm, súp, các món chè, sữa hạt và các loại nước uống thanh mát cơ thể. Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com – Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.com

Xem chi tiết..