BIOFACH Đức 2025 – Sự kiện hàng đầu của ngành thực phẩm hữu cơ

BIOFACH là hội chợ thương mại quốc tế lớn nhất dành cho thực phẩm hữu cơ, thu hút hàng nghìn doanh nghiệp trên toàn cầu. Tại Biofach Đức 2025, các xu hướng mới tiếp tục được cập nhật, phản ánh nhu cầu và thị hiếu tiêu dùng hiện đại. Trong đó, nổi bật là 5 xu hướng định hình tương lai của thực phẩm hữu cơ.

5 Xu hướng thực phẩm hữu cơ 2025

1. Rebel’s Choice – Thưởng thức không giới hạn

Người tiêu dùng đang có xu hướng lựa chọn các sản phẩm mang tính sáng tạo, độc đáo, mang lại trải nghiệm thưởng thức mới mẻ. Những món ăn vặt hữu cơ như chocolate pretzel hay thanh dinh dưỡng vị pistachio & raspberry đang rất được ưa chuộng.

2. Culinary Ease – Tiện lợi nhưng vẫn dinh dưỡng

Sự bận rộn của cuộc sống khiến người tiêu dùng tìm đến các sản phẩm hữu cơ chế biến sẵn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Các bữa ăn nhanh như mì hữu cơ, veggie mix hay thanh dinh dưỡng rau củ đang trở thành lựa chọn phổ biến.

3. Cheers to Every Moment – Thức uống sáng tạo cho mọi khoảnh khắc

Thị trường đồ uống hữu cơ đang bùng nổ với các sản phẩm sáng tạo như kombucha cà phê, bia gừng hữu cơ, rượu vang không cồn. Người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm một loại đồ uống tốt cho sức khỏe mà còn mong muốn sự phá cách trong hương vị.

4. Functional Finesse – Ăn uống để nâng cao sức khỏe

Thực phẩm hữu cơ không chỉ ngon mà còn phải tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm như sữa chua bổ sung collagen, thực phẩm chức năng từ nấm dược liệu hay thực phẩm ít đường nhưng giàu protein đang trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng.

5. Vegan en Vogue – Thuần chay nhưng không nhàm chán

Các sản phẩm thuần chay ngày càng đa dạng với hương vị phong phú, từ burger đậu hạt, croissant thuần chay đến sốt kem pistachio. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến việc loại bỏ sản phẩm từ động vật mà còn yêu cầu trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Sokfarm – Dẫn đầu xu hướng với mật hoa dừa hữu cơ

Là doanh nghiệp tiên phong sản xuất mật hoa dừa hữu cơ, Sokfarm cam kết mang đến những sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế, đảm bảo chất lượng và sản lượng ổn định. Với vị ngọt tự nhiên, mật hoa dừa của Sokfarm không chỉ đáp ứng xu hướng tiêu dùng lành mạnh mà còn là nguyên liệu tiềm năng cho ngành thực phẩm hữu cơ.

Mật hoa dừa hữu cơ – Giải pháp tạo ngọt tự nhiên cho xu hướng Functional Finesse

Đáp ứng xu hướng Culinary Ease với mật hoa dừa dễ dàng sử dụng

Mật hoa dừa có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn nhanh gọn như sốt, nước chấm, hoặc làm nguyên liệu pha chế đồ uống, giúp đáp ứng nhu cầu tiện lợi mà vẫn đảm bảo chất lượng hữu cơ.

Cheers to Every Moment – Nâng tầm hương vị đồ uống với mật hoa dừa

Xu hướng đồ uống hữu cơ ngày càng phát triển và mật hoa dừa đang trở thành nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại đồ uống lên men như kombucha, giấm uống hay cà phê cold brew. Đây là cơ hội để Sokfarm mở rộng thị trường và hợp tác cùng các thương hiệu đồ uống hữu cơ.

Vegan en Vogue – Sự lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn thuần chay

Với nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật, mật hoa dừa hữu cơ của Sokfarm là sự thay thế tuyệt vời cho các loại đường tinh luyện, phù hợp với xu hướng thuần chay đang phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu.

 100% Mật hoa dừa hữu cơ, không thêm đường, không sử dụng chất bảo quản hoặc phụ gia thực phẩm

Sokfarm và hành trình vươn tầm quốc tế

Tại Biofach Đức 2025, Sokfarm tự hào là đại diện Việt Nam đưa mật hoa dừa hữu cơ đến gần hơn với thị trường quốc tế. Chúng mình tin rằng sự kết hợp giữa chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế, sản lượng ổn định và vị ngọt tự nhiên mới sẽ giúp sản phẩm từ mật hoa dừa chiếm lĩnh thị trường hữu cơ toàn cầu.

Bạn quan tâm đến xu hướng nào nhất? Hãy cùng Sokfarm khám phá thêm về hành trình phát triển của mật hoa dừa Việt Nam tại BIOFACH 2025 nhé!

Nguồn: BIOFACH Trends 2025