18 Jun, 2026 18

Người Ăn Chay Có Dùng Được Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Không?Câu trả lời là có.Nước tương mật hoa dừa Sokfarm được làm hoàn toàn từ nguyên liệu có nguồn gốc thực vật (plant-based), gồm mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Sản phẩm không chứa bất kỳ thành phần nào từ động vật, phù hợp với người ăn chay trường, ăn chay kỳ, người theo chế độ vegan hoặc plant-based.Bên cạnh đó, nước tương mật hoa dừa còn được nhiều người lựa chọn nhờ công thức đơn giản, không đậu nành, không gluten, không chất bảo quản và không chất điều vị.Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Là Gì?Nước tương mật hoa dừa Sokfarm là gia vị lên men tự nhiên được tạo nên từ chỉ hai thành phần:Mật hoa dừa hữu cơMuối biển tự nhiênMật hoa dừa được thu từ cụm hoa dừa trước khi kết trái theo phương pháp mát xa thu mật truyền thống của người Khmer Nam Bộ. Sau khi kết hợp với muối biển tự nhiên, hỗn hợp được ủ lên men trong hơn 3 tháng để hình thành vị umami tự nhiên đặc trưng.Nhờ quy trình lên men tự nhiên, sản phẩm mang đến hương vị đậm đà hài hòa mà không cần bổ sung chất điều vị.Thu mật hoa dừa – nguồn nguyên liệu chính của nước tương mật hoa dừa Sokfarm.Nước Tương Mật Hoa Dừa Có Thuần Chay Không?Có.Toàn bộ thành phần của nước tương mật hoa dừa Sokfarm đều có nguồn gốc thực vật. Sản phẩm không chứa:Nguyên liệu từ động vậtĐậu nànhGlutenChất bảo quảnChất điều vịVì vậy, đây là lựa chọn phù hợp cho những người đang theo đuổi chế độ ăn chay hoặc lối sống ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật.Vì Sao Nhiều Người Ăn Chay Chọn Nước Tương Mật Hoa Dừa?1. Thành Phần 100% Có Nguồn Gốc Thực VậtĐối với người ăn chay, nguồn gốc nguyên liệu là yếu tố quan trọng khi lựa chọn gia vị.Nước tương mật hoa dừa Sokfarm chỉ sử dụng mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên, giúp người dùng dễ dàng bổ sung vào thực đơn chay hằng ngày.2. Không Đậu Nành, Không GlutenNhiều loại nước tương truyền thống được sản xuất từ đậu nành hoặc lúa mì lên men.Trong khi đó, nước tương mật hoa dừa Sokfarm được làm từ mật hoa dừa hữu cơ nên không chứa đậu nành và không chứa gluten theo công thức sản phẩm.3. Ít Mặn Hơn So Với Nước Tương Đậu NànhNước tương mật hoa dừa Sokfarm có hàm lượng natri thấp hơn khoảng 30%–50% so với nhiều loại nước tương đậu nành thông thường.Điều này giúp người dùng có thêm lựa chọn gia vị đậm đà nhưng ít mặn hơn cho bữa ăn hằng ngày.4. Vị Umami Tự Nhiên Từ Quá Trình Lên MenThay vì tạo vị bằng chất điều vị, sản phẩm được lên men tự nhiên trong thời gian dài.Quá trình này giúp hình thành vị umami tự nhiên, tạo cảm giác đậm đà và cân bằng khi chế biến món ăn.5. Phù Hợp Với Nhiều Món ChayNước tương mật hoa dừa có vị mặn dịu, hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên nên dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn từ thực vật mà không làm lấn át hương vị nguyên liệu chính.Nước Tương Mật Hoa Dừa Khác Gì Với Nước Tương Đậu Nành?So sánh nước tương mật hoa dừa Sokfarm và nước tương đậu nành truyền thốngNhững Món Chay Phù Hợp Với Nước Tương Mật Hoa DừaBạn có thể sử dụng nước tương mật hoa dừa Sokfarm cho nhiều món ăn chay như:Rau củ luộcĐậu hũ hấpĐậu hũ chiênNấm kho tiêuGỏi cuốn chaySalad rau củMì xào rau nấmCơm chiên rau củNgoài vai trò là nước chấm, sản phẩm còn có thể dùng để ướp, kho hoặc nêm nếm trong quá trình chế biến.Nước tương mật hoa dừa Sokfarm dễ dàng kết hợp cùng nhiều món chay hằng ngày.Câu Hỏi Thường GặpNgười ăn chay trường có dùng được nước tương mật hoa dừa không?Có. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu có nguồn gốc thực vật và không chứa thành phần từ động vật.Người theo chế độ vegan có dùng được không?Có. Nước tương mật hoa dừa Sokfarm phù hợp với chế độ ăn vegan và plant-based.Nước tương mật hoa dừa có chứa đậu nành không?Không. Thành phần sản phẩm chỉ gồm mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên.Nước tương mật hoa dừa có chứa gluten không?Không chứa gluten theo công thức sản phẩm.Kết LuậnNgười ăn chay hoàn toàn có thể sử dụng nước tương mật hoa dừa Sokfarm trong bữa ăn hằng ngày.Với công thức chỉ gồm mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên, sản phẩm mang đến lựa chọn gia vị thuần chay, không đậu nành, không gluten, lên men tự nhiên và có hàm lượng natri thấp hơn so với nhiều loại nước tương đậu nành thông thường.Không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà nhờ vị umami tự nhiên, nước tương mật hoa dừa Sokfarm còn là lựa chọn phù hợp cho những người theo đuổi chế độ ăn chay, vegan hoặc lối sống ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

18 Jun, 2026 45

Trong không khí trang trọng của Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV diễn ra tại Trung tâm Sự kiện Quốc gia , chị Thạch Thị Chal Thi – Nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Thương hiệu Sokfarm) – đã vinh dự là đại diện duy nhất của khối phụ nữ toàn miền Nam được mời phát biểu tham luận vào ngày 18/6. Bài chia sẻ đầy cảm xúc về hành trình biến khó khăn hạn mặn thành tài nguyên bản địa vô giá của chị đã làm lay động toàn thể hội trường.Cột mốc này không chỉ là niềm tự hào của một doanh nghiệp trẻ, mà là lời khẳng định đanh thép: Tri thức và khát vọng của người phụ nữ nông thôn hoàn toàn có thể chủ động tạo ra cơ hội, kiến tạo nên những giá trị mang tầm vóc quốc gia.Chị Thạch Thị Chal Thi – Nhà sáng lập Sokfarm – là đại diện duy nhất của phụ nữ khu vực phía Nam phát biểu tham luận tại Đại hội.Tiếng nói khát vọng từ miền Tây Nam BộĐại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV là nơi quy tụ những gương mặt nữ tiêu biểu nhất từ khắp mọi miền tổ quốc. Xuất hiện tại diễn đàn trang trọng này, chị Thạch Thị Chal Thi mang theo không chỉ câu chuyện khởi nghiệp cá nhân, mà còn là đại diện cho tiếng nói, nghị lực và khát vọng vươn lên từ chính quê hương của những người phụ nữ vùng Đồng bằng sông Cửu Long.Là một người con sinh ra và lớn lên tại vùng đất dừa Tiểu Cần (trước đây thuộc tỉnh Trà Vinh) – nơi hội tụ nét đẹp văn hóa của ba dân tộc Kinh, Khmer, Hoa , chị hiểu sâu sắc những rào cản, định kiến đối với phụ nữ nông thôn , cũng như sự vất vả của người nông dân trước thách thức của biến đổi khí hậu, hạn hán và xâm nhập mặn. Việc chị trở thành đại diện duy nhất của phụ nữ miền Nam đứng trên bục tham luận của Đại hội là một minh chứng rực rỡ cho tinh thần đổi mới sáng tạo và làm giàu chính đáng của phụ nữ thời đại mới.Toàn cảnh Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV.Biến "thách thức thiên tai" thành "lợi thế cạnh tranh"Sau khi hoàn thành chương trình Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm tại Thành phố ồ Chí Minh, thay vì lựa chọn một công việc ổn định ở thành thị, chị Chal Thi đã quyết định trở về quê hương để tìm hướng đi nâng cao giá trị cho cây dừa. Chị bắt đầu hành trình khởi nghiệp vào năm 2018 – đúng thời điểm thách thức hạn mặn bủa vây khiến giá dừa sụt giảm nghiêm trọng.Vượt qua những hoài nghi và khó khăn ban đầu của người dân về kỹ thuật thu mật hoa dừa , chị đã cùng Sokfarm tìm ra một giải pháp mang tính bước ngoặt: Cây dừa khi chịu ảnh hưởng mặn, trái có thể bị teo rụng, nhưng cây dừa vẫn cho ra hoa. Chính tư duy ứng dụng khoa học công nghệ kết hợp với tri thức bản địa đã giúp chị biến thách thức của tự nhiên thành lợi thế cạnh tranh độc quyền, lập nên thương hiệu Mật hoa dừa Sokfarm.Đến nay, bằng việc chế biến sâu, Sokfarm đã phát triển thành công hệ sinh thái sản phẩm hữu cơ như mật hoa dừa cô đặc, đường hoa dừa, nước tương mật hoa dừa... Trong đó, có 4 sản phẩm đã xuất sắc đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, từng bước chinh phục thị trường trong nước lẫn quốc tế.Các sản phẩm mật hoa dừa Sokfarm được giới thiệu tại Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV.Sứ mệnh "Nông nghiệp hạnh phúc" và những con số biết nóiĐối với nữ Tổng Giám đốc Thạch Thị Chal Thi, giá trị lớn nhất của Sokfarm không nằm ở doanh thu, mà nằm ở những nụ cười và sự tự chủ của người phụ nữ nông thôn quê nhà. Từ vài chục cây dừa thử nghiệm ban đầu , đến nay mô hình liên kết bao tiêu của Sokfarm đã mang lại những thay đổi kỳ diệu:Liên kết bền vững: Đồng hành và liên kết cùng hơn 150 hộ nông dân, giúp hồi sinh và phát triển những vườn dừa từng có nguy cơ bị chặt bỏ.Tạo việc làm ổn định: Giải quyết việc làm thường xuyên cho khoảng 300 lao động địa phương, với phần lớn là phụ nữ và đồng bào dân tộc Khmer.Nâng cao thu nhập: Thu nhập của người lao động đạt từ 8 đến 20 triệu đồng/tháng tùy vị trí công việc, giúp chị em phụ nữ tự tin chủ động kinh tế và chăm lo tốt cho gia đình.Hành trình bền bỉ đó đã từng được ghi nhận xứng đáng khi dự án “Sản xuất mật hoa dừa thích ứng với biến đổi khí hậu” đạt giải cao tại Ngày hội Phụ nữ khởi nghiệp năm 2019 do Trung ương Hội LHPN Việt Nam tổ chức – một bệ phóng quan trọng dưới sự tiếp sức từ Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017–2025”.Khát vọng vươn tầm và thông điệp truyền cảm hứngChia sẻ về tầm nhìn tương lai ngay tại nghị trường Đại hội, Tổng Giám đốc Thạch Thị Chal Thi đặt mục tiêu sẽ tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu hữu cơ lên 100 ha, đưa thương hiệu mật hoa dừa Việt vươn xa hơn trên bản đồ thế giới, đồng thời phát triển mô hình du lịch trải nghiệm gắn liền với văn hóa truyền thống Khmer Nam Bộ. Qua đó, tiếp tục quảng bá mạnh mẽ hình ảnh người phụ nữ miền Tây năng động, sáng tạo.Với chị Thạch Thị Chal Thi, bông dừa không chỉ là tài nguyên bản địa mà còn là khởi nguồn cho hành trình khởi nghiệp tại quê hương Trà Vinh.Kết thúc bài phát biểu, chị đã gửi gắm một thông điệp vô cùng mạnh mẽ và lay động đến hàng triệu phụ nữ cả nước:          “Đừng chờ cơ hội đến, hãy mạnh dạn tạo ra cơ hội từ chính những điều gần gũi nhất quanh mình. Chỉ cần có khát vọng, tri thức và sự kiên trì, phụ nữ chúng ta hoàn toàn có thể làm chủ tương lai và góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp hơn.”Hình ảnh nữ Tổng Giám đốc rạng rỡ chia sẻ câu chuyện của mình tại Trung tâm Sự kiện Quốc gia đã khẳng định một chân lý: Khi tài nguyên bản địa quý giá được kết hợp với tri thức, sự sáng tạo và tình yêu quê hương, những điều bình dị nhất cũng có thể trở thành kỳ tích, nâng cao vị thế của người phụ nữ Việt Nam trong thời kỳ mới.

18 Jun, 2026 28

Nhìn lại chặng đường đã qua, Sokfarm 7 tuổi không chỉ là một cột mốc thời gian, mà là minh chứng cho một hành trình đầy tự hào của thương hiệu mật hoa dừa hữu cơ Việt Nam. Từ một khát vọng nhỏ nơi mảnh đất miền Tây Nam Bộ, Sokfarm đã và đang khẳng định vị thế của mình trên bản đồ nông sản chất lượng cao, kiên định với triết lý phát triển bền vững và xây dựng nền nông nghiệp hạnh phúc.Chị Thạch Thị Chal Thi và anh Phạm Đình Ngãi - Founder Mật hoa dừa SokfarmHành trình 7 năm nâng tầm giá trị Mật hoa dừa Trà Vinh7 năm trước, Sokfarm bắt đầu từ một khát vọng lớn: tạo ra những giá trị tốt đẹp từ cây dừa quê hương Trà Vinh, mang đến sản phẩm lành mạnh cho cộng đồng và góp phần nâng tầm nông sản Việt. Khi ấy, kỹ thuật thu mật hoa dừa truyền thống còn mới mẻ, thị trường còn nhiều hoài nghi. Nhưng bằng tình yêu với nông nghiệp bản địa, Sokfarm đã từng bước khai mở con đường mới.7 năm – chưa phải là hành trình quá dài, nhưng đủ để chúng ta cùng nhau đi qua biết bao thử thách, những lần thay đổi, những cột mốc đáng nhớ và cả những giấc mơ ngày một lớn hơn. Từ những chai mật hoa dừa cô đặc đầu tiên, đến nay Sokfarm đã đa dạng hóa hệ sinh thái sản phẩm từ đường hoa dừa, nước tương mật hoa dừa, đến các dòng thức uống tự nhiên chất lượng cao.Mỗi giọt mật hoa dừa Trà Vinh hôm nay là kết tinh của sự kiên trì, sáng tạo và tinh thần không ngừng tiến về phía trước của cả một tập thể. Đó không chỉ là vị ngọt của thiên nhiên, mà là vị ngọt của sự nỗ lực không ngừng nghỉ.Thời gian đầu chỉ liên kết với vài hộ nông dân, nay đã liên kết với hơn 150 hộNông nghiệp hạnh phúc – Trái ngọt từ sự đồng lòngĐể có được một Sokfarm vững vàng ở tuổi thứ 7, yếu tố cốt lõi chính là con người. Sokfarm biết ơn tất cả những người đã và đang đồng hành cùng Sokfarm trên mọi nẻo đường:Đội ngũ nhân sự: Những con người nhiệt huyết, cùng chung một lý tưởng, làm việc không quản ngại khó khăn để đưa thương hiệu vươn xa.Các hộ nông dân tại Trà Vinh: Những người bạn đồng hành chiến lược, những người ngày đêm "mát-xa" cho hoa dừa để thu về những giọt mật tinh túy nhất.Đối tác và Khách hàng: Những người đã trao trọn niềm tin cho các sản phẩm organic, lựa chọn lối sống xanh và bảo vệ sức khỏe cùng Sokfarm.Chính sự gắn kết chặt chẽ này đã dựng nên mô hình Nông nghiệp hạnh phúc – nơi người nông dân có thu nhập ổn định trên chính mảnh đất quê hương, người tiêu dùng nhận được giá trị sức khỏe đích thực, và thiên nhiên được bảo vệ tối đa.Sokfarm luôn đồng hành, chia sẻ lợi ích và cùng người nông dân Trà Vinh gìn giữ, phát huy các giá trị nông nghiệp bền vững của Việt Nam ra thế giới.Sokfarm tạo việc làm ổn định cho hơn 90 lao động địa phương"Phát triển bền vững – Hợp tâm tiến bước": Cam kết cho chặng đường mớiBước sang tuổi thứ 7, Sokfarm chọn chủ đề "Phát triển bền vững – Hợp tâm tiến bước" như một lời nhắc nhở và cũng là lời cam kết mạnh mẽ cho chặng đường phía trước. Trong đó, định hướng "Phát triển bền vững" được hiện thực hóa bằng việc kiên định với các tiêu chuẩn organic quốc tế, quyết tâm bảo vệ sự đa dạng sinh học và môi trường sinh thái tại địa phương. Song hành với đó, tinh thần "Hợp tâm tiến bước" chính là sự đồng lòng, gắn kết chặt chẽ từ nội bộ doanh nghiệp, các hộ nông dân cho đến các đối tác chiến lược, luôn lấy sự tử tế làm kim chỉ nam cho mọi hoạt động kinh doanh. Sokfarm sâu sắc hiểu rằng, một doanh nghiệp chỉ có thể đi đường dài khi sự phát triển của mình gắn liền với sự thịnh vượng của cộng đồng và sự bền vững của môi trường. Chính vì vậy, khi tất cả cùng chung một niềm tin, một mục tiêu và một trái tim hướng về những giá trị tốt đẹp, Sokfarm sẽ tạo nên một sức mạnh tổng hợp vững chắc để cùng nhau đi xa hơn, kiên cường hơn trên hành trình xanh.Khởi đầu cho những mục tiêu lớn lao hơn7 năm là một cột mốc đáng tự hào, nhưng cũng là điểm khởi đầu cho những mục tiêu lớn hơn. Trong giai đoạn tiếp theo, Sokfarm sẽ tiếp tục phát triển, sáng tạo, đổi mới bằng tinh thần tiên phong và kiên định với sứ mệnh tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng, cho người nông dân và cho quê hương Trà Vinh.Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm, thức uống bù điện giải đang được ưa chuộngSokfarm sẽ không ngừng nghiên cứu để mang đến những sản phẩm hữu cơ, có chỉ số đường huyết thấp (Low GI), đáp ứng xu hướng tiêu dùng lành mạnh toàn cầu. Đồng thời, tiếp tục mở rộng cánh cửa xuất khẩu chính ngạch, đưa niềm tự hào nông sản Việt vươn tầm thế giới.Chúc mừng Sokfarm 7 tuổi!Phát triển bền vững – Hợp tâm tiến bước.Cùng nhau, chúng ta sẽ tiếp tục hành trình phía trước với thật nhiều năng lượng, niềm tin và khát vọng! Để lại lời chúc mừng cho Sokfarm hoặc khám phá câu chuyện về nông nghiệp hạnh phúc của chúng tôi tại website chính thức ngay hôm nay!

16 Jun, 2026 70

Sokfarm tiếp tục đầu tư máy móc, mở rộng quy mô sản xuấtTrong bối cảnh xu hướng tiêu dùng sản phẩm hữu cơ (organic) và lành mạnh (healthy) tăng trưởng mạnh mẽ trên toàn cầu, việc duy trì chuỗi cung ứng ổn định và công suất lớn là chìa khóa để chiếm lĩnh thị trường. Nhằm giải quyết bài toán sản lượng đang ngày một tăng cao, vừa qua, Sokfarm đã chính thức nhập thêm hệ thống máy cô đặc chân không hoàn toàn mới với dung tích lên đến 2000 lít.Việc nhập mới trang thiết bị quy mô lớn này là minh chứng cho sự phát triển vượt bậc của thương hiệu mật hoa dừa hàng đầu Việt Nam. Việc bổ sung mảnh ghép công nghệ này vào dây chuyền hiện tại không chỉ giúp Sokfarm gia tăng biên độ sản xuất, mà còn là lời khẳng định mạnh mẽ về năng lực cung ứng số lượng lớn (bán sỉ/B2B) cho các đối tác lớn trong nước và các thị trường xuất khẩu chiến lược như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan, Myanmar và Trung Quốc.Sokfarm nhập thêm máy cô đặc chân không 2000 lít để mở rộng năng lực sản xuất.Công nghệ cô đặc chân không là gì và tại sao lại quan trọng?Mật hoa dừa là sản phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất tự nhiên và có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Tuy nhiên, nếu chế biến bằng phương pháp nhiệt truyền thống ở nhiệt độ cao (100 °C hoặc hơn), các dưỡng chất quý giá như vitamin nhóm B, kali, và các chất chống oxy hóa rất dễ bị phân hủy, đồng thời làm thay đổi hương vị nguyên bản của mật.Công nghệ cô đặc chân không (Vacuum Concentration) chính là giải pháp công nghệ tối ưu được Sokfarm lựa chọn:Nguyên lý hoạt động: Trong môi trường áp suất chân không giảm sâu, điểm sôi của chất lỏng cũng giảm theo. Thay vì sôi ở 100 °C, mật hoa dừa có thể sôi và bay hơi nước ở nhiệt độ rất thấp (chỉ khoảng 55 °C - 60 °C).Giữ trọn dưỡng chất: Nhờ quá trình cô đặc ở nhiệt độ thấp, cấu trúc dinh dưỡng, màu sắc vàng óng tự nhiên và hương vị thanh ngọt đặc trưng của mật hoa dừa được bảo toàn vẹn nguyên.Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học quốc tế Food Chemistry, các phương pháp chế biến nhiệt độ thấp trong môi trường chân không giúp giữ lại hơn 85% lượng hợp chất polyphenols và các hoạt chất chống oxy hóa so với phương pháp cô đặc nhiệt thông thường. Điều này giúp sản phẩm của Sokfarm đạt chuẩn "Clean Label" (nhãn sạch) – tiêu chuẩn khắt khe mà các nhà mua hàng quốc tế đang ráo riết tìm kiếm.Mật hoa dừa cô đặc SokfarmLợi ích từ việc nhập thêm máy cô đặc chân không 2000LBứt phá sản lượng, tự tin đáp ứng các đơn hàng Container (Export & B2B)Việc nhập thêm máy cô đặc chân không dung tích lớn 2000L hoạt động song song giúp tổng công suất chế biến của nhà máy Sokfarm tại Trà Vinh tăng trưởng vượt bậc. Việc tăng quy mô mẻ nấu giúp kiểm soát chất lượng đồng đều (batch-to-batch consistency), giảm thiểu tỷ lệ hao hụt và tối ưu hóa thời gian sản xuất. Đây là bệ phóng để Sokfarm tự tin ký kết các hợp đồng xuất khẩu chính ngạch quy mô lớn theo đơn vị container mà không lo ngại vấn đề quá tải hạ tầng.Bảo toàn chỉ số đường huyết thấp (Low GI)Một trong những chứng nhận giá trị nhất của mật hoa dừa Sokfarm là chỉ số đường huyết thấp. Việc kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt từ thiết bị mới nhập khẩu đảm bảo các liên kết đường tự nhiên không bị bẻ gãy thành các đường đơn có chỉ số GI cao.Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) và các nghiên cứu từ Đại học Sydney (Úc) – cơ sở hàng đầu về nghiên cứu chỉ số GI, các sản phẩm thay thế đường có chỉ số GI < 55 được phân loại là thấp và an toàn cho người tiểu đường, người ăn kiêng. Mật hoa dừa cô đặc Sokfarm tự hào giữ vững vị thế này nhờ quy trình công nghệ hiện đại.Bảng so sánh phương pháp nhiệt hở truyền thống với công nghệ cô đặc chân không Sokfarm Đồng hành bền vững cùng chuỗi giá trị "Nông nghiệp hạnh phúc"Đằng sau quyết định đầu tư nhập thêm máy mới trị giá lớn là cam kết bền vững của Sokfarm đối với chuỗi giá trị nông nghiệp bản địa tại Trà Vinh.Theo báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch vào chuỗi cung ứng nông sản tại các nước đang phát triển giúp giảm lãng phí thực phẩm (food loss) lên đến 30% và nâng cao giá trị kinh tế cho nông hộ từ 20% - 40%.Khi máy mới 2000L đi vào hoạt động, nhu cầu thu mua nguyên liệu mật hoa dừa thô từ các hộ nông dân đối tác tại Trà Vinh sẽ tăng lên mạnh mẽ và ổn định hơn. Sokfarm tiếp tục thực hiện sứ mệnh bao tiêu sản phẩm, tạo sinh kế bền vững và nâng cao đời sống cho bà con, hiện thực hóa mô hình "Nông nghiệp hạnh phúc" – nơi doanh nghiệp, người nông dân và người tiêu dùng cùng chia sẻ giá trị thịnh vượng.Việc chủ động nhập thêm máy cô đặc chân không 2000 lít là bước đi chiến lược, khẳng định tiềm lực tài chính và vị thế tiên phong của Sokfarm trong ngành chế biến sâu nông sản hữu cơ tại Việt Nam. Sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu đạt chuẩn quốc tế và việc liên tục mở rộng công nghệ chế biến hiện đại chính là lời cam kết mạnh mẽ nhất về chất lượng mà Sokfarm gửi tới người tiêu dùng và các đối tác toàn cầu.Sokfarm – Thương hiệu mật hoa dừa hữu cơ hàng đầu Việt Nam.

16 Jun, 2026 54

Nghiệm thu thành công đề án ứng dụng công nghệ vào sản xuấtBuổi nghiệm thu được tổ chức tại nhà máy Sokfarm với sự tham gia của đại diện Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Vĩnh Long, đại diện UBND xã Tiểu Cần cùng Ban Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Sokfarm).Trong khuôn khổ buổi làm việc, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế hệ thống máy móc, thiết bị được đầu tư từ đề án; đánh giá hiệu quả ứng dụng trong hoạt động sản xuất; đồng thời xem xét hồ sơ, chứng từ và kết quả vận hành thực tế tại nhà máy. Sau quá trình đánh giá, đề án được nghiệm thu theo đúng nội dung đã đăng ký và phát huy hiệu quả trong hoạt động sản xuất của doanh nghiệp.Việc hoàn thành nghiệm thu không chỉ ghi nhận hiệu quả của chương trình hỗ trợ khuyến công mà còn là động lực để Sokfarm tiếp tục đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.Buổi nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến tại Sokfarm.Đầu tư công nghệ để nâng cao chất lượng mật hoa dừaLà doanh nghiệp tiên phong phát triển các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam, Sokfarm luôn xác định chất lượng là nền tảng để xây dựng niềm tin với khách hàng và đối tác trong nước, quốc tế.Trong những năm qua, bên cạnh việc phát triển vùng nguyên liệu hữu cơ và hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, doanh nghiệp liên tục đầu tư vào công nghệ sản xuất nhằm tối ưu hóa quy trình chế biến, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo tính ổn định của sản phẩm.Việc ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến giúp Sokfarm kiểm soát tốt hơn các công đoạn sản xuất, giảm thiểu sai số trong quá trình chế biến và nâng cao khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường trong nước và xuất khẩu.Đoàn nghiệm thu kiểm tra hệ thống máy móc, thiết bị được đầu tư tại nhà máy Sokfarm.Hoàn thiện quy trình sản xuất mật hoa dừa theo hướng hiện đạiMật hoa dừa là nguồn nguyên liệu tự nhiên được thu hoạch từ hoa dừa bằng kỹ thuật truyền thống của người Khmer Nam Bộ. Sau khi được thu hoạch mỗi ngày, mật được vận chuyển về nhà máy để chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng như mật hoa dừa tươi organic, đường hoa dừa hữu cơ, mật hoa dừa cô đặc, giấm mật hoa dừa và nước tương mật hoa dừa.Công nghệ cô đặc chân không góp phần giữ gìn hương vị đặc trưng và chất lượng của mật hoa dừa.Với hệ thống máy móc được đầu tư từ đề án, Sokfarm có thêm điều kiện để nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, tối ưu quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng lô hàng. Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì các tiêu chuẩn sản xuất phục vụ thị trường trong nước và quốc tế.Hiện nay, các sản phẩm của Sokfarm đạt nhiều chứng nhận quốc tế như USDA Organic, EU Organic, JAS Organic, Canada Organic và hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018. Sản phẩm đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ, cửa hàng thực phẩm hữu cơ, chuỗi đồ uống và được xuất khẩu đến nhiều thị trường trên thế giới.Gia tăng giá trị cho nông sản bản địa và người nông dânĐầu tư công nghệ không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn tạo thêm giá trị cho cộng đồng địa phương.Khi năng lực sản xuất được nâng cao và đầu ra được mở rộng, Sokfarm có thêm điều kiện để gia tăng sản lượng thu mua mật hoa dừa từ các hộ nông dân liên kết. Điều này góp phần tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.Từ những giọt mật hoa dừa được thu hoạch mỗi ngày trên các vườn dừa tại Trà Vinh, Sokfarm đang từng bước xây dựng chuỗi giá trị bền vững, kết nối giữa người nông dân, doanh nghiệp và thị trường. Mỗi khoản đầu tư cho công nghệ hôm nay không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần gia tăng giá trị cho nguồn tài nguyên bản địa và nghề khai thác mật hoa dừa truyền thống.Tiếp tục hành trình nâng tầm mật hoa dừa Trà VinhViệc hoàn thành nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến là nguồn động viên lớn đối với đội ngũ Sokfarm trên hành trình chế biến sâu nông sản và phát triển ngành mật hoa dừa Việt Nam.Trong thời gian tới, Sokfarm sẽ tiếp tục đầu tư vào công nghệ, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, mở rộng thị trường và tăng cường liên kết với nông dân nhằm xây dựng ngành mật hoa dừa phát triển bền vững. Từ những giá trị bản địa của Trà Vinh, doanh nghiệp mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao, đồng thời góp phần đưa mật hoa dừa Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.Sokfarm trân trọng sự đồng hành của các cơ quan, đối tác, khách hàng và người nông dân trong hành trình phát triển ngành mật hoa dừa. Theo dõi những hoạt động mới nhất và tìm hiểu thêm về các sản phẩm của Sokfarm&nbsp;

13 Jun, 2026 85

Người Dị Ứng Đậu Nành Và Nhu Cầu Tìm Kiếm Nước Tương Phù HợpNước tương là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam, từ các món kho đậm đà đến những chén nước chấm hấp dẫn. Tuy nhiên, đối với những người không sử dụng được đậu nành hoặc muốn hạn chế các sản phẩm từ đậu nành, việc lựa chọn một loại nước tương phù hợp luôn được quan tâm.Hiện nay, phần lớn nước tương trên thị trường được sản xuất từ đậu nành lên men. Vì vậy, nhiều người thường dành thời gian tìm hiểu kỹ thành phần sản phẩm để lựa chọn loại gia vị phù hợp với nhu cầu ăn uống và thể trạng của mình.Cùng với xu hướng quan tâm đến thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên và đa dạng nguyên liệu, ngày càng nhiều người tìm kiếm những lựa chọn nước tương không chứa đậu nành nhưng vẫn giữ được hương vị hài hòa, đậm đà để sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.Người Dị Ứng Đậu Nành Có Dùng Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Được Không?Khác với nước tương truyền thống, Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển, hoàn toàn không sử dụng đậu nành trong công thức sản xuất.Nhờ quá trình lên men tự nhiên kéo dài 3 tháng, sản phẩm vẫn tạo nên vị umami hài hòa, giúp món ăn thêm đậm đà mà không cần đến nguyên liệu đậu nành.Đây là lựa chọn phù hợp cho những người đang tìm kiếm một loại nước tương thay thế nhưng vẫn muốn giữ trọn hương vị quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày.Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Được Làm Từ Gì?Nước tương mật hoa dừa Sokfarm được tạo nên từ hai thành phần đơn giản:Mật hoa dừa hữu cơMuối biểnNguồn mật hoa dừa được thu hoạch thủ công từ vùng nguyên liệu dừa hữu cơ tại Trà Vinh kết hợp cùng muối biển và trải qua quá trình lên men tự nhiên trong 3 tháng để tạo nên hương vị umami đặc trưng.Nước tương mật hoa dừa SokfarmVì Sao Người Không Sử Dụng Được Đậu Nành Quan Tâm Đến Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm?Không Chứa Đậu NànhPhần lớn các loại nước tương trên thị trường được sản xuất từ đậu nành lên men. Trong khi đó, nước tương mật hoa dừa Sokfarm được làm từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển, không sử dụng đậu nành trong công thức sản xuất.Nhờ đặc điểm này, sản phẩm mang đến thêm một lựa chọn cho những người không sử dụng được đậu nành hoặc đang tìm kiếm một loại nước tương có nguồn nguyên liệu khác với nước tương truyền thống.Hương Vị Umami Tự Nhiên Từ Quá Trình Lên MenMột trong những băn khoăn thường gặp là liệu nước tương không làm từ đậu nành có giữ được hương vị đậm đà quen thuộc hay không.Nước tương mật hoa dừa Sokfarm được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển. Quá trình lên men tạo nên vị umami hài hòa, vị mặn thanh cùng hậu vị ngọt nhẹ đặc trưng, phù hợp với nhiều món ăn như chấm, kho, xào hoặc ướp thực phẩm.Thành Phần Đơn Giản, Dễ Dàng Tìm HiểuSản phẩm được sản xuất từ hai thành phần chính là mật hoa dừa hữu cơ và muối biển. Thành phần đơn giản giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm hiểu nguồn gốc nguyên liệu và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.Nguồn Nguyên Liệu Hữu Cơ Từ Trà VinhMật hoa dừa được thu hoạch từ vùng nguyên liệu hữu cơ tại Trà Vinh – nơi Sokfarm phát triển mô hình nông nghiệp thuận tự nhiên, tạo thêm thu nhập cho các hộ nông dân địa phương và khai thác giá trị từ cây dừa bản địa.Vùng nguyên liệu hiện đạt nhiều chứng nhận hữu cơ quốc tế như USDA Organic, EU Organic và JAS Organic. Đây là nền tảng giúp Sokfarm kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và duy trì quy trình sản xuất theo các tiêu chuẩn dành cho thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.Mật hoa dừa được thu hoạch thủ công từ vùng nguyên liệu hữu cơ tại Trà Vinh.So Sánh Nước Tương Truyền Thống Và Nước Tương Mật Hoa Dừa SokfarmSo sánh nước tương truyền thống và nước tương mật hoa dừa SokfarmCâu Hỏi Thường GặpNước tương mật hoa dừa Sokfarm có chứa đậu nành không?Không. Thành phần sản phẩm chỉ gồm mật hoa dừa hữu cơ và muối biển, không sử dụng đậu nành trong công thức sản xuất.Người dị ứng đậu nành có dùng được không?Có. Vì không chứa đậu nành nên đây là lựa chọn phù hợp cho những người muốn tìm một loại nước tương thay thế nước tương truyền thống.Nước tương mật hoa dừa Sokfarm có vị giống nước tương truyền thống không?Sản phẩm vẫn mang hương vị umami đặc trưng của nước tương lên men. Tuy nhiên, vị mặn thanh hơn và có hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên từ mật hoa dừa.Kết LuậnNgười dị ứng đậu nành hoàn toàn có thể cân nhắc sử dụng Nước tương mật hoa dừa Sokfarm nhờ thành phần không chứa đậu nành.Được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển, sản phẩm không chỉ mang đến hương vị umami hài hòa mà còn mở ra thêm một lựa chọn gia vị mới cho những ai muốn tránh các sản phẩm làm từ đậu nành.Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước tương không đậu nành, Nước tương mật hoa dừa Sokfarm là lựa chọn đáng cân nhắc để đồng hành cùng những bữa ăn hằng ngày.

11 Jun, 2026 113

Sokfarm tiếp tục cung ứng đường hoa dừa hữu cơ sang MyanmarSokfarm vừa hoàn tất lô hàng gần 11.000 túi đường hoa dừa hữu cơ phục vụ hệ thống phân phối sản phẩm mẹ và bé tại Myanmar.Đây không phải là lần hợp tác đầu tiên giữa hai bên. Tính đến nay, đối tác Myanmar đã đặt hàng Sokfarm ba lần. Việc tiếp tục tái đặt hàng cho thấy sản phẩm đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng, tính ổn định và khả năng cung ứng mà đối tác quốc tế đặt ra trong quá trình phát triển thị trường.Đối với một doanh nghiệp sản xuất nông sản, giá trị của một đơn hàng không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm được xuất đi mà còn nằm ở khả năng duy trì sự tin tưởng của khách hàng qua từng lần hợp tác.Đường hoa dừa hữu cơ SokfarmNăng lực đáp ứng thị trường quốc tế được xây dựng từ sự ổn địnhTrong hoạt động xuất khẩu, chất lượng sản phẩm chỉ là một phần của bài toán. Điều quan trọng không kém là khả năng duy trì chất lượng đồng đều giữa các lô hàng, hệ thống kiểm soát sản xuất, hồ sơ truy xuất nguồn gốc và năng lực giao hàng đúng tiến độ.Tại Sokfarm, toàn bộ đường hoa dừa được sản xuất từ nguồn mật hoa dừa hữu cơ tại Trà Vinh. Từ khâu thu hoạch, sản xuất đến đóng gói đều được thực hiện theo quy trình kiểm soát nhằm đảm bảo chất lượng ổn định cho từng lô hàng.Sản phẩm hiện đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế như USDA Organic (Hoa Kỳ), EU Organic (Liên minh Châu Âu), JAS Organic (Nhật Bản) và được sản xuất trong hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018. Đây là nền tảng giúp Sokfarm có thể làm việc với nhiều đối tác ở các thị trường khác nhau.Đơn hàng gần 11.000 túi đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm được hoàn tất và xuất đi Myanmar.Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm – sản phẩm từ nguồn nguyên liệu bản địa Trà VinhĐường hoa dừa hữu cơ Sokfarm được sản xuất từ mật hoa dừa tươi thu hoạch trực tiếp từ những vườn dừa hữu cơ tại Trà Vinh.Khác với đường tinh luyện thông thường, đường hoa dừa được tạo ra từ quá trình cô đặc mật hoa dừa, giữ lại hương vị ngọt thanh tự nhiên cùng các khoáng chất vốn có trong nguyên liệu ban đầu.Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI dưới 41), không qua tinh luyện và phù hợp với xu hướng tìm kiếm các giải pháp tạo ngọt có nguồn gốc tự nhiên của người tiêu dùng hiện đại.Hiện nay, đường hoa dừa Sokfarm đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ trong nước, đồng thời được xuất khẩu đến nhiều thị trường quốc tế thông qua các đối tác phân phối và doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm – sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu bản địa Trà Vinh.Từ một đơn hàng đến những cơ hội hợp tác dài hạnĐối với Sokfarm, sự phát triển của thị trường quốc tế không đến từ những đơn hàng đơn lẻ mà được xây dựng bằng khả năng đồng hành lâu dài cùng đối tác.Việc khách hàng Myanmar tiếp tục lựa chọn Sokfarm sau nhiều lần hợp tác là một tín hiệu tích cực cho thấy các sản phẩm từ mật hoa dừa Việt Nam đang dần tìm được vị trí riêng trên thị trường quốc tế.Từ những giọt mật hoa dừa được thu hoạch mỗi ngày tại Trà Vinh, Sokfarm tiếp tục đầu tư vào chất lượng sản phẩm, hoàn thiện hệ thống sản xuất và nâng cao năng lực cung ứng nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước.Mỗi lô hàng xuất đi không chỉ mang theo sản phẩm, mà còn mang theo câu chuyện về nguồn nguyên liệu bản địa, sự đồng hành của người nông dân và nỗ lực đưa giá trị từ cây dừa Việt Nam đến với nhiều thị trường trên thế giới.Khám phá các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ SokfarmTừ đường hoa dừa hữu cơ, mật hoa dừa tươi đến nước tương mật hoa dừa, Sokfarm đang phát triển hệ sinh thái sản phẩm từ nguồn nguyên liệu bản địa Trà Vinh, được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế và đáp ứng các yêu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.Nếu bạn đang tìm kiếm:Nguyên liệu đường hoa dừa hữu cơ cho sản xuất thực phẩm, đồ uống.Sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, chỉ số đường huyết thấp.Đối tác cung ứng sản phẩm từ mật hoa dừa cho thị trường trong nước hoặc quốc tế.Hãy liên hệ với Sokfarm để được tư vấn về sản phẩm, quy cách đóng gói và các giải pháp hợp tác phù hợp.

10 Jun, 2026 181

Vị trí: Giáo viên tiếng anh.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Số lượng: 01&nbsp; &nbsp; &nbsp; Mô tả công việc:&nbsp; - Soạn giáo án theo chương trình giảng dạy (theo cấp độ học viên).&nbsp; - Giảng dạy tiếng Anh cho các lớp (Trẻ em / Thiếu niên).&nbsp; - Thiết kế bài giảng sinh động, lôi cuốn người học.&nbsp; - Đánh giá, theo dõi tiến độ học tập của học viên.&nbsp; - Tổ chức kiểm tra, chấm bài, phản hồi kết quả học tập.&nbsp; - Tham gia họp chuyên môn, trao đổi với phụ huynh (nếu có).&nbsp; - Được tạo điều kiện tham gia, tập huấn nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ&nbsp; &nbsp; Yêu cầu:&nbsp; &nbsp;- Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học: các ngành Sư phạm Anh, Ngôn ngữ anh hoặc có liên quan&nbsp; &nbsp;- Thành thạo tin học văn phòng.&nbsp;&nbsp; &nbsp;- Giao tiếp tiếng Anh lưu loát; phát âm rõ ràng.&nbsp;- Kỹ năng sư phạm, quản lý lớp học tốt.&nbsp; &nbsp;- Nhiệt tình, yêu trẻ/em (nếu dạy thiếu nhi).&nbsp; &nbsp;Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm giảng dạy là một lợi thế.&nbsp; &nbsp;Quyền lợi:&nbsp; &nbsp; - Lương 8-10 triệu hoặc theo thoả thuận&nbsp; &nbsp; - Tăng lương theo hiệu quả công tác và tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) sau khi thử việc.&nbsp; - Thưởng hàng tháng theo sự hoàn thành KPI chung.&nbsp;&nbsp; - Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh và đánh giá cá nhânĐịa chỉ làm việc: Ấp Cây Hẹ, Xã Tiểu Cần, Tỉnh Vĩnh LongThời gian làm việc: Từ 7h30 đến 17h00Hình thức phỏng vấn: Offline tại Công tyCV ứng viên gởi về: Ngãi Phạm -0974 038 946 – ngai.pham@sokfarm.com;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Thu Cần - ‭0972 278 592‬ - nhansu@sokfarm.com‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬Hạn nhận CV: từ ngày ra thông báo đến hết ngày 31/01/2026

10 Jun, 2026 84

Do nhu cầu mở rộng kinh doanh, tăng quy mô sản xuất, nên Mật hoa dừa Sokfarm có nhu cầu tuyển dụng với yêu cầu chi tiết như sau:Vị trí: Nhân viên Bảo trìSố lượng: 01  Mô tả công việc:- Thực hiện công tác bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống máy móc, thiết bị trong nhà máy theo kế hoạch.- Kiểm tra, phát hiện và xử lý các sự cố kỹ thuật phát sinh trong quá trình vận hành.- Tham gia lắp đặt, di dời, cải tiến máy móc, thiết bị khi có yêu cầu.- Ghi chép, báo cáo tình trạng máy móc sau bảo trì/sửa chữa.- Phối hợp với các bộ phận sản xuất để đảm bảo hoạt động liên tục, an toàn của dây chuyền.- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.Yêu cầu:- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành: Cơ khí, Điện – Điện tử, Bảo trì cơ điện, hoặc các ngành liên quan.- Ưu tiên có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bảo trì máy móc tại nhà máy sản xuất- Am hiểu về hệ thống cơ khí, điện công nghiệp, máy móc sản xuất thực phẩm.- Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và phối hợp tốt với đồng đội.   Quyền lợi:  - Lương 8-10 triệu hoặc theo thoả thuận  - Tăng lương theo hiệu quả công tác và tham gia (BHXH, BHYT, BHTN…) sau khi thử việc.  - Lương tháng 13 và thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh và đánh giá cá nhânĐịa chỉ làm việc: Ấp Cây Hẹ, Xã Phú Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà VinhThời gian làm việc: Từ 7h30 đến 17h00Hình thức phỏng vấn: Offline tại Công tyCV ứng viên gởi về: Ngãi Phạm -0974 038 946 - ngai.pham@sokfarm.com;                                   Thu Cần - ‭0972 278 592‬ - nhansu@sokfarm.com‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬Hạn nhận CV: từ ngày ra thông báo đến hết ngày 30/06/2026

10 Jun, 2026 76

Trong những năm gần đây, nhiều người tiêu dùng bắt đầu quan tâm hơn đến nguồn gốc của thực phẩm và gia vị sử dụng hằng ngày. Không chỉ quan tâm đến hương vị, họ còn muốn biết sản phẩm được làm từ đâu, sản xuất như thế nào và có thực sự tự nhiên hay không. Đó cũng là lý do nước tương mật hoa dừa Sokfarm nhận được sự quan tâm từ những người yêu thích thực phẩm hữu cơ, sản phẩm thuần thực vật và các loại gia vị được lên men tự nhiên. Khác với nước tương truyền thống làm từ đậu nành, nước tương mật hoa dừa Sokfarm được tạo nên từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Đằng sau mỗi chai nước tương là hành trình bắt đầu từ những vườn dừa hữu cơ tại Trà Vinh, kỹ thuật thu mật hoa dừa truyền thống của người Khmer và quá trình lên men tự nhiên kéo dài 3 tháng. Nước tương mật hoa dừa Sokfarm là gì? Nước tương mật hoa dừa Sokfarm là sản phẩm được lên men tự nhiên từ hai thành phần chính: Mật hoa dừa hữu cơ. Muối biển tự nhiên. Sau quá trình lên men tự nhiên kéo dài khoảng 3 tháng, sản phẩm có màu nâu sậm tự nhiên, vị mặn thanh hài hòa, hậu vị dịu nhẹ và hương thơm dừa đặc trưng. Nước tương nổi bật ở vị umami tự nhiên được hình thành trong quá trình lên men. Đây cũng là dòng nước tương không đậu nành, không gluten, không chất bảo quản và phù hợp với xu hướng tiêu dùng thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên hiện nay.Nguồn nguyên liệu tạo nên nước tương mật hoa dừa Sokfarm Nước tương mật hoa dừa Sokfarm được tạo nên từ hai thành phần chính: mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Chính sự kết hợp đơn giản này đã tạo nên hương vị đặc trưng của sản phẩm sau quá trình lên men tự nhiên kéo dài 3 tháng. Mật hoa dừa hữu cơ từ Trà Vinh Mật hoa dừa là dòng nhựa ngọt tự nhiên được tiết ra từ cụm hoa dừa sau khi được chăm sóc và thu hoạch đúng kỹ thuật. Khác với nước dừa lấy từ trái dừa, mật hoa dừa được thu trực tiếp từ hoa và chứa nhiều khoáng chất tự nhiên. Nguồn mật hoa dừa của Sokfarm được thu hoạch từ các vườn dừa hữu cơ tại Trà Vinh – vùng đất giàu phù sa thuộc Đồng bằng sông Cửu Long. Các vùng nguyên liệu được quản lý theo tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt: Không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học. Không sử dụng thuốc diệt cỏ. Không sử dụng phân bón hóa học tổng hợp. Bảo tồn đa dạng sinh học tự nhiên. Để thu được những giọt mật hoa dừa tươi, người thợ phải thực hiện nhiều thao tác thủ công như chăm sóc hoa, mát-xa hoa và cắt mặt hoa theo kỹ thuật truyền thống của người Khmer Nam Bộ. Nghề thu mật hoa dừa đã được người Khmer tại Trà Vinh gìn giữ qua nhiều thế hệ và hiện đang được Sokfarm kế thừa, phát triển theo hướng hiện đại và bền vững. Muối biển Sahu - muối biển thượng hạng Bên cạnh mật hoa dừa hữu cơ, muối biển là thành phần quan trọng tạo nên hương vị và chất lượng của nước tương mật hoa dừa Sokfarm. Sokfarm lựa chọn muối biển Sahu – thương hiệu muối nổi tiếng được sản xuất từ nước biển tự nhiên dưới nắng và gió của vùng Sa Huỳnh, Quảng Ngãi thuộc miền Trung Việt Nam. Muối được tạo thành thông qua quá trình kết tinh tự nhiên, giữ được đặc trưng nguyên bản của muối biển và phù hợp với định hướng sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong sản xuất thực phẩm. Trong quy trình sản xuất nước tương mật hoa dừa, muối không chỉ tạo nên vị mặn hài hòa mà còn là thành phần không thể thiếu của quá trình lên men tự nhiên. Khi kết hợp với mật hoa dừa hữu cơ và được ủ trong thời gian khoảng 3 tháng, muối góp phần tạo điều kiện để các phản ứng lên men diễn ra ổn định, từ đó hình thành màu nâu tự nhiên, hương thơm đặc trưng và vị umami hài hòa của nước tương mật hoa dừa Sokfarm. Việc lựa chọn kỹ lưỡng cả hai nguồn nguyên liệu ngay từ đầu là nền tảng giúp Sokfarm tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định, minh bạch về nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế.Quy trình sản xuất nước tương mật hoa dừa Sokfarm – Khép kín, chuẩn ISO 22000:2018 Để tạo ra một chai nước tương mật hoa dừa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, Sokfarm áp dụng quy trình sản xuất khép kín gồm 4 bước: Bước 1: Thu hoạch mật hoa dừa thủ công Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc thu hoạch mật hoa dừa tại vùng nguyên liệu hữu cơ. Để thu hoạch được mật hoa dừa, người thợ phải thực hiện nhiều thao tác thủ công như chăm sóc hoa, mát-xa hoa và cắt mặt hoa theo kỹ thuật truyền thống. Quá trình này giúp kích thích hoa dừa tiết mật tự nhiên với chất lượng ổn định. Mật hoa dừa được thu hoạch 2 lần mỗi ngày vào sáng và chiều tối nhằm đảm bảo độ tươi trước khi vận chuyển về nhà máy. Đây là bước nền tảng, quyết định chất lượng của toàn bộ quy trình sản xuất. Thu mật hoa dừa tươi – công đoạn đầu tiên tạo nên những sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ.Bước 2: Thu gom và vận chuyển về nhà máy Ngay sau khi thu hoạch, mật hoa dừa được thu gom và vận chuyển về nhà máy theo quy trình sản xuất một chiều. Việc xử lý nguyên liệu trong thời gian ngắn sau thu hoạch giúp hạn chế tác động từ môi trường bên ngoài và duy trì các đặc tính tự nhiên của mật hoa dừa. Đồng thời, toàn bộ nguyên liệu đều được quản lý theo hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm đảm bảo tính minh bạch trong sản xuất. Bước 3: Lọc, thanh trùng, phối trộn và lên men tự nhiên Đây là công đoạn quan trọng nhất tạo nên hương vị đặc trưng của nước tương mật hoa dừa Sokfarm. Lọc và thanh trùng Sau khi được đưa về nhà máy, mật hoa dừa sẽ trải qua quá trình lọc và thanh trùng nhằm loại bỏ tạp chất tự nhiên (vụn hoa…) và đảm bảo an toàn thực phẩm. Phối trộn với muối biển tự nhiên Tiếp theo, nguyên liệu được phối trộn với muối biển tự nhiên theo công thức chuẩn trước khi đưa vào hệ thống bồn ủ kín. Muối biển không chỉ tạo vị mặn tự nhiên mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo môi trường phù hợp cho quá trình lên men diễn ra ổn định. Lên men tự nhiên trong 3 tháng Hỗn hợp sau khi phối trộn được đưa vào hệ thống bồn ủ kín và lên men tự nhiên trong khoảng 3 tháng. Trong thời gian lên men, các phản ứng sinh học tự nhiên diễn ra liên tục, giúp hình thành: Vị umami đặc trưng. Hương thơm tự nhiên. Màu nâu đẹp mắt. Hậu vị dịu nhẹ từ mật hoa dừa. Không sử dụng chất điều vị, chất tạo màu hay hương liệu tổng hợp, quá trình lên men chính là yếu tố cốt lõi tạo nên đặc sắc riêng của sản phẩm. Dây chuyền chế biến mật hoa dừa của SokfarmBước 4: Đóng gói thành phẩm và kiểm soát chất lượng Sau khi hoàn tất quá trình lên men, nước tương mật hoa dừa được kiểm tra chất lượng trước khi đóng chai. Sản phẩm được sản xuất trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế. Nước tương mật hoa dừa Sokfarm có những đặc điểm nổi bật: Không đậu nành không gluten Không GMO Không phụ gia Không chất bảo quản Không bổ sung đường Thuần chay Lên men tự nhiên trong 3 tháng Ít muối hơn nước tương truyền thống Mỗi lô sản phẩm đều trải qua quy trình kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng đồng nhất trước khi đến tay người tiêu dùng. Kiểm tra chất lượng và hoàn thiện thành phẩm nước tương mật hoa dừa SokfarmNhững tiêu chuẩn quốc tế được áp dụng trong quy trình sản xuất Để đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính, Sokfarm áp dụng nhiều tiêu chuẩn quản lý chất lượng và chứng nhận quốc tế. Các chứng nhận nổi bật gồm: USDA Organic (Hoa Kỳ). EU Organic (Liên minh châu Âu). JAS Organic (Nhật Bản). ISO 22000:2018. Những tiêu chuẩn này giúp đảm bảo tính minh bạch và chất lượng xuyên suốt từ vùng nguyên liệu đến thành phẩm. Chứng nhận hữu cơ quốc tế của Sokfarm Điều gì làm nên sự khác biệt của quy trình sản xuất nước tương mật hoa dừa Sokfarm? Không từ đậu nành Được làm từ mật hoa dừa hữu cơ thay vì đậu nành. Thành phần tối giản Chỉ gồm mật hoa dừa và muối biển tự nhiên. Lên men tự nhiên trong 3 tháng Tạo nên vị umami tự nhiên mà không cần chất điều vị. Vùng nguyên liệu hữu cơ đạt chuẩn quốc tế Được kiểm soát từ khâu canh tác đến sản xuất. Gắn liền với giá trị cộng đồng Góp phần bảo tồn nghề thu mật hoa dừa truyền thống của người Khmer tại Trà Vinh. Thành phẩm nước tương mật hoa dừa Sokfarm sau khi hoàn thiện, sẵn sàng phân phối đến người tiêu dùngCâu hỏi thường gặp Nước tương Sokfarm có làm từ đậu nành không? Không. Sản phẩm được làm từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên. Nước tương mật hoa dừa có gluten không? Không. Đây là sản phẩm không chứa gluten. Nước tương mật hoa dừa có vị như thế nào? Sản phẩm có vị mặn thanh, hương thơm dừa dịu nhẹ và hậu vị hài hòa được tạo nên từ quá trình lên men tự nhiên kéo dài 3 tháng. Trẻ em có dùng được nước tương mật hoa dừa Sokfarm không? Nước tương mật hoa dừa Sokfarm được làm từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên, không sử dụng chất điều vị, chất bảo quản hay phụ gia tổng hợp. Sản phẩm có vị mặn thanh và hài hòa hơn so với nhiều loại nước tương truyền thống. Sản phẩm phù hợp để sử dụng trong bữa ăn gia đình, bao gồm cả trẻ em khi đã bước vào giai đoạn ăn dặm và ăn thô theo chế độ dinh dưỡng phù hợp. Phụ huynh nên điều chỉnh lượng sử dụng theo độ tuổi và nhu cầu của trẻ. Bảo quản như thế nào? Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp chai, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Mua nước tương mật hoa dừa Sokfarm ở đâu? Bạn có thể mua trực tiếp tại website Sokfarm, hệ thống đại lý phân phối hoặc các gian hàng chính hãng trên sàn thương mại điện tử. Kết luận Từ những giọt mật hoa dừa hữu cơ được thu hoạch thủ công tại Trà Vinh đến chai nước tương đạt chuẩn quốc tế, mỗi công đoạn trong quy trình sản xuất nước tương mật hoa dừa Sokfarm đều được thực hiện với sự tỉ mỉ, minh bạch và cam kết chất lượng. Sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu hữu cơ, kỹ thuật truyền thống của người Khmer, Nam Bộ quy trình sản xuất hiện đại và quá trình lên men tự nhiên trong 3 tháng đã tạo nên một dòng nước tương không đậu nành khác biệt, mang đến thêm một lựa chọn gia vị có nguồn gốc tự nhiên cho người tiêu dùng. Khám phá và trải nghiệm nước tương mật hoa dừa Sokfarm ngay hôm nay để mang đến lựa chọn gia vị lành mạnh hơn cho gia đình bạn.