Nước tương là một loại gia vị phổ biến rất thường xuất hiện trong ẩm thực châu Á. Mặc dù nước tương có thể không được xem là một nguồn dinh dưỡng toàn diện, nhưng nó liên quan đến một số lợi ích sức khỏe đáng chú ý.

Giá trị dinh dưỡng của hai loại nước tương

Nước tương truyền thống

• Lượng calo: 2.7 calo
• Chất béo: < 0 g
• Cholesterol: 0 mg
• Natri: 245mg
• Carbohydrate: <1 g
• Chất xơ: < 1 g
• Chất đạm: 0.15 g

Nước tương mật hoa dừa

• Lượng calo (kcal): 6
• Carbohydrat: 1.6g
• Natri: 0.2g
• Kali: 23mg
• Magie: 6.25mg
• Photpho: 1.72mg

Muối và natri trong nước tương

Nước tương truyền thống

Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm

• Không từ đậu nành (Soy Free): Đặc điểm nổi bật của nước tương này là không chứa chất đậu nành, điều này rất quan trọng cho những người có dị ứng với đậu nành, giúp bảo vệ sức khỏe của họ. Thành phần chỉ từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển tự nhiên.
• Không chứa gluten: Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm cũng không chứa gluten, là một tin vui cho những người bị dị ứng với gluten, họ có thể sử dụng sản phẩm này an toàn.
• Không sử dụng thực phẩm GMO: Sản phẩm được sản xuất mà không sử dụng các loại thực phẩm biến đổi gen (GMO), góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe của người sử dụng.
• Hàm lượng muối ít hơn: Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm có ưu điểm vượt trội về hàm lượng muối ít hơn 50% so với nước tương từ đậu nành. Sản phẩm này giúp giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn, đồng thời bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Chỉ số đường huyết thấp: Phù hợp cho cả gia đình và trẻ em, sản phẩm này có chỉ số đường huyết thấp, là lựa chọn tốt khi bạn muốn sử dụng nước tương tự nhiên.

Lợi ích sức khoẻ

Nước tương truyền thống

Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm