03 Apr, 2025 15

Trong nhịp sống hiện đại, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là những sản phẩm gluten free (không chứa gluten). Một trong những gia vị quen thuộc cần được “nâng cấp” cho thực đơn là nước tương – sản phẩm tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe.Vậy tại sao nên dùng nước tương không chứa gluten và đâu là những lựa chọn tốt cho gia đình bạn? Hãy cùng Sokfarm khám phá nhé! 1. Gluten là gì và vì sao cần tránh? Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Với nhiều người, gluten không gây vấn đề gì. Tuy nhiên, với người bị dị ứng gluten, nhạy cảm gluten hoặc bệnh Celiac, việc hấp thụ gluten có thể gây ra tình trạng đầy hơi, rối loạn tiêu hóa, đau bụng và nhiều vấn đề khác liên quan đến hệ miễn dịch. Gluten ẩn trong nước tương? Phần lớn nước tương truyền thống được sản xuất từ đậu nành lên men với lúa mì, đồng nghĩa với việc chứa gluten. Đây chính là lý do khiến nước tương gluten free ngày càng được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn, đặc biệt là: Người ăn kiêng, theo chế độ low-carb hoặc keto. Người bị dị ứng thực phẩm, bệnh Celiac. Người muốn hạn chế gluten để cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.Nước tương lành tính chỉ từ 2 thành phần mật hoa dừa và muối biển2. Lợi ích khi dùng nước tương gluten free  An toàn cho người nhạy cảm gluten Những ai có cơ địa nhạy cảm với gluten sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, không bị đầy hơi, tiêu chảy hay mệt mỏi sau khi ăn. Tốt cho tiêu hóa Sử dụng nước tương không chứa gluten giúp giảm gánh nặng lên hệ tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh hơn. Hương vị tự nhiên, dễ phối món Các loại nước tương gluten free hiện nay được chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên như dừa, dứa, rong biển, hoặc đậu nành không có gluten, mang đến hương vị thơm ngon mà không lo ảnh hưởng sức khỏe.Nước chấm cực ngon cho các món sushi 3. Gợi ý các loại nước tương gluten free tốt nhất hiện nay 1. Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Không từ đậu nành - Không chứa gluten Chỉ gồm 2 thành phần: mật hoa dừa và muối biển tự nhiên Lên men tự nhiên trong 3 tháng, giữ trọn vị mặn nhẹ nhàng, hậu vị ngọt dịu Đạt chứng nhận hữu cơ USDA, EU, JAS Thích hợp cho người ăn chay, thuần chay, tiểu đường, người theo chế độ không gluten Gợi ý sử dụng: chấm sushi, ướp món nướng, chiên cơm, ngâm trứng, trộn saladĐiểm đặc biệt: Là sản phẩm độc đáo từ hoa dừa Trà Vinh, kế thừa kỹ thuật mát-xa hoa dừa truyền thống của người Khmer – vừa ngon, vừa giữ gìn giá trị văn hóa. Xem chi tiết tại: www.sokfarm.com 2. Nước tương tamari – Nhật Bản Là loại nước tương không có lúa mì, thường dùng trong ẩm thực Nhật Vị đậm đà, hậu vị ngọt hơn so với nước tương thường Phù hợp cho người ăn chay, không gluten * Lưu ý: cần chọn loại tamari ghi rõ "gluten-free" trên nhãn 3. Nước tương dừa Bragg Liquid Aminos (Mỹ) Là nước tương không chứa gluten, làm từ nước cốt dừa hoặc nước mắm dừa lên men Vị mặn nhẹ, không gắt, dễ dùng cho các món Âu - Á Phù hợp cho người ăn kiêng, vận động viên 4. Lưu ý khi chọn nước tương gluten free Đọc kỹ nhãn sản phẩm: hãy tìm dòng “gluten-free”, hoặc chứng nhận quốc tế như USDA Organic, EU Organic, Non-GMO. Chọn sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên: như nước tương từ mật hoa dừa, tamari, nước tương dừa. Tránh nước tương công nghiệp có chất bảo quản, tạo màu, hương liệu tổng hợp. 5. Sokfarm – Gợi mở lối sống không gluten lành mạnh Tại Sokfarm, chúng tôi không chỉ sản xuất nước tương hữu cơ mà còn gửi gắm giá trị của một lối sống xanh, lành mạnh và bền vững. Mỗi chai nước tương mật hoa dừa là kết tinh của nông nghiệp hạnh phúc, bản sắc Trà Vinh và khát vọng nâng tầm sản phẩm Việt ra thế giới. Bạn đang tìm một loại nước tương: Không đậu nành Không gluten Không chất bảo quản Vị mặn dịu, hậu ngọt thanh Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình?Không chứa đậu nành, các chất bảo quản và giảm muối đảm bảo cho một bữa ăn lành mạnhHãy thử nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm – lựa chọn tự nhiên cho sức khỏe bền vững.

03 Apr, 2025 23

Trà Vinh, ngày 02/04/2025 – Sokfarm vừa đón đoàn giảng viên và sinh viên Trường Đại học FPT đến tham quan và tìm hiểu mô hình sản xuất tại farm. Chuyến đi nằm trong khuôn khổ hoạt động học tập thực tế, kết nối doanh nghiệp và sinh viên, giúp người học tiếp cận trực tiếp với mô hình nông nghiệp sạch và sản phẩm đặc sản địa phương. Học đi đôi với hành tại farm Sokfarm Trong buổi tham quan, các bạn sinh viên được giới thiệu về quá trình sản xuất mật hoa dừa – sản phẩm chủ lực của Sokfarm, từ khâu massage hoa dừa theo phương pháp truyền thống của người Khmer, đến quá trình cô đặc và đóng gói sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ quốc tế.Các bạn sinh viên Đại học FPT Cần Thơ trình bày ý tưởng các dự án  Bên cạnh hoạt động giới thiệu quy trình sản xuất, các bạn còn được nghe chia sẻ từ anh Phạm Đình Ngãi – CEO của Sokfarm – về hành trình khởi nghiệp với nông sản bản địa, từ những ngày đầu phát triển sản phẩm đến việc đưa mật hoa dừa Sokfarm xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật, Úc, Hà Lan, Canada và Đức.Các bạn sinh viên trong buổi học thực tế liên kết giữa Sokfarm và Đại học FPT Cần Thơ Với Sokfarm, khởi nghiệp không chỉ là tạo ra sản phẩm, mà là khơi nguồn một sứ mệnh: lưu giữ tinh hoa bản địa, trao truyền bằng cách kể chuyện mới – chuyện của người trẻ. “Sok” – Hạnh phúc được viết bằng tiếng Khmer “Sok” trong tiếng Khmer có nghĩa là Hạnh phúc. Sokfarm – Nông nghiệp hạnh phúc – không chỉ là một mô hình kinh doanh, mà là cách người trẻ làm nông với niềm vui và niềm tin. Sokfarm chọn hướng đi bền vững từ khâu thu hoạch mật hoa dừa bằng phương pháp truyền thống, đến quy trình sản xuất đạt chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic). Tại đây, mỗi giọt mật hoa dừa không chỉ là một nguyên liệu ngọt lành, mà còn mang trong mình một câu chuyện: Câu chuyện về những người nông dân Khmer gìn giữ nghề truyền thống trăm năm. Câu chuyện về mô hình kinh tế giúp tăng giá trị cây dừa gấp 3–5 lần cho người trồng. Câu chuyện về hành trình mang sản phẩm OCOP 5 sao “Mật hoa dừa Sokfarm” xuất khẩu sang 6 quốc gia: Mỹ, Đức, Nhật Bản, Canada, Úc và Hà Lan.Thầy cô cùng các bạn sinh viên tham quan mô hình thu mật hoa dừa Khi trách nhiệm xã hội bắt đầu từ tình yêu với nơi mình thuộc về Khác với hình dung thường thấy về các doanh nghiệp lớn gắn liền với những dự án CSR quy mô, Sokfarm chọn một hướng đi giản dị hơn: gieo hạt giống yêu thương bằng chính hành động mỗi ngày. Mỗi sản phẩm Sokfarm là kết tinh của nguyên liệu địa phương, kỹ thuật thủ công và tri thức hiện đại. Mỗi chuyến tham quan farm là dịp để tri thức bản địa được lắng nghe, thấu hiểu và truyền lại bằng ngôn ngữ của thế hệ trẻ. Mỗi cuộc đối thoại với sinh viên là một lần Sokfarm được “học ngược”, được truyền cảm hứng từ chính những người trẻ đang học cách yêu quê hương theo cách của riêng mình. “Giá trị bản địa chỉ thực sự sống khi được kể lại bằng trái tim và ngôn ngữ của người trẻ.” – Đó không phải là một khẩu hiệu, mà là tinh thần thật sự đang hiện diện mỗi ngày tại Sokfarm.Đồng hành cùng các bạn sinh viên "ngược dòng" tìm về các giá trị bản địa Doanh nghiệp đồng hành cùng người trẻ - Biến kiến thức thành sản phẩm thực tế Chuyến tham quan không chỉ giúp sinh viên hiểu thêm về đặc sản Trà Vinh mà còn là cơ hội để các bạn áp dụng kiến thức đã học vào thực tế doanh nghiệp. Các bạn được trực tiếp khảo sát mô hình, đặt câu hỏi, thu thập dữ liệu cho các đề án, khóa luận cuối kỳ liên quan đến marketing, quản trị, sản xuất và xây dựng thương hiệu. Thông qua buổi gặp gỡ, Sokfarm cũng mong muốn mang lại cho sinh viên một case study thực tế về cách doanh nghiệp tại địa phương vận hành, sáng tạo và giữ gìn giá trị bản địa.Chia sẻ câu chuyện thực tế về cách doanh nghiệp tại địa phương đưa sản phẩm bản địa ra thế giới Kết nối để cùng kể tiếp câu chuyện Sokfarm tin rằng, mỗi người trẻ đều có một “câu chuyện quê” đang chờ được kể. Và nếu bạn đang đi tìm nơi để bắt đầu, hãy để Trà Vinh – với những rặng dừa nghiêng mình bên dòng rạch – là nơi bạn gieo lại một mầm tri thức. Hoạt động hợp tác này là một phần trong định hướng phát triển cộng đồng của Sokfarm – doanh nghiệp xã hội tại Trà Vinh. Sokfarm hướng đến việc gắn kết tri thức trẻ với nông nghiệp bản địa, tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận với thực tế sản xuất tại địa phương và góp phần giữ chân người trẻ ở lại quê hương. 📍 Ghé thăm Sokfarm để cùng chúng mình bắt đầu từ những điều giản dị.

03 Apr, 2025 47

Khám phá chuối tá quạ - đặc sản Trà Vinh độc đáo với hình dáng "khổng lồ" được trồng tại các cồn ở huyện Cầu Kè. Tìm hiểu cách thưởng thức chuối tá quạ cùng mật hoa dừa cô đặc Sokfarm để có trải nghiệm vị giác tuyệt vời. 1. Chuối Tá Quạ Hay Táo Quạ - Loại Chuối “Khổng Lồ” Trổ Quả Trực Tiếp Bạn đã bao giờ nghe đến loại chuối "không có hoa" mà vẫn cho trái trĩu buồng chưa? Đó chính là chuối tá quạ, một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Trà Vinh. Khác với những giống chuối thông thường, chuối tá quạ khiến nhiều người ngạc nhiên bởi cách mọc trái "kỳ lạ" - trực tiếp từ buồng, không qua giai đoạn trổ búp như các giống khác. Cây chuối tá quạ có thân nhỏ yếu, dễ gãy, nên cần được gia cố khi trổ buồng. Sau 8-9 tháng chăm sóc, cây sẽ cho buồng từ 2-3 nải, mỗi nải từ 8-9 quả.Chuối tá quạ đang phát triển (Nguồn: Internet) Chuối tá quạ nổi tiếng với kích thước "khổng lồ", lớn bằng cổ tay người, dài 35-45cm. Vỏ chuối xanh đậm, khi chín có vị ngọt thanh, hơi chát nhẹ, tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn. Đặc biệt, chuối tá quạ là một trong những đặc sản Trà Vinh được trồng nhiều ở huyện Cầu Kè, trên những cồn đất màu mỡ. Được dòng sông Hậu bồi đắp phù sa, bên cồn, cù lao thuộc huyện Cầu Kè sở hữu thổ nhưỡng màu mỡ với nguồn nước ngọt quanh năm, thích hợp cho việc trồng trọt nhiều loại cây ăn trái. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng với các loại trái cây đặc sản, trong đó có chuối tá quạ. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, chuối tá quạ bên các cồn có chất lượng vượt trội, được nhiều người ưa chuộng. 2. Giá Trị Dinh Dưỡng "Vàng" Của Chuối Tá Quạ Không chỉ có hình dáng độc đáo, chuối tá quạ còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Về giá trị dinh dưỡng, chuối tá quạ có thành phần tương tự khoai tây, giàu calo, vitamin (A, C, B6) và khoáng chất (magie, kali). Việc tiêu thụ chuối tá quạ mang lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giảm nguy cơ đột quỵ, loãng xương, bệnh thận, cũng như hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và các vấn đề liên quan. Kali: Giúp duy trì huyết áp ổn định, tốt cho tim mạch. Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Nguồn năng lượng: Cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. 3. Chuối Tá Quạ Trong Văn Hóa Ẩm Thực Trà Vinh Chuối tá quạ không chỉ là một loại trái cây, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Trà Vinh. Người dân địa phương thường dùng chuối tá quạ để chế biến nhiều món ăn truyền thống, như chuối luộc, chuối nướng, chuối nấu cà ri...Chuối tá quạ – món quà đặc sản Trà Vinh thân thương dành cho du khách 4. Hướng dẫn chế biến chuối Tá Quạ Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của chuối tá quạ, bạn có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, có một cách kết hợp đặc biệt sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác tuyệt vời, đó là dùng chuối tá quạ với mật hoa dừa cô đặc Sokfarm. Nguyên Liệu Chuẩn Bị: 5 quả chuối tá quạ chín tới Dây lạt (để cố định quả chuối) 2 thìa mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm. Các Bước Thực Hiện: Bước 1: Cố định vỏ chuối Nhẹ nhàng dùng dây lạt quấn quanh từng quả chuối để giữ cho vỏ không bị nứt toác khi luộc.Dùng dây lạt buộc chặt trái chuối, đem đi hấp hoặc luộc chín, ăn rất ngon Bước 2: Luộc chuối Đặt nồi lên bếp, xếp chuối đã quấn dây vào nồi, đổ nước ngập mặt chuối. Luộc khoảng 25 phút, dùng đũa chọc nhẹ kiểm tra độ chín. Bước 3: Thêm mật hoa dừa cô đặc Sokfarm và thưởng thức Vớt chuối ra, để nguội bớt rồi bóc vỏ, sau đó rưới mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm lên và thưởng thức. Điểm nhấn hoàn hảo bằng cách rưới mật hoa dừa cô đặc Sokfarm lên chuối đã luộc để giúp quả chuối có vị ngọt thanh.Chuối Tá Quạ sau khi luộc (Nguồn: Internet) Chuối tá quạ hay táo quạ là một đặc sản Trà Vinh độc đáo, không chỉ có hình dáng "khổng lồ" và cách mọc trái "không hoa" gây tò mò, mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương. Khi kết hợp với mật hoa dừa cô đặc Sokfarm, chuối tá quạ sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Hãy khám phá và thưởng thức ngay hôm nay!

01 Apr, 2025 75

Ẩm thực Việt Nam luôn đề cao sự sáng tạo và đổi mới, từ các món ăn dân dã đậm chất quê hương đến các món ăn cầu kỳ, sang trọng hay các món ăn lấy cảm hứng từ phương Tây thì sự phong phú và hương vị của ẩm thực Việt Nam luôn mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho tín đồ ẩm thực. Các món ăn đặc sắc đó được tạo ra bởi sự kết hợp khéo léo của vô vàn nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà, sự khác biệt của các gia vị tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Việt. Trong số các gia vị ấy, nước tương được coi là linh hồn của nhiều món ăn Việt, vị mặn và đậm đà đặc trưng của nước tương là mùi vị mà không một loại gia vị nào có thể thay thế được.Món ngon cùng nước tương hữu cơ Món ngon cùng nước tương hữu cơ Nước tương - gia vị không thể thiếu trong mâm cơm người Việt Vì là gia vị góp phần quan trọng tạo nên vị ngon cho món ăn, người tiêu dùng cũng đặc ra các quy chuẩn nhất định khi lựa chọn nước tương. Nước tương có mặt trên thị trường được làm từ nguyên liệu khác nhau như: nước tương từ đậu nành, nước tương từ đậu phộng,... Quy trình tạo ra nước tương hữu cơ Nguyên liệu chính để tạo nên nước tương là các loại đậu, đậu nguyên chất được lựa chọn kỹ càng và lên men. Nước tương được tạo ra từ việc chọn nguyên liệu => sơ chế và tiệt trùng (đậu và lúa mạch) => hỗn hợp lúa mì và đậu lên men 3-6 tháng => thanh trùng => phối trộn các nguyên liệu khác => thành phẩm Đậu làm nên nước tương Xu hướng lựa chọn nước tương hữu cơ của người tiêu dùng Theo thời gian, sự yêu cầu về thực phẩm hữu cơ cũng như các gia vị hữu cơ cũng ngày càng được quan tâm và lựa chọn. Cùng mới xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ tăng lên, nước tương hữu ngày càng được tìm kiếm và đón nhận. Nước tương hữu cơ là loại nước tương được chế biến và sản xuất theo phương pháp hữu cơ, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Có nhiều dòng nước tương hữu cơ trên thị trường có thành phần đậu nành, đậu đen,..Vậy bạn có từng nghĩa đến một loại nước tương hữu cơ không từ đậu mà từ một nguyên liệu khác? Khi nước tương từ đậu đã quá quen thuộc, thì nước tương hữu cơ mật hoa dừa là sự lựa chọn cho việc đổi mới và sáng tạo. Nước tương hữu cơ mật hoa dừa Sokfarm Đón đầu xu hướng tiêu dùng mới cùng nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Nước tương mật hoa dừa là sản phẩm được lên men tự nhiên 100% từ mật hoa dừa với các ưu điểm nổi bật sau: Không từ đậu nành: phù hợp cho người ăn chay, ăn kiêng, dị ứng với đậu nành Không chất bảo quản, không chất điều vị: được làm từ nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thuần khiết và đảm bảo an toàn cho sức khỏe giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng. Vị UMAMI tự nhiên: mang đến trải nghiệm như đang thưởng thức vị ngọt thanh từ thịt. Ít mặn: hàm lượng muối thấp giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch Không sử dụng thực phẩm biến đổi gen (Non-GMO): người tiêu dùng có thể yên tâm về nguồn gốc của sản phẩm Giàu khoáng chất tự nhiên: nước tương mật hoa dừa giúp bổ sung khoáng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe như Kali,... Được chứng nhận là sản phẩm hoàn toàn hữu cơ, tự nhiên 100% bởi USDA, EU, JAS, CANADA, FDA MỸ. Cùng với những lợi ích mà nó mang lại, còn chần chờ gì nữa mà không đón đầu xu hướng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ cùng nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm! Hương vị và thành phần của sản phẩm phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, nước tương mật hoa dừa sẽ mang đến một làn gió mới cho căn bếp nhà bạn! Mời bạn ghé thăm trang web của Sokfarm để xem thêm các món ăn từ nước tương hoa dừa nhé !

29 Mar, 2025 167

1. Hành Trình 30 Năm Bình Đẳng Giới: Diễn Đàn Liên Thế Hệ Tại Hà Nội Hành trình 30 năm vì bình đẳng giới của phụ nữ Việt Nam đã để lại những dấu ấn nào? Sáng ngày 25/3/2025, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp cùng Cơ quan Liên hợp quốc về Bình đẳng giới và Trao quyền cho Phụ nữ (UN Women) Việt Nam đã tổ chức Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới". Với hơn 200 đại biểu tham dự, sự kiện đánh dấu 30 năm thực hiện Tuyên bố và Cương lĩnh Hành động Bắc Kinh (1995-2025) và 10 năm thực hiện các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs).Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới" tại Hà Nội Diễn đàn là nơi tôn vinh những đóng góp của phụ nữ Việt Nam trong phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời ghi nhận những thành tựu vượt bậc trong việc thúc đẩy bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ suốt 3 thập kỷ qua. Đây cũng là dịp để thế hệ trẻ và các tổ chức, doanh nghiệp như Sokfarm cùng nhau thảo luận, đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm thúc đẩy bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới. 2. Ý Nghĩa Diễn Đàn: Khơi Dậy Tinh Thần Làm Chủ Của Phụ Nữ Việt Nam Sự kiện tạo không gian đối thoại liên thế hệ, gợi mở những ý kiến đột phá và khuyến nghị các giải pháp để phát huy tiềm năng, thế mạnh của phụ nữ Việt Nam. Diễn đàn khơi dậy tinh thần làm chủ, khát vọng vươn lên, định hình hình ảnh người phụ nữ Việt Nam trong kỷ nguyên mới – mạnh mẽ, tự tin và sáng tạo. 3. UN Women Và Dấu Ấn Quốc Tế Của Việt Nam Về Bình Đẳng Giới UN Women, tổ chức được thành lập vào năm 2010, là cơ quan hàng đầu của Liên hợp quốc trong việc thúc đẩy bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ trên toàn cầu. Ngày 9/4/2024, Việt Nam vinh dự trúng cử vào Hội đồng Chấp hành UN Women nhiệm kỳ 2025-2027, minh chứng cho sự công nhận của cộng đồng quốc tế đối với những nỗ lực không ngừng của đất nước trong lĩnh vực này. Thành tựu này là nguồn động lực lớn để các doanh nghiệp như Sokfarm tiếp tục đóng góp vào sứ mệnh chung, mang lại giá trị bền vững cho xã hội. 4. Chị Thạch Thị Chal Thi: Người Phụ Nữ Khmer Mang Hương Vị Quê Hương Ra Thế Giới Tại diễn đàn, chị Thạch Thị Chal Thi, phụ nữ dân tộc Khmer, Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Mật hoa dừa Sokfarm), đã chia sẻ câu chuyện đầy cảm hứng. Chị tâm sự: "Là phụ nữ dân tộc thiểu số khởi nghiệp, tôi lựa chọn ngành nghề liên kết được với nông hộ tại địa phương, thích ứng được với biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn, tạo được sinh kế bền vững cho người nông dân."chị Thạch Thị Chal Thi chia sẽ tại Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới" Từ một cô gái Khmer đối mặt với khó khăn khi khôi phục nghề thu mật hoa dừa truyền thống, chị Chal Thi đã vượt qua mọi thử thách để đưa sản phẩm Sokfarm ra thị trường quốc tế. Mật hoa dừa hữu cơ, tốt cho sức khỏe, được khách hàng trong nước và tại 8 quốc gia yêu thích nhờ hương vị độc đáo và giá trị bền vững. Với đội ngũ 70% là phụ nữ, trong đó hơn 70% là người Khmer, Sokfarm đã nỗ lực nâng tầm nông sản Việt, tạo việc làm ổn định cho người dân tại huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh. Sokfarm: Hành Trình Kết Nối Cộng Đồng Và Bảo Vệ Hệ Sinh Thái Sokfarm tận dụng nguồn nguyên liệu dừa dồi dào tại Trà Vinh, cùng sự hỗ trợ từ cộng đồng địa phương, để tạo nên sản phẩm mật hoa dừa độc đáo. Dù phải đối mặt với nhiều thử thách như thay đổi nhận thức người tiêu dùng và thích ứng với biến đổi khí hậu, Sokfarm vẫn kiên định với sứ mệnh bảo vệ hệ sinh thái, mang lại sinh kế ổn định và nâng cao vai trò của phụ nữ trong chuỗi giá trị.Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới"  Cùng Sokfarm Lan Tỏa Giá Trị Từ Mật Hoa Dừa Trà Vinh Sokfarm vinh dự khi được tham gia Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới", chia sẻ thông điệp về bình đẳng giới và phát triển bền vững. Hành trình của chị Thạch Thị Chal Thi cùng Sokfarm là minh chứng sống động cho sức mạnh của phụ nữ Việt Nam trong việc tạo nên những đổi thay tích cực cho cộng đồng. Hãy cùng trải nghiệm mật hoa dừa Trà Vinh – món quà từ thiên nhiên, mang đậm tinh thần Việt, để lan tỏa những giá trị tốt đẹp!

28 Mar, 2025 113

Bạn đang băn khoăn mua mật hoa dừa ở đâu khi ghé thăm Trà Vinh? Là một đặc sản Trà Vinh nổi tiếng, mật hoa dừa không chỉ mang hương vị ngọt dịu tự nhiên mà còn là sản phẩm hữu cơ được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu những địa điểm tuyệt vời để mua và thưởng thức mật hoa dừa Sokfarm cũng như các sản phẩm từ mật hoa dừa tại vùng đất miền Tây này! Mật Hoa Dừa – Hương Vị Tinh Tế Từ Trà Vinh Mật hoa dừa là niềm tự hào của Trà Vinh, một đặc sản Trà Vinh mang đậm chất miền Tây. Được lấy từ nhựa của bông dừa tươi, sản phẩm này hoàn toàn tự nhiên, không chứa hóa chất, mang đến vị ngọt thanh mát và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, mật hoa dừa Sokfarm nổi bật như một thương hiệu hàng đầu, đại diện cho chất lượng cao cấp và sự tinh khiết của sản phẩm hữu cơ. Tại Trà Vinh, bạn có thể tìm thấy nhiều loại sản phẩm mật hoa dừa như dạng nước uống mật hoa dừa tươi, mật hoa dừa cô đặc, đường hoa dừa, nước tương mật hoa dừa hay giấm mật hoa dừa. Nếu bạn muốn biết mua mật hoa dừa ở đâu để đảm bảo chất lượng, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn!Các sản phẩm từ mật hoa dừa được trưng bày tại MIA Coffee Trà VInh Ưu Điểm Nổi Bật Của Mật Hoa DừaMật hoa dừa không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, đặc biệt là sản phẩm từ mật hoa dừa Sokfarm. Dưới đây là những điểm nổi bật khiến mật hoa dừa trở thành lựa chọn yêu thích: Ổn định đường huyết: Với chỉ số đường huyết thấp (GI khoảng 35-45), mật hoa dừa giúp cung cấp năng lượng từ từ, không gây tăng đột biến lượng đường trong máu, rất phù hợp cho người tiểu đường hoặc đang kiểm soát cân nặng. Giàu dinh dưỡng: Sản phẩm chứa nhiều khoáng chất như kali, magiê, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chứa inulin – một loại chất xơ tự nhiên – mật hoa dừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Thay thế đường tinh luyện: Là sản phẩm hữu cơ, mật hoa dừa không qua xử lý hóa học, an toàn hơn so với đường trắng, giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh. Tăng cường năng lượng: Với các axit amin thiết yếu, mật hoa dừa cung cấp năng lượng bền vững, đặc biệt hữu ích cho người hoạt động thể chất nhiều. Thân thiện với môi trường: Quy trình sản xuất bền vững, như của mật hoa dừa Sokfarm, không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn góp phần bảo tồn thiên nhiên và hỗ trợ đời sống nông dân địa phương. Những ưu điểm này khiến mật hoa dừa không chỉ là một món quà ẩm thực mà còn là một phần của lối sống xanh, lành mạnh.Cửa Hàng Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Và Du Lịch Trà VinhNhững Địa Điểm Mua Mật Hoa Dừa Tại Trà Vinh 1. Quán Bánh Canh Bến Có Địa chỉ: Số 193, ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh 2. Cửa Hàng OCOP - Đặc Sản Trà Vinh Địa chỉ: Số 40 Nguyễn Thái Học, Phường 1, TP Trà Vinh 3. Cửa Hàng Trung Tâm Thông Tin Xúc Tiến Và Du Lịch Địa chỉ: 6A Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP Trà Vinh 4. Hello Tropical Địa chỉ: Số 19A, đường Nguyễn Đáng, Khóm 8, Phường 6, TP Trà Vinh 5. Mẹ Bò Bò Địa chỉ: Số 6, Phạm Ngũ Lão, ấp Sa Bình, xã Long Đức, TP Trà Vinh 6. Cà Phê MIA Địa chỉ: Số 359B, đường Nguyễn Đáng, Phường 7, TP Trà Vinh 7. Khách Sạn The Rose Địa chỉ: 240 Phạm Ngũ Lão, Khóm 4, Phường 1, TP Trà Vinh 8. Cửa Hàng Sữa Long Thành 68 Địa chỉ: 68, đường Phạm Hồng Thái, Phường 2, TP Trà Vinh 9. Nhà Khách Tỉnh Trà Vinh Địa chỉ: 25 Võ Nguyên Giáp, Phường 7, TP Trà VinhTại Sao Nên Chọn Mật Hoa Dừa Sokfarm? Khi tìm kiếm mua mật hoa dừa ở đâu, mật hoa dừa Sokfarm là cái tên không thể bỏ qua. Đây là thương hiệu tiên phong trong sản xuất sản phẩm hữu cơ từ hoa dừa, đạt nhiều chứng nhận quốc tế như USDA, EU Organic. Sản phẩm có vị ngọt nhẹ, thơm ngon, rất thích hợp để dùng trực tiếp, pha đồ uống hoặc làm gia vị. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mật hoa dừa Sokfarm tại các địa điểm như Quán Bánh Canh Bến Có hay Cửa Hàng OCOP, nơi đảm bảo nguồn hàng chính hãng.Khách Sạn The Rose Trà Vinh Đừng Bỏ Lỡ Đặc Sản Trà Vinh Này! Mật hoa dừa không chỉ là đặc sản Trà Vinh mà còn là món quà sức khỏe từ thiên nhiên. Với danh sách các địa điểm trên, bạn sẽ không còn băn khoăn mua mật hoa dừa ở đâu. Hãy đến Trà Vinh, trải nghiệm mật hoa dừa Sokfarm và cảm nhận hương vị độc đáo của vùng đất này!

26 Mar, 2025 109

Nước tương là gia vị quen thuộc trong bữa ăn gia đình, đặc biệt với các bé thích chấm rau, thịt, cá hay chan cơm, trứng chiên. Nhưng bé ăn nhiều nước tương có tốt không? Nước tương hữu cơ có thực sự an toàn cho bé? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết! Bé Ăn Nhiều Nước Tương Có Tốt Không? Nhiều bé thích nước tương vì vị ngọt dịu, thanh nhẹ giúp món ăn ngon hơn. Các mẹ thường thấy con ăn nhiều cơm hơn khi dùng nước tương, nhưng liệu có nên để bé ăn quá nhiều không? 1. Lợi Ích của Nước Tương Nước tương lên men tự nhiên từ đậu nành mang lại nhiều giá trị: Nguồn gốc từ đậu nành: Chứa vitamin, khoáng chất, chất béo không bão hòa lành mạnh, và một lượng omega-3, axit alpha-linolenic hỗ trợ sức khỏe trí não, tim mạch, kháng viêm. Gia vị truyền thống: Phổ biến trong ẩm thực Á Đông, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà. An toàn nếu chất lượng tốt: Nước tương từ nguyên liệu sạch, lên men truyền thống, sản xuất vệ sinh giúp cung cấp dinh dưỡng mà không lo ngại về sức khỏe2. Có Nên Cho Bé Ăn Nhiều Nước Tương? Dù có lợi ích, bé ăn quá nhiều nước tương không được khuyến khích vì: Hàm lượng muối cao: Ảnh hưởng đến thận và tim mạch của bé nếu dùng quá mức. Nguy cơ từ sản phẩm kém chất lượng: Nước tương công nghiệp có thể chứa hóa chất, chất bảo quản, không tốt cho bé.Nước tương mật hoa dừa hữu cơ cắt giảm muối - Sokfarm* Lưu ý đặc biệt: Theo khuyến nghị dinh dưỡng, trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng muối hoặc nước tương. Vậy nên, ba mẹ cần kiểm soát lượng nước tương bé dùng và chọn loại an toàn, chất lượng cao. 3. Bé Dùng Nước Tương Hữu Cơ Có Tốt Không? Nước tương hữu cơ là lựa chọn phù hợp vì: Làm từ nguyên liệu sạch, không hóa chất, không biến đổi gen. Không chứa chất bảo quản, ít gây kích ứng cho bé. Tuy nhiên, ba mẹ nên kiểm tra thành phần để đảm bảo bé không dị ứng (ví dụ: gluten từ đậu nành).Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm - không gluten - không từ đậu nành4. Nước Tương và Xì Dầu Có Giống Nhau Không? Cả hai đều làm từ đậu nành lên men, nhưng xì dầu thường đậm đặc hơn và có thể chứa phụ gia. Tùy khu vực, tên gọi có thể thay đổi, nhưng với bé, nên chọn loại nhẹ, ít muối. Nên Chọn Nước Tương Nào An Toàn Cho Bé? Để đảm bảo sức khỏe cho bé, ba mẹ nên: Chọn thương hiệu uy tín: Đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu đến sản xuất. Ưu tiên lên men truyền thống: Không chất bảo quản, làm từ ngũ cốc tự nhiên. Dành riêng cho bé: Giảm muối, bổ sung dưỡng chất phù hợp. Truyền thống - Thương hiệu uy tín - Hữu cơ - Ít muốiGợi Ý Nước Tương Tốt Cho Bé Ofukuro, Kikkoman (Nhật Bản): Chất lượng cao, vị nhẹ, giá hơi cao nhưng an toàn. Ivenet (Hàn Quốc): Bổ dưỡng, được nhiều mẹ tin dùng. Nước Tương Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Sokfarm Cắt Giảm Muối (theo thông tin từ Sokfarm): Đặc điểm: Làm từ mật hoa dừa hữu cơ Việt Nam, giảm muối, không chất bảo quản, đạt chuẩn USDA, JAS, EU. Lợi ích: Vị ngọt thanh, dễ tiêu hóa, ít muối, phù hợp với trẻ nhỏ. Nguồn gốc: Sản xuất bởi Sokfarm – thương hiệu uy tín từ Trà Vinh.Kết Luận Bé dùng nước tương không xấu nếu dùng vừa phải và chọn đúng loại. Nước tương hữu cơ, đặc biệt là sản phẩm từ Sokfarm, có thể là lựa chọn tốt để bé thưởng thức món ăn ngon mà vẫn an toàn. Ba mẹ hãy cân nhắc và liên hệ Sokfarm nếu cần thêm thông tin nhé!

24 Mar, 2025 306

Kính gửi Quý khách hàng, Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Mật hoa dừa Sokfarm) xin chân thành cảm ơn Quý khách đã tin tưởng và ủng hộ sản phẩm Mật Hoa Dừa Tươi Organic trong suốt thời gian qua. Nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại và nâng cao trải nghiệm của khách hàng, chúng tôi xin thông báo về việc điều chỉnh nội dung trên nhãn sản phẩm Mật Hoa Dừa Tươi Organic. Dưới đây là chi tiết các thay đổi: 1. Thay Đổi Nội Dung Giới Thiệu Sản Phẩm Trước khi thay đổi: “Từ những giọt mật hoa dừa, được thu hoạch thủ công bằng kỹ thuật mát-xa hoa dừa của người Khmer Trà Vinh. Sokfarm giới thiệu đến bạn sản phẩm Mật hoa dừa hữu cơ, 100% tự nhiên, vị ngọt lành, giúp bạn bổ sung khoáng chất và năng lượng, thanh mát cơ thể.” Sau khi thay đổi: “Mật hoa dừa vẫn thu hoạch ổn định vào thời điểm xâm nhập mặn ở vùng MeKong. Mật hoa dừa tươi, vị ngọt thanh mát, bao ngon, giàu khoáng chất và năng lượng, nhất là những lúc háo nước, uống vào một ngụm đã khát bổ sung điện giải, uống cả chai sảng khoái vô cùng.”2. Điều Chỉnh Hướng Dẫn Bảo QuảnTrước khi thay đổi: HDBQ: Bảo quản ngăn đông (-15°C) hoặc ngăn mát tủ lạnh (5-7°C). NSX: 06 tháng trong ngăn đông hoặc giữ lạnh sau khi rã đông và sử dụng trong vòng 02 tháng. Sau khi thay đổi: HDBQ: Bảo quản 06 tháng trong ngăn đông (-15°C) hoặc sau khi rã đông, bảo quản trong ngăn mát (5-7°C) trong 02 tháng. NSX: 06 tháng trước hạn sử dụng. HSD: Xem trên bao bì. 3. Cập Nhật Thông Tin Lưu Ý Sản Phẩm Trước khi thay đổi: “Sản phẩm có thể bị lắng do dinh dưỡng tự nhiên có trong mật hoa dừa.” Sau khi thay đổi: “Mật hoa dừa có thể bị lắng và sậm màu, nhưng chất lượng sản phẩm không thay đổi.”4. Thiết Kế Nhãn Sản Phẩm Mới Nhãn sản phẩm Mật Hoa Dừa Tươi Organic (dung tích 250ml và 1000ml) đã được cập nhật thiết kế mới. Hình ảnh chi tiết được đính kèm trong tài liệu thông báo. 5. Cam Kết Chất Lượng Không Đổi Sản phẩm bên trong vẫn giữ nguyên thành phần và chất lượng: Thành phần: 100% mật hoa dừa hữu cơ từ Việt Nam. Chứng nhận: Đạt chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, JAS, EU). 6. Thời Gian Áp Dụng Chai thủy tinh 250ml: Từ ngày 22/03/2025. Chai nhựa 250ml: Từ đầu tháng 04/2025. Chai 1000ml: Từ đầu tháng 04/2025. Sokfarm tin rằng những thay đổi này sẽ mang lại giá trị tốt hơn cho Quý khách hàng. Trong giai đoạn chuyển đổi, nếu có bất kỳ câu hỏi hoặc cần hỗ trợ, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các kênh chính thức để được giải đáp kịp thời. Chúng tôi rất mong tiếp tục nhận được sự đồng hành và ủng hộ từ Quý khách. Trân trọng, Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Sokfarm)

21 Mar, 2025 211

Sokfarm Góp Mặt Tại Sự Kiện Ẩm Thực Nổi Bật Nhất Năm Sokfarm tự hào thông báo sẽ tham gia Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3 – Năm 2025, sự kiện thường niên nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam. Với chủ đề năm nay là “Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà phê”, lễ hội không chỉ mang đến những chiếc bánh mì thơm ngon mà còn kết hợp tinh tế với hương vị cà phê – hai biểu tượng đặc trưng của ẩm thực Việt. Chúng tôi sẽ có mặt tại Gian hàng số 100, vị trí lý tưởng ngay gần khu vực Đại tiệc Bánh mì, nơi hội tụ những sáng tạo ẩm thực đỉnh cao. Đây là cơ hội tuyệt vời để khách hàng trải nghiệm các sản phẩm Organic từ mật hoa dừa của Sokfarm và tham gia vào không khí lễ hội sôi động.Hãy ghé thăm gian hàng số 100 của Sokfarm tại  Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3  Ưu Đãi Đặc Biệt Từ Sokfarm Tại Lễ Hội Khi ghé thăm gian hàng Sokfarm, quý khách sẽ được hưởng ngay những chương trình khuyến mãi hấp dẫn: Mua 5 tặng 1: Áp dụng cho Nước uống mật hoa dừa Organic Sokfarm – thức uống tự nhiên, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang lại cảm giác sảng khoái và tốt cho sức khỏe.Chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn chỉ có tại gian hàng số 100 của Sokfarm tại Lễ Hội Bánh MìMua 4 tặng 1: Mua 4 túi Đường hoa dừa Organic Sokfarm 300g, nhận ngay 1 chai Mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm 250g – sản phẩm ngọt thanh, nguyên chất, lý tưởng để thay thế đường tinh luyện trong nấu ăn và pha chế.Chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn chỉ có tại gian hàng số 100 của Sokfarm tại Lễ Hội Bánh Mì Những ưu đãi này không chỉ giúp bạn khám phá các sản phẩm từ mật hoa dừa mà còn là lời tri ân chân thành từ Sokfarm dành cho sự đồng hành của khách hàng trong thời gian qua.Thông Tin Chi Tiết Về Lễ Hội Thời gian: Từ 8:00 đến 22:00, diễn ra liên tục trong 4 ngày, từ ngày 21/3 đến 24/3/2025. Địa điểm: Công viên Lê Văn Tám, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Lễ hội năm nay quy tụ hơn 150 gian hàng, mang đến hàng trăm loại bánh mì độc đáo từ truyền thống đến hiện đại. Điểm nhấn đặc biệt là sự kiện xác lập kỷ lục với 100 món ăn kèm bánh mì chế biến từ thủy hải sản, được trưng bày trên mô hình thuyền, tượng trưng cho hành trình đưa bánh mì Việt Nam vươn tầm thế giới. Đây là dịp lý tưởng để thưởng thức ẩm thực, khám phá văn hóa và tận hưởng những trải nghiệm khó quên. Sokfarm trân trọng mời quý khách hàng, những người yêu ẩm thực và các nhóm bạn cùng ghé thăm Gian hàng số 100 để trải nghiệm sản phẩm từ mật hoa dừa và nhận những ưu đãi đặc biệt. Hãy đến để cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì giòn rụm và hương vị mật hoa dừa thơm ngon, đồng thời hòa mình vào không khí lễ hội đầy màu sắc.Đây là cơ hội tuyệt vời để khám phá hơn 150 gian hàng, thưởng thức các món bánh mì sáng tạo và tham gia các hoạt động thú vị. Sokfarm rất mong được chào đón bạn tại sự kiện ẩm thực lớn nhất năm 2025 này!Cùng hòa chung không khí nhập nhịp tại Lễ Hội Bánh Mì với Sokfarm Hãy đánh dấu lịch của bạn từ 21/3 đến 24/3/2025 và đến với Công viên Lê Văn Tám để gặp Sokfarm tại Gian hàng số 100. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức sản phẩm Organic chất lượng cao và mang về những ưu đãi giá trị. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời từ thiên nhiên!Để biết thêm thông tin, vui lòng theo dõi các kênh chính thức của Sokfarm hoặc ghé trực tiếp gian hàng tại lễ hội. Hẹn gặp bạn tại Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3!

20 Mar, 2025 496

Trong những năm gần đây, thực phẩm hữu cơ đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng nhờ độ an toàn, chất lượng dinh dưỡng và hương vị thơm ngon vượt trội. Vậy thực phẩm hữu cơ là gì? Lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe ra sao? Hãy cùng khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây! Thực phẩm hữu cơ là gì? Thực phẩm hữu cơ được hiểu là các sản phẩm nông nghiệp (trái cây, rau củ, ngũ cốc, thịt, sữa…) được nuôi trồng và chế biến theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất tổng hợp. Cụ thể, các nguyên tắc của thực phẩm hữu cơ bao gồm: Không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu tổng hợp hay hóa chất bảo vệ thực vật. Không áp dụng chiếu xạ để bảo quản hoặc xử lý sâu bệnh. Không dùng kháng sinh, hormone tăng trưởng hay GMO (biến đổi gen). Thức ăn cho vật nuôi phải có nguồn gốc hữu cơ. Không chứa phụ gia nhân tạo như chất bảo quản, chất tạo màu, hương liệu hay bột ngọt (MSG).Thực phẩm hữu cơ đảm bảo an toàn thực phẩmThay vào đó, cây trồng hữu cơ được bón phân tự nhiên (phân chuồng, ủ rơm, bã thực vật), còn động vật được chăn nuôi tự nhiên, không dùng hóa chất kích thích. Quy trình này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần cải thiện chất lượng đất, nước ngầm và giảm ô nhiễm môi trường. 5 lợi ích vượt trội của thực phẩm hữu cơ đối với sức khỏe Thực phẩm hữu cơ không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là 5 lý do bạn nên cân nhắc bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày: 1. Giàu chất dinh dưỡng hơn Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thực phẩm hữu cơ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn tới 69% so với thực phẩm thông thường. Chúng cũng dồi dào các vi chất như vitamin C, kẽm và sắt. Lý do là vì cây trồng hữu cơ không phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học, chúng tự sản sinh nhiều hợp chất bảo vệ (chất chống oxy hóa) hơn. Một nghiên cứu còn cho thấy việc thay thế thực phẩm thông thường bằng hữu cơ giúp bổ sung lượng chất chống oxy hóa tương đương với việc ăn thêm 1-2 phần rau củ mỗi ngày.Salad rau càng cua cùng Giấm mật hoa dừa Sokfarm 2. Giảm nguy cơ mắc ung thư Thực phẩm hữu cơ có hàm lượng nitrat thấp hơn 30% so với thực phẩm thông thường. Nồng độ nitrat cao được biết là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư. Do đó, lựa chọn thực phẩm hữu cơ có thể giúp bạn giảm nguy cơ này một cách hiệu quả. 3. Cung cấp chất béo tốt cho cơ thể Các sản phẩm từ động vật hữu cơ (như sữa, thịt) chứa nhiều axit béo omega-3 hơn, đồng thời ít chất béo bão hòa hơn so với sản phẩm thông thường. Sữa hữu cơ cũng có lượng sắt, vitamin E và chất chống oxy hóa carotenoids cao hơn. Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính. 4. Đảm bảo an toàn thực phẩm Một trong những lý do lớn khiến thực phẩm hữu cơ được ưa chuộng là chúng hạn chế tối đa hóa chất độc hại. Các nghiên cứu cho thấy: Hàm lượng cadmium (kim loại độc hại) trong thực phẩm hữu cơ thấp hơn 48% so với thực phẩm thông thường. Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm thông thường cao gấp 4 lần so với hữu cơ.Món ngon bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏeViệc chọn thực phẩm hữu cơ giúp bạn tránh được các hóa chất nhân tạo như phân bón tổng hợp, thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh hay hormone tăng trưởng, từ đó bảo vệ sức khỏe lâu dài. 5. Hỗ trợ môi trường và phát triển bền vững Ngoài lợi ích sức khỏe, thực phẩm hữu cơ còn thân thiện với môi trường. Quy trình canh tác hữu cơ giúp cải thiện chất lượng đất, bảo vệ nguồn nước ngầm và giảm ô nhiễm, góp phần vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp. Sản phẩm hữu cơ nổi bật: Mật hoa dừa Sokfarm Khi nhắc đến thực phẩm hữu cơ, không thể bỏ qua các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm. Sản phẩm của Sokfarm đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế (EU, USDA, JAS, Canada Organic) từ khâu nguyên liệu đến sản xuất. Quy trình canh tác sử dụng đất và nước sạch, loại bỏ hoàn toàn phân bón hóa học, đảm bảo an toàn cho người dùng và môi trường. Một số sản phẩm nổi bật từ mật hoa dừa Sokfarm bao gồm: mật hoa dừa cô đặc, nước tương mật hoa dừa, đường hoa dừa và giấm mật hoa dừa. Đây đều là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh.Bộ sản phẩm vị ngọt tự nhiên và gia vị hữu cơ từ Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Có nên chọn thực phẩm hữu cơ? Thực phẩm hữu cơ mang lại nhiều lợi ích vượt trội, từ việc giảm nguy cơ tiếp xúc với hóa chất độc hại, hormone tăng trưởng, vi khuẩn kháng kháng sinh đến bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, do quy trình sản xuất khắt khe, giá thành của chúng thường cao hơn so với thực phẩm thông thường, khiến không phải ai cũng dễ dàng tiếp cận. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm hữu cơ hay không phụ thuộc vào nhu cầu, sở thích và điều kiện tài chính của từng người. Dù vậy, nếu bạn muốn ưu tiên sức khỏe và bảo vệ môi trường, thực phẩm hữu cơ chắc chắn là một khoản đầu tư đáng giá. Thực phẩm hữu cơ không chỉ là xu hướng mà còn là giải pháp hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và môi trường. Với những lợi ích vượt trội về dinh dưỡng, an toàn và tác động tích cực đến cơ thể, đây là lựa chọn đáng cân nhắc trong cuộc sống hiện đại. Bạn đã sẵn sàng thử trải nghiệm thực phẩm hữu cơ chưa? Hãy để lại ý kiến của bạn trong phần bình luận nhé!