24 Dec, 2021 589

Lại một mùa Giáng sinh về, không khí vui tươi đầy sức sống của mùa Noel khiến người ta cảm thấy yêu đời và hạnh phúc hơn. Mùa Noel là dịp cuối cùng trong năm để người ta mua sắm, hẹn hò, và cùng nhau tận hưởng không khí vui vẻ trước khi kết thúc một năm. Mùa để đem lại sự ấp áp, là mùa để cho tất cả mọi người sẻ chia cùng nhau làm tốt đời đẹp đạo. Là mùa để đưa người ta đến với những ngày hội bất tận của yêu thương! Mùa Noel là dịp cuối cùng trong năm để người ta mua sắm, hẹn hò, và cùng nhau tận hưởng không khí vui vẻ trước khi kết thúc một năm. Mùa để đem lại sự ấp áp, là mùa để cho tất cả mọi người sẻ chia cùng nhau làm tốt đời đẹp đạo. Là mùa để đưa người ta đến với những ngày hội bất tận của yêu thương! Chẳng thế mà, cứ mỗi năm Giáng sinh về người người, nhà nhà lại chẳng tiếc nhau những lời chúc, những tấm thiệp, những món quà cứ tấp nập được gửi đi khắp mọi nơi. Bài hát Chúc mừng Giáng sinh cùng tiếng chuông ngân vang khắp muôn nẻo. Hòa cùng không khí rộn ràng, Sokfarm gửi tặng bạn set quà “Giáng sinh an lành” gồm bộ 2 chai Cider Mật hoa dừa lên men, để đêm tụ họp được trọn vẹn. Mong rằng, bạn và những người thương có một đêm Giáng sinh An lành – Hạnh phúc!Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com - Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.comSokfarm trân trọng và cảm ơn!

23 Dec, 2021 699

Tết đến, nhà nào cũng lên danh sách Tri ân những người thân, người thương, và người ân, đó là một truyền thống thật đẹp vì sự biết ơn chính là cội nguồn của hạnh phúc. Nhưng đau đầu nhất là chọn quà gì để thể hiện tấm lòng với người nhận quà một cách sâu sắc và chân thành nhất? Ý NGHĨAQuà Tết không chỉ là cho đi một phần vật chất, mà ẩn chứa một lời chúc tốt đẹp từ đáy lòng người tặng. Sau 2 năm đại dịch, ai cũng nhận ra Bình an là điều quan trọng nhất TỐT CHO SỨC KHOẺSản phẩm hoàn toàn tự nhiên, ổn định đường huyết, không chất bảo quản, chỉ số đường thấp phù hợp cả cho người tiểu đường type 2, đạt chuẩn FDA và đã xuất đi thị trường khó tính như Nhật, Hà Lan, và Mỹ. ĐỘC ĐÁORất nhiều lần đến nhà biếu quà Tết, mình thấy người nhận chất quà như núi, giỏ nào cũng giống hệt giỏ nào. Làm sao phân biệt được quà của ai trao mình? Vậy nên, một hộp quà độc đáo “khác người” sẽ trở thành “hoa hậu” thu hút sự quan tâm của người nhận hơn. Chỉ cần nghĩ đến gương mặt háo hức của người mình tri ân mở món quà độc đáo ra xem trong đó có gì là mình đã sướng lâng lâng.  Bộ quà tặng HỘP QUÀ BÌNH ANĐược ấp ủ ròng rã trong 7 tháng trường, mang hết tâm huyết của toàn bộ hệ thống Sokfarm. Mỗi hộp quà bao gồm:- Mật hoa dừa cô đặc 250g- Mật hoa dừa lên men 375ml- Đường mật hoa dừa 135g- Giấm mật hoa dừa 265ml- Bộ 15 bao lì xì- Thiệp chúc tết 2022- Quyển món ngon với mật hoa dừa Sokfarm- Túi đựng quà, hộp quà Mọi chi tiết xin liên hệ:Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com - Mật Hoa Dừa Trà VinhWebsite: Sokfarm.comSokfarm trân trọng!

22 Dec, 2021 705

Đây là những hình ảnh đầu tay của hộp quà Tri Ân cho Hành trình hạnh phúc dành tặng các nhà đại lý phân phối Sokfarm trên toàn quốc. Một năm thật nhiều những thách thức nhưng chúng ta đã cùng nhau vượt qua và kiên cường chiến tới. Sokfarm xin chân thành cảm ơn Anh Chị Em đại lý phân phối đã cùng đồng hành và lan tỏa mật hoa dừa Sokfarm đến khắp vùng miền không chỉ trong lãnh thổ Việt Nam mà còn vươn mình ra các nước bạn. Món quà Tri ân cho Hành trình hạnh phúc Món quà Tri ân cho Hành trình hạnh phúc Món quà Tri ân cho Hành trình hạnh phúcChúng ta đã hoàn thành sứ mệnh "Chuẩn đà phát triển" đặt ra năm 2021. Năm 2022, mình cùng nhau nghĩ lớn và chinh phục mục tiêu mới nhé.

21 Dec, 2021 746

Vài ngày đếm ngược nữa thôi, chúng ta sẽ bước sang năm mới – Xuân Nhâm Dần 2022 – năm của những khởi đầu mới sau trận đại dịch Covid vất vả. Chúng tôi mến gửi những lời chúc đến quý khách hàng đã tin dùng thương hiệu Mật hoa dừa Sokfarm, lời chúc thân thương và ấm áp nhất! XUÂN THỊNH VƯỢNGTẾT BÌNH ANMẾN CHÚC AN KHANGNGẬP TRÀN VIÊN MÃN Xuân về, đây là dịp mọi người trao nhau những món quà mang những tâm tư, tình cảm của người tặng đến những người mà họ trân quý. Sokfarm hân hạnh mang đến cho thị trường mùa tết Nhâm Dần 2022 món quà sức khỏe với mong muốn thay lời muốn nói của bạn, thể hiện lòng thành, tâm ý giúp thắt chặt tâm giao. Ở Sokfarm, các sản phẩm quà tặng mùa Tết 2022 được thiết kế độc đáo, mang hơi thở thời đại, tạo cảm giác được trân trọng và quan tâm cho người nhận. Ngoài ra, sự kết hợp giữa những sản phẩm thuần tự nhiên là món quà cao cấp mang đến nhiều giá trị sức khoẻ với lời chúc: Năm mới Hạnh phúc, Bình an. Bộ quà tặng HỘP QUÀ BÌNH AN được ấp ủ ròng rã trong 7 tháng trường, mang hết tâm huyết của toàn bộ hệ thống Sokfarm.Mỗi hộp quà bao gồm:Mật hoa dừa cô đặc 250gMật hoa dừa lên men 375mlĐường mật hoa dừa 135gGiấm mật hoa dừa 265mlBộ 15 bao lì xìThiệp chúc tết 2022Quyển món ngon với mật hoa dừa SokfarmTúi đựng quà, hộp quà Mỗi chi tiết đều được lên ý tưởng, thực hiện và kiểm soát tỉ mỉ nhất, Sokfarm mong muốn thành phẩm mang đến người tiêu dùng phải thật chỉn chu và trang trọng.  Mọi chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0974 018 946 – 0974 038 946Fanpage: Sokfarm.com - Mật Hoa Dừa Trà Vinh Website: Sokfarm.comTrân trọng!

20 Dec, 2021 896

OVN - Trà Vinh là địa phương có diện tích trồng dừa lớn thứ hai cả nước nhưng chủ yếu để lấy trái, giá trị kinh tế mang lại không cao. Thấu hiểu những nỗi cơ cực của bà con trồng dừa, chị Thạch Thị Chal Thi – một người con của xứ Trà Vang đã cùng chồng (anh Phạm Đình Ngãi) bắt tay vào nghiên cứu lấy mật hoa dừa. Giúp nâng cao giá trị nông sản, tăng thêm thu nhập cho người dân địa phương. Sản phẩm từ mật hoa dừa được nhiều khách hàng ưu chuộngNăm 2018, giá dừa tỉnh Trà Vinh chỉ ở mức 20 nghìn đồng/12 trái, tương đương khoảng 2 triệu đồng/1200 trái dừa. Nhiều hộ gia đình trồng dừa rơi vào hoàn cảnh lao đao vì dừa mất giá, trong đó có vườn dừa nhà chị Chal Thi. Bắt tay vào tìm tòi, nghiên cứu chị Chal Thi biết đến phương pháp trồng dừa lấy mật, một hình thức sản xuất hoàn toàn mới nhưng đem lại giá trị kinh tế cao (gấp 3 - 5 lần). Bởi mật hoa dừa là một sản phẩm thuần thiên nhiên, vị ngọt lành tính, nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe phù hợp với nhu cầu của đa dạng người tiêu dùng.   Quyết tâm tìm hướng đi cho cây dừa, chị Chal Thi và anh Đình Ngãi đã từ bỏ công việc hiện tại, cùng nhau về lại Trà Vinh phát triển dự án. Bắt đầu nghiên cứu từ các báo khoa học của quốc tế, xem video lấy mật hoa dừa trên trang điện tử của nhiều nước như: Indonesia, Malaysia, Philippines,… Đặc biệt, vợ chồng chị Chal Thi còn đến tỉnh An Giang, sang Campuchia và Thái Lan nhằm tham khảo ngành thu mật hoa, rồi về áp dụng lại với cây dừa quê hương. Tháng 6/2019, cả hai quyết định thành lập Công ty TNHH Trà Vinh Farm và xây dựng nhà máy sản xuất. Trải qua gần 2 năm nghiên cứu, đến tháng 9/2019, sản phẩm mật hoa dừa thương hiệu Sokfarm chính thức được đưa ra thị trường tiêu thụ. Người công nhân lấy mật hoa dừa đòi hỏi phải tỉ mỉ, nhiệt huyết với công việcTrao đổi với anh Đình Ngãi – Giám đốc điều hành công ty cho biết, kỹ thuật thu mật từ cây dừa cũng tương tự như cây thốt nốt ở vùng Bảy núi An Giang. Đặc biệt, vùng Trà Vinh có đông đảo người dân Khmer sinh sống, họ đã biết đến kỹ thuật thu mật từ các loại cây họ cọ. Những người công nhân khi lấy mật không chỉ đòi hỏi kỹ thuật cao, tỉ mỉ mà còn cần phải đặt tình yêu vào công việc. “Bước đầu tiên, chọn cây dừa đủ tuổi (giống dừa chuyên lấy mật có tên khoa học là PB - 121, tên thường gọi Mawa). Tiến hành uốn cổ hoa cong xuống từ 3 - 5 ngày. Đây là công đoạn quan trọng đòi hỏi sự tập trung cao độ của người công nhân bởi cổ hoa dừa giòn, cổ hoa sẽ bị gãy nếu không cẩn thận hay dùng dư lực. Tiếp theo, mát xa cho mật hoa dừa chảy ra, với mỗi hoa cần lực gõ khác nhau vì kích thước hoa không giống nhau, khi gõ quá mạnh hoa bị dập không thu được mật. Sau cùng, cắt một lớp mỏng trên hoa để mật chảy xuống. Mật thu về nhà máy, sử dụng công nghệ cô đặc và chế biến thành nhiều sản phẩm.”, anh Đình Ngãi chia sẻ. Các công đoạn sản xuất luôn được chú ý, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmĐể có được kỹ thuật lấy mật hoa dừa thành công như thế, vợ chồng anh Đình Ngãi đã phải vượt qua nhiều thử thách. Trong 6 tháng đầu tiên, công việc lấy mật hoàn toàn thất bại do vẫn chưa nắm rõ kỹ thuật. Bên cạnh đó, gia đình còn vướng phải nhiều ý kiến trái chiều từ người dân xung quanh, vì việc lấy mật cây dừa vẫn còn khá mới tại Việt Nam. Ở mỗi giai đoạn phát triển dự án, cả hai vợ chồng đều gặp những khó khăn khác nhau: vốn đầu tư, đưa sản phẩm ra thị trường, quảng bá sản phẩm, thương hiệu công ty, mở rộng thị trường,… Đặc biệt, khi tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, hoạt động của doanh nghiệp cũng bị trì trệ. Cacao mật hoa dừa Sokfarm được sử dụng chế biến nhiều món ănĐược biết, mỗi năm một cây dừa cho ra 13 hoa cái, một hoa sẽ có từ 25 - 40 lít mật, như vậy với giá thành hiện tại người nông dân thu về khoảng 250 - 400 nghìn/1 hoa dừa. Hiện tại, cơ sở Sokfarm có 20 lao động và liên kết với 15 hộ nông dân thuộc huyện Tiểu Cần (tỉnh Trà Vinh). Trong đó, có đến 90% người lao động là đồng bào người Khmer, 60% là phụ nữ. Thu nhập bình quân từ 5 - 8 triệu đồng/tháng, góp phần nâng cao đời sống người dân, phát triển kinh tế địa phương. Nước uống mật hoa dừa được sử dụng chế biến nhiều món ăn Đường hoa dừa Sokfarm được sử dụng chế biến nhiều món ănCác sản phẩm của Sokfarm, từ mật hoa dừa thô đến mật hoa dừa chế biến đều đáp ứng đầy đủ những chứng nhận ISO, HACCP, FDA, an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu,…Trong đó, có 03 sản phẩm vinh dự đạt chuẩn 4 sao OCOP 2020 (mật hoa dừa, đường hoa dừa, nước uống mật hoa dừa) và 01 sản phẩm 3 sao OCOP (hạt cacao sấy mật hoa dừa). Thương hiệu Sokfarm phân phối cho hơn 200 đại lý, và khoảng 300 đơn vị bán hàng trên 20 tỉnh thành cả nước. Mỗi năm, thị trường tăng trung bình 200%. Ngoài ra, sản phẩm còn xuất khẩu sang các nước như: Nhật Bản, Hà Lan, Campuchia,…   Thời gian tới, Công ty Trà Vinh Farm sẽ tiếp tục thực hiện mô hình kinh doanh theo hình thức không bán nguyên liệu thô giá rẻ mà đi sâu vào chế biến thành phẩm, nhằm mang lại chuỗi giá trị công bằng giữa các bên hợp tác trong hoạt động sản xuất.Từ việc nghiên cứu và phát triển thành công sản phẩm mật hoa dừa, Sokfarm đã nâng tầm giá trị cây dừa. Với những sản phẩm độc đáo, chất lượng và tốt cho sức khỏe, Sokfarm góp phần nâng cao thu nhập của người nông dân trồng dừa, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, phát triển bền vững kinh tế tỉnh Trà Vinh.Nguồn: Báo Ocop Việt Nam

16 Dec, 2021 724

 Sokfarm nghĩa là Nông nghiệp Hạnh Phúc, với mong muốn nâng cao giá trị kinh tế, cải thiện kế sinh nhai cho nông hộ trồng dừa tại Trà Vinh. Sokfarm vận hành bền vững từ vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, đến các mối quan hệ với nông dân và đối tác. Chúng tôi xác định giá trị cốt lõi của Sokfarm đó chính là SÁNG TẠO – BỀN VỮNG – CỘNG ĐỒNG.  Mỗi nông hộ, công nhân viên đều vui vẻ khi được nhận ống trúc Tzu Chi Sokfarm mong muốn tạo được sự an vui, hạnh phúc cho người nông dân, người công nhân, người tiêu dùng và các nhà bán hàng. Ở Sokfarm, các hộ nông dân thu mật và các anh chị em công nhân đều vui vẻ nhận ống trúc để cùng nhau gieo hạt giống yêu thương. Mọi người luôn động viên nhau rằng, để làm việc thiện không phải đợi tới lúc mình có thật nhiều tiền mới làm được, mà chỉ cần mình có sức khoẻ, có công việc ổn định thì mình đã có điều kiện để làm thiện nguyện và giúp đỡ những người khó khăn hơn. Mỗi ngày mình góp 1.000đ thì một tháng đã có được 30.000đ. Tích tiểu thành đại, góp nhỏ thành lớn, giúp đỡ cho đời.Sokfarm mong muốn lan toả hạt giống yêu thương đến từng người mà mình có duyên gặp vì như vậy càng ngày sẽ càng có nhiều tấm lòng nhân ái, nhiều sự chia sẻ trong thời kỳ mà thế giới luôn biến động vì dịch bệnh này. Điều quan trọng khi cùng nhau làm thiện nguyện chính là mình đã gieo được hạt giống yêu thương vào mỗi người, và chính những người ấy lại tiếp tục lan toả việc tốt này đến những người trong gia đình và bạn bè của họ. Thông tin về hội từ thiện Tzu Chi Đài LoanNăm 1966, hội từ thiện Tzu Chi được sáng lập với ý niệm từ, bi, hỷ, xả, thực hiện hành động cứu khổ cứu nạn, mang đến niềm vui, xóa bỏ khổ đau, giữ vững tinh thần "THÀNH, CHÁNH, TÍN, THỰC". Bao gồm:Chí nghiệp từ thiệnChí nghiệp y tếChí nghiệp giáo dụcChí nghiệp Nhân vănÝ nghĩa của ống Trúc Tzu ChiHàng ngày, chúng ta thả từng đồng tiền lẻ vào Ống Trúc chính là nuôi hạt giống yêu thương mỗi ngày. Mỗi đồng tiền lẻ được thả vào thì thêm một hạt giống yêu thương được nảy mầm. Số tiền trong ống trúc sẽ được đem đi giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn hơn. Làm thiện nguyện không phải đợi tới lúc giàu có mới cho đi, mà chỉ cần chúng ta có sức khỏe, có việc làm ổn định có điều kiện để cho đi, dù ít hay nhiều thì điều hạnh phúc hoan hỷ. Gieo duyên với người xung quanh bằng ống trúc để cùng nhau tạo phước, cùng nhau cảm thông và có lòng yêu thương với tất cả vạn vật xung quanh."Tịnh hóa lòng người Xã hội an lành Thế giới không nạn tai"

13 Dec, 2021 978

Tập thể Sokfarm thật tự hào và vinh dự khi Sokfarm là Doanh nghiệp duy nhất tại Việt Nam đạt giải thưởng ASEAN Business Awards năm 2021 ở hạng mục Inclusive Business (Doanh Nghiệp Phát Triển Bao Trùm).INCLUSIVE BUSINESS / Mô hình kinh doanh toàn diện là một loại mô hình kinh doanh tìm cách tạo ra giá trị cho các cộng đồng có thu nhập thấp bằng cách tích hợp họ vào chuỗi giá trị của công ty về phía nhu cầu với tư cách là khách hàng và người tiêu dùng và / hoặc về phía cung cấp với tư cách là nhà sản xuất, doanh nhân hoặc nhân viên một cách bền vững. MỘT VÀI THÔNG TIN VỀ GIẢI THƯỞNG ABA 2021Giải thưởng ABA (ASEAN Business Awards) mang tầm cỡ quốc tế được lãnh đạo ASEAN đặc biệt quan tâm. Sau 14 năm được tổ chức, giải thưởng ABA đã tạo được những dấu ấn đậm nét trong cộng đồng doanh nghiệp ASEAN. Những doanh nghiệp, doanh nhân nhận được giải thưởng ABA đều là những doanh nghiệp hàng đầu khu vực hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Hội đồng giám khảo với các thành viên đến từ 10 quốc gia ASEANĐể trở thành những doanh nghiệp chiến thắng giành giải thưởng ABA 2021, các doanh nghiệp phải vượt qua quy trình tuyển chọn và đánh giá hết sức nghiêm ngặt. Sau khi doanh nghiệp hoàn thiện hồ sơ và nộp trực tuyến, những hồ sơ hợp lệ sẽ được tổng hợp và lựa chọn vào vòng chấm giải và được đánh giá bởi Hội đồng Giám khảo để chọn ra doanh nghiệp đạt giải ở từng hạng mục.Điểm đặc biệt của Hội đồng giám khảo ABA là sự tập hợp của những thành viên đến từ 10 quốc gia ASEAN. Đây là các chuyên gia, học giả và nhà kinh tế hàng đầu đại diện cho các nước ASEAN sẽ chấm giải dựa trên các tiêu chí để tìm ra những doanh nghiệp xuất sắc nhất. Hệ thống giải thưởng được xây dựng khoa học và phù hợpHệ thống giải thưởng ABA 2021 chia làm 9 hạng mục được xây dựng dựa trên việc kế thừa, chắt lọc của ABA những năm trước và phát triển những hạng mục giải thưởng phù hợp với tình hình kinh tế xã hội của khu vực hiện nay bao gồm: Priority Integration Sectors (Doanh nghiệp trong ngành hội nhập ưu tiên); SME Excellence (Doanh nghiệp Vừa và Nhỏ xuất sắc); Young Entrepreneur (Doanh nhân trẻ tiêu biểu); Woman Entrepreneur (Doanh nhân nữ tiêu biểu); Family Business (Doanh nghiệp gia đình); Skills Development (Phát triển nguồn nhân lực); Friends of ASEAN (Đối tác thân thiết ASEAN); Inclusive Business (Doanh nghiệp phát triển Bao Trùm); Combating Covid-19 (Ứng phó Covid-19). Sau khi nhận thông tin từ Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Team Sokfarm đã triển khai chuẩn bị khâu hồ sơ theo sự hướng dẫn của chương trình. Và kết quả quá ngọt ngào, cám ơn các anh chị em nhà bán hàng Sokfarm cũng đã góp phần rất lớn trong hành trình đạt được danh hiệu vinh dự này. Cám ơn thần dừa. Đến nay thì càng chứng tỏ thêm rằng con đường Sokfarm đang theo đuổi mang lại rất nhiều giá trị, trong đó giá trị cải thiện được kế sinh nhai, hỗ trợ nhóm lao động yếu thế càng được rõ ràng hơn. Và lần này là chứng nhận cấp Châu Á nhé!Cám ơn sự nổ lực của chúng ta! Sokfarm đã và đang xây dựng mô hình kinh doanh tạo tác động (Impact-Business Model) bền vững và hoàn thiện sản phẩm nhằm xóa đói giảm nghèo, bảo vệ môi trường và khí hậu trái đất và đảm bảo mọi người ở khắp mọi nơi có thể tận hưởng hòa bình và thịnh vượng. Sokfarm luôn cố gắng và nỗ lực để đạt được 17 Mục tiêu Phát triển Bền vững: các mục tiêu liên kết với nhau và đầy tham vọng nhằm giải quyết những thách thức phát triển lớn mà người dân Việt Nam và trên thế giới phải đối mặt.

11 Dec, 2021 906

Sokfarm vinh dự được Bộ Công Thương chứng nhận là "Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia" năm 2021. Ngày 10/12, tại Hà Nội, Cục Công thương địa phương (Bộ Công thương) tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc về công tác Khuyến công và trao Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021. Tham dự tại điểm cầu Trung ương, có ông Nguyễn Sinh Nhật Tân, Thứ trưởng Bộ Công thương và đại diện Ban Kinh tế Trung ương, Hội Nông dân Việt Nam...Tại điểm cầu Trà Vinh, có ông Võ Minh Cầm, Phó Giám đốc Sở Công thương cùng với các cơ sở, doanh nghiệp có sản phẩm đạt giải sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021. Tại Trà Vinh, công tác Khuyến công năm 2021 đã góp phần tích cực thúc đẩy các cơ sở, doanh nghiệp từng bước được tiếp cận các ứng dụng về cải tiến máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất. Qua đó, tỉnh đã triển khai thực hiện được 07 đề án, với tổng tổng vốn đầu tư 3,036 tỷ đồng (vốn khuyến công địa phương hỗ trợ 1,155 tỷ đồng; vốn khuyến công quốc gia hỗ trợ 0,3 tỷ đồng). Về đăng ký bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021, có 310 sản phẩm của 58/63 tỉnh, thành gửi sản phẩm tham dự. Qua đó, Hội đồng bình chọn cấp Quốc gia đã tổ chức bình chọn được 200 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021. Tại hội nghị Bộ Công thương trao Giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu  cấp Quốc gia năm 2021 cho 200 sản phẩm. Riêng Trà Vinh có 04 sản phẩm, bộ sản phẩm được chứng nhận đạt giải sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021 gồm: Sản phẩm bánh tráng IMEXTRAVINH (Công ty Lương thực Trà Vinh); sản phẩm Mật hoa dừa Sokfarm (Công ty TNHH Trà Vinh Farm) và 02 bộ sản phẩm: Than viên gáo dừa BBQ, than hoạt tính sọ dừa; cơm dừa sấy khô, nước cốt dừa cấp đông (Công ty Cổ phần Trà Bắc). Nguồn: Báo Trà Vinh online

10 Dec, 2021 655

Thật khó để thay đổi một thói quen đã vốn quá gần gũi, nhưng ngày qua ngày, ai rồi cũng có xu hướng thay đổi để tốt hơn. Sokfarm kịp thời cập nhật xu thế mới dành cho đối tượng khách hàng tiêu dùng đầu cuối: Cider Mật hoa dừa lên men - Thực phẩm lên men tự nhiên. Thay vì dùng chất bảo quản để ngăn chặn sự lên men, Sokfarm lại nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm lên men tự nhiên. May mắn tiếp nối được phương pháp truyền thống của ông cha, dùng cây Cà Khi để kiểm soát quá trình lên men, team đã phát triển thêm và đưa nghiên cứu vào để sáng tạo với các dòng sản phẩm của Sokfarm.https://sokfarm.com/wp-content/uploads/2021/12/04122021-bia-mat-hoa-dua.movMật hoa dừa lên men là thức uống lên men tự nhiên, theo phương pháp truyền thống của người Khmer xưa, sản phẩm có vị ngọt thanh từ búp hoa dừa và vị chua nhẹ. Đây là món quà tuyệt vời cho những buổi hội họp gia đình và bạn bè. Con đường còn dài và phải kiên định lắm. Nhưng sản phẩm thiên nhiên và lên men sẽ là xu thế thực phẩm trong thời gian tới. Với định hướng tập trung vào khách hàng và nhu cầu thị trường làm mục tiêu phát triển. Sokfarm mong muốn mang thật nhiều sản phẩm tốt và tự nhiên đến với khách hàng hiện tại và tương lai. Trân trọng!

08 Dec, 2021 613

Hôm nay lạnh lại thèm bún riêu ốc nên lôi ngay em giấm mật hoa dừa ra nấu. Khổ nỗi đi chợ không có ốc và riêu, nên chỉ có sườn, đậu, chả lụa nhưng nồi nước vẫn ngọt chua chuẩn vị, cả nhà vừa ăn vừa gật gù khen. Mình thực sự nghiện mê em giấm mật hoa dừa này, nấu nước dùng bún vị chua thanh rất tự nhiên, ngon thực sự.  Nguyên liệu: - Xương cục- 3 lạng chả lụa nóng- 5 bìa đậu phụ rán- 3 quả cà chua- 1kg bún rối- Hành, mùi, rau thơm ăn kem- Giấm mật hoa dừa, đường hoa dừa- Tỏi băm, hành băm, muối, tiêu Cách làm: - Luộc sôi xương 15’, rửa sạch lại dưới nước lạnh. Sau đó hầm 2 tiếng để lấy nước dùng- Phi thơm hành và tỏi băm, cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua mềm thì cho vào nồi nước dùng đang sôi- Nêm muối vừa ăn, cho 2 thìa giấm, 1 thìa đường hoa dừa vào nồi nước dùng. Tuỳ khẩu vị chua của bạn để nêm cho vừa ăn nhé.- Cắt nhỏ đậu phụ rán cho vào nồi nước dùng đang sôi 5’, đậu sẽ ngấm hơn khi ăn rất ngon.- Sơ chế rau thơm, bún, chả ra bát. Múc nước dùng nóng và ăn thôi Thưởng thức món bún riêu thơm lừng tròn vị vào những ngày cuối năm rộn ràng. Sokfarm mến chúc cả nhà trổ tài thành công với món ăn này nhé! Nguồn: Hương Phan - Group Món ngon với mật hoa dừa Sokfarm