01 Feb, 2024 725

Nước tương là loại gia vị mang lại nét đặc trưng trong ẩm thực truyền thống của Trung Hoa và Nhật Bản, chúng đã có cách đây hàng ngàn năm.Hiện nay, nước tương càng trở nên phổ biến và khó thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày nhờ hương vị thơm ngon, ấn tượng. Nhiều dòng nước tương công nghiệp được sản xuất trong thời gian ngắn, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy vậy, nước tương tự nhiên vẫn được yêu thích bởi những lợi ích mà chúng mang lại. Nhiều người lựa chọn nước tương tự nhiên để đảm bảo sức khỏe1. Sơ lược về nước tương tự nhiên Nước tương là loại chất lỏng có vị mặn được lên men tự nhiên từ những nguyên liệu thực vật. Vốn dĩ có tên gọi nước tương là bởi vì nguồn gốc của loại gia vị này được làm ra từ đậu tương (đậu nành) và lúa mì. Hơn 3000 năm trước, chúng bắt nguồn từ một sản phẩm của Trung Quốc có tên là “chiang”. Rất dễ dàng để nước tương truyền thống làm từ đậu nành chinh phục được khẩu vị của những người yêu ẩm thực, nhưng chúng lại bị bỏ qua đối với những người bị dị ứng đậu nành. Nghe có vẻ buồn, nhưng điều này lại mở ra một chân trời mới cho các dòng nước tương có nguyên liệu khác như nước tương đậu Hà lan, nước tương đậu đen, nước tương mật hoa dừa, nước tương nấm,... Nước tương được lên men tự nhiên theo phương pháp truyền thống, sử dụng các chủng vi sinh vật khởi đầu để tạo enzyme phân hủy nguyên liệu. Quy trình làm ra nước tương tự nhiên rất công phu và kỹ lưỡng, mất từ 5-8 tháng (tùy theo quy trình sản xuất hoặc loại nguyên liệu). So với các dòng nước tương công nghiệp, thời gian sản xuất sẽ nhanh hơn do không phải lên men và hương vị của chúng được điều chỉnh bởi các chất điều vị và chất tạo hương. 2. Nước tương tự nhiên mang lại những lợi ích sức khỏe nào? Hương vị và màu sắc của nước tương được tạo ra do phản ứng của các enzyme và phản ứng Maillard (phản ứng hóa nâu) giữa các phân tử đường và axit amin trong nguyên liệu. Hương vị và màu sắc đặc trưng sẽ quyết định độ thành công của nước tương và thể hiện tay nghề của người làm ra chúng. Chính vì yếu tố này, nước tương tự nhiên hầu như không chứa chất phụ gia, nhằm truyền tải trọn vẹn hương vị nguyên bản đến người dùng. Bởi vậy mà nước tương tự nhiên không những thơm ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm chứa 14 loại axit amin tốt cho sức khỏeHỗ trợ tiêu hóa: nước tương có khả năng làm tăng tiết dịch vị ở dạ dày, tương tự như hiện tượng xảy ra sau khi uống cà phê. Điều này được cho là giúp hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn. Cải thiện đường ruột: nhờ những loại đường được cô lập trong nước tương, chúng đóng vai trò là nguồn prebiotic tốt giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong ruột. Hạn chế tình trạng viêm: do hầu như không chứa chất phụ gia nên việc sử dụng nước tương tự nhiên giúp cơ thể hạn chế nạp vào một lượng các chất hóa học. Giảm lượng natri tổng thể: hàm lượng natri trong nước tương thấp hơn so với muối hay nước mắm. Do đó, việc thay thế muối, nước mắm bằng nước tương giúp giảm tổng lượng natri sử dụng trong hằng ngày. 3. Gợi ý các loại nước tương tự nhiên nên dùng Ngoài các dòng nước tương từ đậu nành truyền thống, bạn có thể thử trải nghiệm qua các dòng nước tương lên men tự nhiên dưới đây. Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm: là dòng nước chấm được lên men tự nhiên trong 6 tháng, thành phần chỉ từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển thượng hạng, không từ đậu nành, NON-GMO, không chứa thực phẩm biến đổi gen. Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm cắt giảm muối, ít mặn hơn 50% so với dòng nước tương từ đậu nành. Thơm hương dừa đặc trưng. Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm phù hợp với người muốn giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngàyNước tương đậu Hà Lan: với vị mặn dịu nhẹ, màu nâu nhạt, trong trẻo hơn màu của nước tương truyền thống. Hàm lượng muối của loại nước tương này cũng khá thấp, không chứa chất bảo quản và phụ gia.Nước tương đậu hà lan chứa nhiều vitamin và chất chống oxi hóaNước tương đậu đen: có vị mặn vừa phải hoặc đậm đà tùy lựa chọn, khi kết hợp với thịt và rau sẽ đem lại hương vị thơm ngon, cân bằng.Nước tương đậu đen được ưu chuộng tại Hàn Quốc Nước tương nấm đông cô: “gợi nhớ hương vị xưa” cho mỗi lần dùng. Hương vị thơm ngon, vừa ăn, không mặn, phù hợp cho việc chấm trực tiếp. Nguồn tham khảo: healthline.com 

31 Jan, 2024 488

Mật hoa dừa - sản phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng với vị ngọt dịu, không gắt là một trong những lựa chọn phổ biến trong thực đơn hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, để chọn mua mật hoa dừa chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý một số điều quan trọng. Dưới đây là những lời khuyên để giúp bạn tìm kiếm và mua được mật hoa dừa tốt nhất. Biết rõ nguồn gốc, xuất xứ Mật hoa dừa thường được sản xuất tốt nhất ở các khu vực có khí hậu ấm áp, mà không có mùa đông lạnh giá. Đông Nam Á, nơi có nhiều quốc gia như Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia, thường là các nguồn cung cấp chất lượng cao về mật hoa dừa. Nhiệt độ và môi trường nóng ẩm ở đây tạo điều kiện tốt cho cây dừa phát triển và tạo ra mật hoa dừa ngon và ngọt. Bên cạnh đó, mật hoa dừa từ các khu vực sản xuất uy tín thường không cần chất bảo quản hoặc đường tăng cường, bởi vì chất lượng của mật hoa dừa đã đủ tốt. Điều này có nghĩa rằng bạn đang mua một sản phẩm tự nhiên, không chứa hóa chất hoặc phụ gia độc hại. Mật hoa dừa sokfarm được thu thủ công để đảm bảo giữ trọn vị ngon và ngọt Khi mua mật hoa dừa, hãy cố gắng tìm hiểu về nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm để đảm bảo bạn đang chọn mua một sản phẩm chất lượng và tự nhiên nhất. Công nghệ cô đặc chân không để cô đặc mật hoa dừa tại Sokfarm Chọn sản phẩm 100% tự nhiên và không chứa phụ gia Ưu tiên mua mật hoa dừa hữu cơ 100% tự nhiên, không chứa phụ gia, chất bảo quản hoặc đường tăng cường. Vì mật hoa dừa hữu cơ tự nhiên giữ được hương vị và lợi ích dinh dưỡng tốt nhất. 1 gói (15g) mật hoa dừa Sokfarm cung cấp 154,2mg Kali; 13,4mg Phosphat; 3,3mg Magie; 17,1mg Natri. Để biết mình có đang chọn mua một sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ chất lượng hay không; bạn hãy kiểm tra thành phần chính của sản phẩm. Mật hoa dừa hữu cơ sẽ được liệt kê ở đầu danh sách thành phần. Sau khi xác định thành phần chính là mật hoa dừa, hãy tiếp tục đọc danh sách thành phần khác. Tìm hiểu xem có bất kỳ chất bảo quản, đường tăng cường hoặc phụ gia nào được thêm vào. Sản phẩm tốt thường sẽ không có các thành phần này hoặc chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên. Và bạn nên đọc thông tin dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm, bao gồm lượng calo, carbohydrate, khoáng chất trong mỗi khẩu phần. Điều này giúp bạn tính toán lượng dinh dưỡng bạn đang tiêu thụ. Mật hoa dừa Sokfarm 100% từ mật hoa dừa tự nhiên, không chất bảo quản, phụ gia Kiểm tra màu sắc và độ trong suốt Mật hoa dừa thường có một tông màu hạt dừa nhẹ. Màu sắc này là tự nhiên và phản ánh tính tinh khiết của sản phẩm. Mật hoa dừa không có chất bảo quản thì sẽ có hiện tượng sẫm màu tự nhiên theo thời gian. Mật hoa dừa Sokfarm 100% từ hoa dừa tự nhiên với quy trình sản xuất chuẩn quốc tế Hãy luôn xem xét màu sắc và độ trong suốt của sản phẩm khi bạn mua mật hoa dừa để đảm bảo bạn đang chọn lựa một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Hương vị và mùi Mật hoa dừa là một sản phẩm tự nhiên được chế biến từ mật hoa của cây dừa. Đặc trưng của mật hoa dừa là hương vị ngọt thanh, mặn nhẹ do khoáng chất, và hậu vị chua đặc trưng được tạo ra trong quá trình lên men. Điều quan trọng là mật hoa dừa chất lượng phải giữ được hương vị tự nhiên và đặc trưng của dừa. Tìm địa điểm uy tín Để mua mật hoa dừa chất lượng và an toàn, bạn nên tìm địa điểm mua từ các cửa hàng, siêu thị hoặc đại lý có uy tín và được nhiều người tin dùng. Sokfarm tự hào là một thương hiệu đã khẳng định về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ. Bằng cách nghiên cứu thành công việc sản xuất mật hoa dừa bằng công nghệ cô đặc chân không, chế biến sản phẩm nhiệt độ 55 – 60 độ C để giúp giữ lại các chất dinh dưỡng, màu sắc và mùi vị tốt nhất. Đây chính là điểm khác biệt của mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm so với các nước khác trên thế giới. Tác giả: Sokfarm

31 Jan, 2024 870

Mật hoa dừa chất là chất tạo ngọt tự nhiên đã phổ biến trong vài năm gần đây. Loại mật này có nguồn gốc từ hoa dừa có nguồn gốc hữu cơ, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại đường thông dụng. Bây giờ, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm thông tin về loại nguyên liệu tự nhiên này nhé.Hoa dừa khi không được thu mật1. Sơ lược về mật hoa dừa Mật hoa dừa, rỉ hoa dừa hay nhựa dừa là tên gọi theo các vùng khác nhau dành cho loại chất lỏng có vị ngọt dịu từ búp hoa dừa non. Trước khi hình thành quả dừa, thân hoa dừa được mát xa và gõ nhẹ để kích thích mật hoa dừa tiết ra. Sau đó, người ta cắt bỏ một phần nhỏ đầu búp để thu hoạch phần mật hoa dừa tươi.Những giọt mật hoa dừa tươiSau khi thu xong, mật hoa dừa tươi được Sokfarm cô đặc ở nhiệt độ thấp bằng công nghệ cô đặc chân không nhằm làm bất hoạt các vi sinh vật có thể làm hư sản phẩm, cuối cùng cho ra thành phẩm mật hoa dừa cô đặc. Từ mật hoa dừa tươi, người ta còn sáng tạo cho ra nhiều sản phẩm khác để mở rộng nhu cầu người tiêu dùng như đường hoa dừa, các món ăn có vị ngọt từ mật hoa dừa,... Thành phẩm mật hoa dừa hoàn toàn không chứa chất bảo quản và không qua tinh chế nên giữ lại được nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó chúng không những an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người tiêu dùng. 2. Lợi ích sức khỏe Hỗ trợ sức khỏe đường ruột Đầu tiên, phải nhắc đến inulin, một chất xơ hòa tan có khả năng kích thích sự phát triển của lợi khuẩn bifidobacteria có trong đường ruột. Điều này có thể giúp cân bằng hệ vi sinh, tăng cường sức khỏe tổng thể cho hệ miễn dịch và thậm chí giúp điều trị nhiều tình trạng liên quan đến vấn đề đường ruột. Chẳng hạn, đối với những người mắc Hội chứng ruột kích thích, trào ngược dạ dày và các tình trạng dạ dày khác, mật hoa dừa rất phù hợp cho các món ăn của họ. Có lợi cho việc xây dựng tế bào khỏe mạnh Mật hoa dừa cung cấp nhiều loại axit amin và chất dinh dưỡng giúp xây dựng và sửa chữa các tế bào. So với các dòng mật hoa dừa trên thế giới, hàm lượng dinh dưỡng của các sản phẩm mật hoa dừa tại Việt Nam cũng không hề thua kém. Điển hình như sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm, chứa đến 14 loại axit amin (trong đó có 8 amin thiết yếu) cùng 12 loại vitamin khác nhau. Chúng góp phần tham gia vào sự phát triển của tế bào, giảm thiểu các gốc tự do làm tăng tốc độ lão hóa và còn giúp ngăn ngừa một số loại bệnh.Mật hoa dừa chứa nhiều axit amin có lợi cho sức khỏe Cải thiện lượng đường trong máu Cơ thể dựa vào glucose để tạo năng lượng. Giống như đường nâu và đường mía có thể giúp tăng lượng đường máu và cải thiện tình trạng khi lượng đường trong máu bị giảm xuống hay hạ đường huyết. Khi bị hạ đường huyết, cơ thể nhanh chóng cảm thấy đói, run rẩy, đổ mồ hôi, chóng mặt hoặc buồn nôn. Tình trạng nặng hơn có thể dẫn đến co giật và hôn mê. Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng trên và đang tìm kiếm một chất làm ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật thì mật hoa dừa và đường hoa dừa là lựa chọn đáng để cân nhắc. Hay đôi khi bạn chơi thể thao gắng sức, việc đem theo một chai nước mật hoa dừa pha sẵn sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng và ngăn ngừa lượng đường máu trong cơ thể bị hạ xuống. Phù hợp cho nhiều chế độ ăn Tiêu thụ thực phẩm có mức GI (chỉ số đường huyết của thực phẩm) thấp có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch thấp hơn. Thành phẩm mật hoa dừa có GI khoảng 55 (ở mức thấp) nên được xem là nguyên liệu tạo ngọt phù hợp với hầu hết chế độ ăn. Chưa kể, hàm lượng chất xơ inulin của mật hoa dừa có thể giúp làm giảm phần nào sự hấp thụ glucose, do đó kiểm soát được mức glucose và hỗ trợ duy trì ổn định lượng đường trong máu. Với nhiều người, vị ngọt là điều khó thể thiếu thì mật hoa dừa chính là nguyên liệu làm ngọt thân thiện trong chế độ ăn hằng ngày. Không những thế, loại nguyên liệu thân thiện này được đánh giá là phù hợp cho rất nhiều chế độ ăn, chẳng hạn như chế độ ăn thuần chay hay cả chế độ ăn cho người giảm cân.Mật hoa dừa phù hợp cho người ăn thuần chay, eatclean, ăn kiêngBổ sung chất điện giải cho cơ thể Mặc dù hàm lượng không cao, nhưng các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa trong mật hoa dừa giúp mang lại một phần lợi ích cho sức khỏe. Điển hình như nhóm chất điện giải là kali, natri, magie, phốt pho,... tham gia vào quá trình trao đổi chất và thúc đẩy các phản ứng quan trọng khác trong cơ thể. Vì không được cơ thể sản xuất tự nhiên nên chúng cần được nạp vào từ nguồn thực phẩm. Giải pháp thay thế cho chất tạo ngọt kém lành mạnh Quá trình tinh chế làm loại bỏ hoàn toàn các chất dinh dưỡng ở nhóm đường tinh luyện và ở đường hóa học được làm từ các chất hóa học tổng hợp. Do vậy, các nhóm đường này được chứng minh là kém lành mạnh và có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người, ngoại trừ vai trò duy nhất là tạo ra vị ngọt. Trong khi đó, các loại đường có nguồn gốc hữu cơ, lành mạnh và không qua tinh chế sẽ là giải pháp tối ưu để thay thế cho các nhóm đường trên.Đường mật hoa dừa có thể thay thế hoàn toàn đường tinh luyện, đường hóa học 3. Lời khuyên chân thành Mật hoa dừa có thể được dùng như một nguồn đường tiềm năng có lợi cho sức khỏe hơn so với đường tinh luyện và đường hóa học. Mặc dù mật hoa dừa dường như có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại đường khác một chút nhưng nó vẫn có những tác dụng tiềm ẩn cho sức khỏe nếu quá lạm dụng hay tiêu thụ quá mức cho phép. Hàm lượng chất dinh dưỡng và khoáng chất của mật hoa dừa chỉ ở một giới hạn nhất định và không thể thay thế hoàn toàn cho các nguồn thực phẩm toàn phần. Vì vậy, không nên thay thế mật hoa dừa cho các thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thay vào đó, hãy kết hợp hài hòa chúng vào thực đơn của bạn. Nên kết hợp hài hòa các loại lương thực, thực phẩm Nếu bạn nhận ra, các loại đường tinh luyện và đường hóa học đang có mặt trong thực đơn hằng ngày của bạn từ những ly trà sữa đến cả các bữa ăn nhà nấu, thì hãy sử dụng mật hoa dừa để thay thế cho các loại đường trên. Tập kiểm soát các nguồn đường và dùng chúng với liều lượng hợp lý để tạo ra thói quen tốt cũng như lối sống lành mạnh bền vững cho bạn và cả gia đình mình nhé. Nguồn tham khảo: ncbi.nlm.nih.gov

31 Jan, 2024 608

Tiểu đường là một tình trạng bệnh lý phổ biến ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi. Chế độ ăn uống ở nhóm bệnh nhân này cần được kiểm soát chặt chẽ. Người bệnh tiểu đường nên sử dụng các sản phẩm hữu cơ có lợi cho sức khỏe, một trong số các sản phẩm được khuyên dùng là Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm.BỆNH TIỂU ĐƯỜNG (ĐÁI THÁO ĐƯỜNG) Bệnh tiểu đường là gì? Bệnh tiểu đường (còn gọi là Đái tháo đường) là tình trạng xảy ra khi lượng đường trong máu (glucose) của bạn quá cao. Nó phát triển khi tuyến tụy của bạn không sản xuất đủ insulin hoặc bất kỳ loại insulin nào, hoặc khi cơ thể bạn không phản ứng đúng cách với tác dụng của insulin. Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi. Hầu hết các dạng bệnh tiểu đường là mãn tính (suốt đời) và tất cả các dạng đều có thể kiểm soát được bằng thuốc và/hoặc thay đổi lối sống. Glucose (đường) chủ yếu đến từ carbohydrate trong thức ăn và đồ uống của bạn. Đây là nguồn dinh dưỡng cung cấp năng lượng lớn cho cơ thể. Trong chu trình chuyển hóa, máu mang glucose đến tất cả các tế bào, chuyển hóa và sử dụng làm năng lượng cho cơ thể hoạt động. Khi glucose đi vào máu, nó cần được trợ giúp - một “chìa khóa” - để đến đích cuối cùng. Chìa khóa này được gọi là insulin (một loại hormone trong cơ thể). Nếu tuyến tụy của bạn không sản xuất đủ insulin hoặc cơ thể bạn không sử dụng insulin đúng cách, glucose sẽ tích tụ trong máu, gây ra lượng đường trong máu cao (còn gọi là tăng đường huyết). Theo thời gian, lượng đường huyết cao liên tục có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như bệnh lý tim mạch, tổn thương thần kinh và các vấn đề về mắt. Các dạng tiểu đường thường là bệnh mãn tínhPhân loại bệnh tiểu đường Hiện nay, có một số loại bệnh tiểu đường được các nhà khoa học phân tích, bao gồm: Tiểu đường tuýp 2: Đây là loại bệnh tiểu đường phổ biến nhất. Nó chủ yếu ảnh hưởng đến người lớn, nhưng trẻ em cũng có thể mắc bệnh này. Với loại này, cơ thể bạn không tạo ra đủ insulin và/hoặc các tế bào trong cơ thể bạn không phản ứng bình thường với insulin (kháng insulin). Tiền tiểu đường: Loại này là giai đoạn trước bệnh tiểu đường tuýp 2. Mức đường huyết của bạn cao hơn bình thường nhưng chưa đủ cao để được chẩn đoán chính thức mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Tiểu đường tuýp 1: Đây là một bệnh tự miễn, trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công và phá hủy các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy mà không rõ lý do. Bệnh này thường được chẩn đoán ở trẻ em và thanh niên, nhưng có thể phát triển ở mọi lứa tuổi.Có tới 10% số người mắc bệnh tiểu đường thuộc tuýp 1. Tiểu đường thai kỳ: Loại này phát triển ở một số người trong thời kỳ mang thai. Tình trạng bệnh tiểu đường thai kỳ thường kết thúc sau khi mang thai. Tuy nhiên, nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn sau này.CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNGKiểm soát chế độ ăn cho người tiểu đường Người bệnh nên xây dựng một chế độ ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Lựa chọn thực phẩm là khâu quan trọng và ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát bệnh, do vậy, lập kế hoạch bữa ăn, ghi chép thực phẩm và cách chế biến là một trong những phương pháp cốt lõi giúp người bệnh tiểu đường có được bữa ăn lành mạnh. Nếu bệnh nhân tiểu đường có chỉ định sử dụng insulin, việc đong đếm lượng carbohydrate trong thực phẩm và đồ uống bạn tiêu thụ là một phần quan trọng trong quá trình quản lý. Lượng carbohydrate người bệnh ăn quyết định lượng insulin họ cần trong bữa ăn. Thói quen ăn uống lành mạnh cũng hỗ trợ người bệnh kiểm soát cân nặng và giảm các nguy cơ mắc bệnh tim. Ghi chép thực phẩm hàng ngày để kiểm soát số lượng và chất lượng Lựa chọn sản phẩm có vị ngọt phù hợp và uy tín Chế độ dinh dưỡng hợp lý và cách lựa chọn thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến việc kiểm soát đường huyết của người bệnh tiểu đường. Có thể nói vị ngọt là một trong những vị cơ bản mà con người yêu thích nhất, được cảm nhận bởi các thụ thể vị giác trên lưỡi cùng với vị chua, mặn, đắng và umami. Giảm đường và lựa chọn sản phẩm chứa đường phù hợp là mục tiêu quan trọng được đề cập đến trong nhiều khuyến nghị dinh dưỡng của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, Bộ Y tế Việt Nam và các đơn vị dinh dưỡng quốc tế khác. Tuy nhiên, do vị ngọt thường khó xác định cụ thể do cảm nhận cá nhân của mỗi người, nên chúng ta có thể lựa chọn các thực phẩm dinh dưỡng hữu cơ cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên lựa chọn các sản phẩm có ghi chú thành phần rõ ràng, bao gồm hàm lượng đường và chỉ số đường huyết sau ăn GI. Chỉ số GI được nghiên cứu và chia thành 3 nhóm chính dựa vào tốc độ chuyển hóa nhanh hay chậm, khả năng làm thay đổi đường huyết của thực phẩm Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp: < 55% Sản phẩm có chỉ số đường huyết trung bình: 56 – 69% Sản phẩm có chỉ số đường huyết cao: > 70% Chú ý lựa chọn sản phẩm có vị ngọt cho người bệnh tiểu đườngLựa chọn Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm - dinh dưỡng hữu cơ cho người tiểu đường Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm - một sản phẩm tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao, từ lâu đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống và cuộc sống lành mạnh của nhiều người, đặc biệt là người bệnh tiểu đường. Với bằng chứng lâm sàng từ Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật Thành phố Hồ Chí Minh (HCDC), Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm có chỉ số đường huyết thấp - trung bình, với GI = 55, kết quả này chứng minh sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ này là hoàn toàn có thể thay thế cho các chế phẩm đường tinh luyện khác mà vẫn giữ nguyên được hương vị. Sự độc đáo của Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm nằm ở nguyên liệu thô chất lượng cao: 100% mật hoa dừa hữu cơ và quy trình chế biến tiên tiến bằng công nghệ cô đặc chân không hiện đại. Kết quả là một sản phẩm mang lại vị ngọt tự nhiên đồng thời đảm bảo không gây tăng đột biến lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Mật hoa dừa - dinh dưỡng hữu cơ cho người tiểu đường - là sản phẩm lành tính và thuần chay 100%. Vị ngọt có trong sản phẩm là sự kết hợp ngọt lành từ những búp hoa dừa, dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác. Sản phẩm có thể sử dụng được cho người bị dị ứng với mật ong và cả trẻ em. Người tiểu đường có thể sử dụng Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm với các loại thực phẩm hàng ngày, gia vị tự nhiên trong nấu ăn, chế biến bánh, pha chế nước hoa quả với lượng vừa đủ. Kết luậnMật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm là sản phẩm uy tín được nhiều bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh sử dụng sản phẩm, bệnh nhân nên thảo luận và chia sẻ với bác sĩ điều trị, bác sĩ dinh dưỡng để được hướng dẫn, tư vấn chế độ ăn hoặc thực đơn phù hợp với tình trạng bệnh lý của mình. Nguồn tham khảo: msdmanuals.com 

31 Jan, 2024 516

Mật hoa dừa, một loại thực phẩm tự nhiên và giàu chất khoáng, đã trở thành một người bạn đắc lực đối với những người đam mê thể thao và hoạt động ngoài trời. Mật hoa dừa không chỉ giúp bạn kiểm soát đường huyết mà còn giúp bổ sung khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe và tăng cường hiệu suất thể thao. Hãy cùng khám phá những lợi ích mà mật hoa dừa mang lại cho những người yêu thể thao và sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và sức khỏe. Mối liên hệ giữa điện giải trong Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm với cơ thểCác khoáng chất quan trọng trong cơ thể người  Chất điện giải là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong cơ thể con người. Chúng có khả năng điều chỉnh và duy trì cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng mức axit/bazơ (pH) của máu, và tham gia vào quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng vào các tế bào cũng như loại bỏ chất thải ra khỏi tế bào. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chức năng cơ bắp mà còn đến sức khỏe tổng thể của cơ thể. Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất điện giải tự nhiên như kali, natri, magie, và photpho. Đây là những khoáng chất quan trọng có trong mật hoa dừa, và chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải của cơ thể. Natri (Na+): Là nguyên tố chiếm tỉ lệ lớn trong dịch ngoài tế bào, natri đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì thẩm thấu dịch và giúp cân bằng nồng độ ion trong cơ thể. Natri cũng có khả năng kích thích dẫn truyền thần kinh, đảm bảo các tín hiệu từ não đến các phần khác của cơ thể được truyền đi một cách hiệu quả. Ngoài ra, natri tham gia vào việc cân bằng độ pH trong máu và dịch ngoài tế bào, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi sự mất dịch đáng nguy hiểm.Kali (K+): Là một thành phần quan trọng trong dịch nội bào, kali giúp điều chỉnh cân bằng điện giải của cơ thể. Kali có vai trò quan trọng trong việc cân bằng lượng axit trong cơ thể, giúp duy trì áp suất thẩm thấu và điều chỉnh việc giữ lại nước cho tế bào. Ngoài ra, kali phối hợp với natri để duy trì chức năng bình thường của cơ bắp và tim, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nhịp tim và đảm bảo sự ổn định của hệ tim mạch. Magie (Mg2+): Magie đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nồng độ chất khuếch tán, lipid và protein trong cơ thể. Nó tham gia vào nhiều quá trình cần thiết cho sức khỏe, bao gồm cả việc điều chỉnh quá trình co cơ và dẫn truyền thần kinh một cách hiệu quả. Magie cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc và chức năng của các hệ xương và sự hoạt động của các enzyme. Canxi (Ca2+): Canxi là một chất điện giải quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của nhiều enzyme trong cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cứng cáp và cấu trúc của hệ xương, đảm bảo quá trình đông máu diễn ra bình thường và tham gia vào hoạt động của các hệ cơ. Canxi đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều quá trình cơ bản của cơ thể và đảm bảo sự hoạt động ổn định của nhiều hệ. Khi bạn trải qua tình trạng mất nước nhanh chóng hoặc ốm bệnh nghiêm trọng, cơ thể có thể mất cân bằng điện giải, dẫn đến những triệu chứng như mệt mỏi, nhịp tim bất thường, chuột rút cơ, nhức đầu, co giật, và mất nhận thức. Việc bổ sung chất điện giải thông qua các nguồn tự nhiên như mật hoa dừa có thể giúp duy trì sức khỏe và hiệu suất tốt trong hoạt động thể thao và cuộc sống hàng ngày. Mất cân bằng điện giải sẽ gây ra hậu quả gì?Mệt mỏi về thể chất và tinh thần là một trong những triệu chứng của mất cân bằng điện giải Mất cân bằng điện giải, hay còn gọi là rối loạn điện giải, là tình trạng không cân bằng trong nồng độ các chất điện giải quan trọng trong cơ thể. Thường thì những rối loạn điện giải nghiêm trọng nhất thường liên quan đến các chất như natri, kali hoặc canxi hơn là các chất điện giải khác. Các nguyên nhân gây ra rối loạn điện giải có thể bao gồm việc mất nước qua mồ hôi do tập thể dục mạnh, sốt cao hoặc các bệnh lý như tiêu chảy và nôn mửa. Một số người lạm dụng thuốc nhuận tràng mãn tính hoặc mắc các bệnh viêm dạ dày ruột cũng dễ dàng mất cân bằng điện giải. Những người có chứng rối loạn ăn uống hoặc chán ăn cũng có nguy cơ cao bị mất cân bằng điện giải. Dấu hiệu của rối loạn điện giải có thể biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Khi cơ thể mất quá nhiều chất điện giải, có thể xuất hiện những triệu chứng như sự suy kiệt, mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần, ngứa ngáy, yếu cơ, sưng bụng, nhịp tim thất thường, buồn nôn, nôn mửa, co giật và thậm chí có thể dẫn đến tình trạng nguy hiểm đến tính mạng. Trong trường hợp mất cân bằng magie trong máu, có thể xuất hiện các triệu chứng như rối loạn nhịp tim, sự yếu cơ, các dấu hiệu như co thắt ở bàn chân, co giật toàn thân, co cứng Tetany, chóng mặt, mất điều hòa, rung giật nhãn cầu và các chuyển động múa vờn. Sự mất cân bằng điện giải này có thể ảnh hưởng đến kiềm hóa chuyển hóa, gây chán ăn và tác động trực tiếp đến sức khỏe và cuộc sống hàng ngày. Do đó, việc duy trì cân bằng và bổ sung chất điện giải trong cơ thể là vô cùng quan trọng và cần được chú ý đặc biệt. Công dụng của mật hoa dừa đối với người chơi thể thaoMật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm bù khoáng điện giải cho cơ thể Mật hoa dừa có nhiều tác dụng quan trọng dành cho người chơi thể thao, bao gồm việc bù khoáng, bù muối, điện giải, và bổ sung năng lượng. Nó giúp cơ thể trở nên dẻo dai hơn, bền bỉ hơn, và có khả năng duy trì sức khỏe tốt hơn khi tham gia vào các hoạt động thể thao. Ngoài ra, mật hoa dừa còn giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi tập luyện nặng. Khi thực hiện các buổi tập thể thao dài hạn như leo cầu thang, chạy bộ cự ly dài, đạp xe đường dài, mật hoa dừa có thể thay thế cho các sản phẩm dinh dưỡng thể thao khác như gel năng lượng. Đặc biệt, cho những người ưa chuộng sản phẩm tự nhiên và đang duy trì chế độ ăn thuần chay, mật hoa dừa là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với mật hoa dừa, bạn có thể tự tin tham gia vào các hoạt động thể thao yêu thích mà không phải lo lắng về việc mất năng lượng hoặc cảm giác kiệt sức. Đây là một sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên, ngon miệng, và đầy đủ năng lượng để giúp bạn đạt được hiệu suất tốt nhất trong mọi hoạt động thể thao. Nguồn tham khảo: msdmanuals.com 

31 Jan, 2024 600

Khi mang thai, người mẹ có nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ do tình trạng nghén ngọt, thèm ăn. Tiểu đường thai kỳ được xác định và chẩn đoán khi lượng đường trong máu tăng cao trong thời gian mang bầu. Sử dụng Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm là sự lựa chọn thông thái cho mẹ bầu nhằm hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường thai kỳ. Tìm hiểu về tiểu đường thai kỳBệnh tiểu đường thai kỳ là gì? Bệnh tiểu đường thai kỳ là một phân loại bệnh tiểu đường phổ biến, bệnh phát triển trong thời kỳ người mẹ mang thai khi lượng đường trong máu tăng quá cao. Tiểu đường thai kỳ thường xuất hiện vào giữa thai kỳ, trong khoảng từ tuần 24 đến 28.Bệnh tiểu đường thai chiếm từ 3-7% tổng số phụ nữ mang thai  Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường thai kỳ Bệnh tiểu đường thai kỳ xuất phát từ sự thay đổi nội tiết tố và cách cơ thể người mẹ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Một loại hormone gọi là insulin được tuyến tụy tiết ra, có tác dụng chuyển hóa glucose (đường) từ thức ăn và đưa nó đến các tế bào của người mẹ. Insulin giữ mức glucose trong máu của chúng ta ở mức khỏe mạnh. Nhưng nếu insulin không hoạt động bình thường hoặc người mẹ đó không có đủ insulin, đường sẽ tích tụ trong máu và dẫn đến bệnh tiểu đường. Khi mang thai, hormone có thể cản trở hoạt động điều tiết của insulin. Nó có thể không điều chỉnh lượng đường trong máu của mẹ bầu như mong muốn, điều này có thể dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ. Gen và tình trạng thừa cân (chỉ số BMI lớn hơn 23 đối với người châu Á) cũng có thể đóng một vai trò nào đó về nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ của người mẹ. Lời khuyên dinh dưỡng phòng tránh tiểu đường thai kỳKiểm soát chế độ ăn cho người tiểu đường Tăng cường rau xanh trong các bữa ăn. Lựa chọn các loại trái cây có chỉ số GI thấp như táo, lê, cam quýt và trái cây có hạt. Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch tự nhiên cho bữa sáng. Lựa chọn bánh mì đen hoặc bánh mì hạt để có thêm chất xơ. Sử dụng gạo nâu hoặc gạo lứt có chỉ số GI thấp. Chọn sữa, phô mai ít béo và sữa chua nguyên chất ít béo. Chọn thịt nạc, bỏ da gà và thêm cá, trứng, đậu phụ, các loại hạt, hạt và các loại đậu để mẹ bầu được cung cấp thêm nhiều chất đạm hơn. Sử dụng dầu ô liu, dầu hạt cải và bơ để bổ sung chất béo lành mạnh. Tránh các thực phẩm và đồ uống có thêm đường và ít giá trị dinh dưỡng như nước ngọt, bánh ngọt, kẹo và bánh quy. Nếu mẹ bầu bị nghén ngọt, cần cẩn thận lựa chọn sản phẩm ngọt để tránh làm đường máu tăng cao đột ngột. Mẹ bầu cũng cần chú ý kiểm tra đường máu thường xuyên nhằm tăng cường khả năng đánh giá nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ. Kiểm tra đường huyết thường xuyên nhằm đánh giá nguy cơ mắc đái tháo đường thai kỳ Mẹ bầu sử dụng mật hoa dừa hữu cơ - Hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường thai kỳ Đái tháo đường thai kỳ (tiểu đường thai kỳ) là một trong 3 type đái tháo đường phổ biến nhất hiện nay. Chế độ dinh dưỡng hợp lý và cách lựa chọn thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng phòng ngừa tiểu đường thai kỳ hoặc ngăn ngừa biến chứng nếu mẹ bầu lỡ mắc tiểu đường thai kỳ. Vị ngọt thường được các mẹ ưa thích trong thời kỳ mang thai. Do vậy, chúng ta không thể cắt bỏ hoàn toàn thực phẩm có chứa đường hoặc vị ngọt trong khẩu phần ăn của mẹ bầu. Mật hoa dừa - một sản phẩm tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao, từ lâu đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống và cuộc sống lành mạnh của nhiều người, đặc biệt là người bệnh tiểu đường. Sự độc đáo của Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm nằm ở nguyên liệu thô chất lượng cao: 100% mật hoa dừa tươi và quy trình chế biến tiên tiến bằng công nghệ cô đặc chân không hiện đại. Kết quả là một sản phẩm mang lại vị ngọt tự nhiên đồng thời đảm bảo không gây tăng đột biến lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc tiểu đường. Dòng sản phẩm dinh dưỡng hữu cơ thương hiệu SOKFARM được chứng minh lâm sàng bởi Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật Thành phố Hồ Chí Minh (HCDC) có chỉ số đường huyết GI = 55, một con số phù hợp với mẹ bầu mắc tiểu đường hoặc muốn phòng ngừa tiểu đường thai kỳ. Mật hoa dừa thuần chay 100% là sản phẩm lành tình và an toàn cho mẹ bầu. Vị ngọt dịu nhẹ có trong sản phẩm là sự kết hợp tinh túy từ những búp hoa dừa Trà Vinh, mật hoa dừa dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác khi chế biến, pha chế mà không làm mất đi mùi vị đặc trưng. Do vậy, mẹ bầu hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm hàng ngày. Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến trong nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Mẹ bầu có thể thưởng thức trực tiếp hoặc dùng làm đường cho các món tráng miệng, đồ uống hoặc làm nguyên liệu trong các món ăn bắt mắt, thơm ngon. Lựa chọn sản phẩm có vị ngọt phù hợp và đảm bảo an toàn cho mẹ bầu nhằm phòng ngừa tiểu đường thai kỳ Không chỉ hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường thai kỳ, mật thực vật đến từ công ty SOKFARM còn là nguồn năng lượng thuần tự nhiên, giàu chất xơ, chất khoáng có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Mật hoa dừa SOKFARM cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết như B1, B2, B3, B6 cùng các axit amin cơ bản cho cơ thể. Mật hoa dừa chứa một lượng fructose rất thấp, nhưng lại chứa một lượng lớn khoáng chất cần thiết cho cơ thể như khoáng magie, khoáng sắt, khoáng kẽm,…So với đường tinh chế thông thường, sản phẩm này gấp 10 lần khoáng kẽm, 4 lần khoáng magie và 2 lần khoáng sắt. Bổ sung đầy đủ khoáng chất giúp mẹ bầu và bé có sức khỏe tim mạch tốt nhất, giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim. Sản phẩm đến từ nhà SOKFARM được thu hái từ những trái dừa tươi, đảm bảo độ tươi ngon và thuần khiết. Công nghệ chế biến tiên tiến của công ty SOKFARM giúp bảo toàn trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm mà không cần bổ sung thêm chất bảo quản hay thuốc nhuộm hóa học. Đây là một yếu tố rất quan trọng giúp mẹ bầu yên tâm sử dụng sản phẩm mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng mật hoa dừa, mẹ bầu có thể yên tâm kiểm soát lượng đường trong máu do chỉ số đường huyết GI có trong sản phẩm ở mức thấp - trung bình. Duy trì đường máu ổn định là yếu tố quan trọng hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường thai kỳ. Kết luận Để phòng ngừa tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có vị ngọt vừa phải, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và được chứng minh lâm sàng phù hợp với người đang mang thai. Mật thực vật chiết xuất từ hoa dừa SOKFARM là sản phẩm uy tín được nhiều bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng. Bên cạnh sử dụng sản phẩm, mẹ bầu cần thảo luận với bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn, thực đơn phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe hiện tại của mình nhé. Nguồn tham khảo: msdmanuals.com 

30 Jan, 2024 444

Mật hoa dừa - một sản phẩm tự nhiên đầy quý báu, đã từ lâu trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống và cuộc sống lành mạnh của nhiều người. Nhưng liệu mật hoa dừa có phù hợp với bạn không? Chúng ta hãy cùng nhau khám phá những ai nên sử dụng mật hoa dừa và tại sao sản phẩm mật hoa dừa của Sokfarm là sự lựa chọn hoàn hảo nhé.Người bệnh tiểu đường Với chứng minh lâm sàng Trung Tâm Kiểm Soát Bệnh Tật Thành Phố Hồ Chí Minh (HCDC), mật hoa dừa Sokfarm có chỉ số đường huyết thấp với mức GI = 55. Điều này chứng minh sản phẩm này là một lựa chọn thay thế hoàn hảo cho đường công nghiệp và chất tạo ngọt truyền thống hiện nay.Mật hoa dừa organic Sokfarm có chỉ số đường huyết (GI) thấp Sự độc đáo của Mật hoa dừa organic Sokfarm nằm ở nguồn nguyên liệu chất lượng cao - 100% mật hoa dừa tươi hữu cơ, và quá trình chế biến tiên tiến sử dụng công nghệ cô đặc chân không hiện đại. Kết quả là một sản phẩm mang lại vị ngọt tự nhiên mà vẫn đảm bảo không gây tăng đột ngột đường huyết cho những ai bệnh tiểu đường. Người áp dụng chế độ ăn kiêng, ăn thuần chay 100% từ những búp hoa dừa tươi ngon và tự nhiên, được chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không giúp mang lại hương vị tự nhiên mà vẫn giữ trọn được chất dinh dưỡng. Mật hoa dừa organic Sokfarm hoàn toàn phù hợp cho những người theo chế độ ăn thuần chay.Mật hoa dừa organic Sokfarm giàu khoáng chất, axit amin Với 15g Mật hoa dừa organic Sokfarm, cung cấp 23 calories cho cơ thể. Điều này rất thấp so với mức năng lượng tiêu thụ trung bình hàng ngày của một người, là khoảng 2000 calories. Vì vậy, mật hoa dừa là một sự lựa chọn thay thế hoàn hảo cho những người ăn thuần chay hoặc đang ở trong quá trình kiểm soát calo tiêu thụ. Người chơi thể thao Bằng công nghệ cô đặc chân không giúp mang lại hương vị tự nhiên mà vẫn giữ trọn được chất dinh dưỡng. Với 2 muỗng (15g) mật hoa dừa, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể: Kali: 154,2mg; Phospho: 13,4mg; Magie: 3,3mg; Natri: 17,1mg.Mật hoa dừa organic Sokfarm có khả năng bù khoáng điện giải  Đây là một cách tuyệt vời để bổ sung khoáng chất và năng lượng bên cạnh chế độ ăn hàng ngày của bạn. Bạn có thể dễ dàng pha Mật hoa dừa organic Sokfarm với nước uống để tạo ra một đồ uống thanh mát, giúp bạn bổ sung năng lượng và khoáng chất sau mỗi buổi tập. Trẻ nhỏ Mật hoa dừa là một vị ngọt an toàn và giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Với vị ngọt tự nhiên, đây là một cách tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho trẻ và giúp trẻ duy trì sức khoẻ tốt. Không chứa các chất phụ gia độc hại, hoàn toàn tự nhiên, Mật Hoa Dừa Organic Sokfarm là lựa chọn yên tâm cho bữa ăn của con bạn. Mật hoa dừa organic Sokfarm có thể được dùng như gia vị để chế biến món ănVới Mật Hoa Dừa Organic Sokfarm, bạn không chỉ thưởng thức vị ngọt tự nhiên mà còn chăm sóc sức khỏe của mình một cách tự nhiên và thông minh. Tác giả: Sokfarm

30 Jan, 2024 1,008

Năm 2024, Sokfarm tìm kiếm thêm đồng đội để cùng nhau lan toả Mật hoa dừa, đảm bảo các kế hoạch thị trường. Mời bạn tham gia cùng team chiến mang nông sản Việt đi khắp nơi nhé. Những vị trí tìm kiếm là: Sale kênh nguyên liệu: 02 (làm việc tại Thành phố Hồ Chí Minh hoặc Trà Vinh) Nhân viên truyền thông - Digital Marketing: 02 (Làm việc tại Trà Vinh) Nhân viên quay và dựng video ngắn: 01 (Làm việc tại Trà Vinh) Người phù hợp là: Tốt nghiệp đại học, khối ngành Marketing, kinh doanh, công nghệ thực phẩm. Ham học hỏi, trung thực và luôn có tinh thần cầu tiến Làm việc nhóm và multi-tasks, có kinh nghiệm làm từ kế hoạch tới thực thi. Khoẻ, trẻ và có điều kiện đi công tác tỉnh liên tục. Về chế độ: Lương sẽ trao đổi, các bạn chủ động đề xuất. Đầy đủ chế độ phúc lợi theo luật Lao động Ngày làm việc từ thứ 2 đến hết thứ 7. Làm việc tại khu vực Trà Vinh hoặc TP.HCM Liên hệ: Mời bạn gửi CV về email: hello@sokfarm.comHoặc liên hệ số điện thoại: 0974 038 946 - NgãiNgãi và Cathy sẽ phỏng vấn và chọn người phù hợp, đi làm sớm trong thoả thuận 02 bên

30 Jan, 2024 476

Trong cơ thể con người, tim được ví như "máy bơm" bơm và đẩy máu, dưỡng chất đến từng tế bào, giúp toàn bộ hệ thống hoạt động hiệu quả. Đó là lý do tại sao bảo vệ tim mạch là một phần quan trọng của việc duy trì sức khỏe tổng thể. Nhưng liệu bạn đã biết rằng mật hoa dừa - một nguyên liệu từ thiên nhiên có khả năng bảo vệ tim mạch và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe không? Chúng ta hãy cùng nhau khám phá những lợi ích sức khỏe mà thực phẩm tự nhiên này mang lại nhé. Mật hoa dừa - Nguồn bổ sung khoáng chất, chất chống oxy hoá Với hàm lượng khoáng chất cao, mật hoa dừa là một nguồn cung cấp kali, magie, kẽm và sắt. So với đường nâu, mật hoa dừa có gấp 10 lần kẽm, 4 lần magiê và 2 lần sắt. Chính vì vậy, mật hoa dừa là lựa chọn thay thế vị ngọt hoàn hảo cho cơ thể chúng ta. 1 gói (15g) mật hoa dừa Sokfarm cung cấp 154,2mg Kali; 13,4mg Phosphat; 3,3mg Magie; 17,1mg Natri Đặc biệt, mật hoa dừa cũng chứa đến 17 axit amin thiết yếu, cùng với các vitamin như B1, B2, B3 và B6. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ chức năng tim mạch mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Mật hoa dừa Sokfarm chế biến từ 100% mật hoa dừa tươi bằng công nghệ cô đặc chân không hiện đại giúp giữ trọn dưỡng chất Ngoài ra, mật hoa dừa còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên cao như polyphenol, flavonoid và vitamin C. Những chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự tổn thương của các tế bào tim mạch do các gốc tự do, từ đó cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Mật hoa dừa - Giảm cholesterol bảo vệ tim mạch Mật hoa dừa là một sản phẩm tự nhiên chứa đường sucrose. Khi bạn tiêu thụ mật hoa dừa, đường sucrose sẽ được tiêu hóa chủ yếu trong ruột. Sau đó, nó sẽ được hấp thụ vào máu và chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể. Điều này có nghĩa là hầu hết các thành phần của đường sucrose không được lưu trữ dưới dạng chất béo xấu trong cơ thể, mà thay vào đó được sử dụng như nguồn năng lượng. Mật hoa dừa organic Sokfarm - Được chứng minh là chất tạo ngọt tự nhiên thay thế cho đường công nghiệp Mật hoa dừa chứa các loại chất béo không bão hòa. Những chất béo này có khả năng giảm mức cholesterol xấu trong máu, đặc biệt là LDL cholesterol - một trong những yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim mạch. Chúng giúp loại bỏ mỡ dư thừa trong các mạch máu và ngăn tắc nghẽn mạch máu, cải thiện cường độ hoạt động của tim mạch và mạch máu. Mật hoa dừa Sokfarm 100% từ hoa dừa tự nhiên - Bảo vệ sức khỏe tim mạch và ổn định đường huyết Nước ép, trái cây sấy khô, nước ngọt có đường…. thường chứa chủ yếu là đường Fructose và nếu được tiêu thụ quá nhiều, có thể gây tăng mức triglyceride trong máu và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chúng ta. Bằng cách sử dụng mật hoa dừa thay thế cho đường fructose, người ta có thể giảm nguy cơ tăng mức triglyceride và duy trì mức đường trong máu ổn định hơn. Hơn nữa, mật hoa dừa cũng có khả năng giúp ổn định huyết áp, giúp làm giảm áp lực trên mạch máu và tim, đóng góp vào sự bảo vệ cho sức khỏe tim mạch. Điều này làm cho mật hoa dừa trở thành một lựa chọn lành mạnh và hợp lý cho những người quan tâm đến sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết. Cách sử dụng mật hoa dừa Mật hoa dừa có thể được sử dụng đa dạng trong các món ăn và đồ uống hàng ngày, làm phong phú và lành mạnh hơn cho chế độ ăn uống của bạn. Đồ uống: Pha với nước ấm buổi sáng thanh lọc cơ thể, pha với trà, café, sinh tố, sữa hạt, ngũ cốc hoặc với một ly nước đá và ít chanh cho bữa trưa nóng bức, bù khoáng nhanh giúp giải nhiệt cơ thể. Mật hoa dừa Sokfarm thay thế đường công nghiệp trong thức uống thanh mát Món Ăn: Dùng trực tiếp, tẩm ướp như một loại gia vị cho các món kho, nướng, xào trong nấu ăn; rưới lên bánh mì, pancake, bánh giò, bánh kẹp cho bữa sáng nhanh và đầy đủ năng lượng; làm nước sốt cho món salad, món gỏi, pha các loại nước sốt, nước chấm; món tráng miệng như kem hoặc pudding, thay cho đường tinh luyện. Mật hoa dừa Sokfarm dùng thay thế đường công nghiệp nấu ăn Kết luận Nhớ rằng, mặc dù mật hoa dừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch nhưng nó chỉ là một phần nhỏ trong bức tranh tổng thể. Để thực sự bảo vệ tim mạch và củng cố sức khỏe tổng thể, bạn cần kết hợp nó với những thay đổi tích cực trong chế độ ăn uống, tập luyện đều đặn, kiểm soát căng thẳng, và chăm sóc sức khỏe toàn diện. Nguồn tham khảo: webmd.com 

30 Jan, 2024 419

Lựa chọn thực phẩm và gia vị trong chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc quản lý sức khỏe, đặc biệt là đối với những người có huyết áp cao. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng và huyết áp của bạn, mà còn đến tình trạng tổng thể của sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về cách lựa chọn các loại thực phẩm và gia vị phù hợp để kiểm soát huyết áp cao và duy trì một lối sống lành mạnh. Cao huyết áp là gì? Cao huyết áp là bệnh lý thường gặp ở người lớn tuổiCao huyết áp, còn được gọi là tăng huyết áp, là một bệnh lý mãn tính xuất hiện khi áp lực của máu tác động lên thành động mạch vượt quá mức bình thường. Tình trạng tăng áp lực này có thể gây ra nhiều vấn đề cho hệ tim mạch và được coi là căn nguyên của nhiều biến chứng tim mạch nghiêm trọng. Những biến chứng này bao gồm tai biến mạch máu não, suy tim, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Khi mắc bệnh cao huyết áp, áp suất máu trong các động mạch tăng cao, gây ra nhiều áp lực hơn đối với các mô và cơ quan. Theo thời gian, sức ép này có thể gây tổn thương cho các mạch máu và tạo điều kiện cho sự phát triển của các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Điều quan trọng là kiểm tra và quản lý cao huyết áp để đảm bảo sức khỏe tim mạch và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm. Huyết áp bao nhiêu thì cao Mức độ tăng huyết áp có thể phân loại như sau để xác định tình trạng sức khỏe: Tiền tăng huyết áp: Khi huyết áp của bạn đạt 120/80 mmHg hoặc cao hơn, bạn có thể được coi là có huyết áp bình thường. Tăng huyết áp độ 1: Khi huyết áp của bạn là 140/90 mmHg hoặc cao hơn, bạn có thể bị chẩn đoán mắc tình trạng tăng huyết áp độ 1. Tăng huyết áp độ 2: Nếu huyết áp của bạn vượt qua mức 160/100 mmHg, đó là một dấu hiệu của tăng huyết áp độ 2. Cao huyết áp cấp cứu: Tình trạng này đe dọa tính mạng khi huyết áp của bạn vượt quá 180/110mmHg hoặc cao hơn, và cần phải được xử lý ngay lập tức. Vì vậy, theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Việt Nam, huyết áp dưới mức 120/80 mmHg được coi là bình thường, trong khi khi huyết áp luôn cao hơn 140/90 mmHg, bạn có thể bị chẩn đoán mắc bệnh cao huyết áp, điều này đòi hỏi sự quan tâm và điều trị thích hợp để bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Triệu chứng gây cao huyết ápKiểm tra định kỳ huyết áp là điều cần thiếtCao huyết áp thường là một căn bệnh "kẻ giết người thầm lặng," với hầu hết các triệu chứng không rõ ràng và khó nhận biết trong giai đoạn ban đầu. Thực tế cho thấy, đa phần bệnh nhân tăng huyết áp không cảm nhận bất kỳ triệu chứng hay dấu hiệu đặc biệt nào, mặc dù bệnh đã bắt đầu ảnh hưởng đến cơ thể một cách nghiêm trọng. Các triệu chứng của căn bệnh này thường chỉ trở nên rõ ràng khi bệnh nhân được đưa đến bác sĩ trong các cuộc kiểm tra sức khỏe định kỳ hoặc khi họ gặp vấn đề sức khỏe khác. Những triệu chứng tương đối thoáng qua như đau đầu, khó thở, hoặc chảy máu cam có thể xuất hiện ở một số trường hợp, nhưng chúng không đặc trưng và có thể bị nhầm lẫn với các vấn đề sức khỏe khác. Do đó, việc kiểm tra định kỳ huyết áp và thăm khám y tế đều rất quan trọng để phát hiện và quản lý tăng huyết áp một cách hiệu quả trước khi nó gây ra những biến chứng nguy hiểm cho tim mạch. Lựa chọn thực phẩm, gia vị cho người cao huyết áp Lựa chọn thực phẩm và gia vị dành cho người cao huyết áp rất quan trọngDưới đây là một số gợi ý về thực phẩm và gia vị phù hợp cho người cao huyết áp: Thực phẩm giàu kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát huyết áp. Các thực phẩm giàu kali bao gồm mật hoa dừa, chuối, cam, dưa hấu, cà chua, bắp, khoai tây, đậu xanh, hạt lanh và sữa chua không đường. Thức ăn chứa chất xơ: Chất xơ giúp kiểm soát huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nguồn chất xơ tốt bao gồm thực phẩm từ mật hoa dừa, lúa mạch nguyên hạt, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, hạt giống và quả bơ. Thức ăn có nhiều omega-3: Omega-3 có trong cá, như cá hồi và cá mackerel, có khả năng làm giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Rau xanh và rau cải: Rau xanh, đặc biệt là rau cải, chứa nhiều kali và magie giúp kiểm soát huyết áp. Gia vị thay thế: Tránh sử dụng gia vị chứa nhiều muối, thay vào đó, sử dụng các loại gia vị không muối hoặc gia vị giảm muối để tạo hương vị cho thực phẩm mà không tăng lượng muối trong cơ thể. Giới hạn natri (muối): Muối là một trong những yếu tố gây tăng huyết áp. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối như thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, gia vị chua cay, và các loại thực phẩm đóng gói chứa natri cao. Hiện nay sau nhiều nghiên cứu, SOKFARM đã đưa ra được một sản phẩm làm từ mật hoa dừa - nước tương mật hoa dừa hữu cơ SOKFARM:Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm cắt giảm muối  Nước tương mật hoa dừa là nước chấm được lên men tự nhiên từ mật hoa dừa hữu cơ và muối biển thượng hạng, không từ đậu nành, không chứa gluten, không sử dụng thực phẩm GMO. Sản phẩm chứa ít muối và không chất bảo quản. Không từ đậu nành, không chứa gluten, không sử dụng thực phẩm GMO Hàm lượng muối ít hơn nước tương đậu nành đến 50% Có chỉ số đường huyết thấp và là nguồn cung cấp dồi dào các loại khoáng chất. Không bổ sung đường Không chất bảo quản Không phẩm màu và hóa chất Sản phẩm thích hợp cho khách hàng dị ứng với đậu nành và muốn giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày hoặc sử dụng nước tương tự nhiên cho bé và gia đình Tránh đồ uống có cafein: Cafein có thể làm tăng áp lực máu. Hạn chế tiêu thụ đồ uống chứa caffeine như cà phê và nước ngọt có caffeine. Uống nhiều nước: Duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể là quan trọng. Hãy uống đủ nước hàng ngày, nhưng hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường và cồn. Ngoài ra, luôn tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân và tình trạng tăng huyết áp của bạn. Điều này có thể giúp bạn tạo ra một kế hoạch ăn uống chính xác và hiệu quả để kiểm soát cao huyết áp và duy trì sức khỏe toàn diện. Nguồn tham khảo: msdmanuals.com