Mật hoa dừa
Sokfarm
ỔN ĐỊNH ĐƯỜNG HUYẾT
BỔ SUNG KHOÁNG CHẤT
Mua ngay
Mật hoa dừa
lên men – Cider
THỨC UỐNG LÊN MEN
DÀNH CHO PHÁI ĐẸP
Mua ngay
Đường hoa dừa
VỊ NGỌT TỪ HOA DỪA
TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE
Mua ngay
Previous
Next

Sokfarm

Thiên nhiên ngọt lành

Mật hoa dừa là một sản phẩm tinh túy, được thu thủ công từ những hoa dừa (KHÔNG PHẢI MẬT ONG), bằng các kỹ thuật mát-xa hoa và thu mật truyền thống của người Khmer tại Trà Vinh. Mật hoa dừa là sản phẩm giàu khoáng chất, thuần tự nhiên và có chỉ số đường huyết thấp, rất phù hợp với trẻ nhỏ, cung cấp năng lượng ổn định cho người tiểu đường, ăn kiêng, ăn chay, chơi thể thao và bảo vệ sức khỏe.

Mật hoa dừa và

Những con số thú vị

Năm 2013

Năm 2013, Tổ chức Lương Nông Quốc Tế (FAO) chứng nhận ngành nghề trồng dừa thu mật là một ngành nghề phát triển bền vững.

PB121

Giống dừa chuyên để thu mật có tên là Mawa (tên khoa học PB121), độ tuổi thích hợp để thu mật hoa dừa là từ 3-15 năm tuổi.

13 hoa/năm

Cứ theo chu kì 25 ngày cây dừa sẽ cho ra 1 hoa và trung bình một năm cây dừa sẽ cho ra 13 hoa.

25 ngày

Một hoa dừa sẽ được thu mật liên tục trong 25 ngày, tương đương với 25 - 30 lít mật/hoa và được thu luân phiên từ hoa này đến hoa khác.

Gấp 3 – 5 lần

Mô hình trồng dừa thu mật, giúp tăng từ 3 -5 lần giá trị kinh tế cho nông hộ trồng dừa hiện tại.

Ngập mặn

Cây dừa có thể có thể chịu được độ mặn 4 - 10‰, thích nghi cao với biến đổi khí hậu hiện nay.

Sản phẩm từ
mật hoa dừa Sokfarm

Tìm hiểu thêm sản phẩm của Sokfarm

Giới thiệu về
nhà sáng lập Sokfarm

THẠCH THỊ CHAL THI
DÂN TỘC KHMER

Tốt nghiệp Thạc sỹ ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại Học Bách Khoa, nhà sáng lập và đưa mật hoa dừa Sokfarm đi khắp thế giới. 

Sokfarm nghĩa là Nông Nghiệp Hạnh Phúc, với mong muốn nâng cao giá trị kinh tế, cải thiện kế sinh nhai cho nông hộ trồng dừa tại Trà Vinh. Và tạo ra chuỗi sản phẩm đem đến sức khỏe cho người tiêu dùng.

Sokfarm luôn đồng hành với nông dân và các đối tác trên mối quan hệ SÁNG TẠO – CHIA SẼ  – CỘNG ĐỒNG.

 

FAO – Food and Agriculture Organization

of the United Nations

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc

Năm 2013, FAO đã báo cáo rằng đường hoa dừa là chất tạo ngọt bền vững nhất thế giới. Dựa trên 3 yếu tố là cải thiện kế sinh nhai, phù hợp với biến đổi khí hậu và tính bền vững của xu thế tiêu dùng. Từ một diện tích giống nhau, cây dừa có thể cho lượng đường cao hơn từ 50 -70% so với cây mía.

Food and Agriculture Organization
of the United Nations

Giải nhất cuộc thi

Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thông năm 2020

Vào ngày 14/11/2020, tại Đà Lạt, dự án “Sản xuất và chế biến các sản phẩm từ mật hoa dừa Sokfarm” đã xuất sắc vượt qua 346 dự án tham gia cuộc thi từ 56 tỉnh, thành trên cả nước dành giải Quán Quân cuộc thi “Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn năm 2020” do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp cùng Trung tâm nghiên cứu thị trường và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức.

Previous
Next
Previous
Next

Giải nhất cuộc thi

Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên 2020

Vào ngày 14/11/2020, tại Đà Lạt, dự án “Sản xuất và chế biến các sản phẩm từ mật hoa dừa Sokfarm” đã xuất sắc vượt qua 346 dự án tham gia cuộc thi từ 56 tỉnh, thành trên cả nước dành giải Quán Quân cuộc thi “Dự án khởi nghiệp sáng tạo thanh niên nông thôn năm 2020” do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp cùng Trung tâm nghiên cứu thị trường và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức.

Các chứng nhận