Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm nguyên liệu

(0) Đánh giá

Liên hệ

GIẢI PHÁP VỊ NGỌT HỮU CƠ, THƠM DỊU VÀ GIÀU KHOÁNG

Với vị ngọt thanh tự nhiên và thơm dừa dịu nhẹ, mật hoa dừa tươi organic Sokfarm là sự lựa chọn hoàn hảo cho các công thức pha chế và nấu ăn, đồng thời là giải pháp nguyên liệu bổ sung dinh dưỡng, năng lượng, đặc biệt giàu khoáng chất, điện giải cho ngành đồ uống và nước giải khát.

Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về hữu cơ như USDA, JAS, EU, và ISO22000 trong thu hoạch và chế biến. Sokfarm duy trì kiểm soát quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo sự đồng đều chất lượng trong từng lô hàng. Nhà máy tại vùng nguyên liệu dừa lớn thứ hai của Việt Nam, với diện tích trồng dừa lên đến 25.000 hecta, Sokfarm có khả năng cung cấp liên tục và quanh năm sản lượng mật hoa dừa tươi hữu cơ lớn và ổn định.

Điểm nổi bật:

Vị ngọt 100% tự nhiên từ hoa dừa
Giàu khoáng chất tự nhiên
Không thêm đường
Chỉ số đường huyết (GI) thấp
Không chất bảo quản
Cân bằng điện giải, phục hồi sức khoẻ.
Thơm hương dừa

Thành phần:

100% Mật hoa dừa hữu cơ - Việt Nam

Liên hệ

Thuộc tính:

Dạng đông 2kg

Cách sử dụng Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm nguyên liệu

Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm là giải pháp vị ngọt tự nhiên mới cho lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống không làm thay đổi màu sắc sản phẩm. Ứng dụng đa dạng trong sản xuất yến chưng, pha các loại bột, nước uống, là gia vị hữu cơ trong kênh Horeca (nhà hàng, khách sạn)

Dùng sản xuất Yến chưng

Vị ngọt thơm dịu và giàu khoáng chất, axit amin của mật hoa dừa giúp tăng mùi thơm và độ giòn dai của sợi yến chưng.

Dùng trong pha chế thức uống

Pha cùng cà phê, nước ép giúp thức uống có vị ngọt dịu, gia tăng mùi thơm. Sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho sức khỏe, phù hợp cho ngành nhà hàng, khách sạn.

Dùng để sản xuất thức uống healthy

Vị ngọt thanh, thơm dừa dịu nhẹ, phù hợp để làm nền và điều chỉnh độ ngọt cho các dòng đồ uống, giải khát healthy, giàu khoáng chất điện giải.

Gia vị hữu cơ

Vị ngọt tự nhiên, không màu thích hợp làm nước dùng cho các món lẩu, súp. Giúp các món chè ngọt thanh, tăng mùi thơm, phù hợp cho ngành nhà hàng khách sạn

Vị ngọt dịu và không làm thay đổi màu sắc sản phẩm

Mật hoa dừa tươi Sokfarm mang đến vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên và làm tăng hương vị của nguyên liệu kết hợp cùng.

Sự đa dạng trong ứng dụng của mật hoa dừa tươi Sokfarm mở ra nhiều cơ hội sáng tạo cho nhà sản xuất và đầu bếp, giúp tạo ra các sản phẩm mới tốt cho sức khoẻ, phát triển dòng sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng thế giới và mang đến cơ hội mở rộng thị trường.

Sản phẩm giàu khoáng chất- thích hợp làm nguyên liệu sản xuất nước uống thể thao và thức uống lành mạnh.

Mật hoa dừa tươi Sokfarm chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, natri, magiê và photpho, cùng với các dưỡng chất khác như 17 axit amin. Những thành phần này cung cấp năng lượng, chất điện giải và hỗ trợ cơ thể trong quá trình tập luyện và phục hồi.

Mật hoa dừa tươi là một nguồn nguyên liệu tự nhiên và hữu cơ, không chứa các chất phụ gia. Điều này tạo ra sản phẩm đầu cuối với chất lượng tốt và bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng.

Nhà máy sản xuất theo quy trình một chiều

Nhà máy chế biến mật hoa dừa Sokfarm được thiết kế theo quy trình một chiều và khép kín. Bắt đầu từ phòng nhập nguyên liệu, phòng thanh trùng, phòng chiết rót, phòng đóng gói và dán nhãn, kho thành phẩm và kho cấp đông.

Hiện tại nhà máy Sokfarm đã đạt các chứng nhận để phục vụ cho việc xuất khẩu gồm chứng nhận hữu cơ USDA, JAS ISO 22000, HACCP, FDA.

Sản xuất tiêu chuẩn hữu cơ

Sokfarm tập trung phát triển các vùng nguyên liệu theo hướng bền vững, giảm thiểu tác động của con người đối với khí hậu bằng cách chuyển giao kỹ thuật chăm sóc theo chuẩn hữu cơ cho các nông hộ Khmer tại địa phương, nghiên cứu và hướng dẫn nông hộ cách lấy mật tối ưu từ hoa dừa và đảm bảo thu mua mật hoa dừa từ các hộ nông dân này. Mỗi tháng, Sokfarm nhập đến 45-60 tấn mật hoa dừa tươi. Trung bình mỗi năm sản xuất được 500-540 tấn thành phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ.

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật là phần quan trọng trong quá trình cung cấp nguyên liệu Sokfarm cho đối tác. Sokfarm cam kết cung cấp các giấy tờ như Chứng nhận Xuất xứ (COA), SPEC (Bảng thông số kỹ thuật), kết quả kiểm nghiệm để đảm bảo chất lượng, tính minh bạch và an toàn của nguyên liệu.

Đặc biệt, đội ngũ Nghiên cứu và Phát triển (R&D) giàu chuyên môn và kinh nghiệm ngành thực phẩm và nông nghiệp tại Sokfarm là thế mạnh. Sokfarm chú trọng vào việc tìm kiếm giải pháp khi thử nghiệm việc tích hợp mật hoa dừa tươi vào sản phẩm. Sự chuyên nghiệp và sáng tạo của đội R&D giúp Sokfarm không ngừng cải tiến và đáp ứng nhanh chóng với những thách thức kỹ thuật, từ đó đảm bảo sự thành công và hiệu quả của sản phẩm cuối cùng.

Hướng dẫn cách bảo quản

Bảo quản ngăn đông (-15 °C) hoặc ngăn mát tủ lạnh (5-7°C)

Thành phần dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng

Cho 1 lần dùng

250ml

Năng lượng cho 1 lần dùng

Calories
120

% Giá trị hàng ngày*

Chất béo 0g

Béo bão hoà 0g

Béo chuyển hoá 0g

Cholesterol 0mg

Na-tri 40mg
1.7%

Carbohydrate 30g tổng
10.9%

Chất xơ 0g

Chất đạm ít hơn 1g

Vitamin D 0mcg

Canxi 0mg

Chất sắt 0mg

Ka-li 290mg

6.17%

Phốt-pho 21.25mg

1.7%

Magie 7.75mg

1.85%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho chúng ta biết được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức năng lượng được khuyến khích nạp vào hàng ngày là 2.000 calories/ngày.