Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm nguyên liệu

(0) Đánh giá

Liên hệ

GIẢI PHÁP VỊ NGỌT HỮU CƠ ÍT CALO VÀ THUẦN CHAY

Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm là lựa chọn hàng đầu cho đối tác tìm kiếm vị ngọt tự nhiên mới- ít calo và có chỉ số đường huyết thấp (=<55); phù hợp làm nguyên liệu cho các sản phẩm- thực phẩm healthy, ăn kiêng, giảm cân. Với điểm mạnh hữu cơ và thuần chay, sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng ưa thích ăn chay và thuần thực vật, dùng thay thế mật ong. Đối tác có thể tận dụng thông tin lợi thế từ nguyên liệu mật hoa dừa hữu cơ khi in trên bao bì sản phẩm, nhằm tăng tính cạnh tranh so với các sản phẩm cùng ngành hàng.

Trong thu hoạch và chế biến, Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về hữu cơ như USDA, JAS, EU, và ISO22000. Sokfarm duy trì kiểm soát quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo sự đồng đều chất lượng trong từng lô hàng. Nhà máy tại vùng nguyên liệu dừa lớn thứ hai của Việt Nam, với diện tích trồng dừa lên đến 25.000 hecta, Sokfarm có khả năng cung cấp liên tục và quanh năm lượng mật hoa dừa hữu cơ lớn và ổn định.

Điểm nổi bật:

Chỉ số đường huyết thấp =< 55
Giàu dinh dưỡng và khoáng chất tự nhiên Natri, Kali, Phốt pho
Thuần thực vật/ Vegan
Thơm hương dừa
Vị ngọt tự nhiên từ hoa dừa
Không biến đổi Gen
Không chứa chất gây dị ứng - không từ trái cây, không chứa phấn hoa

Thành phần:

100% Mật hoa dừa hữu cơ - Việt Nam

Liên hệ

Thuộc tính:

Dạng sệt 30kg

Cách sử dụng Mật hoa dừa cô đặc organic Sokfarm nguyên liệu

Mật hoa dừa organic Sokfarm là giải pháp tạo ngọt bền vững và thay mật ong tạo kết dính trong sản xuất thực phẩm. Ứng dụng đa dạng trong sản xuất thanh năng lượng, kẹo- socola, bánh, pha các loại bột, nước uống, là gia vị hữu cơ trong kênh Horeca (nhà hàng, khách sạn)

Dùng sản xuất thanh năng lượng

Dùng làm vị ngọt tự nhiên, tạo kết dính, ít calo, chỉ số đường huyết thấp.

Dùng sản xuất kẹo- Socola

Tạo vị ngọt thanh, ít calo, healthy và tăng hương vị cho sản phẩm.

Dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh

Dùng làm vị ngọt tự nhiên và tạo màu tự nhiên khi nướng bánh

Dùng làm nguyên liệu pha sốt

Mật hoa dừa Sokfarm với hương thơm dừa đặc trưng, là lựa chọn lý tưởng để tạo ra nước sốt lành mạnh, mang lại hương vị tinh tế và sự hài hòa cho các món ăn.

Mật hoa dừa Sokfarm- vị ngọt hữu cơ mới

Trong bối cảnh xu hướng giảm đường và chuyển sang các chất tạo ngọt tự nhiên, ít calo và giàu dinh dưỡng. Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm trở thành giải pháp lý tưởng của nhiều nhà sản xuất thực phẩm lành mạnh.

Mật hoa dừa organic Sokfarm được biết đến như nguồn cung cấp vị ngọt hữu cơ, tự nhiên. Không chỉ nâng tầm chất lượng mà còn tăng thêm hương vị của sản phẩm.

Công nghệ chế biến ở nhiệt độ thấp

Tự hào là doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành sản xuất mật hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam, ứng dụng công nghệ cô đặc chân không tiên tiến, Sokfarm chế biến sản phẩm nhiệt độ 55-60 độ C để giúp giữ lại các chất dinh dưỡng, màu sắc và mùi vị tốt nhất. Mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm đã đạt được các chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế và chinh phục được các thị trường quốc tế như Nhật Bản, Hà Lan, Đức, Hoa Kỳ,…

Nhà máy sản xuất theo quy trình một chiều

Nhà máy chế biến mật hoa dừa Sokfarm được thiết kế theo quy trình một chiều và khép kín. Bắt đầu từ phòng nhập nguyên liệu, phòng cô đặc, phòng chiết rót, phòng đóng gói và dán nhãn, kho thành phẩm.

Hiện tại nhà máy Sokfarm đã đạt các chứng nhận để phục vụ cho việc xuất khẩu gồm ISO 22000, HACCP, FDA.

Sản xuất tiêu chuẩn hữu cơ

Sokfarm tập trung phát triển các vùng nguyên liệu theo hướng bền vững, giảm thiểu tác động của con người đối với khí hậu bằng cách chuyển giao kỹ thuật chăm sóc theo chuẩn hữu cơ cho các nông hộ Khmer tại địa phương, nghiên cứu và hướng dẫn nông hộ cách lấy mật tối ưu từ hoa dừa và đảm bảo thu mua mật hoa dừa từ các hộ nông dân này. Mỗi tháng, Sokfarm nhập đến 80 tấn mật hoa dừa tươi, cho ra 20 tấn thành phẩm. Trung bình mỗi năm sản xuất được 240 tấn thành phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ. Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế USDA, JAS, EU, CANADA Organic.

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật là phần quan trọng trong quá trình cung cấp nguyên liệu Sokfarm cho đối tác. Sokfarm cam kết cung cấp các giấy tờ như Chứng nhận Xuất xứ (COA), SPEC (Bảng thông số kỹ thuật), kết quả kiểm nghiệm để đảm bảo chất lượng, tính minh bạch và an toàn của nguyên liệu.

Đặc biệt, đội ngũ Nghiên cứu và Phát triển (R&D) giàu chuyên môn và kinh nghiệm ngành thực phẩm và nông nghiệp tại Sokfarm là thế mạnh. Sokfarm chú trọng vào việc tìm kiếm giải pháp khi thử nghiệm việc tích hợp mật hoa dừa vào sản phẩm. Sự chuyên nghiệp và sáng tạo của đội R&D giúp Sokfarm không ngừng cải tiến và đáp ứng nhanh chóng với những thách thức kỹ thuật, từ đó đảm bảo sự thành công và hiệu quả của sản phẩm cuối cùng.

Quy cách đóng gói

Đóng gói: can 30kg

Kích thước can: 28,5x24x39,5 cm

Kích thước Thùng carton đựng can: 29x24.5x40 cm

Thông số kỹ thuật: Brix 72 - 75, PH: 4.4 - 4.5

Sản lượng: 6 tấn/tháng

Bảo quản: nhiệt độ phòng

Hạn sử dụng: 24 tháng

Chứng nhận: USDA, EU, JAS, ISO22000:2018, FDA, HVNCLC, OCOP 5 SAO

Giải thưởng: Great Taste 2023

Đơn tối thiểu: 1 can

Hướng dẫn cách bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, khuyến khích bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau khi đã mở nắp. Hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Thành phần dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng

Cho 1 lần dùng
2 muỗng

Năng lượng cho 1 lần dùng

Calories
45

% Giá trị hàng ngày*

Chất béo
0%

Béo bão hoà 0g

Béo chuyển hoá

Cholesterol 0mg
0%

Na-tri 17.1mg
0.74%

Carbohydrate tổng 5.7g
2.07%

Chất xơ 0g

Đường tổng 5.7g

Đường bổ sung

Chất đạm 1g

Vitamin D 0mcg

Ka-li 154.2mg

3.28%

Phốt-pho 13.3mg

1.06%

Magie 3.3mg

0.79%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho chúng ta biết được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức năng lượng được khuyến khích nạp vào hàng ngày là 2.000 calories/ngày.