Giấm mật hoa dừa organic Sokfarm nguyên liệu

(0) Đánh giá

Liên hệ

LÊN MEN TỰ NHIÊN, CHỨA GIẤM CÁI

Giấm mật hoa dừa Organic Sokfarm được lên men tự nhiên từ 100% mật hoa dừa hữu cơ trong 6 tháng, vị chua dịu, thơm nhẹ hương dừa và không làm lấn át mùi vị nguyên liệu khác khi kết hợp. Sản phẩm giữ lại giấm cái tự nhiên chứa enzyme, giàu khoáng chất, không biến đổi gen (Non-GMO), không chứa Gluten, không thêm nước.

Giấm mật hoa dừa Organic Sokfarm được thu hoạch và chế biến tại nhà máy đạt chuẩn hữu cơ quốc tế USDA, JAS, EU, chuẩn ISO22000. Sokfarm duy trì kiểm soát quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo sự đồng đều chất lượng trong từng mẻ. Nhà máy tại vùng nguyên liệu dừa lớn thứ hai của Việt Nam, với diện tích trồng dừa lên đến 25.000 hecta, Sokfarm có khả năng cung cấp liên tục và quanh năm lượng giấm mật hoa dừa hữu cơ lớn và ổn định.

Điểm nổi bật:

Chứa giấm cái tự nhiên
Bổ sung lợi khuẩn
Vị chua dịu
Hỗ trợ tiêu hoá
Không biến đổi gen (NON-GMO)
Thơm hương dừa

Thành phần:

100% Giấm mật hoa dừa hữu cơ - Việt Nam

Liên hệ

Thuộc tính:

Dạng lỏng 12 lít

Cách sử dụng Giấm mật hoa dừa organic Sokfarm nguyên liệu

Giấm mật hoa dừa Organic Sokfarm với vị chua dịu, được lên men tự nhiên, giữ nguyên giấm cái, là nguyên liệu gia vị hữu cơ cơ bản và thiết yếu cho các ngành làm tương ớt, sốt, ngâm thực phẩm, ngành mỹ phẩm, làm đẹp,...

Dùng trong ngành sản xuất tương ớt

Giấm mật hoa dừa hữu cơ lên men tự nhiên giúp tạo độ chua cho tương ớt, làm cân bằng với vị cay của ớt.

Dùng sản xuất sốt ướp, nước chấm

Làm tăng thêm hương vị cho món nước sốt. Ngoài ra, axit trong giấm cũng có chức năng như chất làm mềm cho thịt, hải sản và rau quả, vì vậy có thể cho vào quá trình ướp gia vị trước khi chế biến món ăn.

Dùng sản xuất thực phẩm muối chua, món ngâm

Giúp đẩy nhanh quá trình lên men, tạo độ chua thanh, giòn rụm và tươi mới cho món ăn

Dùng trong ngành mỹ phẩm, làm đẹp

Sản phẩm giàu acid acetic thường được sử dụng trong công thức của dầu dưỡng tóc, dầu gội, dầu xả, tạo sóng và các sản phẩm chăm sóc tóc khác. Loại acid này cũng được sử dụng trong nước súc miệng & một số sản phẩm chăm sóc da.

ĐÁP ỨNG XU HƯỚNG THỰC PHẨM LÊN MEN TỰ NHIÊN

Giấm mật hoa dừa organic Sokfarm được lên men tự nhiên trong 6 tháng từ 100% giấm mật hoa dừa hữu cơ nguyên chất, không thêm nước và các chất phụ gia.

Thay vì phải dùng chất bảo quản để ngăn chặn sự lên men thì cách Sokfarm làm là tìm hiểu kỹ nhất về quá trình lên men của mật hoa dừa nguyên liệu và phát triển sản phẩm lên men tự nhiên mới từ mật hoa dừa.

Đây đồng thời cũng là điểm mạnh của Sokfarm về nghiên cứu sản phẩm. Sokfarm sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp đối tác ứng dụng và thử nghiệm giấm mật hoa dừa trong sản xuất.

Vùng nguyên liệu chuẩn hữu cơ quốc tế

Sokfarm tập trung phát triển các vùng nguyên liệu theo hướng bền vững, giảm thiểu tác động của con người đối với môi trường bằng cách chuyển giao kỹ thuật chăm sóc theo chuẩn hữu cơ cho các nông hộ Khmer tại địa phương.

Sản lượng ổn định:

Mỗi tháng, Sokfarm nhập liệu 45-60 tấn mật hoa dừa tươi, cho ra 6-8 tấn thành phẩm. Trung bình mỗi năm sản xuất được 72-96 tấn giấm mật hoa dừa hữu cơ thành phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ.

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật

Hồ sơ chứng từ và hỗ trợ kỹ thuật là phần quan trọng trong quá trình cung cấp nguyên liệu Sokfarm cho đối tác. Sokfarm cam kết cung cấp các giấy tờ như Chứng nhận Xuất xứ (COA), SPEC (Bảng thông số kỹ thuật), kết quả kiểm nghiệm để đảm bảo chất lượng, tính minh bạch và an toàn của nguyên liệu.

Đặc biệt, đội ngũ Nghiên cứu và Phát triển (R&D) giàu chuyên môn và kinh nghiệm ngành thực phẩm và nông nghiệp tại Sokfarm là thế mạnh. Sokfarm chú trọng vào việc tìm kiếm giải pháp khi thử nghiệm việc tích hợp giấm mật hoa dừa vào sản phẩm. Sự chuyên nghiệp và sáng tạo của đội R&D giúp Sokfarm không ngừng cải tiến và đáp ứng nhanh chóng với những thách thức kỹ thuật, từ đó đảm bảo sự thành công và hiệu quả của sản phẩm cuối cùng.

Quy cách đóng gói

Thông số kỹ thuật: PH: 3-3.5 ,Brix: 5 - 6 Brix

Đóng gói: 20 lít/can

Kích thước can: 28,5x24x39,5 cm

Kích thước Thùng carton: 29x24.5x40 cm

Sản lượng: 5 - 6 tấn/tháng

Bảo quản: nhiệt độ phòng

Hạn sử dụng: 60 tháng

Chứng nhận: USDA, EU, JAS, ISO22000:2018, FDA, OCOP 4 SAO

Đơn tối thiểu: 1 can

Thành phần dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng

100 lần dùng trên sản phẩm

Cho 1 lần dùng
1 tsp (5ml)

Năng lượng cho 1 lần dùng

Calories
0

% Giá trị hàng ngày*

Chất béo 0g
0%

Béo bão hoà 0g

Béo chuyển hoá 0g

Cholesterol 0mg

Na-tri 0.65mg
0%

Carbohydrate tổng
0%

Chất xơ 0g

Đường tổng 0g

Đường bổ sung

Chất đạm ít hơn 1g

Vitamin D 0mcg

Ka-li 8.5mg

0.18%

Phốt-pho 0.4mg

0.03%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho chúng ta biết được bao nhiêu chất dinh dưỡng có trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mức năng lượng được khuyến khích nạp vào hàng ngày là 2.000 calories/ngày.